羊肉松加工技术

秋季,正是马铃薯收获季节,做好马铃薯种薯安全越冬工作,避免种薯受冻损失,保障次年马铃薯生产的正常进行是非常重要的。一、高寒山区地窖储藏1．建窖及老窖处理选地要在地下水位低,向阳避风处,窖不宜太浅,薯堆上部与窖口的距离要大于当地冻土层的深度,要有通风孔以利调节窖内温度、湿度。2．建窖容量根据最高产年份产量确定,应与窖容积保持一定比例,薯堆的高度上限为窖高的2／3,可利用容积占窖容积的65％,一般每立方米的薯块重量为650～750千克。     

玉米配方施肥技术

每生产100千克玉米籽粒，约吸收氮2.5～4.0千克、磷1.1～1.4千克、钾2.1～5.5千克。可见，玉米需氮、钾高于磷。     

“两薯”套种效益高

利用早春马铃薯地套种晚春甘薯，一般亩产马铃薯1500～2000公斤、甘薯2500～3000公斤。     

小苹果赚大钱

内蒙古商都县拥有10万亩马铃薯种薯种植基地，被誉“中国薯都”。这里有许多耐旱马铃薯好品种：大西洋森彩一号、森彩二号、中联红、克新一号夏波地。     

五征大型农田喷灌圈节水灌溉显威力

近年来，随着内蒙古乌兰察布市马铃薯种植形成规模，种植户对节水灌溉技术要求越来越高，五征研制开发的自走式大型农田喷灌圈，在马铃薯种植、生长过程中抗旱节水、精种高产显示了威力。据介绍，五征农业装备公司与马铃薯全程作业机械配套研发的自走式喷灌圈具有省水、省工、少占耕地、适应地形强的特点，喷灌圈可以根据地块大小，     

油菜追肥技术要点

第一次追肥在移栽后50天左右进行,即油菜苗进入越冬期前,此次追肥施用尿素4～6千克/亩,氯化钾4～5千克/亩。施肥方法为结合中耕进行土施,若不进行中耕,可在行间开10厘米深的小沟,将两种肥料混匀后施入,施肥后覆土。第二次追肥在开春后苔期施用,亩施尿素4～6千克、氯化钾4～5千克。此时油菜已封行,     

生姜简易加工技术

一、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。制作过程：将姜坯切成块瓣，再按姜形大小切成3～4片，置于竹帘上曝晒，每100千克姜片晒至60千克左右。与此同时，将豆豉放在木甑内蒸至甑盖边出现大气即可；     

特色腊肉制作方法

一、广式腊肉1.备料。主料:猪肉100千克。辅料:细盐、红酱油各3千克,白糖4千克、白酒2千克,大茴香、桂皮、花椒各200克,硝酸钠25克。2.加工方法。(1)选料整理。选用卫检合格、皮薄肉嫩的鲜肋条猪肉,剔去肋骨、奶脯、碎肉,然后切成长33～38厘米、宽1.5～2厘米的肉条,在肉条上端刺一小孔,以备穿绳悬挂。(2)腌制。将切好的肉     

壮秧剂在水稻旱育秧上的应用

一、水稻旱地肥床育秧在施足有机肥培肥秧床的基础上,用壮秧剂1.25千克,加5～10千克过筛干细土充分混匀后,均匀撒施于10～15平方米的秧床上,反复耙匀于深2～3厘米的土层内,整平床面,浇足底水后播种、覆土、盖膜。二、塑盘育秧用壮秧剂1.25千克加入200～250千克过筛的营养土,充分混合均匀后,均匀装入塑盘1/3后播种,覆土后浇足     

云南省马铃薯价格预警研究

马铃薯在云南省是仅次于水稻、玉米、小麦的第四大粮食作物,云南省是我国马铃薯的主产区之一。由于多方面综合因素影响,云南省马铃薯价格会发生波动,这对马铃薯生产的稳定性和农民增收造成了极大的影响。因此,研究云南省马铃薯价格的预警,能有效地指导马铃薯生产,促进马铃薯产业的发展和农民的增收。本文通过对云南省马铃薯价格预警的概述和警源分析,来构建云南省马铃薯价格预警指标体系,并提出相关的对策建议。     

宣威:供销社搭起特色农业发展金桥

马铃薯配送促流通在云南省宣威市,每年的马铃薯产量约100万吨左右,其中40～50万吨进入市场交易,除20～30万吨满足宣威市场需求外,其余部分销往省外市场。几年前,为帮助农户外销马铃薯,宣威市委、市政府扶持建立了宣威马铃薯配送中心。这个配送中心被列为国家农业部定点专业市场和商务部双百工程市场。为了让中心更好地发挥作用,2010年8月,宣威市委、市政府将宣威马铃薯配送中心划     

架子牛快速育肥技术

对体重在300～400千克的架子牛,集中90～100天进行快速育肥,体重达500千克左右出栏,具有饲养周期短、生产成本低、经济效益高等优势。一、选好架子牛在品种上要选择优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛杂交的品种最好;在性别上要选购未去势的公牛,年龄在1～2.5岁,体重在300～400千克,健康无病,体型发育良好者为佳。对刚买来的架子牛要全面     

提升我国马铃薯的加工能力

文章从国内外马铃薯加工状况和目前市场对马铃薯加工产品的需求情况出发,探讨了提升我国马铃薯加工能力的必要性和紧迫性,分析了制约我国马铃薯加工业的主要因素,并就如何提升我国马铃薯加工能力提出了相应的对策建议。     

玉米如何合理施肥

一、了解需肥规律一般每生产100千克玉米籽粒,需纯氮2.0～4.0千克、磷0.7～1.5千克、钾1.5～4.0千克。玉米生育期可分为苗期,即出苗到拔节;穗期,即拔节到雄穗开花;花粒期,即开花到成熟,包括开花、吐丝和成熟3个阶段。1.春播玉米。对氮的吸收,一般苗期占2%,穗期占51%,花粒期占47%;对磷的吸收,一般苗期占1%,穗期占64%,花粒期占35%;对钾的吸收,苗期占3%,穗期占97%。     

油氽香蕉片加工工艺流程

一、主要原辅料 核桃仁22．5千克,甜酱1．1千克,白糖27．7千克,食盐0．33千克,花生油1．2千克,饴糖22千克。     

内蒙古马铃薯产业的竞争力及其影响因素研究

内蒙古是我国马铃薯的主要产区,马铃薯是当地主要农作物之一,马铃薯产业作为当地赖以生存与发展的经济产业,其竞争力关系到当地人民的生活和国家马铃薯产业的格局。本文首先简单地介绍了一下产业的竞争力的含义,再分析了内蒙古马铃薯产业的竞争优势及其竞争力的影响因素,对提高内蒙古马铃薯产业的竞争力有一定的意义。     

水磨村:种植马铃薯获得好收成

笔者最近来到云南省云县爱华镇水磨村,看到村民们正在田坝上忙碌着,有的挥锄刨着马铃薯,有的忙着拾取刨出的马铃薯,有的则扛起装满马铃薯的口袋往前来收购客商的大卡车上放,整个田坝呈现出一派繁忙景象。     

中草药防治鱼病验方

仙鹤草 每100千克鱼用仙鹤草0.5千克,加入适量的水,在锅中煮沸10～15分钟,连渣带汁拌入米糠,再将米糠捏成团状,待冷却后喂鱼,可防治细菌性鱼病。     

关于马铃薯主粮化战略的思考

2015年农业部把马铃薯主粮化战略正式提出,作为仅次于水稻、小麦、玉米的马铃薯来说,现在它被赋予了新的"使命"。本文从主粮化的概念出发,结合中国马铃薯发展的现状提出了马铃薯主粮化的意义,分析了制约铃薯主粮化发展的因素,针对制约因素提出了推进马铃薯主粮化战略的建议。     

黑色马铃薯及其栽培技术

随着园区农业及观光采摘型农业在全国各地的兴起，对特色马铃薯品种的需求也在逐渐增加，吉林省梨树县万发镇农技站于2003年3月首次将黑色马铃薯引入我国并栽培成功。该品种是一个集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种。该品种除具有细腻香面的上佳品质、色泽鲜艳的独特外观之外，又因其富含能够预防癌症、[第一段]