泰格：推出“来电管理系统”主攻餐饮、便利店服务市场

近日,泰格新品“泰格来电管理系统”闪亮登场。为餐饮外卖、酒店订台、便利店外卖等服务行业的来电管理、商业电话、关键岗位电话等提供了便捷的来电录音管理服务。解决了来电信息的管理以及客户丢单等问题,极大的提高了餐饮便利店企业的工作效率。     

从“自助终端”到“自助服务”

自助银行在我国的发展犹如一列已开到快车道上的列车,其势不可挡。这已是银行家们将来一段时间内关注的焦点。一位银行业人士说:别看小小的自助银行,其实是融合了个人金融业务的所有资源,即品牌、知识、知识产权、技术、产品、服务和人才等资源有机地组合到一起,才能打造成一间能带来效能的自     

基于“服务交互”视角“中国服务”的餐饮特色培育研究

培育中国特色的餐饮服务对于本土餐饮品牌的经营与发展意义重大。本文在"中国服务"的内涵基础上,阐明"中国服务"的餐饮特色的内涵与特征;明确使"中国服务"成为走向世界的、独具中国特色的服务品牌,是培育"中国服务"的餐饮特色的核心目标,也是餐饮业发展的长远之计;基于"服务交互"的视角,为培育"中国服务"的餐饮特色,打造中国特色餐饮品牌的管理实践提供方法指导。旨在为餐饮业服务品质的提升,尤其是为本土中高端餐饮品牌的健康发展提供有益的参考。     

现代餐饮场所的文化消费研究

现代城市空间中,涌现很多集商业空间与艺术表演与于一体的场所。这些场所,以酒吧、咖啡馆甚至餐馆的形式出现,但其本身的存在的意义远不止是出售酒水饮料、咖啡茶水或者是提供餐饮,附注于消费价格之上的,是对艺术的消费,以及更多精神内容的追求。笔者认为,这些艺术空间与宋代的瓦舍勾栏,有着相似之处,都是在相对稳定繁荣的社会环境下,消费层次需求高级化的体现。     

浅谈“家”文化视角下高校餐饮服务改革

随着深化改革在高等教育中不断落实,高等院校在校生逐年增加,高校餐饮业面临着更多的机遇与挑战。因其吸纳劳动力多、增长速度快、消费群体庞大等优势,在高校后勤改革中的重要性日益凸显。高校餐饮实现可持续发展,不但是提高自身利益的需要,也是更好地为大学生提供优质餐饮服务的需要。打造高质量、高水平餐饮势在必行。文章从学生的立场出发,结合沈阳工业大学"家"文化特色餐饮的成功经验,为高校餐饮服务改革提出对策与建议。     

李青河的“水饺之国”

几年前热播的韩国电视剧《大长今》中，饮食文化有了一个全新的诠释一一“食物代表了一种心意，做食物的人只要想到吃食物人脸上浮现的笑容，内心就会得到满足。”按这个标准衡量，李青河绝对称得上是一个诚心实意对待食物的人，为此他付出的努力是真实而具体的。     

文化学视角下对“汉商”主体与文化的界定

本文首先分析了汉商主体界定的籍贯说、地域说。从文化学的视角,提出了汉商主体界定的商业文化说,分析了其在学理上的合理性和对现实的解释性。然后对汉商主体和汉商文化的对应关系进行了论述,提出了汉商主体范围界定的调试方法和原则。接着采取互相逼近法来调试文化主体与文化的范围,使彼此对应。     

郑南雁的“便利店”

后进入者如何卡位?瑞卡希望将租车的生意,变得更快捷便利。社区门口、地铁口、写字楼附近……能否想象以后的租车店就像便利店一样?事实上,这就是郑南雁等人对租车行业的商业摸索结果。自2009年创立了瑞卡租车以来,郑南雁的事业版图不再仅限于经济型连锁酒店,目前其身份除了是7天连锁酒店集团董事局联席主席外,还是瑞卡连锁     

奥运营销的“服务之花”

众所周知，奥运商机无限。从奥委会主席萨马兰奇掷地有声地说出“北京”那一刻起。“奥运营销”便已拉开了序幕。如何借奥运之机，顺风扬帆。借船出海，整合资源，进而打造黄金品牌，超越竞争对手，进行营销突围，对于中国大大小小的企业来说，是千载难逢的机遇，同时也必将面临着更大的挑战。     

柏鹏：做尽餐饮的“里子”

在柏鹏的观念里,餐饮文化不是停留在表象的虚幻,而应该是精神实质。他说,我们提倡的餐饮文化,不是“挂羊头卖狗肉”,而是真正将精髓融入其中,真正实现表里如一。     

“萌萌哒”故宫更有味

近日,一组题为“雍正：感觉自己萌萌哒”的《雍正行乐图》动态图片风靡微信群,累计转发超过80万次,让销售各种故宫文创产品的“故宫淘宝”店火了一把。     

便利店盈利的“试金石”

<正>一向被业界认为是零售业中最难盈利的业态——便利店,日进斗金也不是没有可能的中国便利店连锁经营已导人10多年了,但是鲜有成功范例。近年来,随着商业地产、人员工     

“崩溃式”服务——“海底捞”餐饮服务原型展示

崩溃,在此文中不是贬义词,而是褒义词。它意指对顾客一种超乎寻常的服务,其周到、细致和殷勤的程度,足以让顾客瞠目,使顾客心理“崩溃”,由衷赞美这种服务,并使之成为提供该种服务的企业的忠诚客户。     

“营改增”对文化创意服务产业的影响及对策研究

我国于“十二五”期间,提出了一项较为重要的减税策略---营业税改增值税（简称为“营改增”）。本文就针对营业税改增值税措施进行深度解析,在此基础上阐述“营改增”对文化创意服务产业所带来的影响,分析其利弊,以便于企业做出相应的调整策略。     

公共图书馆的文化创意推广服务

近年来,随着创新驱动发展战略的提出,有关公共图书馆文化创意服务推广模式的讨论愈演愈烈,但由于我国创意图书馆的服务模式起步较晚,因此本文将介绍几个具有创意性的公共图书馆,并将国内已有的创意型公共图书馆与国外场馆进行对比研究,总结服务模式,探究公共图书馆文化创意服务的现存问题,提出推广新思路。     

张德荣和花卉大餐的“道”

高楼之上，三千平方米的阳光温室、恐龙时代的蕨类植物、产自非洲的热带植物、劲道横生的千年古树……在这原始丛林中，伴着舒缓的音乐，欣赏着优美的舞蹈用餐，真正是一种绝美的享受；也正是这种自然的环境氛围，使重庆的花卉大餐被命名为“旅游定点参观点”，这在餐饮界也尚属首次。     

“互联网+”文化创意行业研究报告

"互联网+"作为一种新经济形态,在市场资源配置中发挥着举足轻重的作用。随着互联网技术的高速发展,多领域间的融合,实体经济的创新力与生产力也有了显著提升。要想互联网真正给我们生活带来方便,科技带来提升,我们需要充分发挥其在生产要素中的优化和集成。传统文化是文化创新的基础,具有高附加值、知识经济、高度整合、规模经济、范围经济等特征。我国近年来文化产业并购事件日益增多,一方面文化创意者具有创意灵感、创意资源;另一方面却缺乏资金将创意转变为艺术价值。这便为热衷于文化创意投资的VC/PE进入文化创意市场提供了广阔空间。创意灵感+互联网科技+风险资本=高附加值的文化创意作品。     

“国酒茅台”盛世情

虽然金秋十月已然过去,但关于国庆大典引发的爱国热情和中国百姓的＂盛世话题＂却久久萦绕于耳边。其中最引人注目的是：＂国酒茅台＂的盛世奉献。     

温州文化创意产业园遭遇“成长的烦恼”

下午5点走在温州市区．高峰期川流不息的人和车让并不宽敞的街道愈发逼仄。快节奏的都市生活难免让人心生浮躁。在这座以经商而闻名的城市．想找到一块纯粹的文化创意聚集地来放松心情．有点难。     

“营改增”对文化创意服务企业的税负影响及应对策略

“营业税改征增值税”是货物劳务税制度的一次重大改革,是消费型增值税改革的发展与推进。作为部分现代服务业中的文化创意服务业,是本次纳入“营改增”试点范围的行业。本文将研究对象定位于文化创意服务业,重点研究“营改增”对文化创意服务企业的税负及经营策略方面的影响及其应对措施。