中国饭店业的“概念化”未来

饭店服务业可以说是中国改革开放后和国际接轨最早、最彻底的行业之一。改革开放初期,我国市级城市如有一家星级酒店,则是整个城市的荣誉：30多年后的今天,以一线城市上海为例,拥有五星级酒店36家,其他星级酒店和经济型酒店数不胜数;山东省青岛市为例,现已拥有五星级酒店18家,其他星级酒店以及经济型酒店也有近百家．发展速度可见一斑。     

合作与责任

有一家酒店的生意很不错,但是里面的管理却总是很混乱,特别是在卫生上,总有许多死角搞不干净.因而这也拖了酒店评审工作的脚步,两次评审结果下来都是不能达标.     

不一样的英伦风尚

伦敦BAGLIONI酒店是一家新近加入Baglioni集团的酒店。Baglioni集团20年来一直在意大利和法国市场上经营着一些颇有名望的豪华酒店。由于多年的行业经历．加入其酒店连锁现已成为“意大利经历”的保证。     

标准化带来服务质量明显提升 山西丽华大酒店标准化工作侧记

正在网上看到有一篇帖子,评价服务极致优质的酒店,以为是说哪个一线城市的豪华五星级酒店,打开一看,居然是山西丽华大酒店。按照标准规范提供优质服务山西丽华大酒店是一家五星级的酒店,隶属于山西省直属机关事务管理局。2017年12月10日,由山西丽华大酒店起草的省级地方标准《酒店礼仪     

大花、小花、钱

我居住的大楼附近有一间酒店。酒店里有两个礼仪小姐,她俩的名字里都有一个花字,为了便于区分。酒店的人就把年纪大一点的叫大花,年纪小一点的叫小花。大花是大学生,学计算机的。她原来是一家电脑公司的职员,因为嫌那里挣钱太少,就跳槽来到酒店。她人长得很漂亮,在这个城市,漂亮     

探讨控制酒店员工流失的策略

员工的流失对酒店的管理工作和日常的经营带来相当大的困难.员工流失率高是酒店员工不满的客观反映,是酒店管理水平不高的重要表现,也是酒店缺乏稳定性的信号,因而,员工流失率过高是任何一家酒店都不愿意看到的现象.     

有一种需要叫“不需要”

美国纽约唐人街有一家酒店,刚开张的时候生意好了一段时间,但不久后就开始下滑,酒店老板为此伤透了脑筋:各种硬件设施是一流的,员工也是经过统一培训过的行业精英,酒店菜肴质量也是一流的,掌厨师傅是屡在烹饪大赛中获奖的名厨!看上去所有一切都是完美无缺的,可是,问题究竟出在哪儿呢?     

厦门福佑戴斯大饭店

厦门福佑戴斯大饭店是一家国际连锁型五星级品牌饭店,加盟美国知名酒店管理集团戴斯,其母公司温德姆酒店集团是全球最大的酒店集团之一,在《HOTEL》杂志世界酒店公司中排名第一,在全球拥有6400家特许经营的酒店和535000间酒店客房,同时,集团还推出了全球规模最大的、参与酒店数量最多的常旅客积分计划TripRewards。     

休闲愉悦“青松城”

于1997年11月开业的青松城大酒店是一家由锦江国际酒店管理有限公司全权管理的四星级涉外酒店,坐落于肇嘉浜路777号近东安路口,是本市标志性建筑之一。     

酒店品牌竞争与酒店产品品质

酒店品牌不仅仅是一家酒店的名称、术语、标语、符号、图案或者这些因素的组合，更重要的是酒店的产品、服务、管理以及这些要素蕴含的企业信誉度和客人心目中的形象。     

酒店业,东边日出西边雨?

星级酒店高处不胜寒,经济型酒店则抓紧时间攻城略地。金融风暴肆虐之下,中国酒店业大有东边日出西边雨之势。在一家日资企业任科长的玉置先生,由于工作需要,常常往返于京、沪之间,因此和酒店结缘。以往,公司的合作伙伴基本都是香格里拉等四星级以上的酒店;但金融风暴以来,公司从去年11月份开始下调出差开支,而公司的合作伙伴,新增了经济型酒店。过去科长级别的出差费用日均在100美元左右,现在则有所调整。他在上海接待日本母公司派     

创业失败案例·浅析

杨旭东大学毕业后一直没有找到自己满意的单位。在一次聚会中，他遇到了初中同学大虎。大虎是一家酒店的厨师，因与单位发生了矛盾辞职在家。二人几杯酒下肚后，心中一热，琢磨自己创业，各出资15万元合伙开一家酒店。     

企业文化扬风帆 市场潮头行大船——陇海大酒店运用酒店文化推进员工思想道德建设的调查

陇海大酒店是由西安铁路分局经济技术开发集团公司投资近一亿元,按三星级标准设计、建造和管理的一家新型酒店.在商战四起、对手如林的市场面前,他们从强化职工思想道德教育入手,以企业文化建设为依托,追求有个性化的酒店管理模式,使酒店不仅从开业之初就具备了极强的凝聚力,而且促进了服务水准和档次的不断提高.在当地酒店普遍萧条、客源减少的情况下,综合经济效益始终以48%的     

打赌与电影的诞生

在一家酒店里，两个年青的美国人在喝酒。他们是一对好朋友。一个叫斯坦福一个叫科恩。此时他们正在争论着一个有关马的问题。     

Y酒店员工绩效考核体系研究

Y酒店是一家典型民营酒店,其绩效考核体系中存在的问题具有普遍的意义,研究Y酒店员工绩效考核体系对解决我国酒店业的员工绩效管理问题具有一定的现实意义.本文首先简单介绍了绩效考核体系的概念及内容,然后对Y酒店的员工绩效考核体系进行了全面且深入的分析,找出了该酒店员工绩效考核体系中存在的诸多问题,并提出改进建议方案.     

酒店员工流失因素分析及对策——南方某假日酒店实例研究

随着旅游业的迅速发展,旅游饭店已经成为旅游业吃住行游购娱六大要素中的重要组成部分。然而,员工流失现象已成为酒店行业的重大症状之一,这不是个别地区的问题,而是整个行业的普遍现象。员工的高流失率一直是困扰着酒店管理的难题。南方某假日酒店的基本概况：南方某假日酒店是一家按国际五星级标准建造的园林式商务、度假型酒店,     

管理的12个问题(十八)

案例 丽思卡尔顿酒店 概况 丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)隶属于酒店业巨头万豪国际集团(位于马里兰州贝塞斯达),是世界知名的高端酒店品牌,从1983年购买波士顿丽思卡尔顿酒店及丽思卡尔顿名称的冠名权开始,已经从最初的一家酒店成长为在全球拥有94家酒店的大企业.其创始人恺撒·里兹(Cesar Ritz)被爱德华七世誉为"国王的酒店老板、酒店老板之国王".因为丽思酒店,"Ritzy"这个词成为了高雅和精致的同义词.     

乡政府门前的酒店为何纷纷倒闭？

乡政府门前的酒店为何纷纷倒闭？某乡政府门前那段不足五十米长的街面上，原有「汇发」、「百味」、「越秀」等五家酒店，这五家酒店的老板一个比一个精明；餐厅装饰一家比一家豪华；请来的烧菜师傅也一位比一位高级，然而从去年五月份至今，这五家酒店却相继倒闭了四个！...     

王东宁：3亿元美梦成真

“对酒店来说，我不是老板，而是酒店的首席设计师。”在北京，由业主亲自设计打造的酒店，恐怕也只有“运河人家”这一家。     

来到这里，您会有家的感觉 兴富酒店欢迎您：兴富酒店简介

兴富酒店位于云南省建水县建水大道，建筑面积5000多平方万米，是一家接三星级标准建造，集住宿、餐饮、美容美发、商务洽谈、办公会议、停车为一体的新型酒店。