有“糖”改之 无“糖”加勉

<正>按照国际上的通用概念,无糖食品是指不含有蔗糖和不含有来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。有无,是哲学上几千年来未竟的命题。所以,现实生活中,一旦什么事情在"有无"上矫情起     

方舟子谈蜂蜜

什么是蜂蜜呢?这个问题似乎很简单,是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。那么,如果我们用人工的方法,制造出一种成分与蜂蜜一模一样的东西,能不能也说它是蜂蜜呢?     

“李鬼”造次 “农大”蜂蜜现原形——福州大农农业科技有限公司产品假冒“农大”品牌 实为糖浆

2008年8月27日,福建农林大学相关负责人称,福州大农农业科技有限公司生产的"农大"蜂蜜与福建农林大学无关。一时间坊间议论纷纷,不少市民表示,喝了这么多年的"农大"蜂蜜,谁曾想竟然是个"李鬼"。     

标准制修订

果葡糖浆 本标准规定了果葡糖浆的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存：本标准适用于果葡糖浆。实施日期：2007年12月01日标准修订状况：本标准代替QB／T1214-2004．修订内容：在QB／T1214-2004《果葡糖浆》基础卜，首次制定。     

蜂蜜市场造假 遭严重信任危机

正蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等,有些企业甚至为了提高产量及通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。