蝇蛆蛋白饲料开发及利用

大力开发蝇蛆动物性蛋白质饲料,是解决畜牧养殖业动物性蛋白质饲料紧缺的有效途径.人工繁育蝇蛆,设备简单,操作方便,一年四季均可繁育,既可工厂化开发,又适宜农户饲养.     

笼养无菌苍蝇技术

苍蝇是传播疾病的“四害”之一,然而,随着科学技术的发展,它那惊人的繁殖力和丰富的养分,除将成为养殖业取之不尽的上等蛋白饲料外,还可开发为医药、保健、生化、农药及化工等多种产品。据测定,于蝇蛆粉含粗蛋白质59％～65％,脂肪12％,氨基酸总最为43.83％,是鱼粉的3.3倍。在饲料中添加适最鲜蛆喂鱼增产22％。喂鸡产蛋率提高17％～25％,喂猪生长速度提高19.2％～42％且节省饲料20％～25％。前苏联的养殖场大都设有养蛆车间.由于养殖     

松针饲料的开发利用

饲养业开发代粮饲料是今后解决饲料不足的一条重要途径。松针饲料就是一种理想的代粮饲料,开发前景十分广阔。 1 营养价值 松针营养丰富,含粗蛋白质8％～10％,含19种氨基酸,其中赖氨酸含量高达0.4％～0.5％,马尾松、黄山松的针叶胡萝卜素的含量达273mg/1000g以上,赤松、黑松的针叶含量达117mg/1000g以上。红松针叶含钙1.47％,油松针叶含磷0.13％。一般松针粉每千克含钴0.069mg,铜3.5mg,锌15mg,镁23mg,并含有     

动物粪便饲料的加工与利用

动物粪便经加工后饲喂畜禽,可有效地节省饲料资源,减少环境污染,缓解人畜争粮的矛盾,降低养殖成本,创造良好的经济效益。 1 鸡粪饲料 鸡粪是质优价廉的蛋白饲料。据测定,干粪中含粗蛋白质15％～30％,粗脂肪2.4％,粗纤维10％～16％,无氮浸出物30％,钙5.5％,亚油酸1％,各种氨基酸8％～10％。1千克鸡粪中的粗蛋白质含量相当于600克精料。 1.1 加工方法 ①烘干:将鲜鸡粪摊于水泥地面上晾晒,使其自然风干,然后研粉饲用。②发酵:在鸡粪中加入米糠、麸皮和草粉等,再加适量水,放入缸、窖或塑料袋内,压紧封严,发酵3-5天后即可饲用。③青贮:将鸡粪60％、秸秆粉30％、麸皮10％混匀,将     

蛋鸭四看喂料法

看体重喂料。根据蛋鸭的体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量：①鸭群的产蛋率仍在 80％以上，而鸭子体重略有减轻的趋势，此时在饲料中适当增喂动物性饲料（有鲜螺蛳更好）；②鸭子体重增加，身体有发胖趋势，但产蛋率还在 80％时，可适当增喂粗饲料和青绿饲料，或控制采食量（每只每日 150克）。将喂量按自由采食减少 5％，不让鸭吃太多的精料，但动物性蛋白质饲料还应保持原有水平或略有增加；③体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平比先前阶段可略有增加；④产蛋率降至 60％时，已难以上升，无需加料。　　看粪便喂料。若粪便粗…     

市场风向标

适应性强的美国鹧鸪 美国鹧鸪适应性比较强，南北方都可饲养，可以笼养，也可以网内散养。据养殖户介绍，美国鹧鸪是以玉米、麦麸等谷物类饲料为主，在饲养时可适当增加豆粕的配比量，还可以加进一些干蝇蛆、黄粉虫之类的高蛋白质昆虫饲料和青草、菜叶之类的青绿饲料。据了解，鹧鸪蛋氨酸、卵磷脂、蛋黄素以及维生素A、维生素D、维生素E、锌、铁、钙、碘、硒等元素均高于普通鸡蛋，而胆固醇却远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋。鹧鸪肉肉质鲜美，营养丰富，鲜肉的粗蛋白质含量达27％，具有利五脏、开脾胃、益心神、生津助气等功效。     

几种畜禽饲料的加工方法

蛋壳粉加工 蛋壳中含有94％碳酸铵、1％的碳酸镁、3～5％的以蛋白质为主的有机物。将蛋壳加工成为蛋壳粉岳便是畜禽的优质矿物质补充饲料。加工时只要将蛋壳收集起来,去掉杂物,用清水洗净,放在沸水中煮半小时,然后捞出晒干粉碎,即为蛋壳粉。按照鸡、鸭的需要量,按比例混到饲料中投喂,如产蛋鸡每天喂     

动物性饲料的加工

养猪户若能充分利用当地资源,自行加工一些动物性饲料喂猪,可大大降低饲料成本。现将简易加工技术介绍如下: ①肉骨粉:主要原料是肉食品加工下脚料。将原料加水蒸煮,一般动物脏器煮1h,头、蹄组织煮2～3h,煮后去掉汤表面的油脂,经烘干粉碎即成。加工较好的肉骨粉呈淡红色,水分不超过6％,粗蛋白含量达40％以上。 ②血粉:主要以屠宰场动物血液为原料。将血液放人锅内加热,不断搅拌,加入0.5％～1.5％的生石灰,直到血液凝固,煮后将血块装入麻袋内挤压沥水,使水分沥掉50％以上,晾在水泥地面上,每隔1～2翻动1次,直到晒干为止。加工的血粉蛋白质含量可达70％～80％,水分不超过10％。土法加工的出血粉应立即饲喂。     

肉牛育肥蛋白质饲料应适量

不同的育肥肉牛,在育肥的不同时期,对蛋白质的需要量是不同的。如果蛋白质饲料喂多了,肉牛消化吸收不了,不但会造成饲料浪费,而且会给牛的胃肠增加负担,甚至引起疾病。如果蛋白质饲料喂少了,会直接影响育肥效果。所以,对育肥肉牛饲喂蛋白质饲料,要因牛、因时而异。犊牛育肥：３月龄以前的犊牛,在日粮中蛋白质饲料的含量可占２０％。同时,因其瘤胃发育很不完善,故适宜搭配饲喂不同的蛋白质饲料。例如,豆饼中含赖氨酸和色氨酸较多,蛋氨酸相对缺乏,而棉籽饼中含蛋氨酸较多,赖氨酸相对缺乏,两种饲料搭配可以互补。当犊牛长至６…     

蚂蚁的化学成分

蚂蚁不但营养丰富,而且治病强身。我国是食蚁的故乡,对蚂蚁的成分早已做了大量研究,多是以拟黑多刺蚁(Polyrhachis Vicina Roger)为研究对象。本文就蚂蚁的化学成分作一综述。 1 蛋白质含量高 蚂蚁体内的蛋白质含量很高,约占蚂蚁干重40％～67％,能产生650大卡的热量,居动植物之冠。陈即惠报导,蚂蚁体内含26种游离氨基酸,17种蛋白质水解氨基酸,其中人体必需的氨基酸全部包括在内,如下表所示:     

肉鸡加工废弃物的开发利用（二）——鸡血的利用

新鲜鸡血中大约含有80％左右的水份，蛋白质含量大于17％，并且富含各种氨基酸，矿物质多以无机盐形式存在，铁的含量也相当丰富(40mg／100g血液)。近年利用现代生物技术，我国已经研制开发了保健食品血红素、饲料添加剂血浆蛋白粉、发酵血粉、化妆品超氧化物歧化酶等一系列以动物血液为原料的产品，在此基础上开发的综合加工技术也已日臻完善。     

致富快讯

鲜食糯玉米良种“三北糯3号” 该品种从出苗至鲜穗采收86天左右，成株长势强，株型半紧凑，株高约228厘米，穗位高约83厘米，果穗锥形，鲜穗穗长约20厘米、粗约5厘米，穗行数平均14行，穗轴白色，籽粒白色，外观品质较好，食味较好。中抗大、小斑病和纹枯病，高抗青枯病，抗丝黑穗病。采收期鲜玉米籽粒粗蛋白质含量11．9％，粗脂肪含量4．87％，赖氨酸含量0．38％，粗淀粉（干基）含量69．36％，粗淀粉中支链淀粉含量83．65％。一般每亩产鲜穗（去苞叶）900公斤。     

尿素喂牛羊技术

尿素喂牛羊技术牛羊等反刍动物能够利用尿素等非蛋白质含氮化合物合成蛋白质。尿素含氮量高达４６％，１公斤尿素相当于７公斤豆饼中所含蛋白质的营养价值。应用尿素喂牛羊具有来源广、成本低、效果好等优点，是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。饲喂过程中要注意以下几...     

秸秆仿生饲料的制作技术

秸秆仿生饲料或称人工瘤胃发酵饲料,是根据牛、羊瘤胃转化功能的生物学特点,采用人工仿生制作,通过有益微生物发酵降解纤维素,增加秸秆粗蛋白质、氨基酸含量的一种方法.该技术使用方便,经济实惠,值得推广.     

秸秆仿生饲料的制作技术

秸秆仿生饲料或称人工瘤胃发酵饲斟，是根据牛，羊瘤胃转化功能的生物学特点，采用人工仿生制作，通过有益微生物发酵降解纤维素，增加秸秆粗蛋白质、氨基酸含量的一种方法。该技术使用方便，经济实惠，值得推广。     

昆虫源纯天然高蛋白营养素项目

这是一个具有较高经济效益的生物工程开发项目。该项目利用生物学方法提取纯天然高蛋白氨基酸营养素。该营养素是将黄粉虫经生物学方法和工艺提取为高蛋白氨基酸营养源。其蛋白质含量为46.8％～54％。蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应。脂肪含量为36.8％。其中不饱和脂肪酸(P)占24.8％,饱和脂肪酸(S)占27.6％。不饱和脂肪酸中人体必需的亚油酸占23.1％。每100克黄粉虫含维生素B_20.52mg,维生素E0.44mg,铁6.5mg,锌12.2mg,硒46.2mg,从营养的总体来看,黄粉虫以其蛋白质、脂肪含量高,质量好为主要特点,同时锌、硒、维生素E,以及我国人民膳食结构中普遍缺乏的维生素B_2含量亦较高。用黄粉虫粉制作的保健营养品具有提高人体免疫能力、抗疲劳、延缓衰老及降低血脂、促进胆固醇代谢功能。在康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面及防治心脑血管疾病,抗癌功能,改善放疗和化疗副作用方面都有着切实的辅助作用。     

饲用饼粕去毒十法

(1)清水浸煮法。将饼粕粉碎,加入4～5倍温水,浸泡8～12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1小时,煮时不断搅拌。此法处理饼粕脱毒率达80％以上,脱毒后按10％～15％比例配合饲料中喂大、小猪均较安全。     

豆渣纤维食品的研制

在豆腐、豆乳等豆制品生产过程中,产生了大量副产品——豆渣。豆渣营养丰富,含有22％～28％的蛋白质,15％～20％的脂肪和50％～60％的纤维素(以干基计)。但长期以来,豆渣大部分都被用作饲料和肥料,有效利用率很低。本文利用豆渣富含膳食纤维的特点,对其加工成油炸小食品的工艺进行了研究。     

可防治鸡瘟的食物

绿豆取绿豆1份加白矾碾成粉加水调成糊状喂鸡，每天3次，每次2～3汤匙，连喂7天，可防治鸡瘟。　　生姜取生姜10克，切碎后加入明矾粉50克拌匀后喂鸡，一周1～2次，治鸡瘟效果明显。　　大蒜用大蒜捣烂拌食油，每只鸡灌2～3克，连喂2次可好转，或将大蒜放入白酒中浸泡24小时，每日每只鸡喂1～2瓣，连喂一周。　　小麦取小麦500克，用0.2％的高锰酸钾液拌匀后喂鸡，一日2次，连喂3～4天治鸡瘟有特效。　　白酒用白酒浸泡高粱与麦粒，早晚喂鸡一次，每只鸡每次2～3克，连喂7天。　　食盐用5％的食盐水浸泡粒状粮食2小时后，以日饲料量10％比例…     

肉鸡加工废弃物的开发利用(二)--鸡血的利用

新鲜鸡血中大约含有80%左右的水份,蛋白质含量大于17%,并且富含各种氨基酸,矿物质多以无机盐形式存在,铁的含量也相当丰富(40mg/100g血液).近年利用现代生物技术,我国已经研制开发了保健食品血红素、饲料添加剂血浆蛋白粉、发酵血粉、化妆品超氧化物歧化酶等一系列以动物血液为原料的产品,在此基础上开发的综合加工技术也已日臻完善.