蔬菜施肥有六忌

一忌叶类蔬菜施硝铵 小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包菜等，生长期间易吸收硝酸态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，人食用后盐类进入人体，久而久之易累积中毒。     

惠州叶菜价格创新高

连日下雨，给市区蔬菜市场造成很大的影响．市场的叶菜价格已创下了新高。农贸市场上的叶菜价格每公斤都超4元，有的价格更高达7元。桥西市场的上海青、小白菜每公斤7元；菜心每公斤6元；通心菜的价格稍微低一些，每公斤价格为3．6元。从外地运来的蔬菜价格比较便宜．如洋葱头、大白菜、马铃薯、椰菜每公斤价格都是3元。相对来说，不太受天气影响的豆芽因价格没有太大的变化而受到市民的青睐．每公斤1．4元的黄豆芽、绿豆芽销量很好，在桥西市场卖豆芽的菜贩忙得眉开眼笑，这几天豆芽的销路很好．一天能卖几百公斤。     

重庆白菜类蔬菜产销情况

白菜类蔬菜是大宗蔬菜的重要组成部分,包含大白菜、小白菜、瓢儿白等品种,在重庆市内一年四季均有种植和销售,尤以秋冬季为主。     

蔬菜安全施肥六忌

一、忌施硝铵。叶菜类蔬菜如小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包心菜等，生长期间极易吸收硝酸态氮肥。如施用硝铵，叶菜类蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，会使蔬菜体内的硝酸盐超标。二、忌施用尿素后浇水。尿素中所含的氮成分为酰铵态氮，酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，     

有机蔬菜悄然走俏

“一棵大白菜相当于一斤前腿肉”、“两把空心菜能换一斤猪肉”……“五一”过后,各地蔬菜价格纷纷逆市上涨,创近年新高。但是,不管菜价如何疯涨,菜农依然难得实惠。     

不同季节吃不同的蔬菜

以往，不同季节有不同的蔬菜；但现在，由于有了大棚种植．大部分蔬菜一年四季都能吃到。于是，面对超市里琳琅满目的菜．很多人常常不知道该选什么好。其实，在不同季节，蔬菜的营养价值是不一样的。     

咖啡ABC

不妨挑选一个舒适的午后去咖啡馆闲坐,约上三五知己聊天,或独自安静阅读,都是美妙时光。但是,面对琳琅满日的咖啡,点单时内行不露怯可是很重要的!卡布奇诺和拿铁有什么区别？菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double（双倍）？哪种比较甜哪种牛奶最多？这就跟着下厨房来临时抱佛脚,突击一些咖啡基础知识吧!     

兰州 蔬菜销售难

时值夏季的甘肃．蔬菜生产已进入外销的高峰期。据相关人士透露，仅兰州市每天就约有500万公斤新鲜蔬菜上市待运。近日，兰州市出现蔬菜“销售难”的问题。尤其是榆中县的莲花菜和大白菜，销售情况正处于“尴尬”境地。     

河北张北2万亩无公害蔬菜滞销

今年，张北县蔬菜产业面临着一次严峻的挑战，从7月8日开始，该县2万亩以大白菜为主的早熟蔬菜陆续收获．但上市蔬荣不仅价格大大低于往年，还出现严重滞销。新上市的大白菜每公斤仅0．2元左右，价格只是去年同期四分之一。     

牡丹江育出蔬菜新品

黑龙江省牡丹江市蔬菜研究所培育的两个蔬菜新品种——“牡丹江大白菜五号”和“空知黄苹果圆葱”，于今年3月通过了省农作物品种审定委员会审定。     

绿叶蔬菜皇后

甘薯（红薯），四川人称“红苕”，它是一种营养及保健价值甚高的精粮。过去，甘薯叶只是用来喂猪的饲料，如今菜市上却常能见到把甘薯叶当作蔬菜出售。其实，你可并不知道，甘薯叶还真是一种营养价值甚高的绿叶蔬菜。     

踩市场节拍 种流行蔬菜

如今的流行菜当属森林蔬菜，这类蔬菜生长于山区、森林、田野，无污染，营养丰富，且具有较高的医疗保健作用，被人们冠以“林海山珍”之美称。     

夏季多吃5种颜色蔬果

<正>夏天的蔬果很多,我们把它们归之为五种颜色:橙黄、绿色、紫黑、红色、白色。一般来说,蔬菜的颜色和其营养价值大概是成正比的:蔬果的颜色越深,营养价值越高。橙黄色蔬果刺激食欲包括菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少     

甘肃腾胜蔬菜批发市场：蔬菜交易旺季开幕 外地西瓜称霸腾胜

进入6月，蔬菜交易旺季正式开幕放演，地产菜品种齐全，供应充足，价格适中，占领了整个市场。蔬菜平均价格为1．06元／公斤，同比上月下降36．5％。新土豆、豆角分别为1．0元／公斤和1．8元／公斤；南方蔬菜受灾，本地大白菜、甘蓝、菜瓜热销，价格同比去年分别上涨43．4％、33．3％、75％。     

苏州南环桥市场：强台风台后蔬菜整体货源充足

苏城内8月8日强台风过后,天气开始好转,高温大气骄阳日照下,部分露天生长的绿叶菜就会烂根,影响绿叶菜生长,导致绿叶菜整体呈量少价涨态势;     

蔬菜种业 期待创新崛起

我国蔬菜种质资源极为丰富，目前已被利用的有1．7万多个材料，培育出番茄、辣椒、小白菜等新品种约2000个，蔬菜良种覆盖率已达80％以上，特别是甘蓝、白菜、辣椒、黄瓜、西瓜等蔬菜品种几乎全部杂优化，多数增产效益在20％～30％。     

深圳:蔬菜价格开始回落

正据深圳最大的蔬菜批发企业——海吉星国际农产品物流管理有限公司介绍,深圳一级市场的叶菜价格从春节期间的高位开始回落,菜心、香菜等部分蔬菜价格已恢复到节前水平。1月下旬的寒潮让广东部分地区的蔬菜收获不足;加上春节前后人工费用增长等因素,深圳叶     

北园春市场：蔬菜供应稳定

本周（2013年12月7日—12月13日）北园春市场蔬菜交易中等,供应稳定。市场监测的10种蔬菜平均价格为3.68元/公斤,周环比小幅下降3.67%。其中,有2种蔬菜价格周环比上涨：土豆2.66元/公斤,周环比上涨6.40%;大白菜1.30元/公斤,周环比小幅上涨4.84%。有6种蔬菜价格周环比下降：韭菜3.58元/公斤,周环比下降7.25%;青椒4.32元/公斤,周环比下降6.49%;豆角9.00元/公斤,周环比下降6.25%;