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超市消费者食品购买行为分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,超市经营者通过制定较低的食品价格来争夺客流客源已成为一种比较普遍的现象。本文运用二元选择模型对北京市朝阳区物美大卖场和华堂商场超市的消费者食品购买行为进行了实证分析,验证超市食品价格对消费者食品购买行为的影响程度,找出影响消费者选择超市购买食品的主要因素,为规范超市之间的竞争行为提供依据。 相似文献
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目前,超市经营者通过制定较低的食品价格来争夺客流客源已成为一种比较普遍的现象。本文运用二元选择模型对北京市朝阳区物美大卖场和华堂商场超市的消费者食品购买行为进行了实证分析,验证超市食品价格对消费者食品购买行为的影响程度,找出影响消费者选择超市购买食品的主要因素,为规范超市之间的竞争行为提供依据。 相似文献
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本文分析了现代超市消费者行为的特点,认识到现代超市消费者在价值导向,购买能力,感性消费等方面的特点,然后研究了现代超市的促销策略以及价格策略等营销手段对超市消费者行为的影响,为大型零售业的营销管理提供一定得指导。 相似文献
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消费者对超市自有品牌购买行为是超市成功发展自有品牌的关键。本文从人口统计因素、信息搜集行为和消费者的心理特性三方面研究消费者对超市自有品牌购买行为的主要影响因素。通过对消费者购买超市自有品牌主要影响因素的问卷调查,运用统计分析工具SPSS13.0对问卷数据进行定量研究,分析消费者对超市自有品牌的购买意愿和行为。 相似文献
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"技术边界线"是零售业态变迁的限制性因素.这蕴含着两个假设前提,又可引申出二个假设:价格、品种多样化和新鲜是生鲜食品消费者收入约束下效用最大化的购买选择依据;质量安全拐角解决定消费者购买行为,不存在拐角解时,消费者才采用综合评判标准来选择购买场所.因此,超市潜在的质量安全优势并未发挥出来;超市的便利和舒适的购物环境定位只是占权重较小的消费者评判指标.我们利用问卷调查资料证实了文中假设. 相似文献
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消费者生鲜农产品购买渠道选择影响因素研究——基于武汉市武昌区的调查 总被引:4,自引:0,他引:4
利用实证分析法研究影响武汉市武昌区消费者生鲜农产品终端渠道选择的因素,结果表明,农贸市场和超市的购买群体是有区别的,农贸市场和超市各自的经营特点也是不同的。因此,在生鲜农产品市场上,超市和农贸市场应该被看作两个不同的细分市场而不是两个相互取代的市场。个人消费习惯很重要的消费者和对价格更敏感的消费者更倾向于选择在农贸市场购买生鲜产品;而越关注新鲜度的消费者并不会越倾向于选择农贸市场购买生鲜农产品;消费者对商家的信誉关注越高,也并不会导致他越倾向于选择超市购买生鲜农产品。这些结论可以为经营主体在制定渠道政策时提供参考依据。 相似文献
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基于因子分析的消费者可追溯食品购买行为实证研究——以南京市为例 总被引:1,自引:0,他引:1
论文以南京市为例,通过对消费者的可追溯食品购买行为进行实地调查,考察了消费者对可追溯性食品的认知水平和购买意愿,并利用因子分析法和二元Logistic回归模型分析了影响消费者购买意愿的主要因素。结果表明,消费者虽然普遍关注食品安全问题,但对可追溯性食品的认知程度较低;消费者对公共政策和公共媒介的不信任阻碍了食品可追溯体系的快速推广和发展;消费者对可追溯性食品的购买意愿主要受消费者收入水平、食品安全问题规制程度、可追溯食品安全性和重要性以及食品安全信息可信度的影响。消费者对可追溯食品的支付意愿不高,仅愿意额外支付普通食品价格的9%-12%。 相似文献
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随着超市在我国的迅速发展,促销已经成为超市营销的重要手段,有效的促销活动不仅可以诱导和激发顾客的购买欲望,引发他们的购买行为,还可以创造需求。本文根据消费者行为学的相关理论从购买目标的角度将消费者的购买行为分为三类:全确定型、半确定型和不确定型,通过性别、年龄及消费者购买行为类型,对超市常见的四种促销策略进行了问卷调查研究,并收集整理数据,运用交-叉列表法对收集到的数据进行分析,发现超市促销策略与消费者行为的关系,并得出对不同消费者行为类型的有效促销策略,并根据研究结果对超市的促销策略提出了相关建议,这对超市的促销策略具有一定的指导意义和借鉴意义。 相似文献
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食品安全:风险感知和消费者行为——基于江苏省消费者的调查分析 总被引:6,自引:0,他引:6
举国震惊的三聚氰胺污染婴幼儿奶粉的重大安全事故,再次警示中国食品存在安全隐患.在此背景下,本文以江苏城镇居民为研究对象,就消费者对食品安全问题的认知和信息需求与使用行为展开了调查.结果表明,消费者普遍意识到存在食品安全问题,因而需要更完整准确的食品质量安全信息,甚至是食品生产全过程的信息,以满足购买安全食品的需求,并且在选择食品时通过关注质量认证标识、价格和品牌,来规避食品安全风险. 相似文献
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文章创新性地将感知风险作为变量因子研究不同消费者的购买偏好差异并在价格、品牌两个维度上得到验证,研究结果表明:网上购物时,消费者感知风险不同会影响其对价格、品牌的购买偏好;对于高风险感知者,对价格较高、品牌知名度较高的商品会产生更大的购买意愿;对于低风险感知者,对价格不同、品牌知名度不同的商品的购买意愿则不存在显著差异.文章建立在感知风险理论和消费者减少风险理论基础上,以感知风险结合价格、品牌知名度研究消费者行为偏好差异,从而更好地把握网上购物风险对消费者行为的影响. 相似文献
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消费者个人特征对其超市购买频率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,中国超市的迅猛发展使得其逐渐成为零售行业中发展最快、极具活力与竞争力的一种零售业形式。IMI调查数据表明,不同的消费者在超市购买的频率有很大的差别,而影响这种差别的因素是多种多样的。运用消费者行为理论,在IMI营销数据的基础上,探讨消费者个人特征对其超市购买频率的影响。 相似文献
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消费者特性与质量--价格策略 总被引:5,自引:0,他引:5
企业的营销活动就是要通过诱发和满足消费者的需求从而促进企业的生存与发展.在一个竞争的市场环境中,消费者的购买行为是受外部因素与内部因素双重影响的一种理性选择,但消费者本身所具有的特性才是影响其购买行为的关键因素.本文从消费者的特性出发讨论企业如何根据消费者的特性,制定相应的质量--价格策略. 相似文献
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消费者在购买行为发生之前非常关注食品安全,但在购买行为发生的过程中却忽视食品安全,主观认知和客观行为矛盾的现象突出,这主要源于对厂商调整安全食品供给概率的行为反应近乎迟钝,从而导致行为忽视。研究结果表明:农村消费者的价格重视程度、畅销重视程度、冲动性消费程度和食品安全水平与行为忽视程度正相关;而卖家信誉、老人与小孩数、安全食品的可获得性、固定的买卖关系则可以降低行为忽视的程度,缩小消费者行为集合的忽视区域。首先,政府应筹措专项资金,加大对农村食品销售网点建设的支持力度,努力提高安全食品的可获得性;其次,食品厂商应充分发掘食品的文化内涵,提高消费者购买食品的涉入程度;再次,消费者应合理规划个人消费,减少随机的冲动性消费。 相似文献