养蛋鸭也要七看

要使鸭子多产蛋，只要在饲养过程中做到“七看”，每只蛋鸭年产蛋就可达 250～ 300个，蛋重 60～ 80克，而饲料可节约 20％左右。 一看食欲：蛋鸭看到饲料就会聚集在一起，这说明食欲很强，可以多喂一些。如果喂食时鸭不拢来，就要少喂。 二看羽毛：如果蛋鸭吃的饲料好，就会羽毛光亮，紧密伏贴；反之则羽毛松乱。 三看嬉水：鸭下水惊慌，爬上岸翅膀下垂，身体发抖，是跌蛋的预兆，应该加喂精料和鱼肝油等。 四看产时：鸭在早上 4点左右产蛋，说明喂料得当。如果产蛋时间推迟，而且蛋越来越小，就应及时补充饲料。 五看蛋形：蛋形圆满是…     

“五改”养蛋鸭

一、改土种鸭为良种鸭。选养优良品种，是取得高产的基础。良种加良法，可提高经济效益30％以上。目前我国饲养的良种蛋鸭有绍鸭、金定鸭、卡基康贝尔鸭等。卡基康贝尔鸭，适于圈养，开产日龄较一般土种蛋鸭提前60日龄—80日龄，500日龄产蛋量可提高30％以上。二、改单一放牧饲养为鱼鸭混养。单一养鸭经济效益较低，若把鸭舍建在鱼塘边，改放牧养鸭为圈牧鱼鸭混养，一人可养40只蛋鸭、1．2万尾鱼。做到了看鸭管鱼，饲料喂鸭，鸭粪喂鱼，鸭子生蛋，鱼鸭双丰收。过去养鸭每到夏天，鸭群中就有ic％左右的鸭子产蛋较迟，由于野外放牧，迟产蛋都…     

种鸭高产圈养管理

<正>掌握适时开产掌握开产期有几个原则:商品蛋鸭或蛋用种鸭饲养到90~100日龄后,鸭群发育日趋整齐,体重达到1.3~1.5公斤,羽毛长齐并富有光泽,叫声宏亮,举动活泼。有以上这种表现的母鸭占多数时,即可将饲料中精料逐步增加,粗料减少,及时补充动物性饲料,日粮中粗蛋白水平可提高到16~18%使开产后约经2周就达到产蛋高峰。饲喂全价饲料满足产蛋需要圈养蛋鸭要饲喂全价饲料,     

饲养樱桃谷鸭经济效益高

饲养樱桃谷鸭经济效益高驰名世界的良种鸭─—樱桃谷鸭是由英国樱桃谷育种公司培育的肉、蛋、绒三用型优新禽种，是农业部重点推广的品种。现将其饲养要点介绍如下：一、品种特点。１．个大、生长速度快。樱桃谷鸭一般两个月可长到２．５公斤，三个月定型，母鸭体重３．５...     

硬质豆腐加工新法

硬质豆腐加工新法硬质豆腐目前走俏市场，深受青睐。乃因其鲜嫩味美，可作多种名菜佳肴，营养丰富。一般０．５公斤黄豆能做出１．５－２公斤硬质豆腐，经济效益高。一、巧用水：先用无污染的冷水浸泡黄豆（质好、除杂），黄豆要泡透。若用石磨磨豆腐，９公斤黄豆，需用冷...     

浙江研制出鸭传染病防治新药

浙江农科院畜牧所研制成功一种安全有效的鸭传染性浆膜炎疫苗和专用药“鸭菌消”，通过省级技术鉴定。传染性浆膜炎是蛋鸭、肉鸭多发性传染病。据典型调查，发病率高达６０％－７０％，危害很大。该所１９９６年把防治这种鸭病列为重点攻关课题。科研人员经过３年努力，在弄清病原特性的基础上，用本省地菌种研制成功了这一新型疫苗，免疫率达９４．２％。与此同时，他们还筛选研制出疗效良好的治疗药物“鸭菌消”，临床治愈率达９１．２％，比常规抗菌素疗效提高近１倍。经省内外十多个县市试用，为鸭场和专业户挽回经济损失数千万元。目前…     

“百日红鸭”

“百日红鸭”是安徽省优良地方品种之一,具有体型小,成熟早、耗料少、产蛋多,生活力强等优良特性。据我们试验,最早94日龄即可开产,大多数在110日龄左右开产,每只鸭年产蛋270—300枚,高产鸭300枚以上。适宜农户饲养。可以充分利用有利季节和天然饲料资源;年仅耗料60—70斤。既宜放牧饲养,又能圈养,是一种优良的蛋用型鸭种。据调查,每只鸭年均可获纯     

禽蛋系列食品加工

禽蛋系列食品加工谭振一、速成鸡皮蛋１．选蛋：鸡蛋新鲜，蛋形正常，蛋壳完整。２．配料：按１０００枝鸡蛋用料为生石灰１０公斤、纯碱３．５公斤、八角２５０克花椒２５０克、食盐２５０克、松柏枝１把、味精５０克、红茶末５０克、谷壳和草木灰适量。３．加工方法：将...     

蛋鸭圈养高产七要诀

当前，随着各地圈养鸭生产的发展，饲养蛋鸭已成为农民致富的好门路。为实现圈养蛋鸭生产的高产高效，通过实践与调查，现将圈养蛋鸭高产经验和措施介绍如下。     

蛋鸭冬季高产的几项技术措施

１、防寒保暖。冬季棚外四周先用稻草或麦秸编成草苫围实，外面再围上一层尼龙薄膜，棚顶的盖草适当加厚，使深夜棚内温度保持在５℃以上。同时每平方米放养密度增到９只，并保持棚内干燥。 ２、增厚垫草。在鸭舍内墙四周产蛋区内垫３０厘米厚的草料。早晨收蛋后，将窝内的旧草撒铺在鸭舍内；每天晚上鸭群入舍前，要添加新草作产蛋窝，这样垫草逐渐积累，数日出一次，既保温又可节省人力。 ３、调配饮料。冬季蛋鸭要适当增加玉米等能量饮料的比例，还要供给青绿饮料或定时补充维生素 Ａ、Ｄ、Ｅ。也可在饮料中添加 ３％－５％的油脂，每天中…     

自制咸蛋四法

一、五香腌蛋法：采用五香咸蛋腌制法，一般每１００只鲜蛋需桂皮１２０克，茴香７０克，辣椒粉７０克，甘草１００克，花椒粉５０克，食用盐７５０克，加水１５００毫升，煎煮１小时。冷却后弃渣，然后将五香液中加入黄泥粉１５００克，搅拌均匀后再加入食用盐５０克，制成不稠不稀的黏料。腌制时，将鲜蛋粘上黏料放入小缸内密封好，春季需腌制４０～５０天，夏季只需２５～３０天即可。二、盐水腌蛋法：用食盐和开水，加入少量花椒，盐水浓度为２０％左右，即每５公斤水加１公斤食盐，可腌制１００只蛋，操作时先将干净的鲜蛋装入缸或罐中…     

鸭减蛋综合征的防治

<正>鸭减蛋综合征是由鸭的一种腺病毒引起的传染病;病毒主要侵害生殖系统,经繁殖、喉头和排粪时排毒。本病主要发生于产蛋鸭群,其传染途径既可经蛋垂直传播,也可通过呼吸道、消化道水平传播。     

科技大户办起棚鸭研究会

平昌县得胜区科技大户徐心元,精通养鸭技术,去年收入4.3万元,成为有名的科技大户。今年,以他牵头,组织3户养鸭能手,成立了棚鸭研究会,开展有偿技术服务。上半年收入6.8万元,纯收入3.4万元。一是办抱房。全区有群鸭28棚,高峰期养群鸭11万只。所需雏鸭,多数棚户将蛋每个8分卖给外县的抱房,雏鸭孵出后,又以每只0.42元买回。每年全区流出资金2万多元。今年,研究会从南充请来两名技师,每人月工资140元,负责孵抱技术,以孵抱率     

狐的养殖技术（三）

二、狐的笼舍构造国内养狐一般采用完养方式．将笼放在孤棚内。如果露天笼养，则应在笼上加盖袖毛毡、石棉瓦等，以防雨、雪和日光直射。一般每笼养成狐一只、幼狐2－4只。1狐棚：材料可因地制宜．草木棚，瓦棚均可．高度以人能出入即可．宽度可根据场地和养狐数量而定．2－3米宽即可。朝向一般为东西走向，坐北朝南，便于采光、通风和防暑，棚间空地可种植遮阴植物。2狐笼：长竟高基本尺寸为0．9×0．9×0．6米，皮用抓略小一些一为0.9×0．6×0．6米。铁丝直径为12#-16#。网孔尺寸：箱底2.5×3厘米，笼壁和顶3×3厘米。笼腿高0.5米为宜．…     

产蛋母鸡如何补钙

鸡对钙、磷这二种元素的需要量较大，而且营养反应也十分明显。产蛋母鸡除维持本身的需要外，还要形成蛋壳，所以产蛋母鸡需要的钙量要比生长鸡、公鸡及停产母鸡多 3～ 5倍。因此，产蛋母鸡的科学补钙要采取以下综合措施：　　一、合适的钙、磷水平：我国产蛋母鸡饲养标准规定含 2． 6～ 2． 9兆卡 /公斤代谢能的饲粮，钙为 3． 12％～ 3． 48％，磷为 0． 57％～ 0． 63％，钙与磷比例约为 2∶ 1。常用的补钙矿物质饲料有：石粉、蛎粉、碳酸钙粉、蛋壳粉等。常用于补充钙和磷的添加剂有：骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙和过磷酸钙等。要严格按产蛋…     

蛋鸭软腿病预防问题

<正>问:蛋鸭软腿病的主要症状是什么,如何预防?答:鸭软腿病,又称鸭瘫风。雏鸭、中鸭、成鸭均可发生。尤以在冬春的产蛋母鸭极易发生此病,越是高产母鸭发病率越高。发病原因发生鸭软腿病的原因,主要是场地潮湿、鸭舍不通风。特别是舍养蛋鸭,受阳光少,运动不足,鸭群密度过大或因日粮营养不全,缺乏矿物质,尤其是钙、磷比例不恰当,缺乏维生素D等都易引发此病。临床症状蛋鸭一旦发生此病,产蛋量急剧下降,     

现代商品鸡饲养技术

1．主要商品鸡种类AA鸡以其生长快、耗料少、耐粗饲、抗逆强而著称。AA＋生产性能：7周龄末公母混养群，饲养平均体重3020克，累积饲料转化率1．86。罗曼褐鸡其商品代蛋鸡生产性能：72周龄入舍母鸡产蛋量高达310枚。总蛋重19．4公斤，平均蛋重62，6克，产蛋期耗料42公斤。饲料转化率达到了2．16，全程料蛋比为2．58：1，产蛋鸡死淘率为2．8％，鸡蛋破损率4．5％，18周龄体重1．5公斤，产蛋结束时1．8～1．9公斤。     

大棚平菇立体高效栽培技术

一、大棚建造：采用半地下式塑料大棚。长１５米～２０米,宽３米～７米,朝向因地形而定,平地下挖４０厘米～６０厘米深,上面架塑料大棚。棚高２米左右,以人进去不碰头为宜,棚的四周留通气孔。二、原料调配。选用无霉变的棉籽壳,每１００公斤棉籽壳加石灰１公斤～２公斤,用４０％的多菌灵胶悬剂加水８００倍液,将料拌匀,含水量６０％左右。三、装袋接种。塑料袋一般采用１８厘米～２２厘米宽的塑料筒膜,长度４５厘米～５０厘米,装料封口后,培养料实际长度３０厘米左右。装料前用缝纫机空针在袋膜两头的１／３处和２／３处,扎上…     

几种蛋品加工技术

一、咸蛋的制作技术　　(一 )塑料袋包：取新鲜鸭蛋在清水中洗净后晾干或用干布擦干。将酒与食盐分别放于两碗内，然后将干后的鲜鸭蛋先在酒内轻翻浸湿，再放入食盐碗中，使之均匀沾上一层食盐。最后将鸭蛋放入一个不透气的大塑料袋中，并将袋口扎紧，放在阴晾干燥处 20天后即可食用。　　(二 )灰包：按 1千只鸭蛋在 5～ 10月份需稻草灰 15公斤、盐 4． 5公斤、清水 12． 5公斤； 11～ 4月份需稻草灰 15公斤、盐 5公斤、清水 12． 5公斤的比例把食盐溶化后分批放入稻草灰，并充分搅拌成均匀糊状，即可包蛋。包蛋后再滚上草灰，以防相互粘…     

疫病防治

鸭瘟的预防鸭瘟即鸭病毒性肠炎，是鸭、鹅、天鹅的一种病毒性、急性、死亡率高的传染病。鸭不分日龄大小、性别公母、不同品种都易感。一般来说，番鸭、绍鸭、绵鸭易感；北京鸭次之。成年鸭、产蛋鸭发病率高。本病是通过感染鸭、病鸭的分泌物、粪便等通过消化道直接传播。...