制烤鸭香膏厂家曾是化肥厂

一种名为“爆烤鸭香膏”的食品添加剂被南方多家媒体曝光.据东方卫视报道,这种“爆烤鸭香膏”被许多熟食店使用,特别是一些烤鸭店,鸭子不管是否新鲜,只要抹上“爆烤鸭香膏”,都能立马变得香喷喷,其“化腐朽为神奇”的功效堪比“一滴香”.相关专家称,这种食品添加剂如果超量食用,对人体脏器会有损伤.而媒体曝光的“爆烤鸭香膏”就产自青岛生之源食品配料有限公司.记者联合青岛市和平度市质监局,对这家食品配料厂进行了检查. 据南京媒体报道,当地记者对市场进行暗访发现,在制作烤鸭的时候,很多熟食店都要使用一种名为“爆烤鸭香膏”的食品添加剂,据说使用这种添加剂,可使烤鸭闻起来更香,使人更有食欲.据当地老板介绍,普通烤鸭干巴巴的没什么味道,但用了“爆烤鸭香膏”后烤出来的鸭子又香又甜,这里面香料、香精都有.这名老板还称,“爆烤鸭香膏”除了能增香,还有“化腐朽为神奇”的功效,鸭子不管是否新鲜,只要涂上这种香膏,立马变得非常可口,也正因为此,采购“爆烤鸭香膏”的多是各种卤菜店和烤鸭店.     

瘦身变种 北京惊现问题烤鸭

缺斤少两袋装烤鸭"瘦身"不久前,北京东城区质量技术监督局对北京站地区及北京站内销售的定量包装商品进行了检查,在检查中执法人员发现袋装烤鸭问题最严重。执法人员检查了北京站内5家销售点和北京站东街20家商亭销售的12种袋装烤鸭,只有北京全聚德烤鸭一家为合格产品,其他11种产品均不合格。其中,北京天天乐烤鸭厂生产的聚鹏隆北京烤鸭、北京福立居商贸有限公司生产的福立居北京烤鸭标注的"加量不加价"烤鸭净含量850克,而实际销售烤鸭重量只有810克,标注净含量与实际重量不符,这一只只烤鸭均遭"瘦     

北京惊现问题烤鸭

在质检部门对北京火车站的专项检查中，执法人员发现12个品种的袋装烤鸭除全聚德外其它11个都不合格。标注总含量1200克或总含量1300克，经查，包装袋内黄酱的重量达515克，将近占据了烤鸭净重量的一半。     

家制多味花生

多味花生是人们喜爱的一种美味食品,它具有香、甜、酥、脆等特点,也适合一般家庭制作。 原料 花生仁500克、白糖200克、饴糖200克、水约100克、精盐5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、花椒粉3克、甘草粉3克、粳米400克、八角、桂皮各适量,净沙适量、菜油400克(约耗50克)。     

鱼肉皮子馄饨

原料(制30只) 鳗鱼肉(或黄鱼肉)75克,干淀粉50克(约耗15克),猪腿肉105克,荸荠75克,葱花20克,料酒20克,白糖10克,精盐16克,味精2克,米醋20克,熟猪油5克。     

画说全聚德

191素有烤鸭制作技巧“一半在烤、一半在片”之说。烤鸭要现片现吃，此时皮脆肉嫩、温热可口、其味最佳。如果等出炉烤鸭胸脯凹塌后再片，或片下的肉片放凉后再吃，美味程度将大打折扣。如果你喜好皮肉分吃，可要求片鸭厨师分而片之。     

果味高级乳酪蛋糕的加工

果味高级乳酪蛋糕是蛋糕中的精品,它以其营养丰富、味道清香、口感酸甜、油而不腻等优点而深受广大消费者的青睐。 1 配方 ①美式派皮:精面粉200克、牛油(无盐)160克、盐4克、水120毫升。 ②乳酪:干酪240克、玉米粉120克、砂糖35克、牛油(无盐)50克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、盐2克、柠檬汁少量。 ③其他:苹果1个、砂糖15克、酸樱桃16个、有光泽的果酱适量。 2 原料制作 ①美式派皮:先把面粉与盐混和,然后一边将牛     

防治鸡瘟20法

1．白酒浸大米、小麦12小时，每只鸡每次喂9－12克，每日喂1次。2．仙人掌捣烂，每只鸡每日喂2次，每次喂6克，连喂3天c3．白酒泡大蒜1天后，每只鸡每日喂大蒜两瓣，连喂7天，隔30天再喂7天。4老姜50克，白矾力克混合捣烂，混入100克饲料中，每5天喂1次。5．250克食醋浸麦茨1000克．半日后喂鸡，每只鸡口喂2次，连喂7天。6．大蒜数瓣捣烂后，混入500克饲料内，每只鸡口喂50克，喂10天停4天，再喂10天。7．黄豆50克，白米醋1000克，混合浸泡3小时，每只病鸡喂3粒，连喂2次。8．韭菜75克与猪油50克调拌喂鸡，瘟鸡在几小时内可治愈。9．鸡生瘟…     

辣椒酱的加工方法

辣椒酱是一种调味品,具有开胃、增加食欲、杀菌、防感冒的功效。 1 工艺流程 选料→粉碎→拌料→烘晒→装瓶→成品。 2 原料及配方 辣椒500克、大蒜仁200克、食盐50克、三花酒50～100克。     

怎样清洗油烟机

首先切断电源,把油烟机拆卸开取出叶轮。然后用一只盆子,将约75克的纯碱用开水冲化后,再放些约50克的清洁剂和浓度95％酒精约35克,用木     

机制砂混凝土抗拉性能试验研究

为研究不同龄期和不同替代砂率下机制砂混凝土劈裂抗拉强度的变化规律,在水泥用量保持不变的情况下,制作试件时改变机制砂对天然砂的取代率(0,25%,50%,75%,100%)。试验结果表明,劈裂抗拉强度值机制砂混凝土大于天然砂混凝土,随着机制砂替代率的提高,相应混凝土的劈裂抗拉强度逐渐增大,替代率为50%的劈裂抗拉强度比替代率为75%的劈裂抗拉强度大,稍小于替代率为50%的劈裂抗拉强度,说明该机制砂对天然砂的最佳替代率为50%左右。     

消暑药粥种种

绿豆粥 绿豆50克与粳米200克一起熬粥。功能:清热解毒、消暑利水、疮毒疖肿、老 年浮肿等病症。 扁豆粥 干扁豆50克浸透煮酥,再与大米100克同煮为粥。能清暑化湿,健脾 止泻,对脾胃虚弱、大便稀薄以及暑天肠胃不适的人最适宜。     

配方集锦

无色墨水 本品常温下无色。加热时方能显出颜色,可在任何表面书写,附着力较好,可用作书写秘密文件、信件。解决保密中的难题。 原料配方:水1000克,硫酸亚铁50-250克,明胶20-100克,硫酸3克,单宁酸50-250克,肌醇六磷酸(还原剂)50-200克,甘油3-10克,水杨酸1克。 配制方法:将硫酸缓缓加入水中,边倒边慢慢搅拌,再加入硫酸亚铁,并搅拌使其混合均匀,然后加入     

土法生产锯木板

原料及其配比 原料有:①锯末,需筛除杂质。②废麻,要切成9厘米的长度,并使之散开。③碎竹可利用竹器加工厂的下脚料,破碎后直径小于5厘米。④氯化镁:固体粒状。⑤氧化镁:需用细筛筛去粒状物。原料配比:锯末200克、废麻50克、破竹100克、氯化镁100克,氧化镁200克。     

自制花粉食品

1 花粉蜂蜜酒制作 取1.25千克蜂蜜盛于坛中或其它适于保温的器皿中。将3.25千克的开水倒入坛内,边倒边搅,使蜂蜜化匀。然后进行冷却,待冷却到25℃左右时将研制成粉状的黄酒曲(市售,每0.25千克蜜用曲量50～100克),均匀地拌入蜜水中。一般情况下,24小时后即开始发酵,在发酵旺盛后期,添加蜜汁2％的花粉继续发酵。夏季经6～7天,冬季经30天的发酵,曲下沉,上部的澄清液即为花粉蜂蜜酒。     

鱼皮也能制美味

在实际工作中,我经常见到一些厨师将取过鱼肉的鱼皮全扔掉,实在可惜。鱼皮营养价值高,味道又鲜美,我试着制作了几款菜肴。 鱼皮豆腐 原料:草鱼皮250克,豆腐200克,鸡蛋1个,猪油20克,料酒15克,淀粉5克,鸡汤50克,盐4克,味精3克,葱10克,姜15克,糖少许。     

生活之友

日常饮食误区 蜂蜜润肠通便很健康。蜂蜜润肠通便是流传很广的“常识”，大家认为蜂蜜热量低，很健康。其实，每100克蜂蜜含糖75．6克，含水22克，是一种典型的高热量、营养单一的食物。蜂蜜确实含多种微量营养素，但含量却微乎其微。     

科技与生活

治阳痿验方四款 (1)方药 鹿茸3克研成细末冲服,阳起石12克,水煎服。治阳痿因命门火衰引起者。 (2)方药 淫羊藿30克,煎水送服中成药归脾丸2丸,每日早晚各服1次。治阳痿因心脾虚弱所致者。 (3)方药 驴鞭100克,枸杞子100克,炙远志50克,共研细末,炼蜜为丸,每丸重9克,每日早晚各     

漫天下

“烤鸭油”又上餐桌 近日有媒体报道，北京一些烤鸭店，把烤鸭时滴下来的油收集了起来。废油摇身一变，就成了抢手的“烤鸭油”。一些烧烤摊、小饭馆、包子铺，甚至单位食堂，是购买烤鸭油的常客。烤鸭油虽香，却含有致癌物质，是名副其实的“垃圾油”。     

降血脂粥疗方

菊花决明粥 取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。将草决明炒香,与白菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟后调入冰糖,再稍煮一下即可。每日服食1次。 玉米大米粥 取玉米粉50克,大米100克。先将大米淘洗净,加水适量,文火熬至九成熟时,将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至粥熟,每日早、晚餐时食之。