肉价攀升催生生猪期货“出栏”

今年以来持续上涨的肉价在过去的一个月继续呈现上扬趋势，有关专家认为，当前应尽快引入生猪期货交易，使养殖户可以利用期货市场锁定养猪利润，防止价格大起大落对养猪利润造成不利影响，这样才能够保证养殖户有合理稳定的养殖利润，真正提高养殖户的养殖积极性，使得市场上的生猪得到长期稳定的供应。[编者按]     

基于生产稳定性和质量安全的生猪养殖模式分析

养殖模式是影响生猪生产稳定性和猪肉质量安全水平的重要因素。本文依据养殖规模、养殖阶段、养殖特征、经营方式和经营范围对生猪养殖模式进行了分类,在概述不同生猪养殖模式优缺点的基础上,分析了不同养殖模式对生猪生产稳定性和猪肉质量安全的作用机制。     

河北省中小型生猪养殖农户风险分析

生猪规模化养殖进程加快,规模化养殖特别是中小规模养殖已成为我国农村地区生猪养殖的主要趋势。但是,普通农户参与生猪养殖投资大且风险也大。本文首先分析了生猪养殖所必要的资金支出项目,然后以河北省2000-2015年生猪养殖业的有关数据为依据,通过仔猪价与生猪出栏价的对比、对猪粮比的分析来衡量仔猪价格的变动与粮食价格上涨对生猪养殖户的影响和风险。运用市场价格波动幅度、价格波动幅度变化率、价格波动率3个指标来进行单项评价,并综合利用价格波动率和猪粮比计算出河北省生猪市场价格风险总指数,为河北省广大中小型生猪养殖农户进行生猪养殖决策提供科学依据。     

养殖业、肉制品公司“冰火两重天”

猪价的高涨不是一件好事，这意味着成本高了，利润空间受限——如此困境，存在一些肉类从业者的身上。不过，在生猪养殖、屠宰、加工这一条漫长的链条上，也有人抓到了难得的机会。     

中国新一轮生猪周期波动分析

中国生猪市场的改革早于粮食市场。自1985年国家取消生猪派购、放开肉类市场、实行多渠道经营以后，全国生猪供应局面大有改观。20多年来，从生猪生产情况分析，除了极个别年份，每年生猪存栏、出栏数量基本上呈逐年上升的发展趋势，年际间没有周期性波动（见图1），并且生猪出栏的增长快于存栏的增长，表明生猪养殖周期的缩短和养殖效率逐步提升。生猪周期主要体现在生猪市场价格的波动和养殖效益的盈亏变化上。     

这里的养猪人很幸福

正在我的记忆中,养猪是又苦又累又不赚钱的事。2015年金秋时节,我参加四川广元市农业局组织的"作家走进昭化新农村采风活动",看到的养猪却是另外一番情景。在石井铺乡金岚铺生猪养殖小区,一排排生猪标准化圈舍整齐有序,一堆堆饲料摆满仓库,规模化、标准化、品牌化的生猪养殖模式,令生猪这个传统产业焕发出新的活力。生猪养殖小区建设于2008年,总投资620万元,建有标准化猪舍28栋6000余平方米。在金岚铺生猪养殖小区,我     

云南省生猪养殖科普示范基地落户巍山

2013年3月,云南省科普项目生猪养殖科普示范基地落成典礼暨培训会在巍山县庙街镇新云农业生产发展研究会举行。"要积极参加科技培训,科学制定养殖规划,加强生猪养殖管理,不断提高生猪出栏率,切实增加养殖收入;要搞好生猪季节性饲养管理,春季要注意防病,夏季要注意降温,雨季要注意防蚊,秋季要注意储备饲料,冬季要注意防寒……"台上,科技人员在认真讲     

福建启动新一轮生猪养殖污染防治

日前,福建省政府下发《加强生猪养殖面源污染防治工作六条措施的通知》,启动新一轮生猪养殖污染防治。 《通知》要求全面拆除＂禁养区＂内生猪养殖场,饮用水水源保护区、＂六江两溪＂流域、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区等人口集中区域的生猪养殖场,要在2016年底前全面关闭和拆除。     

打造现代化生猪养殖全产业链的丽水实践

<正>丽水生猪养殖企业以先进的集约化养殖产能替代落后的分散化养殖产能，着力实现“规模化、标准化、生态化、智慧化”的全产业链模式创新稳产保供是生猪养殖行业的热点、难点、堵点问题，关键要抓好精准防疫，坚持非洲猪瘟常态化防控和养殖人员疫情防控“两手抓两手硬”。近年来，丽水当地生猪养殖企业以先进的集约化养殖产能替代落后的分散化养殖产能，突出抓好“规模化、标准化、生态化、智慧化”，先后在防病防疫、智能养殖、生态循环等领域进行探索并取得了初步成效。     

云南省生猪养殖发展迅速

云南省生猪养殖发展迅速,取得重大突破,商品猪数量增长快速。目前,云南省生猪存栏已居全国第4位,近日,云南省又有7个县进入全国生猪调出大县行列,生猪调出大县达31个,居全国第5位,将获得中央生猪大县产业奖励资金1.83亿元。此得益于政府积极引导民间资本投资生猪产业。云南省采取政策扶持、项目带动、服务促动、效益驱动等措施,加快发展生猪规模化、标准化养殖。省级投放9 840万元资金于去年启动实施的"生猪良种繁育体系及规模养殖百万工程"中,同时整     

随县生猪养殖粪污资源化利用对策

随县位于湖北省北部,地处长江流域和淮河流域的交汇地带,是全国著名的生猪调出大县。2017年,随县生猪养殖存栏量为80多万头,产生粪污220多万t,然而其有效处理率不到60%,对农村环境造成很大的污染。在此背景下,湖北工业大学"畜禽养殖废弃物资源化利用"研究团队以绿色生态为导向,通过调查和研究随县不同规模养殖企业的养殖模式,并结合当地实际提出了"明确治理目标、统一治理思路、加强组织领导、夯实治理基础和实施专项治理"的生猪养殖粪污资源化利用对策,以期为随县的畜禽养殖废弃物资源化利用工作提供参考,帮助养殖企业把畜禽养殖粪污环保处理及资源化利用与美丽乡村建设结合起来,为全面建成美丽中国提供有力支撑。     

科学发展农村沼气——湖南省发展农村清洁能源的经验

散户退养,沼气池嗷嗷待哺湖南省是全国生猪养殖大省,年出栏量在8000万头以上,居全国第二位,年外销量3000多万头,居全国第一。近年来,生猪养殖结构发生了较大变化,规模化显现,散养户减少,年出栏生猪20头的养殖场(大户)达到44.62万家,其中3000头以上的有18563家,万头以上的有260多家,规模养殖比重由1995年的7%上升到当前的60%,散户则由90%以上下降到30%左右。生猪养殖结构的变化带来了两大     

我省畜牧业生产形势分析

一、当前生猪生产形势及主要特点 进入三季度以来，我省生猪产品价格保持高位运行态势．畜牧业生产加快发展．畜产品市场供应较为平稳，生猪养殖效益可观，农民畜牧养殖增收明显。     

发挥联合优势 促进互利共赢——浙江台州市台联九生猪专业合作社联合社带动生猪产业规模化发展

合作社简介浙江台州市台联九生猪专业合作社联合社成立于2012年,由台州市九联生猪产销专业合作社、台州市路桥耀兴生猪专业合作社等牵头联合组建,共联结农户3000余户。联合社通过将小规模的生猪养殖专业合作社联合起来,建立起行业标准,实现生产技术、防疫采购、饲养标准、营销管理、信息共享和排污处理标准的"六统一",推动了全市生猪养殖产业规模化、现代化与生态化发展。     

宁强打造争刨先进平台

“我是党员,就有义务带领身边的群众一起致富。”在新建的标准化生猪养殖基地,高寨子村党员苏仕富说,“作为村上的党员示范户,今年我积极帮扶村民发展生猪产业,全村生猪饲养量达7千头,1000头以上生猪养殖企业5家,仅此一项产业,预计全村人均收入就可达到3400多元。”这是宁强县深入开展创先争优活动后呈现的喜人变化之一。     

山林有机生态生猪养殖方法及专用可移动高架组合型畜禽饲养房

1、背景技术生猪养殖技术通常是在固定砖混房舍内,全封闭式或半封闭式中饲养,选定地址在房前屋后,人畜共处,环境恶化,当前国内外推行的规模化,工厂化的生猪养殖占地面积大而且集中,污粪处理难,而且投资特别巨大。虽然应用了全价配合饲料,生猪生长快,但是猪肉品质下降,肉质结构疏松,口感     

宁强打造争创先进平台

"我是党员,就有义务带领身边的群众一起致富."在新建的标准化生猪养殖基地,高寨了村党员苏仕富说,"作为村上的党员示范户,今年我积极帮扶村民发展生猪产业,全村生猪饲养量达7千头,1000头以上生猪养殖企业5家,仅此一项产业,预计全村人均收入就可达到3400多元."这是宁强县深入开展创先争优活动后呈现的喜人变化之一.     

基于GM（1，1）的四川生猪及猪肉生产预测分析

在四川生猪养殖及猪肉生产现状进行分析的基础上，利用1989—2006年度四川省生猪和猪肉相关数据，运用GM（1，1）建立了生产模型并进行了预测。最后提出了加强四川生猪生产的对策和建议。     

2012年猪价总体走势分析

"猪粮安天下"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。探寻生猪供需的深层次因素,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。     

武平老促会举办生猪养殖新思路培训班

3月14日，福建省武平县老促会联合该县瘦肉型猪产业协会，特邀请中国农业大学王春林博士和龙岩农校高级讲师张苏强，举办了生猪健康安全养殖新思路培训班。该县瘦肉型猪产业协会会员和部分规模养猪场业主160多人参加培训。培训班采取理论授课和现场观摩等形式，用新思路、新观点就生猪微生物饲料应用、生猪健康安全养殖、生猪业污染治理等内容，进行深入浅出的讲解，深受养殖户的欢迎和好评。