黄河口的“份子酒”

在黄河入海口一带,民间有喝“份子酒”的习俗。所谓“份子酒”,就是邻里、朋友相邀,凑上酒、菜或钱,聚在一起畅饮。“份子酒”有多种形式,大体可分为节日“份子酒”、会友“份子酒”和喜庆“份子酒”,特点是以“凑份子”为标志。     

山西杏花村义泉涌酒业股份有限公司

山西杏花村义泉涌酒业股份有限公司,位于山西省汾阳市杏花村。公司的主要产品有“金家”酒系列和杏花村系列酒。其中“金家”酒系列有6个酒度27种规格,属中价位酒,由义泉涌公司所属的益汾酒厂生产。杏花村系列酒的低价位品牌酒有杏花村百老根酒(42度、50度、45度、53度);杏花村     

从“顺口溜”里品味

“公家的酒天天醉,喝坏了党风喝坏了胃,喝得单位没经费,喝得夫妻感情退,喝得形象不伦不类,喝得整天昏昏欲睡。”几句顺口溜道出了用公款大吃大喝者的实情,颇耐人寻味。要坚决刹住大吃大喝风,已是老生常谈,中央也三令五申。然某些单位和部门却不执行党中央的决定,仍我行我素,于是乎,名目繁多的吃喝风愈刮愈烈。诸如来客陪着喝“意思酒”,过年过节喝“友情酒”,平常无事喝“闲酒”,关系单位喝“关系酒”,还有“认识酒”,“庆贺酒”、“晋升酒”、“受奖酒”等等。大吃大喝屡禁不止,原因当然是多方面的,但环顾四周也不难发现把吃喝风看做“小灯泡”,出不了啥大事的有之:“公家的”不吃白不吃,不喝白不喝的     

西域“雪酒”打进北京市场

本刊讯 日前,一种用新疆天山雪水酿造的“雪酒”流进京城,欲凭自已独特的风味和靓点在京城争奇斗胜的“个色”市场中一展风采。 据开发和酿造“雪酒”的“绿洲果实”公司介绍:如今进军北京“雪酒”共分五年、十年和二十     

利用商标、包装、装璜鉴别伪劣酒类

用商标鉴别识别真伪名优酒必须熟悉名优酒的注册商标。一般来说,仿冒的名优酒在商标上都有一个共同的特点:猛一看和真品名优酒十分相似,完全可以迷惑一些不熟悉真品名优酒注册商标的消费者。例如:真品的郎酒是“郎泉牌”,仿冒郎酒则是“郎乡”、“郎虹”、“百泉”、“郎湖”、“蔺郎”牌等。另外,其生产厂也不同,真品郎酒是四川古蔺县郎酒厂生产的,而仿冒郎酒是古蔺县窖酒厂,阳泉酒厂,营辉县酒厂,蔺郎酒厂等生产。     

再论人生四道关

看了《乡镇论坛》１９９９年第６期第３７页的《人生过好四道关》一文 ,文中勉励人们要过好“酒、色、财、气”四道关 ,切忌“嗜酒、好色、贪财、逞气” ,读后大有教益。但读后此文似有许多话仍未说透。我这里有关于酒、色、财、气四个字的一正说、一反说、正反折中说，每个字各有八句词儿的规劝说法 ,特地分别写给贵刊 ,也许对社会、对人们过好四道关有更深层的教益。一正说 :无酒不成礼义 ,无色路断人稀。无财不成世界 ,无气反被人欺。一反说 :酒是毒人的烈药 ,色是刮骨的钢刀。财是下山的猛虎 ,气是惹祸的根苗。正反折中说 :饮酒不醉最为…     

孔子申诫

“酒德”二字，最早见于《尚书》和《诗经》：“无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉。”“既醉以酒，既饱以德”，“醉酒饱德，人有士君子之行焉。”酒德的含义是说饮酒要有德行，不能象纣王那样“颠覆厥德，荒湛于酒。”是意亦言，     

谈判的艺术和技巧

<正> 谈判是企业家必须掌握的一门重要艺术。谈判是企业成功链不可缺少的环节.谈判是市场竞争中取胜的重要手段。谈判的平等互利原则美国谈判协会会长尼尔伦伯格有一句名言:“一场成功的谈判,双方都是胜者”.谈判不是战争或球赛,非争出个输赢不可.经济贸易谈判只有平等的进行,双方从中都能取得一定的效益,谈判才是成功的。没有平等互利就不可能有真正的谈判。总想自己占到便宜让对     

中国影坛最佳阵容

甲A战火燃及影坛,“黄土地”、“红高粱”两军对垒,势均力敌。到底是巩俐凌空一脚射破了李保田的大门,还是王志文突破了许晴的防守,制造了门前险情?陈凯歌和徐根宝有多少相似?张艺谋和迟尚斌当真是“功利主义”?一场影坛最佳阵容全力比拼的“球赛”,请你担当裁判     

吃节酒

南方人善茶,把喝茶美其名曰:“吃茶”,一个“吃”字,闲情和逸致就出来了;北方人善酒,一杯端起,咕嘟一喝,再来一杯,像《水浒传》里的英雄好汉,所以直截了当地叫“喝酒”。酒与喝连在一起,豪气、雄壮和野性之味就有了。但老家的吃节酒,把酒和吃连在一起,有些“风马牛不相及”,一般人会按字面理解成关于酒的一种温文尔雅的喝法,实则不然。吃节酒是土塬流行多年的一种乡随——乡随者,风俗也。即过大年时,在始于正月初二终于正月十五元宵节的一段时间里,把村上一年度娶进来的媳妇请到自己家里,主人以上好的饭菜招待她们一天,以示祝福。百余户人的…     

兵头将尾言行“三忌”

工段班组是企业生产、经营和管理的“前沿阵地”,班段长是企业里的“兵头将尾”。在新形势下,“兵头将尾”以何种作风和形象带好职工队伍,完成企业生产经营各项任务,争取物质文明建设和精神文明建设的双丰收,我认为,当好班段长有“三忌”——一是忌讳常喝酒。现在人们的物质生活水平总是在不断地提高,工友有时抽空聚聚,喝顿“感情酒”无可非议。但是当班段长的,若经常拉职工去喝酒,却不是什么好事!先说酒钱。喝酒必须掏酒钱,酒钱何来?工段班组职工集体去喝酒,酒钱无非两条道:一是集体的,二是个人凑。集体的,无非是工段班组罚扣违纪违章职工…     

您的广告缘何不灵——企业广告科学有效投放漫谈

常言道，“厂告的一半是酒’、“酒的一半是广告”，酒与广告好象是一对“连体兄弟”，谁也离不开谁了。酒品如此，其他产品何尝不也如此？大企业为广告一掷千金，财大气粗，用钱炸开生路；中小企业也是“有钱没钱，弄个钱做个广告好过年”，以求在市场有立锥之地。然而广告是把双刃剑，即能为企业炸开生路，也能把企业引入无底之渊。面对广告，总是几家欢乐几家愁，有些企业播种是希望，有些企业收获却是苦酒。因此如何把有限的广告资源合理安排、有效投放，起到塑造品牌拓展市场的作用，成了许多企业一个重大课题。与此同时，引出两个话题…     

品不够的京味儿

中华美酒源远流长,群星璀璨。其中有一颗星格外耀眼,那就是“红星”。“红星”始建于1949年5月。在半个世纪的发展历程中,“红星”积累了丰厚的文化底蕴;在继承、创新的基础上,对企业文化建设做了广泛的探索,凭借独特的企业文化,打造出了闻名遐迩的“红星”品牌。红星二锅头酒可以说是京城百姓的杯中宠物,而了解二锅头酒渊源的人并不多。别小看了这杯酒,它的背后有着几百年文化历史的凝结。清朝诗人吴延祁在《刘伶孤冢》诗中有云:“自古才人千载恨,至今甘醴二锅头”,说的就是这种酒。它是由中国北方的烧酒(亦称“烧刀子”)发展而来,京师烧酒…     

创意改变命运

<正>金六福:创意传播“福文化”作为一个迅猛崛起的白酒品牌,金六福酒只用了短短数年的时间, 便做到了十几个亿的销售额,跻身白酒市场前五强,品牌无形价值更是高达28．8亿元,并被中国食品工业协会授予“跨世纪中国著名白酒品牌”。这是一个在中国酒业营销史上及其罕见的成功个案。“福文化”的品牌定位成就了金六福的巨大成功。“福文化”确是一个引起共鸣、打动人心的酒品牌核心价值,以酒承载“福气、运气、喜气”。因为酒本身就是高度情绪化、人情化的产品,同时白酒还是中国文化的载体。再恰当不过的价值定位,一个“福”字深深触动了中国人的“福”情结,牢牢地抓住了消费大众的心。     

席文贵舍车保帅

青年企业家席文贵,可是个蒙古族倔强的红脸大汉.他不仅憨厚、爽快,而且在经营上敢于舍车保帅,在内蒙古鄂托克前旗已被传为佳话.企业面临临“债务”的困挠,席文贵为了清欠,豁得出去,有家欠户故意戏弄他说:“你喝一斤酒,我给10万;你喝二斤酒,我给20万.”“此话当真?”席文贵心里明白,但为企业他不由叫真.对方早探明他冲其量仅能饮用半斤酒,便非与他打赌一定输赢.     

何琇与洋酒干到底

1996年,德国有关部门在市场检查时,发现一种品位极高的葡萄酒的商标值得怀疑:如此好的酒不是意大利就是法国的,为何贴中国商标?在他们的印象里,中国不可能有这样好的酒。但经一系列认证后,他们不得不刮目相看这种中国产的葡萄酒并从此大量引进。这种酒正是中国长城葡萄酒有限公司生产的长城干白葡萄酒。用世界上独一无二的中国龙眼葡萄酿造的长城干白自1979年问世以来,已荣获国际大奖11次,蝉联历届国家评酒会金奖,在1994年国际名酒博览会上荣获“中国葡萄酒酒王”称号,并以“典型的东方美酒”的品质远销世界20几个国家和地区。     

“三桌酒”不如“三把火”

时下。正值各地乡镇换届之际，一些干部走上了领导岗位。俗话说“新官上任三把火”，指的是新任领导上任伊始就雷厉风行，针对前任留下的积弊迅速采取措施解决。然而，有些地方的新官上任却摆上了“三桌酒”。一是“感恩酒”，感谢上级领导的栽培重用；二是“喜庆酒”，召集亲朋好友共庆升迁；三是“支持酒”，请同事、下属欢宴一场，拜托他们多多支持。“三把火”和“三桌酒”看似小事一桩，却反映出干部工作作风的差别。首先看出发点。“三把火”虽然有莽撞、冒失之嫌，但其出发点是为了迅速打开工作局面。上任伊始，首先想到的是如何开展…     

金剑速斩假酒路

9月28日,凌云县质量技术监督稽查大队接到上级部门的协查指示:“有一批假冒名酒流入凌云。”时临国庆,“天下第一大茶壶”、“广西第一茶街”揭壶、开街仪式将于29日晚在该县举行,全国100家著名旅行社、100家新闻单位的负责人正在该县准备参加活动,该批假酒很有可能流上餐桌。面对严峻的形势,该大队一面向当地党委、政府汇报,一面进行了周密部署,运用掌握的两个电话号码,以要货的名义摸清涉嫌购进假冒名酒的商家并迅速出击。查获了十件假冒的“泸州老窖”、一件假冒的“剑南春”酒,货值7000多元。经调查,确认该批假酒就是协查指示所指的全部…     

信誉是最大的品牌

震惊全国的山西朔州假酒案,虽然已经过去一年多了,但它给山西酒业造成的危害却丝毫没有减弱。如今,只要谈到山西酒,哪怕是名酒,人们往往还是“谈酒色变”,避而远之。由此,不仅使山西的散酒卖不出去,也使“杏花村”、“竹叶青”等名酒在不断“正名释疑”的情况下依然销量锐减、效益大降。以汾酒集团为例,１９９８年与１９９７年相比,产销量、销售收入和实现利税下降了３０%,损失达１亿多元。造成这种恶果的原因既简单又深刻:山西酒在消费者心目中失去了信誉,好酒被假酒毁了。山西酒业的不幸,使我们明白了一个道理,有了一种清醒的认识:信誉是…     

有趣的东西南北对

传说,明太祖朱元璋微服私访到一家山村小酒店饮酒。酒虽好,但无好的下酒菜。朱元璋便随口吟出一联:“小村店三杯五盏无有东西。”不料酒店的老板娘却是个善于对对联的聪慧女子,忙接口道:“大明国一统万方不分南北。”郑板桥在山东潍县做县令时,有一位教书先生告状说,他教了一年学,主人讲明工钱是八吊钱,现在