卫生注册登记企业考核难点初探

2002年4月19日，国家质检总局局长李长江发布了第20号局长令，即《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(以下简称《规定》)，同时公布了《附件1：实施出口食品卫生注册、登记的产品目录》和《附录2：出口食品生产企业卫生要求》。该《规定》自2002年5月20日实施以来，在规范和提高对出口食品生产企     

水产品出口加工企业卫生注册有新规定

水产品出口加工企业卫生注册有新规定国家商检局最近对出口水产品加工厂卫生注册作出新规定：１、今后凡出口水产品的加工厂未建立实验室的一律不予注册。２、现已对外注册的水产品加工厂必须完善实验管理，保证正常开展工作。３、对现有国内注册的水产品加工厂，在１９９...     

卫生注册登记企业监督管理之我见

根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》的要求，对肉类、水产、罐头、肠衣类卫生注册企业，由直属检验检疫局组织卫生注册评审员，每年至少一次全面的监督检查。今年6月，笔者有幸被广东检验检疫局认证监管处商调，参加了对广东某分支局辖区内出口食品卫生注册登记企业的年度监督检查工作，针对检查中发现的问题及我国现行监管体制存在的一些制约因素，笔者从出口食品安全控制的角度谈谈体会和建议。     

卫生注册、HACCP纳入ISO9000质量体系中的探讨

近年来HACCP、ISO9000被出口食品企业广泛采用。那么,出口食品企业怎样处理好卫生注册、HACCP、ISO9000关系,将卫生注册、HACCP纳入ISO9000质量体系中并有效运行。笔者结合多年实际工作总结如下：一、出口食品企业质量体系的几种形式1.执行卫生注册质量体系。2.在卫生注册基础上,建立了HACCP体系。3.将卫生注册纳入到ISO9000质量体系中。4.将卫生注册、HACCP纳入到ISO9000质量体系中。一个企业只能运行一套质量体系,本文选择具有代表性的第4种形式进行探讨。二、卫生注册、HACCP、ISO9000的关系出口食品厂、库卫生…     

出口轻工机电产品质量许可证管理办法

第一条 为做好出口轻工业机电产品质量许可证的申请、发证和管理工作,保证出口轻工业产品质量,根据《中华人民共和国进出口商品检验法》和国家有关规定,特制定本办法。 第二条 本办法适用所有出口轻工业机电产品。实施出口轻工业机电产品质量许可证产品目录,由国家进出口商品检验局(简称国家商检局)和中国轻工总会共同发布。     

出口蜂蜜检验检疫管理办法

第一章总则第一条为加强出口蜂蜜检验检疫管理工作,提高我国出口蜂蜜的质量,适应国际市场的要求,根据《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规,制定本办法。第二条本办法适用于出口蜂蜜的检验检疫与监督管理工作。第三条国家出入境检验检疫局(以下简称国家检验检疫局)统一管理全国出口蜂蜜检验检疫工作。国家检验检疫局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责所辖地区出口蜂蜜的检验检疫与日常监督管理工作。第四条国家对出口蜂蜜加工企业实行卫生注册     

出口食品企业国内卫生注册（登记）应注意的问题

国家对出口食品生产、加工、储存的厂、库实行卫生注册登记制度。凡在中华人民共和国境内生产、加工、储存出口食品的厂、库，必须取得卫生注册或卫生（登记）证书方可生产、加工、储存出口食品。本文从意识、培训、体系运行、硬件设施、新建企业等5个方面阐速了卫生注册企业应注意的问题。     

解读《出口玩具质量许可（洼册登记）实施细则（试行）》

自6月起，美国三次大规模地召回中国玩具，将我国玩具质量问题再次推到了风口浪尖。国家认监委8月出台了《出口玩具质量许可（注册登记）实施细则（试行）》（以下简称《细则》），在1992年颁布的《出口玩具质量许可管理办法》原有规定基础上增添新的内容，为我国玩具出口企业设立了一道更为严格的产品质量检测关卡，未获得出口玩具质量许可证的企业将不能报检。国家实施最严格的出口玩具质量管理，     

卫生部《食品卫生许可证管理办法》

<正>第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放,保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理,维护正常的食品生产经营秩序,保护消费者健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定,制定本办法。第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。     

解读《出口玩具质量许可(注册登记)实施细则(试行)》

自6月起,美国三次大规模地召回中国玩具,将我国玩具质量问题再次推到了风口浪尖.国家认监委8月出台了《出口玩具质量许可(注册登记)实施细则(试行)》(以下简称《细则》),在1992年颁布的《出口玩具质量许可管理办法》原有规定基础上增添新的内容,为我国玩具出口企业设立了一道更为严格的产品质量检测关卡,未获得出口玩具质量许可证的企业将不能报检.     

广西恭城县推动水果出口东盟

2007年,国家颁布施行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《出境水果检验检疫监督管理办法》,对水果上市、出口实行严格规定。广西恭城县为进一步把好水果生产质量关,提升标准化生产水平,增强全县水果上市准入率和出口竞争力,专门出台了《出境果园和包装厂申请检验检疫注册登记工作实施工作方案》,     

谈谈出口冻肉用鸡的兽医卫生检验管理

改革开放以来,我国的对外贸易保持快速增长的势头,取得了很大的成绩。为了保证出口食品卫生质量,进一步适应国际食品贸易的要求,维护国家信誉,必须不断加强出口食品卫生管理。下面笔者详细地谈谈出口冻肉用鸡的兽医卫生检验和管理,以此来说明兽医卫生检验和管理工作对保证出口食品卫生质量的重要作用。一、宰前检验和处理１．饲养单位或个人将鸡送宰必须随带当地农牧部门出具的检疫证,内容包括：（１）来自非疫区;（２）接种疫苗种类和日期（必须在送宰前３０天接种）。２．检验人员必须凭检疫证按批观察鸡群精神状态,鸡病时况,并…     

国家质量监督检验检疫总局颁布《进境水生动物检验检疫管理办法》

第一章 总则 第一条 为防止水生动物疾病传入我国,保护渔业生产安全、人体健康和生态环境,根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的规定,参照世界动物卫生组织《国际水生动物卫生法典》的有关规定,制定本办法。     

食品生产企业关键控制点与关键工序的关系及确定

1 前言 识别食品中显著危害，设立关键控制点并加以控制，是HACCP原理的重点；对影响食品卫生的关键工序，制定明确的操作规程并得到连续的监控，是《出口食品生产企业卫生要求》的规定。食品生产企业在建立食品安全管理体系和卫生质量体系时，如何理解、策划、科学合理地确定关键控制点和关键工序，是一项重要的工作。     

出口食品企业须办理卫生注册登记方可出口

为适应WTO规则,跨越TBT、SPS、CAC等各种壁垒障碍,促进我国食品对外贸易发展,近年我国政府相继采取了一系列的措施,2002年4月<出口食品生产企业卫生注册登记管理制度>正式出台,<制度>规定"凡在中华人民共和国境内生产、加工、储存企业(简称出口食品生产企业)实施卫生注册、登记制度."该制度还对食品进行了分类,紧接着我国又连续出台了<出口食品生产企业卫生要求>等一系列法律法规.同时国家成立了国家认证监督委员会、食品安全局,以加大对进出口食品管理力度,用以保障人类、动植物类安全、健康和卫生以适应国际贸易发展需要.     

出境水产品检验检疫管理办法

第一章总则 第一条为加强进出境水产品检验检疫及监督管理,保证进出境水产品的质量安全卫生,保护渔业生产安全和人体健康,根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规规定,制定本办法.     

中国食品安全卫生监管问题的建议

近年来,我国的有关食品安全的法律法规发展迅速。截至目前,我国已经制定了《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《进出境动植物检疫法》等法律,制定了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《生猪屠宰管理条例》、《农业转基因生物安全管理条例》等行政法规,制订了《进口食品卫生质量管理》、《出口食品质量管理》等部门规章。还有一些部门法,如刑法在修正案中修订了关于有毒有害食品的处罚。     

“非法利益”不能得到国家赔偿

案由2003年1月,一些小商贩以低价到农户家中收购病死以及死因不明的鸡,然后转手卖给私营顺达食品厂。顺达食品厂将这些鸡进行切割,通过煎炸等方法,喷上颜色,加工成品,真空包装,乘春节销售旺季,向社会销售。当地工商行政管理机关接到群众举报后,查获扣留了顺达食品厂已经加工包装完好但尚未销售的1100袋(每袋250克)鸡肉,同时查封了该厂的生产车间、加工机器。此后,工商局依据《食品卫生法》的有关规定,对顺达食品厂作出了没收销毁1100袋鸡肉,并处罚款4万元的行政处罚决定。顺达食品厂则以本厂的成品经过高温加工、工商局越权处罚为由,向人民…     

关于查处未经检疫肉食品的法律依据问题

国家工商行政管理总局在《关于查处未经检疫肉食品的法律依据问题的答复》（工商市字犤２００１犦第２８８号）中明确：一、对集市贸易中违法生产经营肉食品的违法者，根据《中华人民共和国食品卫生法》第二十九条“城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责，食品卫生监督检验工作由卫生行政部门负责”的规定，工商行政管理部门可依据该法第四十九条“本法规定的行使食品卫生监督权的其他机关，在规定的职责范围内，依照本法的规定作出行政处罚决定”的规定实施行政处罚。二、对违反国务院《生猪屠宰管理条例》第十七条第二款…     

海南瓜果菜直销欧美超市

海南农产品出口取得突破，现在有8种瓜果菜能够直接进入欧美超市。海南力合泰食品公司近日获得该省首个国家认证委颁发的果蔬出口卫生注册证书，已向欧美超市出口200余吨荔枝、甜玉米、地瓜等农产品。