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保障我国乳品产业链质量安全的对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
加入WTO后,我国乳业失去原有的关税保护,行业竞争加剧,企业利润下滑,乳制品的质量问题也频频发生。本文认为,乳品生产加工过程中存在自然再生产与经济再生产的交织现象,要提高乳业质量安全,必须从产业链的角度系统分析乳品流通加工各物流环节存在的问题,通过重新整合产业链结构来优化质量安全监督体系。 相似文献
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乳品供应链生产质量安全管理与策略探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
乳品行业是一个多环节,产业链长的食品行业,日益激烈的市场竞争,使诸多的乳品企业的生存与发展举步为艰.上游养殖农户的利益空间被挤压殆尽,乳品加工企业竞相压价,企业利益难以维持.乳品供应链诸多环节出现了各种问题.本文分析了乳品供应链生产环节存在的质量安全隐患,提出了乳品供应链生产质量安全管理与对策. 相似文献
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质量技术监督工作在社会化生产中起着重要作用。标准化、计量和质量是质量技术监督的主体,质量技术监督存在于生产活动和社会生活的各个领域,只要有社会分工存在,只要有商品交换存在,只要有科研和技术进步存在,只要有管理现代化的存在,只要有国际贸易和国际合作,就必然有质量技术监督工作。 相似文献
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因为建筑产品具有多样性、生产周期长、体积庞大以及质量要求高等有关特点。同时每项建筑都是某种特定的有关地理环境以及社会环境当中建造的,其实际的生产管理存在特殊性,更有难度、更加复杂,并且更容易出现混乱,产生问题。所以,强化在建筑施工企业方面的监督,尤其是财务方面的监督,非常重要。 相似文献
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针对油田生产实际,提出了提高作业质量监督效果的方法,及在实际生产中如何提高作业监督能效提出新的观点和思路。 相似文献
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我国乳业安全可追溯体系的构建研究 总被引:2,自引:0,他引:2
乳业安全追溯体系是以整体视角检视整个供应链,跟踪乳品产销的全过程,一旦乳品出现问题,利用乳品追溯系统,生产企业可以快速而准确地界定问题乳品的责任环节以及产品范围,从而有针对性地召回问题乳品,而不是所有乳品.本文认为,原料奶可追溯性差,乳品质量安全信息成本高,国内乳业可追溯体系配套技术不成熟,有关的管理体系没有建立,乳品追溯体系的法律框架和标准体系不够健全等是我国乳品可追溯体系构建面临的主要问题.文章还提出建立乳业安全可追溯体系的具体操作建议. 相似文献
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在乳制品质量安全事件频频发生的情况下,我国乳制品行业发展受到了一定的阻碍.为了提高乳制品质量,使一系列的乳制品安全质量问题迎刃而解,本文分析了乳制品质量安全的影响因素,并就我国当前的乳制品的质量监督管理现状展开讨论,提出了强化乳制品质量监督的管理措施. 相似文献
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为提高审计监督力度,提高审计工作质量,有效履行审计监督职能,国家审计署于今年1月公布了严格审计纪律的“八不准”。 相似文献
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本文首先从工程建设的各方主体、安全生产法律法规、施工质量管理系统以及建设材料等方面分析了建设施工安全监督和质量管理主要存在的问题,并分别从完善建设工程施工安全管理制度体系、加强安全监督队伍建设、转变监督工作模式、构建企业安全生产文化等角度对如何做好建设工程施工安全监督与质量管理工作进行了探讨。 相似文献
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本文针对工程质量安全监督中存在的普遍问题,根据笔者从事质量与安全监督多年的经验,综合从行政、法律、技术和管理多方面采取措施,提出几点方法,加强工程质量安全监督. 相似文献
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乳品质量安全与乳业高速发展背道而驰,质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者购买信心,制约了我国乳业的健康发展。针对我国乳品质量安全危机事件,分析乳品质量安全危机成因,结合我国制度背景,从转变企业观念、注重奶源建设、优化产业链、完善市场监管等方面提出对策建议,促进乳业健康有序可持续发展。 相似文献