食品保鲜膜与包装袋合格率达九成

国家质检总局日前对食品保鲜膜、食品包装袋的质量监督抽查显示，产品实物质量合格率为93．3％。[第一段]     

肉类食品抽查三成合格 五大质量问题被曝光

为保护广大消费者的健康安全，近期，国家质检总局对肉类食品产品质量进行了国家监督抽查．共抽查了北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的58种火腿肠类肉类食品，合格18种，产品抽样合格率为31．0％。本次抽查中暴露出肉类食品的五大质量问题。     

调味品合格率超九成

国家质检总局近期对调味品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、安徽、广东、四川、重庆等12个省、直辖市67家企业生产的75种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为92％。     

思量小企业

今年第一季度,国家质检总局共抽查了3652家企业生产的69类4097种产品,产品抽样合格率为80.5%.从本季度食品的抽查结果来看,食用盐、灭菌乳、干菜和干果经过多次的跟踪抽查,产品质量稳定.而小型企业生产的蜜饯、烤鱼片、水果罐头等产品质量问题较多,主要的质量问题:微生物指标超标、超范围或超限量使用食品添加剂、产品的标签标注不规范.     

粽子合格率97．4％

在传统节日端午节到来之际，国家质检总局组织对粽子产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、天津、上海等17个省、直辖市、自治区142家企业生产的235种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为97．4％。     

水果罐头合格率最高

国家质检总局近日对水果罐头产品质量进行了监督抽查,共抽查了北京、河北、辽宁、山东、海南、广东、广西、福建、湖南等9个省、自治区、直辖市88家企业生产的133种产品（不涉及出口产品）,产品实物质量抽样合格率为99．7％。     

国家质检总局 黑米、小米产品质量抽查近九成合格

为了保护广大消费者的利益和身体健康,近期国家质检总局对黑米、小米产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、内蒙、山西、广东、湖南等7个省、直辖市20家企业的31种产品,合格27种,产品抽样合格率为87.1%。抽查结果表明,大多数具有一定规模的大型企业,注重内部质量管理,能够本着为消费者负责的态度,从食品生产的整个过程来控制产品质量。本次抽查的全部产品中总砷、汞、黄曲霉毒素B1等卫生指标全部合格。但抽查中也发现出一些质量问题:一是检出合成着色剂(日落黄、柠檬黄)。国家标准G B2760-1996《食品添加剂使用卫生标准…     

思量小企业

今年第一季度，国家质检总局共抽查了3652家企业生产的69类4097种产品，产品抽样合格率为80．5％。从本季度食品的抽查结果来看，食用盐、灭菌乳、干菜和干果经过多次的跟踪抽查，产品质量稳定。而小型企业生产的蜜饯、烤鱼片、水果罐头等产品质量问题较多，主要的质量问题：微生物指标超标、超范围或超限量使用食品添加剂、产品的标签标注不规范。     

膨化食品抽查公告

为了维护广大消费者的合法权益,促进膨化食品行业健康发展,国家质检总局组织对膨化食品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了广东、江苏、浙江、福建、上海等5个省、直辖市62家企业生产的80种产品（不涉及出口产品）,产品实物质量抽样合格率为99．7％。     

果冻产品质量抽查两成多不合格

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富,是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。为进一步规范企业的生产和提高产品质量,促进行业的健康发展,近期,国家质检总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、四川、福建、广东、山东、海南、重庆、陕西等9个省、市29家企业生产的32种产品,合格25种,产品抽样合格率为78.1%。本次抽查结果表明,大、中型生产企业产品质量较好,这些企业的产品产量大,市场占有率高,因此质量较好的果…     

肉类食品抽查三成合格五大质量问题被曝光

为保护广大消费者的健康安全,近期,国家质检总局对肉类食品产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的58种火腿肠类肉类食品,合格18种,产品抽样合格率为31.0%。本次抽查中暴露出肉类食品的五大质量问题。一是复合磷酸盐超标严重。本次抽查中有21种产品复合磷酸盐超标,是不合格最严重的项目。国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,熏煮火腿(西式火腿)的复合磷酸盐控制指标为8g/kg;而其它肉类食品的指标为5g/kg。通常原料肉中磷的含量为3.5g/kg,其它添加剂中也会含…     

熏煮火腿产品质量抽查合格率仅60%

熏煮火腿是我国菜篮子工程的重要产品,其产品质量的好坏直接涉及到人们的身体健康。为保护广大消费者的健康,国家质检总局对熏煮火腿产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、河北、天津、山东、上海、江苏、湖北、河南、广东、四川等10个省、市33家企业的40种产品,合格24种,产品抽样合格率为60.0%。本次的抽样合格率较低,主要原因是本次抽查了一些质量不稳定的小型企业,而一些质量较好的大、中型企业没有抽查。抽查中发现,大、中型企业的产品合格率为89.5%,而小型企业的产品合格率仅为33.3%。本次抽查暴露出的主要质量问题有:1、不按标准…     

五类食品合格率81.7%

为保障食品质量安全,维护广大消费者的合法权益,促进行业健康发展,国家质检总局组织对饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯五类食品质量进行了国家监督专项抽查,共抽查了446家企业生产的520种产品(不涉及出口产品),产品平均抽样合格率为81.7%.     

北京熟肉制品三成多食品添加剂超标

北京市质量技术监督局发布了近期对北京市场销售的外埠熟肉制品质量监督抽查结果,抽查的19家商场、超市销售的熟肉制品40种,合格27种,抽样合格率为67.5％。抽查中发现的质量问题主要是防腐剂、亚硝酸钠等食品添加剂超标。 此次抽查中,共有12种产品防腐剂含量超标,其中6种产品苯甲酸超标,5种产品山梨酸含量超标,还有1种产品两项指标均不合格。苯甲酸和山梨酸是化学合成的防腐剂,对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定的抑制作用,但摄入过量对人体健康不利。国家《食品添加剂     

五类食品合格率81．7％

为保障食品质量安全，维护广大消费者的合法权益，促进行业健康发展，国家质检总局组织对饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯五类食品质量进行了国家监督专项抽查，共抽查了446家企业生产的520种产品（不涉及出口产品），产品平均抽样合格率为81．7％。     

干制水产品合格率逾九成

国家质检总局日前对干制水产品的质量监督抽查显示，产品实物质量合格率为95．4％。 此次抽查的干制水产品主要有烤鱼片、鱿鱼丝、风味鱼干、紫菜、虾皮、虾米、干贝、鱿鱼干等，涉及河北、天津、辽宁、上海、浙江、福建、山东等7个省、直辖市58家企业生产的65种产品（不涉及出口产品）。     

国家发布黄河抽查结果

黄酒是以稻米、黍米、毛米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵滔。 为维护消费者的合法权益，促进黄酒行业健康发展，国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽等4个省52家企业生产的52种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为92．3％。     

国家质检部门强化食品质量监管

本刊讯　国家质检总局将进一步强化对食品生产加工企业的监管 ,并采取 4项措施从源头上把好食品质量安全关。一是分类指导 ,对五类食品生产企业进行全面整顿。有关部门将向社会公布五类食品质量抽查合格的大、中型企业名录 ,以达到扶优扶强 ,引导消费的目的。同时 ,依据《产品质量法》等法律法规的规定 ,对抽查中发现的生产假冒伪劣食品的企业进行严厉处罚。据介绍 ,按照世贸有关协议和国际通行规则 ,我国将依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康以及环境保护和公共安全的产品实行统一的强制性产品认证制度。其中列入《第一批实施强…     

饼干合格率86.4%

国家质检总局日前公布了对饼干产品的质量抽查结果,共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、广东、山东、福建等9个省、直辖市55家企业生产的59种产品,产品抽样合格率为86.4%.     

黄酒产品质量抽查近三成不合格

黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。近期,国家质检总局针对一些中小型企业生产的黄酒产品质量问题进行了国家监督抽查,共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西等6个省市50家企业的50种产品,合格36种,产品抽样合格率为72.0%。抽查中发现的主要质量问题有:1、个别产品菌落总数超标。菌落总数是直接涉及人体健康的重要卫生指标,国家标准规定为≤50cfu/m l。本次抽查中发现有1种产品的菌落总数超标,实测值为75cfu/m l,超过标准值的50%。2、部分产品添…