经济型酒店成本构成及成本控制策略分析

近年来,经济型酒店越来越受到投资者和消费者的青睐,经济型酒店如雨后春笋般出现,又大多昙花一现,成本控制管理不善是导致许多酒店倒闭的重要原因,为此,文章从我国经济型酒店的成本构成入手,介绍了如何运用价值工程分析法对酒店成本控制进行评价,并在此基础上提出了经济型酒店成本控制的策略。     

探析经济型品牌酒店的成本控制

随着市场经济的发展,酒店行业的市场竞争日益激烈,整个酒店行业也已经处于一种微利状态.虽然盈利水平日益下滑,但国内巨大的市场份额仍旧吸引了众多经济体的关注,尤其是在民众出行日益增多的社会背景下,一些经济型品牌酒店受到越来越多投资者的青睐,这也使得经济型品牌酒店领域的竞争更加激烈.鉴于此,加强成本控制成为经济型品牌酒店提高...     

酒店人力资源成本管理探析

经济的高速发展推动了酒店行业的迅速崛起。人力资源成本是酒店经营总成本的重要组成部分,人力资源成本管理是酒店人力资源管理的重要内容,管理不当不仅影响酒店员工工作积极性,而且影响到酒店的经济效益。本文从酒店人力资源成本管理的现状及问题分析入手,提出了合理可行的改进措施,以期建设更加合理、高效的酒店人力资源成本管理体系。     

酒店餐饮成本控制与分析

本文以酒店餐饮成本为研究对象，在分析酒店餐饮经营特点的基础上，针对餐饮成本控制的关键点，对餐饮成本控制进行了分析，并提出相应的建议。     

基于价值链视角的酒店成本管理探析

本文基于价值链理论,分别对酒店内部和外部价值链进行分析,提出从结构性成本和执行性成本两个角度,通过完善组织架构、优化业务流程、借助作业成本法等措施进行内部价值链的成本管理;通过完善供应商信用档案、建立采购联盟、劳务外派、建立与维护良好的顾客关系等措施进行外部价值链的成本管理,进而获取持续的总成本优势.     

选择成本控制策略

市场结构转型．盈利模式转换与成本控制 盈利通常是企业孜孜追求的主要目标之一，其实现有多种模式可供选择。就商品经营而言，依据“利润=收入-成本费用”可知，盈利的增加有两种基本模式：增收和节支。实践中企业对这两种模式的关注和选择往往与所处的市场环境有关。在卖方市场即短缺经济结构中，企业会关注增收模式。     

微利时代酒店经营成本与费用控制方略

中国酒店业已进入微利时代,这已是不争的事实.酒店的盈利能力随着市场竞争的日趋激烈以及物价指数上升带来的经营成本和费用的逐年攀升而呈下降趋势,这一状况对酒店的经营者造成了巨大的压力.为了提高酒店的盈利能力,酒店的经营者必须在开拓市场的同时,加大经营成本与费用的控制力度.本文就控制酒店经营成本与费用的方略进行探讨.     

科研企业成本控制策略探讨

成本控制是企业运营管理中一个必不可少的环节,直接影响企业的利润,对企业的发展壮大具有重要影响。部分科研企业的成本控制范围狭窄、管理不到位、观念落后。论文针对科研企业成本控制的现状,提出了相应的成本控制策略,以供相关企业参考。     

酒店经营成本的构成特点及控制

我国酒店业经历20多年的迅速发展,在硬件设施和数量上已颇具规模,但在软件上却严重滞后,尤其是在经营成本的控制上存在诸多问题,节支增效潜力巨大。当前,酒店企业成本管理中普遍存在着成本意识淡化、成本管理弱化、成本行为软化的"三化"现象,严重影响了企业效     

公路施工成本控制策略探讨

文章结合现代公路施工成本控制策略的应用现状,对施工成本的监管保证机制、针对工程预算的成本控制、项目设计及收尾的成本监管几个方面进行了详细阐述。     

朱炎荣经营酒店新招

<正> 商海无情,"华大"一度沉默广西容县地处桂东南,是广西最大的侨乡,人口有70万。那里风和日丽,气候温和,不但有闻名于世的容县沙田柚,也有被道教称之为二十二洞天的都峤山,更有华贵的唐妃杨玉环……容县可谓人杰地灵。改革开放的春风吹到容县后,经商的人如雨后春笋般地冒了出来。华侨大厦就是在这样的环境下建立的。1989年,容县旅外华侨及容县侨联办公室集资兴建、经工商行政管理局注册登记的集体所有     

金融危机中的酒店经营

金融危机中酒店的经营既要夯实基础,修炼好内功,还要尽可能地在市场波动的情况下实现经营利益的最大化,更要为后金融危机阶段的“触底反弹”做好足够的准备。     

酒店经营中的现代营销理念

在竞争日益激烈的现代社会里,酒店业作为第三产业中的支柱企业之一,面临着巨大的挑战.笔者通过酒店筹建、管理并在12年的经营管理中,运用现代营销理念于实际工作中,得益非浅,深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用.     

酒店经营中的现代营销理念

在竞争日益激烈的现代社会里,酒店业作为第三产业中的支柱企业之一,面临着巨大的挑战。笔者通过酒店筹建、管理并在12年的经营管理中,运用现代营销理念于实际工作中,得益非浅,深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。     

现代酒店成本管理的新思路

随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题.本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理.     

酒店成本控制分析

<正>酒店成本控制的点面比较多,如何切实有效地拟定有关的成本控制分析指标,既能及时、重点地找出成本管理中存在的问题,寻找解决办法,又能综合判断成本取向,保证酒店获取最大经济利益。根据酒店成本类型以及管控的目标,可以分别将酒店成本控制的指标分为以下几个方面进行分析。     

酒店成本控制研究

酒店是一个高成本、低利润的传统行业,本文首先概述了成本及成本控制的基本概念,阐明了酒店成本控制研究的重要意义,分析现有成本控制状况。从供应环节、生产环节、销售环节以及整体和精神层面,深入研究,寻找成本控制的不足,并提出相应的改进措施。     

酒店人力资源成本控制

随着经济发展,人力资源成本不断攀升,对酒店行业影响很大,中低端星级酒店面临着房价低、成本高、竞争激烈等问题,如何控制好人力资源成本对于酒店的最终盈利水平有着举足轻重的作用。笔者从人力资源成本的概念与分类入手,对酒店人力资源成本控制进行着重分析,最后从强化预算管理,控制总体费用等方面提出酒店人力资源成本控制策略,以期为酒店管理服务。     

现代酒店成本管理的新思路

随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题。本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理。