品牌“扬眉”争春色 成就杨梅第一镇

福建龙海市杨梅的种植面积、产量约占福建省的70%,产值逾2亿元,被冠以＂福建省杨梅第一镇＂的称号。特别是＂浮宫杨梅＂获批成为国家地理标志产品以来,杨梅这一特色水果从原来的杂果类水果发展为＂果中新贵＂、＂水果玛瑙＂,经济效益逐年提升,已成为龙海特色农业和区域经济发展的重要载体之一,被政府列为＂一县一品＂的主打水果。为了保护＂浮宫杨梅＂这一金字招牌,质监部门坚持以农业标准化为抓手,以品牌创建为平台,综合运用良好农业规范GAP认证、农业标准化示范区建设、申报地理标志产品保护及标志使用等措施,加强杨梅品牌培育与带动,为发展现代农业,促进农业产业化,服务新农村建设出一份力。     

慎买漂亮水果

人们买瓜果总喜欢选颜色鲜艳，个大水灵的。但吃的时候，人们常常会觉得这些色泽艳丽的水果似乎没有了记忆中香浓鲜美的口味。这是怎么一回事?日前，一位与记者较为熟悉、并常年从事水果贩卖的批发商自曝了他们如何使水果保鲜催熟的内幕。     

印度水果和蔬菜行业的质量标准

在世界上印度堪称水果和蔬菜生产大国,据统计在1999-2000年度生产出4400万吨水果和8800万吨蔬菜。水果产量是位于美国、巴西之后的第三大生产国,蔬菜产量是仅次于中国的第二大生产国,但是,巨大的消耗和低级加工使大量产品遭受损坏。由于加工技术的限制,被加工的水果和蔬菜的百分比仅占目前水果产量的0.5％和蔬菜产量的1％,这个比例远远落后于发达国家。采摘、加工过程中蔬菜和水果的损耗率较高,     

小心果摊的“洋水果”有诈

时下，只要一走进水果摊，便不难发现一些包装精美、色泽鲜艳的“洋水果”被摆在最抢眼的位置。不过记者给消费者提个醒，千万留心某些黑心商贩挂羊头卖狗肉，将一些大路水果贴上外文标签鱼目混珠，欺骗老百姓。     

贵州省水果产业供应链优化路径研究

水果产业作为贵州省的十二个重点产业之一,对贵州实现脱贫有着重要的意义。然而,要想进一步实现贵州水果产业的发展,其供应链路径的不断优化势在必行。因此,文章通过对贵州省水果产业供应链的现状进行分析,对其中存在的问题给出优化建议,以期提升贵州省水果产业的市场竞争力,满足不断提升的消费质量需求。     

果品行业电子商务发展研究

近几年来,许多水果品种出现卖难现象。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。伴随着电子商务异军突起,很多人已经将水果"上网",以解决水果供销的瓶颈。     

浅谈水果的气调储存

介绍了运用气调储存水果的优点，例举了桃、梨和苹果的气调储存，提出了气调储存水果应注意的事项。     

农业标准化在水果产业各环节中的作用

农业标准化在水果产业中发挥着越来越大的作用。本文论述了农业标准化在水果产业中的生产、销售、检验、消费、科研等环节上的作用。     

DIY家居水果秀

每当新年依始，佳客临门，一篮蓝的水果是否已经把冰箱堆满了呢?何不来个水果家居秀，用蔬果饰家居，先赏后品，让你的家居生活添色生香。     

汇源果汁：产业链胜过利益链

＂汇源模式＂实现了从＂公司＋果农＂到＂公司＋示范园区＋果农＂,再到＂公司＋绿色水果基地＋果农＂模式的提升 汇源果汁是我国果汁饮品行业的领军企业,其迅猛发展的客观原因是基于我国近些年消费旺盛的大背景,不过最为重要的是,汇源在朱新礼的带领下,已经不再仅限于关注企业日常实践所带来的风险,而是将产业链的打造纳入长期可持续发展规划中。     

基于多级货损的水果物流配送优化模型

由于水果具有鲜活易腐败的特性,在配送过程中会发生腐烂,如何将水果新鲜、快速有效的进行配送,一直是现代冷链物流配送中心需要关注的核心问题。依据OS理论提出了易腐水果的完好率与运输距离之间存在分段递减的关系,分析了水果的整个配送过程中的多级货损情况,构建了基于多级货损成本的水果物流配送中心选址优化模型,算例验证了所建模型的适用性和可行性。     

奇思妙想

这种冰箱树的四周有许多小洞式的绿色小柜，它是用来放水果的，这样看上去像水果长在树上。上部的一个大圆圈实际是个感应门，手靠近它就会滑开，它可以用来放禽蛋．蛋放进去后像放进了鸟窝，这样如果拿鸡蛋时就像从树上掏鸟蛋。粗壮的树干底部有个踏板。踩上去可以令其里面的储藏柜滑出。从而存放饮料。     

漳州市水果产业物流与供应链管理模式探析

漳州市水果产业的主要物流与供应链管理模式．在一定程度上损耗了漳州水果业应有的增值．制约了漳州水果业预期经济效益的实现,伤害了果农、批发商以及最终消费者的利益。通过实际调研,提出了改进漳州市水果产业物流与供应链管理模式的思路。这是一个从采摘、分级包装、运输到销售,以及信息化建设的全面解决方案。我们以一个果园的预测实施结果说明提出的全面解决方案．能够为多方利益。     

一种水果包装技术优化的浅析——以荔枝为例

水果因其新鲜、健康、环保、潮流等特点备受广大消费者的喜爱,近年来随着生活质量提高,人们对水果产品的需求日益旺盛,市场对提高水果包装技术的研究就成为了行业亟待解决的课题。因此,该分析以荔枝为例,基于现今水果包装技术的问题,结合包装技术相关理论,提出包装技术优化设计的对策。     

美国水果,蔬菜标准化刍议

美国水果、蔬菜标准化刍议福建省农业厅陈石榕美国消费者享有种类丰富、卫生安全的来自世界各地的水果和蔬菜，这在一定程度上得益干标准化工作。美国十分重视水果和蔬菜的标准化。美国国会授权美国农业部制定水果、蔬菜的官方等级标准（ＧｒａｄｅＳｔａｎｄａｒｄ）并开...     

加快广西水果深加工发展的思考

近年来,广西水果业取得了快速的发展,但产业的整体素质仍处于较低的水平,市场竞争力不强。本文分析了发展水果深加工的重要作用,对制约广西水果深加工发展的主要因素进行了思考,并在此基础上提出了相关的政策建议。     

基于第三方物流的漳州水果流通模式探析

漳州素有南方水果之乡的美誉,其生产的香蕉、芦柑、荔枝、柚子、龙眼、菠萝等水果久负盛名。但是,在现有以批发市场为主导的水果流通模式,造成了很多弊端,损害了果农、批发商、零售商和消费者的利益。针对漳州水果流通过程中存在的问题,提出了一种基于第三方物流的漳州水果流通模式,并对此流通模式的支撑体系和优势进行了探讨和分析。     

网络营销与水果类农产品冷链物流发展

论述了水果类农产品冷链物流的发展现状,分析了网络营销中水果冷链物流存在的问题,提出了针对网络营销特点的改善水果冷链物流的时间引导策略、区域引导策略、产品引导策略、SNS营销策略、包装自选策略等.     

儿童水果饮料消费调查

近年少年儿童对水果饮料的消费量逐渐增加。今年夏季，北京、武汉、广州、陕西、甘肃、上海、吉林、河南等地八家调查机构在北京、上海、广州、成都、西安、长春、武汉、郑州、兰州，对6—15岁的城市少年儿童进行了儿童饮料消费情况问卷调查。共获有效样本2700个。调查结果显示，九城市中，水果饮料市场已达到了一定的规模，年消费额超过了33亿元，而且潜力仍然很大，估计每年有5亿元人民币的市场待开发。口味、营养和卫生是消费者购买水果饮料时重点考虑的因素，父母是水果饮料的主要购买决策者，但少年儿童的作用也不容忽视。调查还显示，不同性别、年龄和不同城市的儿童选择饮料时考虑的因素不尽相同，厂家在营销策划时应注意不同人群的消费特征。     

果蔬胶带标签存隐忧

超市销售的蔬菜一般都被胶带捆扎成一把一把出售。虽然有些蔬菜是用保鲜膜包好然后再缠上胶带,但是多数超市中,娃娃菜、豆角、蒜苔等蔬菜都是直接被胶带捆扎着的。这些胶带有各种颜色,有些上面写着一些标签信息。除了蔬菜,水果表面也贴有标签,这些标签有些是塑料材质,有些是纸质的。胶带中黏合剂里面一般含有苯等对人体有害的物质,不能直接接触蔬菜和水果,从理论上讲,胶带中的化学物质会渗透到水果和蔬菜内部,虽然皮厚的水果可能避免受到污染,但是诸如苹果、梨等皮薄的水果则很难保证不被渗