费列罗巧克力被曝爬出蛆虫

事件回放:2011年12月28日,上海人民广播《990听众热线》报道了上海一名消费者在食用费列罗巧克力时发现巧克力中钻出活蛆虫事件.消费者称他购买的费列罗巧克力保质期为2011年12月21日,11月中旬当他打开包装吃下了几颗之后,惊讶地发现巧克力中竟然有活虫爬出.经检查,剩余的每一颗巧克力中竟然都有类似情况.但据称,费列罗公司却提出"对消费者吃剩下的巧克力进行赔偿,而吃掉的巧克力不予赔偿."无独有偶,成都也有一名消费者在保质期内吃到了"蛆虫"费列罗巧克力.     

每月质量热点

正费列罗据中国之声《央广新闻》报道,针对费列罗产品被称可能有"致癌风险",该公司是如何回应的?究竟消费者是否有必要担心?根据媒体报道,德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将费列罗旗下的健达巧克力下架并且做了召回处理。德国食物监察组织Foodwatch成员约翰内斯·希格表示:"芳香烃矿物油含量在食品当中没有可接受的水平。你看不见它,也尝不     

赢了官司 输了时间 费列罗知识产权案折射“洋品牌”急需“减负”

洋品牌与李鬼——仿冒品间的博弈,似乎总是存在一个悖论:打假官司赢了,时间和精力却输了,费列罗公司的知识产权案再次印证了这一观点。岁末将至,市场上的巧克力大战即将揭幕,不少假冒品牌的巧克力又开始兴风作浪。专家呼吁:要使费列罗巧克力等洋品牌在中国茁壮成长,让消费者的权益得到保障,必须加强知识产权保护,为品牌减负,使其真正轻装上阵。     

8月入境不合格食品涉及18类产品费列罗、法瑞康等被检出不合格

国家质检总局公布最新8月进境不合格食品、化妆品信息显示，1批比利时费列罗SCHOKOBONS巧克力被检出超范围使用食品添加剂，3批德国斯波德巧克力被检出超范围使用酶制剂、水分保持剂，1批中国台湾可尼斯香恋牛奶巧克力标签不合格，均被销毁。     

巧克力公园“甜蜜”北京

<正>自1月29日至4月10日,中国第一座以巧克力为主题的梦幻公园——"世界巧克力梦公园"在鸟巢北侧广场开园迎客。该公园用"艺术创新·文化价值"的文创理念,将世界3000年来的巧克力文化和当下流行的巧克力时尚艺术引入中国。世界巧克力梦公园主办方北京翔砻策划有限公司总经理郑瑶婷表示,     

警惕“代可可脂”巧克力对身体的危害

正没有哪个孩子不爱吃巧克力的,和其他零食相比,许多家长也会对巧克力"网开一面",不是说巧克力有减肥功效,对心脑血管还有好处吗?没错!不过提醒您的是,在挑选巧克力时要留意成分表,如果其所用的"代可可脂",则说明它并不是真正的巧克力,非但没有巧克力的益处,还会因为含有反式脂肪酸而对身体有害。代可可脂并非"真巧克力"     

名贵松露巧克力用低端原料装洋相

在现如今各种各样的造节运动中,让素来享有"巧克力中的贵族"美誉的松露巧克力成为节日礼物的首选。然而,记者发现,很多松露巧克力中不含松露,其实都是"低端"的代可可脂巧克力,有些产品代可可脂含量超过5%。根据我国     

穿越北纬1° 碧桂园物业海外服务“正加速

<正>"你不知道,当一个中国人来到一个人生地不熟的地方,听到那一句马来西亚式的‘欢迎回家’时,眼泪一下子就涌出来了"。这是碧桂园第一户海外收楼的业主余女士亲述的感受。原来,2016年12月9日,于女士从国内飞抵马来西亚收     

小型社区养老好事还需磨多久

在社区内开设一家小型托老所，为社区老人提供方便的生活、健康等养老服务……余女士一心想办成的这件好事历时近3个月，眼下仍处在“多磨”阶段。一方面社区设施条件和养老需求有限，而另一方面社区养老床位数达不到30张床位的审批线又无法中办，余女士的社区托老所陷入两难境地。     

SA8000与企业可持续发展

"血汗"工厂面临灭顶之灾在西方,情人节素有购买并赠送巧克力的传统,但是近年来人权组织却把香甜的巧克力与童工的血泪联系在了一起,有的人权组织还在情人节当天到巧克力店门前抗议,因为该组织认为,世界上的可可大部分来自非洲的加纳和科特迪瓦,是通过童工的劳动得来的,因此巧克力中饱含着童工的血泪。     

救生圈薄荷糖

<正> 救生圈薄荷糖是以新奇产品的姿态出现在市场上的,它的形状和味道很受消费者欢迎,但它的包装却差点使它刚上市就遭淘汰。有个美国人叫克莱伦斯·克来恩,此人在美国克里夫兰市创办了一家巧克力工厂,准备将来交给儿子哈特经营。但小克莱恩的主要兴趣是诗,而不是生产他父亲手创的"玛莉园"巧克力,老克莱恩只好生产第二种产品,以便能在夏季时有所收入。当时因为没有足够的冷冻设备,因此巧克力在6、7、8月很容易溶化,巧克力销路因此几乎萎缩到零。薄荷糖在美国相当流行,因为它的味道清凉,又可以掩盖令人不愉快的口臭。     

甜在舌尖美在心田 盘点美国十大最香甜景点

1.宾夕法尼亚州的好时（Hershey）巧克力世界 在这里,巧克力爱好者可以登上免费的游览车,游览模拟巧克力工厂,看看好时巧克力的生产过程;也可包装自己的＂好时Kisses＂巧克力或制作出刻有自己名字的巧克力棒。     

当代中国父母育儿成本调查

2007年的一句流行语是，你可以跑不过刘翔，但一定要跑赢CPI。刚刚做母亲一年的余女士对这句话深有体会。这一年，奶粉、纸尿裤和保姆费用，可都比猪肉涨得快。最近，《中国青年报》社调中心和某网站育儿频道联合实施的一项调查（有3986人参与）显示，有83．7％的被访者和余女士持相同的观点：“养孩子的成本正在飞速上涨。”     

德芙巧克力被曝吃出活蛆 官方道歉给予赔偿

"打开包装,巧克力上蠕动的白色蛆虫,吓得我一身冷汗。"家住丰台区和义东里小区的肖女士称,昨天上午在家吃德芙巧克力时发现活蛆,随后赶紧向销售超市和德芙生产商反映了该问题。日前,德芙巧克力官方已向肖女士道歉,表示将取走该样品调查,并给予10倍价格赔偿。     

怎样鉴别巧克力的质量?

看外观:好的巧克力外形整齐,表面光亮、平滑,断面均匀,无气泡、无虫蛀,深色巧克力呈棕褐色,乳型巧克力呈淡棕色。表面覆盖一层白霜,这是由于加工过程处理不当,其质也较粗糙。 品味道:好的巧克力,香味纯正、浓郁,口感细腻滑润,口溶性好,有凉爽感。纯巧克力有较浓重的苦味和收敛性的涩味;乳型巧克力口味温和;其他巧克力具有其特有的香味。果仁夹心巧克力中的果仁不能有哈喇味。     

2011婚纱礼服趋势发布

2011婚纱礼服趋势发布秀日前在上海浦西万怡酒店举行。悦衣堂ENJOY DRESSING、蓝慕LA MOON、EVE KING、WE COUTUR、法派特等知名婚纱礼服品牌联合发布了新一季的婚纱礼服流行趋势。活动由缘久机构发起,费列罗提供特别支持。     

食用广告牌

<正>2007年4月3日,世界首个可食用巧克力广告牌亮相伦敦科芬园(Covent Garden)。这个广告牌由285公斤巧克力做成,它是英国Thorntons巧克力为复活节的到来所推出的广告,广告牌将在科芬园里放上一周。     

对《预包装食品标签通则》中两条款的理解

GB7718-2004<预包装食品标签通则>对原GB7718-1994<食品标签通用标准>作了较大的修改,对食品名称的要求更加严格.例如,要求食品名称应清晰地标示在食品标签的醒目位置;当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称.如"橙汁饮料"中的"橙汁"、"饮料","巧克力夹心饼干"中的"巧克力"、"夹心饼干",都应使用同一字号.这些规定说得很清楚,很容易理解.但是新增加的"5.1.3配料的定量标示"中有这样两条条款:     

巧克力与健康

说起巧克力,很多人对它既爱又怕:一方面,巧克力的味道十分诱人,让人吃了还想吃;另一方面,大家又担心吃巧克力会引起身体发胖,会引起糖尿病和龋齿……其实,这是一种误解。现代科学已经证实,人们长期以来对巧克力的“指摘”并不准确。相反,适量食用巧克力对人体健康大有好处。巧克力中含有很高的热量,每公斤巧克力可达6000千卡左右,比鱼、肉、蛋、牛奶的热量要高得多,当你来不及吃饭或碰到工作紧张时,可适当吃一些巧克力补充能量。特别对那些耗费大量体力和热量的人,如飞行员、运动员,巧克力更是一种理想的高能量食品。     

玛氏公司的甜蜜事业

美国玛氏公司是世界上最大的巧克力和糖果公司之一。公司由弗瑞斯特·玛氏创立于1923年,人们很熟悉的"只溶在口,不溶在手"的M&Ms巧克力就是玛氏公司旗下品牌。除此之外,玛氏公司还拥有德芙、士力架、彩虹糖、玛士条、特趣、宝路、伟嘉等一系列国际知名品牌。目前,公司在全球设有180个分支机构,在60多个国家建有80个工厂,产品行销100多个国家和地区。糖果巧克力产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。