地沟油，从哪里来到哪里去

地沟油,实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。但是,南于存在不小的经济诱惑．仍有人铤而走险销售地沟油。     

如何辨别“地沟油”

“地沟油”,究竟是什么？在科学上应该怎样判断？它对人体的危害究竟有多大？有无“绝招”将其彻底杜绝？     

地沟油回流餐桌链条调查

<正>废油回流触目惊心今年春节后,武汉工业学院何东平教授组织大四学生进行了对于武汉地沟油状况的调查,调查到的情况触目惊心:地沟油的职业回收者,只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒,外加一辆电动车就可以满载而归。那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,变身为清亮的食用油,低价出售。     

地沟油事件引发台湾食品安全风暴

正近日,台湾刑事局南部打击犯罪中心侦破郭姓男子等6人在高雄市、屏东县等经营10多处地下炼油厂,涉嫌回收馊水油、皮革厂废弃皮脂油制成劣质食品油,以低于市场的价格,转卖给强冠食物油公司,并制成全统香猪油,销售给多家下游企业,爆发全台首宗地沟油事件。继黑心油事件后,台湾食品安全的信任度再次受到重创。地沟油事件引起轩然大波强冠食物油公司作为拥有GMP(优良制作标准)认证的知名企业,购进的劣质猪油共出产全统香猪油782吨,波及1256家业者,客户链条不仅连接岛内众多知名企     

地沟油的道德追问

多年来杯弓蛇影的食品安全问题按下葫芦又起瓢,完全徘徊于标准、法规、监管层面的作为,食品安全,恐怕已不能让国人信赖。     

甘肃严打“地沟油”省领导亲自挂帅

宁夏回族自治区食品安全委员会近日公布,今年上半年,累计快速抽检食品15个大类、60个品种、7260个批次样品,检测合格率为98%。据了解,宁夏回族自治区食品安全委员会办公室今年先后组织农牧、质监、工商、食品药品等部门组成的督察组,以暗访的形式在全区五市随机抽查种植养     

谁来监管“地沟油”

近段时间公安机关破获了特大“地沟油”案件,此次案件令人惊心,而这暴露出来的食用油监管机制的种种问题让消费者们担心,到底谁来监管“地沟油”。     

他山之石

“地沟油”问题并非只出现在中闰。早在上个世纪,“地沟油”就曾毒害过美困、日本和欧洲等发达闲家。     

地沟油并非无处可去

每年我国有300万吨地沟油从私人黑作坊流向市民餐桌……一份地沟油调查报告日前经媒体报道后,迅速引起社会强烈关注.那么到底如何降服地沟油?地沟油事件之所以屡见不鲜,更多的还是凸显出相关部门对此监管不到位的问题.     

整治地沟油措施浅析

随着市场经济的发展,不少食品生产者为了一己之私违背职业道德做着危害人类健康的事情。近年来,食品安全问题频频出现,国家一直明令禁止的添加剂频繁的发现于各种食物中,现在"地沟油"现象遍布大街小巷,"地沟油"质量极差,长期食用,必然会使我们的国民健康遭到严重的挑战。"地沟油"危害如此强大,为什么屡禁不止。本文从背后的利益链出发,从政府规制角度找到解决这一现象的有效措施。     

怎样才能禁绝地沟油

每当夜幕降临,我们在大街小巷经常看到一些人骑着满载泔水的三轮车慢慢前行。从桶里摇晃出来的泔水发出令人作呕的馊臭味,弥散在空气中,行人无不掩鼻避之。这些粘稠的褐色垃圾是废弃的残羹剩饭和清洗锅碗碟后的油脂的混合物,产自餐馆饭店。     

喜之郎？ 忧之郎？——“喜之郎果冻蚊虫事件”调查

当歌坛大腕那英大姐以喜之郎形像代言人的身份和夏装牛仔帽的装束，用她富有磁性的歌喉唱出《我只喜欢你》的动人歌曲时，有多少人击掌赞美喜之郎这部广告片的主题歌，又有多少俊男靓女把眼球移开荧屏，沐浴着阳光、手牵手走进琳琅满目的超市，急步到货架上去寻觅喜之郎那种甜甜的、滑滑的感觉，以追求喜之郎广告中模仿泰坦尼克号那对     

无锡市地沟油管理问题及对策研究--基于TOC理论框架

地沟油问题是长期以来影响我国食品卫生安全的重大问题.近年来,地沟油回流餐桌的现象屡禁不止,严重威胁消费者的健康,地沟油的管理成为各省、市关注的焦点.文章以无锡市为例,通过调研分析,运用TOC理论找出无锡市地沟油管理亟待解决的问题,并提出相应的对策建议,为地沟油管理提供新的视角和合理建议.     

基于博弈理论的地沟油监管分析

随着媒体对于地沟油事件的曝光,地沟油已逐渐成为一个社会问题。监管治理地沟油已迫在眉睫。论文综述了地沟油的国内外治理现状,运用博弈论的方法分析了监管部门与地沟油使用者的博弈行为,最终对于地沟油的监管提出了建议。     

浅谈如何抓好市场食品安全工作

食品安全关系人民群众身体健康和人身安全,关系社会主义市场经济的价值取向,党和政府在人民群众中的威信和形象,特别是一个时期以来阜阳奶粉、广东毒酒、山东龙口粉丝等一系列恶性食品安全典型案件的接连曝光,影响和动摇了人们对食品安全消费的信心,严重破坏了市场经济秩序,为此,进一步加强食品安全工作,已成为摆在全社会面前,特别是各级政府职能部门面前迫切需要解决的重大问题.     

解决地沟油问题不在于能否检测

能检测就能解决问题吗？显然不一定。瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂哪个不能检测,但哪个问题又彻底杜绝了？近日,关于地沟油产业在京津冀三地做大做强的报道再一次引起了轩然大波,而有关专家的一句＂目前地沟油无法检测＂的言论更是进一步提高了＂地沟油事件＂的沸点。     

地沟油入药

在苹果皮板蓝根、皮革胶囊之后,地沟油事件再次将制药行业推到舆论的风口浪尖。8月28日,宁波市中院开庭审理全国首例特大地沟油案,其中涉及焦作健康元公司。据称,该公司曾在一年半的时间里,采购地沟油用于生产7-ACA(头孢类抗生素中间体),采购金额达1.45亿元。     

我国显著收紧食品安全犯罪法网 地沟油瘦肉精入刑

地沟油、瘦肉精、假牛羊肉、病死猪、有毒有害肉制品……针对种种严重危害人们餐桌安全的食品安全犯罪,中国最高法院、最高检察院、公安部等接连出台举措予以重拳     

政府在整治地沟油行动中的监管职能研究

自从政府角色由“守夜人”转向对社会和经济发展进行管理之后,政府职能监管一直是热点论题。本文基于惩治地沟油活动对政府职能进行调查研究,主要围绕着政府对地沟油监管的现状,具体分析了归纳在这个过程中管理缺位的表现,以及职能的缺位的影响,从而提高政府能力,深化政府职能。     

地沟油:何时不再流入百姓家的餐桌?

对于地沟油,公众早已耳熟能详甚至有人见怪不怪,但大多数人一直以为,制造地沟油的只是一些偷偷摸摸的小作坊,且只要不在餐馆酒店吃饭,自然与自己无缘,而事实上其生产已形成庞大的产业链,并已进入百姓家中。