东南菇都

初冬，闽南漳州，花团锦簇、菇香芬芳。“有朋自远方来，不亦乐乎”，因为蘑菇，他们由素不相识变成了好友；因为蘑菇，他们从五湖四海相聚到“菌城”——漳州。     

蕈都风韵——第二届中国蘑菇节在漳州隆重开幕

云云商贾 皆为蕈来 初冬时分，“东南花都”花团锦簇，“中国食用菌名城”——漳州菇香馥郁，客商如潮。在全国上下深入贯彻落实党的十七届三中全会精神之际，11月20日上午，与第十届海峡两岸（福建漳州）花卉博览会、2008年台湾农产品博览会同期举办的第二届中国蘑菇节暨亚洲食用菌质量标准与国际贸易论坛在漳州花博园隆重开幕。     

菇床冬季管理的措施

秋蘑菇收获后，如不采取增温措施，继续生产冬蘑菇，那么，菇床就要进入冬季管理阶段了，主要措施有。     

菇肥可自制 教你三五招

巧制无公害蘑菇肥的方法： 一、1％-2％的豆浆。取黄豆500-1000克浸泡后磨成浆，滤去杂质，加清水50公斤搅拌喷施，能使菇质白嫩，菇脚粗壮，一般增产8-15％。     

菇房水分管理技巧

蘑菇菌丝一般是难以干死的,但若培养料过干会抑制菌丝生长,过湿则会导致菌丝窒息死亡。因此,在蘑菇管理上要注意喷水量和喷水方法,使覆土层达到最大含水量,而又不在覆土层与培养料层间的界面形成水膜。覆土后,一定要少喷水勤喷水。以每次每平方米床面喷清水450毫升～540毫升为宜,第一天喷4～6次,第二天喷3～4次,最好采用2%～5%的石灰水代替清水喷洒。第三天,检查土粒含水量,以手捏不裂缝,土层     

浦北蕉田、果园套种金福菇喜获丰收

浦北县农户通过采用先进的套种技术蘑菇喜获丰收。今年5月份,浦北县北通镇平坡村委铺儿村在香蕉田、果树地套种金福菇面积达3200平方米,种植农户有21户。直至7月7日止,共收得鲜菇1300公斤左右,直接经济效益达6500多元,在短短两个月内套种技术所带来的增效增收效果显著。     

蘑菇神话——访漳州市人民政府副市长王耀泉

世界70％的蘑菇来自中国，其中有超过10％来自福建，食用菌罐头、盐渍蘑菇和速冻蘑菇将近90％来自漳州。如今，仅漳州在工商局登记的蘑菇企业就有100多家，还有300多家与蘑菇生产相关的企业。支撑起这组数据的，正是漳州食用菌产业的发展神话。     

兴业：利用牛粪拦稻草种植蘼菇走循环经济之路

兴业县卖酒镇党州村充分利用丰富的牛粪、稻草资源,大力发展蘑菇种植,走出了一条循环经济之路。 曾外出打工的陈成在2003年回家,开始种蘑菇,尝到甜头后,他的种植规模逐年扩大,从最初的100平方米到现在的310平方米。“到出菇的时候,白花花一片,一揪就是一两毛钱,跟捡金元宝似的。”     

菇业人生——记福建永定“蘑菇大户”陈牧生

食用菌产业是个具有巨大发展潜力和广阔发展空间的朝阳产业，一直吸引着许许多多的人把她作为一生的事业来发展。陈牧生就是这群人中的一个。     

小小竹荪菇 致富“金蘑菇”

在茂密的竹林下,一丛丛竹荪菌蛋排列在栽培畦两边,一排排整齐的竹林仙子正在开伞撒裙,远远望去,像一个个美丽的白裙公主在竹林地上跳舞。工人们正在忙着浇水、采摘,一筐筐采好的竹荪摆放在林道边……缙云县生态资源丰富,竹产业更是缙云县林业三大主导产业之一。近年来,缙云县通过建设示范基地、改善基础设施、推广林业科技、培育龙头企业、发展经济组织、研发竹类产品、开发竹海旅游等方式,变资源优势为经济优势,逐步实现毛竹产业化经营,不断增加竹农收入,促进了区域经济增长,极大地推进了缙云社会主义新农村建设。     

宾阳芦圩井岭村以“蚕房＋鸡群＋菇房”模式带来好收益

“蚕房＋鸡群＋菇房=效益”,这是宾阳县芦圩镇井岭村农业产业结构的模式,即年初种桑养蚕,年中养鸡群,年终种蘑菇。全村63户,户年收入多则三五万,少的也有一两万,生活水平日新月异。     

漳菇模式

漳菇已经或为模式。 漳州早在1991年就领先全国发展食用菌规模化生产,近年来,漳州杏鲍菇工厂化生产已进入快速发展阶段。据最新调查数据显示,2008年8月止,漳州已建成投产的杏鲍菇工厂化生产车间,累计投资额达1．2亿元,日生产鲜菇已达38吨,年生产能力达1．4万吨,年产值1．4亿元,部分工厂化生产能力已达到国内先进水平。     

美蕈出漳州

漳州,素育“花果之城”、“福建粮仓”的美称。这方美丽富饶的土地上生产的食用菌被国际粮农组织誉为“21世纪健康、时尚食品”,漳州赢得了又一美誉——“中国食用菌名城”。     

野生蘑茹鉴别法

进入夏季,气温较高,雨水增多,正是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节.     

漳州农民专业合作社发展问题与策略探析

农民专业合作社是解决小生产与大市场连接问题的有效方法。福建省漳州市借助漳台农业合作平台,借鉴台湾农会成功的经验,不断强化农民组织化程度,农民专业合作社发展初见成效。生产经营行业分布日趋扩大,运作模式多元化,运作效率不断提升,合作社逐步向效益型转变。但是,由于起步较迟,漳州农民专业合作社组织程度低,经营规模有待进一步扩大;合作社内部管理不够规范,存在“大农吃小农”现象;政府制度供给滞后,扶持力度有限,人才和科技要素投入不足,资金瓶颈严重。亟需从合作社规范发展、政策支持体系及其内部运行机制等方面探讨构建合作社健康发展的长效机制,以提高漳州农民合作社的运作效率和市场竞争力。     

草菇死菇问题

问:为什么草菇会死菇?有什么防治措施?答:一、草菇死菇原因:1、菇房通风与保湿不协调,草菇是好气性真菌,生长需要大量的水分,通风过多易缺水死亡,通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡;2、菇房温度骤变,南方栽培草菇大部分用泡沫菇房,对恒温恒湿起重要作用,但若受台风袭击时没能及时关闭门窗,或遭冻害时没有及时加温,或遇持续高温时没能     

伏牛山里菇飘香

初春时节,穿行于河南省西峡县伏牛山乡,放眼望去,到处是鳞次栉比的香菇大棚,风格独特的别墅小楼,错落有致的新式民居,无不彰显着山里人的富足与自豪。提起西峡新农村的巨大变化,还得从小蘑菇这个大产业说起……