食用花卉大有作为

在“回归自然”的感召下,食用花卉的地方越来越多,笔者在山东一些地方,就吃过桂花圆子,桂花瘦肉汤、桂花煎饼、萄花肉片、菊花鲈鱼、鲜菊花汤;槐花鸡蛋片、槐花肉片、槐花煎饼等。在广东,就有菊花风骨、大红菊。在上海就有荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤。还有一些地方推出的兰花鸡丝,留兰香花拌平菇、茉莉花烩冬菇、灯心花干贝等等,都是既添美色,又撩人食欲,大多数人喜欢食用的花卉。据国家有关单位研究、鉴定,不论野生和园艺花卉,可直接食用的有:木槿、百合、梅花、菊花、芙蓉花、南瓜花、栀子花、茉莉花、     

食用花卉开发渐升温

花卉营养价值高，花粉是浓缩型的安全营养剂，被称为“绿色黄金”。食用花卉，具有滋润肌肤、美容养颜等功能。我国常见的花卉蔬菜有金针菜、南瓜花、芙蓉花、月季、百合、鸡冠花、菊花、木槿、桂花、梅花、腊梅等。这些花卉无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶都令人“爱不释口”。我国传统菜系中便有数种“花卉佳肴”。当今的美食家，根据花卉的性质，开发出种类齐全、营养丰富、风味独特的“食花菜谱”。     

食用花卉开发有前景

食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种，在我国可供食用的花卉品种很多、如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。     

花卉生产发展新趋势

一、易拉罐花卉 将传统的泥土代之以经过特殊配方的无菌培养介质及花卉生长所需的缓释性肥料,并将其按比例装入易拉罐,植入花种后进行真空密封。目前已在北京上市,十分畅销。罐上印着可爱的花形图案,并标明各种花卉的象征意义和浪漫的赠言。买回家后,拉开上面的盖子和底部的排水孔,加水后7天左右就可发芽,只要经常浇水即可。 二、茶用花卉 在大中城市喝“鲜花茶”已     

铺金点翠满地香——走进花卉王国荷兰

在欧洲西部,濒临北海,有个美丽富饶的小国,人口1550多万,面积只有41000多平方公里,60%以上的地区海拔不超过1米,38%的地在海平面以下.     

四类花卉俏市场

前不久，云南、广东、山东等5个城乡经济调查队，对我圉花卉市场的一项专题调查显示，多年来由于全冈各地大面积的发展花卉生产，导致大多数品种的花卉产量逐年大幅上升，产大于销，价格下降，但药用花卉、香料花卉、食用花卉和礼仪化卉等4类花卉却东山再起，卷土重来，成为花卉市场上一支独秀，呈现出销量增长，价格上涨的良好态势。据市场调查统计，2003-2005年四类花卉的销量较其它花卉增长33．5％，价格同比上涨13％。     

浅谈我国花卉产业发展的对策

近年来,随着人们的物质文化生活水平的不断提高,人们越来越注重舒适、优美的生活环境,而花卉在美化环境、陶冶情操等方面具有十分重要的作用,已成为当今最具发展前途的产业之一。花卉业作为我国种植业中的新兴产业,是农村经济新的增长点,也是部分地区农民增收致富的好途径,具有     

豆类食品的合理食用研究

随着人们生活水平的不断提高,人们对动物性食品的青睐度逐渐增加,但是过多地摄入动物性食品会增加人们患慢性病的概率,而豆类所含营养物质接近动物性食品,可以提供减少动物性食品摄入所缺乏的营养物质。基于此,本文对豆类食品的营养价值、食用现状以及合理食用进行了阐述,展望了豆类的开发利用前景,以期为人们合理膳食提供科学依据。     

浅析我国花卉产业现状及发展趋势

花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业,被誉为“朝阳产业”。近10多年来,花卉产业蓬勃发展,据统计,全世界花卉消费总领达到了2000亿美元。我国幅员辽阔,气候地跨三带,是世界公认的‘花卉宝库’。因此无论从我国丰富的物种多样性,还是从市场的广阔前景分析,花卉产业必将成为新兴的“效益农业”之一。了解和掌握中国花卉,产业现状及发展趋势,对加速我国花卉产业协调稳步发展具有重要意义。     

大豆食品蛋白加工在我国已成为一个新兴产业

从近日在北京召开的首届中国大豆食品蛋白加工企业峰会上获悉,目前我国专门从事大豆食品蛋白加工的企业近60家,规模以上的有影响力的企业约20家,大豆食品蛋白加工在我国已成为一个新兴产业,出口量已占世界市场份额的50%。     

漳州成为两岸花卉合作基地

截至去年年底，福建省漳州市已批办台资花卉项目62个，总投资6838万美元，有力地推动了漳州花卉产业的迅速发展。     

食用花卉身价增

中央农业广播电视学校为配合农业部等六部委制定的《2003—2010年全国农民工培训规划》，提高农民工的就业能力，组织专家和有实践经验的管理人员，按照劳务市场和用人单位的要求，参照国家职业标准初级工要求，组织编写了首批家政服务员、餐饮服务员、宾馆服务员、物业管理员、电动缝纫工、保安员、电子操作工和计算机操作员八个岗位的培训教材。每册教材约为8—10万字，该教材充分体现各岗位培训特色，突出实际操作技能，文字浅显、通俗易懂，符合初中文化层次人员的学习需要。本套培训教材预计于2004年3月下旬出版发行，并有配套的VCD教学光盘，图文并茂，是学习者的良师益友。     

世界花卉生产特点与思考

世界花卉生产特点与思考曹震花卉，数千年来就与人类结下了不解之缘，尤其是第二次世界大站以后，花卉在一些国家运作为一项产业发展很快，有的已成为国家的主要创汇产业之一。那么，世界花卉生产的特点、发展原因及我们从中有哪些值得借鉴的呢？一、世界花卉生产特点１?..     

花卉博览：朱槿

“可怜万木凋零尽,独见繁枝烂漫新。”9月,中国北方已经开始向疾风扫落叶的时节大步迈进了,而偏安南国的朱槿花却依然沉醉在温煦秋阳的抚慰中。     

速生槐种植将成为我国迅速崛起的饲料产业

为了进一步加快我国畜牧业的发展,首先要做好草业、草场、草原这篇大文章,加快发展高产优质饲料植物,提高草业的生产量、草场的饲养量和草原的放牧量。大叶速生槐是近几年杂交选育的高产优质饲料植物,与其它高产优质饲料植物相比,具有显著的优质高产特性。1.速生高产。大叶速生槐生长速度极快,温湿度适宜,每天生长量达2～3厘米,为普通剌槐生长量的1～2倍,当年种植生长高度可达3米以上大叶速生槐叶片宽大肥厚,根部分蘖力极强,经平茬后成墩成簇生长每亩栽植5000～6000株,当年可分蘖2～3万个枝条,产鲜茎叶5～10吨。第二年产鲜茎叶10～20吨。经小区栽培试验,产量为百蓿草的3倍、鲁梅克斯的2倍和串叶松     

国内外花卉产品新走势

目前，花草业围绕环境净化、绿化、彩化、香化、美化来发展生产，按生命、健康产业的新需求来培育新品种，一些花卉新品种在这种潮流下悄然崛起并开始引领市场。     

北京培育成功35种食用鲜花

北京市农业技术推广站2004年引进并培育成功食用玫瑰、月季、鸡冠花、菊花、紫罗兰、紫茉莉、海棠共七大类35个品种，不久将作为蔬菜走上普通百姓的餐桌。据介绍，花卉营养价值高，花粉内优质蛋白质高达30％以上。含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。     

大豆食品蛋白加工在我国已成为一个新兴产业

2011年12月23日,首届中国大豆食品蛋白加工企业峰会在京召开。据悉,目前我国专门从事大豆食品蛋白加工的企业近60家,规模以上的有影响力的企业约20家,