开发香芋食品前景广阔

香芋是多年生草本豆料作物,球状块根。香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵食物。可帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体。能防治老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病,能增强肌体的免疫机能,增加对疾病的抵抗力,并可预防结肠癌。     

平乐芋头“咸鱼翻身”记

<正>由于土地肥沃、水源充足、交通便利,桂林市平乐县一直是全国香芋的主产区之一。过去,平乐县的农户多少都会种植一些香芋,或自家食用,或对外销售。但香芋价格受市场波动影响很大,不少农民对香芋种植逐渐失去了热情。"种的时候怕它产量不好,产量好的时候又怕它价格不好。"年近50岁的莫际是平乐县青龙乡的香芋种植大户,他最多种植过80亩地的香芋,但到收获时,市场价格却跌到1.2元一公斤,基本挣不到钱。变化不定的收购价和低迷的市场让种植户们凉     

小香芋变为富民香饽饽

<正>江苏省大丰市万盈镇农民通过种植香芋走上了致富路。年逾古稀的李广寿经营了五分地,就轻轻松松挣了2000多元。该镇负责人介绍,全镇香芋种植面积突破8000亩,亩平效益在5000元左右,仅此一项当地农民可增加收入3000多万元。该镇最大的种植村是六里,连片面积达2500亩。小香芋,大市场香芋又称地栗子、罗汉参,学名为美洲土栾儿。香芋营养丰富,色香     

山间竹芋好暖身

提到芋头，广西荔浦香芋、花都炭步的小香芋、南昆山的紫心香芋、连南的火山芋、乐昌张溪炮弹芋等十多种芋头，都是久负盛名。不过，以上常见的芋头形状都大如“炮弹”，     

图文报道

广东省乐昌市张溪村种植香芋已有几百年的历史,近年来在土壤、植保部门的指导和帮助下,用科学手段让这块曾被当地村民视为“宝地”的土地重新焕发出了光彩,今年香芋长势极好,单个香芋重达10斤以上。图为张溪村民喜收“张溪香芋”的情景。     

塘源村:发展香芋深加工 提高产品附加值

<正>塘源村位于贺州市富川瑶族自治县朝东镇西面,村委驻地距镇政府7公里,辖6个自然村,20个村民小组,共799户2896人。塘源村耕地面积6320亩,主要经济作物有香芋、柑桔、红薯、烤烟、玉米、蔬菜等。塘源香芋基地2015年被授予"广西香芋村"荣誉称号。自2012年以来,塘源村按照"一村一品"的产业发展模式,充分利用当地沙壤土、旱能灌涝能排、昼夜温差大的自然优势,结合香芋种     

岑溪:“香芋”南瓜助农增收

正在广西岑溪市大隆镇那蓬村,山风吹过田间时会带来阵阵香芋味,但地里种的并不是香芋,而是有香芋气味的南瓜。为了脱贫摘帽,那蓬村设立岑溪市绿苑蔬果专业合作社,发展特色产业——香芋南瓜的种植,通过"公司+专业合作社+基地+农户"的发展模式助力村民增收。日前,在那蓬村的岑溪市绿苑蔬果专业合作社种植场里,村民刘昌志正在打理地里的香芋南瓜。"预计还有一个月左右就可以进入收获期。"刘昌志说,一亩地约能种上     

发展特色产业致富革命老区

正江苏省常州市金坛区建昌圩因其独特的地理环境,抗战时期被称为新四军茅山抗日根据地的"小莫斯科",地方特色产品红香芋也曾经为抗战作过不小的贡献。成立于2008年的常州市昌玉红香芋专业合作社,经过多年努力,让红香芋这一传统特色产品,成为老区人民脱贫致富的急先锋。为富民,组建专业合作社。     

广东韶关:莲花山香芋饮碧泉

近年来,广东省韶关市浈江区莲花村挖掘地方特产潜力,成立"赖家香芋专业合作社",大规模种植香芋,引用韶关地区著名山泉——紫薇泉的泉水来灌溉,并用山茶油的茶枯进行施肥,全面实施品牌战略,形成无公害、绿色、有机的特色农产品。经山泉水灌溉种植出来的有机香芋,体积匀称,单个成品平均在一公斤左右,皮薄、纤维少、芋香浓郁,非常适合大众消费者。不少餐饮酒店也纷纷前来订购,产品远     

他让芋如何变“裕”——访广西高级新型职业农民、贺州市平桂区联谊种植专业合作社社长钟宏见

<正>一部《宰相刘罗锅》让荔浦芋头名扬天下,而距离荔浦100公里开外的贺州,也生产香芋。曾经在70年代拍摄过电影《欢腾的小凉河》的沙田镇马峰村,贺州市平桂区联谊种植专业合作社社长钟宏见就带领农民在小凉河周边打造了万亩香芋基地,让贺州香芋蜚声粤港澳台等地,当地农民通过种植香芋走上了一条富裕之路。     

种植药材风云突变 改种粮食闯出富路——访种粮大户、北流市西埌镇坡心村农民黎绍光

北风呼呼,细雨蒙蒙,气温只有7至11度,很少有人在田垌里劳作。记者在广西自治区北流市农业局副局长覃广章的陪同下,驱车到北流市西埌镇坡心村采访荣获2004年度全国种粮大户称号的黎绍光。我们正好在马铃薯田里碰见他,记者随即采访了他。问:这一大片马铃薯都是你家的吗?长得真好。那一片香芋也是你家的吧?答:是的。马铃薯一共种了30亩,香芋40亩,估计上市后马铃薯可收入3万元、香芋8万元,冬种还是大有干头的。问:你家的田都是租来种的吗?答:是的。我从去年开始租村民116亩田种水稻租期7年,每亩年租440斤稻谷。农忙要请田主帮工,由我付工资,租金…     

千余芋农跨省种香芋

日前,湖南省临武县双溪乡贝溪村农民胡国仁按照年前协议,将24吨种子运送到了湖北天门市干易镇,用以兑现去年底他与该镇签订的租地500亩种香芋并负责包销的合同。据统计,该县在外省租地种香芋的农户已达1000余人,租地面积10万亩。     

何首乌人工栽培简介

何首乌别名：首乌、赤首乌、夜交藤、乌肝石、蓼科、蓼属，是多年生缠绕性藤本植物。何首乌的块根、藤、叶均可入药，但人们常用的是块根，它具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功效。目前，新鲜的何首乌块根市场销价每公斤约4-8无，     

永州星火科技专家助推蔬菜产业发展

湖南省永州市冷水滩区杨村甸乡西岭村周显雄，当过多年的村支书，曾开过加工厂、承包过小工程。2011年初在岭口村租下了80余亩地想种植蔬菜，但缺乏技术和市场信息，不知道种什么、如何种。区星火科技专家、蔬菜局副局长王福清知道情况后，主动上门服务，帮助周显雄测土壤、做规划，并从江永县蔬菜办购买了香芋种子让他种起了江永香芋。     

葛的栽培技术与病虫害防治

一、葛的生长环境条件 :1 .湿度。葛喜温、耐热。茎叶生长以 2 0℃～ 3 0℃为宜 ,1 5℃以下生长不良 ,块根形成需 2 5℃～ 3 0℃ ,块根淀粉转化和积累则以 1 5℃～2 0℃最适。 2 .光照。葛需要良好的光照 ,尤其以茎叶和块根同时生长时期 ,要有强光和高温 ,才能使茎叶生长迅速 ,叶量大 ,光合产物多 ,块根发育良好。 3 .水份。葛比较耐旱 ,不耐湿。湿度过大 ,特别是水位高 ,易使块根皱褶多 ,颜色黑褐 ,糖份和淀粉含量低 ,甚至落叶 ,坏根。 4.土壤。葛对土壤适应较广 ,喜偏酸性、红、黄壤土 ,土质以砂质壤土较佳。增施有机肥 ,块根纤维少 ,淀粉…     

肉牛饲料的分类

<正>根据我国饲料分类法,肉牛常用饲料按原料分类分为青绿多汁类,青贮类,块根块茎及瓜果类,干草类,农副产品类,谷实类,糠麸类,饼粕类,糟渣类,矿物质饲料,维生素饲料,饲料添加剂等。1青绿多汁类饲料是指天然含水量高(大于或等于45%)的绿色植物饲料。常用的包括:牧草类,叶菜类,非淀粉块根块茎     

金坛 树起农产品金字招牌

近年来,江苏省金坛市大力实施品牌强农战略,在着力做大、做强农业主导产业的同时,全力做精、做优特色农产品,加快提升农产品市场竞争能力,加速农业基本现代化进程。农业品牌建设之效目前,金坛市拥有地理标志证明商标3只(金坛雀舌、建昌红香芋、金坛无节水芹)、登记保护产品2只(金坛雀舌、建昌红香芋)、江苏省名牌产品12只、江苏省名牌农产品4只、常州市名牌农产品16只、名优农产品51只。无节水芹、长荡     

香芋南瓜优质高效栽培技术

<正>在近期举行的2019年中国(广西)—东盟蔬菜新品种博览会上,来自国内外85家企业单位的千余个蔬菜优新品种参展,吸引多国展商前来"看菜选种"。本届博览会田间种植展示共设瓜类、豆类、椒类、茄果类和鲜食玉米5大展示区,集中展示了85家企业和科研院所的1068个品种。其中有来自东盟国家4家企业的44个品种。此次,香芋南瓜成为一个不可忽视的亮点,10多个品种的"香芋南瓜"让人眼花缭乱。     

栽种葛根养兔好

葛根由于有以下诸多优、特点,成为养兔业首选优质牧草。1.营养价值高块根的无氮浸出物、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和粗灰分分别占干物质的90.4%、5.37%、2.64%、0.33%和1.62%,叶片含粗蛋白27.18%,粗纤维18%,还含有多种维生素和矿物质,营养丰富,兔采食葛叶一段时间后被毛光亮,毛纤维品质明显提高。     

用红薯作饲料的方法

一、块根:每单位鲜薯相当于0.3个玉米单位,是一种优良的多汁饲料,也是很好的能量饲料,各种家畜均喜食,最宜喂肉猪。方法是将其煮熟,按15～20公斤熟薯掺1千克浓缩饲料(粗蛋白质≥34%)搅匀喂肉猪,效果和全价配合饲料相同,但饲料成本比配合饲料低得多。单独饲喂红薯或生喂红薯效果不好。块根腐烂或有黑斑病的应挖坑深埋,严禁人畜食用。二、红薯干(粉):将红薯洗净切片放入沸水中焯一下,捞起晒干即为红薯干,将其粉碎就是红薯粉。每单位红薯干(粉)相当