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基于波特五力模型对中式快餐业发展的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来人们生活节奏的加快和旅游业的快速发展,促使中式快餐逐渐兴起,并在品牌种类、销售模式、产品创新、企业架构等方面取得了很大进步,但同国际先进快餐业相比,中式快餐业发展还存在一定差距。本文运用波特五力模型对中式快餐行业发展中的瓶颈障碍进行分析,并提出我国中式快餐行业营销策略选择和结论,即只有实施品牌战略,发展连锁经营,加强自主创新,实施标准化战略,并进行准确的目标市场分析后,才能不断提升中式快餐的核心竞争力。 相似文献
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随着我国社会经济发展和人们生活节奏的加快,快餐行业的规模不断扩大,快餐企业连锁化的步伐明显加快.构建人才培训体系,是快餐连锁企业持续发展的必然要求.本文针对快餐连锁企业人才培训的特点,提出了建立特定培训机构、实现人才培训的常规化、建立员工培训档案的对策建议. 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2019,(11):100-101
随着我国经济的不断发展,人们的生活节奏也在不断地加快,同时人们的生活方式不断地变化着。在人们的生活中,快餐也越来越常见,这就导致了人们都习惯了点外卖,这种现象促进了冷冻、冷藏食品行业的发展,因为现在人们对冷冻食品的需求量不断增大,导致了我国农产品冷链物流的发展成为了必然趋势,本文对我国现阶段农产品冷链物流的现状进行了分析研究,希望为农产品冷链物流发展提供一些建议。 相似文献
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《商场现代化》2017,(11)
餐饮业作为百业之首,被称为永远的朝阳行业。随着经济的快速发展和人均收入的提高,整个餐饮业也经历多年的快速膨胀式发展,快餐已经成了我国居民最为习惯的的日常就餐方式之一。国内的一些快餐企业通过连锁经营的方式在全国范围内进行"跑马圈地"式的野蛮发展,初步积累了一些与国际快餐巨头在国内市场面对面竞争的资本。然而,相比于"洋快餐"而言,中式快餐虽然具有熟悉口味,价格,市场,成本等优势,但我国快餐企业仍然整体处于落后的地位。面对不断进行"本土化"策略的西式快餐的冲击,中式快餐如何才能打拼出一条属于自己的科学发展之路,本文通过将西式快餐和中式快餐进行横向对比,并通过与本地市场情况相结合的方法为中式快餐探寻出一条切实可行的道路。 相似文献
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以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略——基于波特五力模型视角 总被引:1,自引:0,他引:1
随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业真功夫餐饮管理有限公司为例,运用波特五力模型对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。 相似文献
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对我国快餐业发展现状的分析 总被引:4,自引:0,他引:4
快餐,已经成为我国餐饮市场上的一支重要力量,有力地推动着餐饮经济的发展,主要表现在数量上的增加,其质量和内涵也发生了深刻的变化;行业的经营领域和市场空间不断拓宽,企业管理水平不断提高;经营业态日趋丰富,网点数量和从业人员队伍继续扩大;市场更加繁荣;连锁化、品牌化的步伐加快,社会地位和作用得到提升等方面。目前,我国快餐业存在的问题,主要是缺少著名品牌、缺乏高级管理人才、企业资本规模小、连锁化进程慢。这在一定程度上制约了中国快餐业的发展。我国快餐业在追求发展速度的同时,必须着手解决好制约快餐业发展的各种问题,从而推动我国快餐业健康、有序地发展。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2013,(22)
中式快餐的发展立足于本土化经营,注重人们的饮食习惯与文化,已越来越被人们所接受,发展空间巨大。当前,中式快餐经营中存在的问题,主要是缺乏创新意识及经营管理漏洞颇多,导致了很多中式快餐企业都只是昙花一现。要构建起完善的中式快餐行业的发展体系,企业应结合新工艺和新产品,走连锁经营和特色经营模式,并紧跟时代步伐,提高企业文化水平,迎合消费者的需求,提高员工整体素质,以促进中式快餐行业更好更快的发展起来。 相似文献
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改革开放之后,中国人民的生活水平不断提高,对于餐饮业的需求随之加大.中国快餐企业在短时间内得到了极大的发展,麦当劳肯德基等国外快餐企业在中国市场大获成功,同时,中国本土快餐企业出现了企业数量多规模小、利润率低等问题.本文在时空视角下分析麦当劳在中国的成功经验和失败教训,为中国快餐、企业提供一些借鉴. 相似文献
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随着人们生活水平的不断提升,人们的生活节奏也在逐渐加快。为了适应这种快节奏的生活方式,现代快餐业油然而生,且发展速度越来越快,占领了强大的餐饮市场。究其原因,现代快餐满足了人们生活的发展需求,但也让人对于现代快餐业的发展有一定的思考,如究竟现代快餐有哪些发展特征使得快餐占领较大的餐饮市场,现代快餐发展又具有哪些模式,又是如何进行发展的呢等诸多问题,对此,本文针对现代快餐业对上述一系列的问题进行了详细探析。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2016,(11):106-107
当前,商业银行在不断探索创新发展路径时,加快提高行业内的核心竞争力,电子银行应运而生,这也是商业银行加快转型速度的有效途径,很多商业银行开始重视电子银行发展的重要性。在商业银行竞争日趋激烈的今天,农业银行也意识到电子银行的发展机遇,不断加快转型升级,提高核心竞争力。本文将针对农业银行发展电子银行业务的方略进行深入探讨,以期对商业银行发展提供借鉴参考价值。 相似文献