酒店管理专业顶岗实习的现状、问题及对策

顶岗实习是酒店管理专业教学安排中必不可少的环节,是实现酒店管理专业人才培养目标,提高学生职业素养,加强校企合作,确保企业、学校和学生三赢的有效途径。本文以河北联合大学轻工学院2010级酒店管理专业顶岗实习学生为研究对象,对其实习现状进行总结,分析专业顶岗实习中普遍存在的问题,提出了提高顶岗实习效果的具体策略。     

高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习心理初探

高职院校学生顶岗实习是一项国家政策，其对于实践性强的酒店管理专业而言具有重大意义。本文通过对高职酒店管理专业学生顶岗实习前和实习中两个不同阶段的心理问题研究，分析其产生的主要原因，进而提出相应的解决对策，旨在提高高职酒店管理专业学生的顶岗实习质量。     

浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.     

高职酒店管理专业顶岗实习及意义分析

顶岗实习是高职酒店管理专业实践教学不可缺少的环节,为了更好的开展顶岗实习教学,以五大基本要素的视角解释了顶岗实习的涵义,从学生、酒店和学校三个方面分析了顶岗实习的意义并进一步探讨了这三方面意义的不同。     

高职酒店管理专业顶岗实习中轮岗实习初探

顶岗实习是高职酒店管理专业普遍采用的一种实践教学模式。本文主要探讨顶岗实习的过程中实现轮岗实习的意义,挖掘轮岗实习过程中容易发生的问题,并试着寻找解决这些问题的途径。希望本文的阐述能为各高职院校酒店管理专业安排轮岗实习提供借鉴。     

过程管理视角下的高等职业学院顶岗实习管理研究——以南京城市职业学院酒店管理专业为例

顶岗实习是高等职业学院将理论与实践相结合的重要环节。现有的顶岗实习中存在实习前期缺乏充分准备、实习中期缺乏有效监控、实习后期缺乏及时改进等诸多问题。本文以南京城市职业学院酒店管理专业顶岗实习入手,以过程管理视角构建实习前期、中期与后期的过程管理架构体系,实现顶岗实习环节的不断畅通与无缝对接。     

酒店管理专业学生实习中存在的问题及建议

顶岗实习是酒店管理专业学生以及老师必须共同面对的学习环节之一,本文就酒店管理专业学生在实习过程中可能出现的问题,分别从学生、学校以及酒店三者的角度出发提出了一些看法和建议,希望能够为酒店管理专业学生实习过程中所涉及的学生、老师以及酒店提供一定的参考。     

高职酒店专业顶岗实习生管理模式的探索与实践

顶岗实习是高职院校有效实施工学结合人才培养模式的最重要途径,顶岗实习学生的教育管理是提升高职人才培养质量的保障.本文在梳理分析顶岗实习生管理中的难点与问题基础上,以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例,探讨了高职实习生教育管理模式,构建校企合作齐抓共管实习生的管理机制.     

加强顶岗实习风险管理 确保校企合作持续共赢

一、学生顶岗实习期间承担的工作简况 针对高职酒店管理专业实践教学的特点.并根据教高[2006]16号精神,把酒店顶岗实习纳入到学生学习中不可或缺的一环.     

浅淡酒店管理专业教师顶岗实习

作为酒店管理专业教师,不但要有较扎实的理论知识,更要有较强的实践能力.教师到酒店进行顶岗实习,与所教学科联系起来,解决教学与企业脱节的问题,是提高教师个人业务素质,更好地指导学生的实践活动,保证教育质量的有效途径.     

高职院校酒店管理专业实习模式比较研究——以河源职业技术学院为例

高职酒店管理专业人才培养方案中，实践教学在整个课程体系中占有重要的地位。河源职业技术学院酒店管理专业自成立以来，一直在不断探索和总结校外顶岗实习的模式。本文通过对该校酒店管理专业采用过的几种实习模式的具体做法、优缺点进行了详细的对比与研究，总结出最适合该校的实习模式，以期对其他院校提供借鉴。     

优化高校酒店管理专业实习效果的对策研究——从实习生角度分析

酒店管理专业实习生的实习,因为种种原因造成其实习效果大打折扣,严重影响了其对该专业的正确认知。本文将从实习生角度进行分析,探讨如何通过自身认识的提高以及相应准备工作的充足准备,从而提升实习效果,使得顶岗实习顺利进行。     

旅游管理专业学生酒店顶岗实习调查探析——以北部湾大学为例

<正>我国高等教育部明确提出地方培养应用型人才的重要性并出台了具体指导意见。北部湾大学是国家"十三五"规划建设的应用型本科高校项目单位,以培养高水平应用技术型人才为核心任务,其中旅游管理专业应用型人才培养模式改革成效显著。在人才培养模式中,酒店顶岗实习环节是旅游管理专业实践教学体系的重要部分,近几年专业实习流程日臻完善,实习生表现也得到品牌酒店企业的好     

高职学校酒店管理专业顶岗实习现状调查

本文结合酒店专业特点,综合分析学生顶岗实习中校方、酒店和学生自身存在的问题,并且提出有针对性的改革措施。     

高职院校顶岗实习管理方式创新研究

顶岗实习是高职实践教学体系不可缺少的重要环节.本研究的内容有高职院校顶岗实习管理现状分析、顶岗实习管理系统功能分析与完善措施、顶岗实习管理制度创新研究、顶岗实习管理流程创新研究以及顶岗实习管理评价创新研究:本研究的创新之处在于采用调查与观察相结合的研究方法,分析顶岗实习管理的现状和顶岗实习系统运行过程中存在的问题,进而对顶岗实习管理制度、管理流程和评价方式进行创新研究.     

学生顶岗实习对从业意愿的影响研究——基于心理契约的中介作用

酒店管理专业学生经历校企合作过程中的顶岗实习后毕业后从业意愿显著下降。在心理契约理论的基础上,采用问卷调查和深入访谈法相结合,以酒店管理专业在校大学生为研究样本,收集学生顶岗实习的期望、实习后的满意度、毕业后从业意愿数据,并探索影响学生毕业后从事酒店行业的意愿的因素。研究发现,学生实习前的期望、实习过程中的满意度与学生从业意愿显著相关;学生心里契约的满足程度与学生从事酒店行业的意愿显著相关,心理契约在专业认知情况与从业意愿的线性显著关系中起中介作用。最后,文章有针对性地提出了提高学生酒店从业意愿的措施。     

酒店管理专业顶岗实习教学新模式改革探讨

现今,我国经济越来越向国际化趋势发展,国内与国外经济发展市场非常活跃,从而推动了酒店服务这一行业的兴起与发展。本文将以酒店管理专业顶岗实习教学为研究对象,进而对教学新模式的改革进行相关探讨。     

高职物流管理专业学生顶岗实习管理机制研究

顶岗实习是高等职业教育培养高技能型人才的重要途径。文章针对苏州经贸职业技术学院物流管理专业在实施顶岗实习过程存在的一些管理问题,提出了加强完善顶岗实习管理机制的措施,并通过实践,取得了一定的效果,为今后的顶岗实习提供借鉴。     

顶岗实习环节高职生创业素质培养

本文在深入理解创业素质内涵的基础上，对高职酒店管理专业顶岗实习的管理模式进行了探索，将学生创业素质的培养嵌入顶岗实习阶段的教育目标，从一个较高的层次探索全面提高学生综合素质的方法。     

人力资源管理专业顶岗实习指导教师重要作用浅议

本文根据人力资源管理专业顶岗实习情况，分析了该专业顶岗实习指导教师应起的重要作用，剖析其作用发挥不理想的原因，并就如何在顶岗实习中发挥指导教师作用提出了相应措施，以保障学生顶岗实习任务圆满完成。