立交桥

C97031冻干技术加工农畜水产品真空冷冻干燥技术，简称真空冻干技术，可以加工任何食品、药品，脱水后为冻干食品。冻干技术是目前世界上最好的食品加工技术，可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分，包装后可在常温下5年不变质，复水后又好似鲜品。冻干技术是一个高技术、高附加值的食品开发项目。虽然它的生产成本较高，但是它加工后的产品的销售价更高，因而效益相当好，抗风险能力也很强。JDG冻干机为中科院近代物理研究所的最新成果，经甘肃科委组织的专家鉴定，技术水平居国内领先。（详细资料收工本费10元）C97032蚯蚓的…     

冻干技术加工农畜水产品

真空冷冻干燥技术,简称真空冻干技术,本技术可加工任何食品、药品,脱水后为冻干食品。冻干技术是目前世界上最好的食品加工技术,可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分,包装后可在常温下五年不变质。复水后又好似鲜品。这是一个高科技、高附加值的食品开发项目。虽然它的生产成本较高,可是它的销售价格更高,因而效益相当     

冻干食品俏销国际市场

真空冷冻干燥技术简称真空冻干技术,可加工任何食品、药品,脱水后为冻干食品。该技术是目前世界上最好的高科技、高附加值的食品开发项目,可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分,包装后可在常温下五年不变质,复水后又好似鲜品。虽其生产成本较高,但销售价格更高,因而效益相当好。外商在中国收购冻干食品的价格举例如下:(1999年2季度收购冻干食品价,元/公斤干品)牛肉130、羊     

食品冻干技术和设备

冻干食品是将新鲜食品如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成的食品。用冻干工艺制成的食品,不仅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将该食品加水即可,在几分钟内就会复原为新鲜食品。     

我国铝型材行业渐入平稳期

目前，我国已成为铝型材生产、消费与出口大国。从市场角度看，我国铝型材行业已经进入后圈地时代，规模的扩张已经不是首要目标。建筑铝型材消费量已进入平稳期，市场需求将相对稳定，不会有太大的增长，市场的亮点在工业铝型材与扩大建筑铝型材的出口量。     

日本的“肯定列表制度”对中国食品出口的影响效应

本文在阐述日本的“肯定列表制度”的主要内容和特点的基础上，分析了中国关于食品的农残检测标准与日本的差异，同时，通过理论模型探讨了“肯定列表制度”对食品的出口价格和出口数量的影响。分析结果表明：由于遵循“肯定列表制度”会导致出口商的生产成本增加，因而，它会引起食品的出口价格上升。从中长期来看，“肯定列表制度”对出口商的出口量具有双重影响效应，它既可能导致出口量上升，也可能导致出口量下降。     

2001年国家火炬计划项目真空冷冻干燥食品的技术与设备

真空冷冻干燥技术(简称冻干技 术)是真空技术与冷冻技术相结合的干 燥脱水技术。该技术采用了低温低压下 的传热传质机理,将被干燥的物料在低 于物料共晶点温度下的低温环境中进行 冻结,然后将其置于高真空环境中.使 物料中的水分以冰晶状态直接升华为气 体,从而将物料中的水分除去。 较之传统的干燥技术,将真空冷冻 干燥技术应用于食品的干燥所获得的物 料有许多优点:感觉品质好,物料基本 保持了新鲜原料固有的色泽、风味和香 气。营养成分高,由于冻干过程基本都 是在低温、缺氧的条件下进行的,这使     

俄罗斯硝酸钙需求量居高不下

1999～2005年独联体的硝酸钙产量一直保持增长态势，其中，俄罗斯2005年生产硝酸钙1．13万t，几乎比2004年增加了2倍。尽管如此，俄罗斯硝酸钙的进口量仍然远远大于出口量。由于葡萄牙和挪威产硝酸钙进入俄罗斯市场，以及中国产硝酸钙向俄罗斯市场供应量增加，2004～2006年俄罗斯市场上进口的硝酸钙大幅增长。     

把生命当作一个土豆

有一位美国人最初靠养猪为生，第二次世界大战爆发后。他偶然得到一个消息：前线作战部队需要大量的脱水蔬菜。他立即向银行贷款，买下了当时美国最大的两家蔬菜脱水工厂，专门生产供部队用的脱水土豆。     

国际市场特禽动态

一、鹧鸪：香港市场每年需求量在５０００万只左右，除当地有少量供应外需大量从外地购进。每只鹧鸪价（活种０．５kg以上）３０－４５港元，我国出口量尚不足１００万只。另外，南韩、俄罗斯、日本需求量也超过１０００万只。二、山鸡：在国际市场上享誉很高，每只出口价为１５美元，出口香港价每只已从１００港元上升到１５０港元。我国出口量不大，主要供应中国澳门市场。三、乌鸡：中国乌鸡在国际上原为观赏用，食用不多，现已进入食品市场，尤其在日本市场格外走俏，每只乌鸡已达８０００日元，我国已大量出口。四、贵妇鸡：在香港、日…     

印尼政府将增加纸浆和纸张下游产品出口

印度尼西亚纸浆和纸张协会主席曼苏尔近日说 ,由于国际市场纸张价格上涨 ,印尼纸浆和纸张工业将增加下游产品出口。他说 ,纸浆和纸张厂家已经制订新策略。他们将减少纸浆和卷纸的出口量 ,同时增加诸如书本和复印纸等增值产品的出口量。协会希望通过这个新策略能够获得更多的外汇收入 ,吸收更多的劳动力。他说 ,印尼纸张产品在世界市场上所占的份额只有２%,但在亚洲市场却占主导地位。印尼纸张产品的劳动力和运输成本都低于北美和斯堪的纳维亚地区。由于成本低 ,印尼产品已开始进入中东市场。目前国际市场上纸浆价格已经涨到每吨７００美元 ,…     

脱水蔬菜 市场脱销 萝卜青菜 各有所爱

联合国国际贸易中心发表的一份市场调研报告显示,1988年至1992年期间,全球脱水蔬菜贸易已由8.01亿美元增加到10.57亿美元。报告指出,尽管这一市场在短期内不会出现大幅度发展,但随着市场的开发及产品用途的扩大,远期需求将会上升。 一、主要消费市场 1992年,在全球脱水蔬菜的总进口中,工业化国家约占71％,而发展中国家     

中国快餐业缺少专业化大公司

中国经济的快速发展，为全球快餐业的发展提供了新的商机，目前快餐0巨头们正纷纷扩大和增加在中国的经营规模和投资数额。我曾经先后服务过哈根达斯、DQ冰0淇淋等国际化食品巨头，管理包括亚洲与中东地区的特许经营业务，目前这些食品巨头进入中国市场已经多年；而我本人从2005年起担任泰国美诺食品集团中国执行总裁，该集团目前正在大力拓展在中国的快餐业务。     

入世后中国棉花国际贸易的现状和预测

加入世贸组织之前,专家和官员普遍认为,根据我国的要素禀赋情况和贸易比较优势,入世后我国"劳动密集型"的农产品(如瓜果,蔬菜、鲜花、禽畜产品等)由于在国际市场上有竞争力,出口量会增加;而"土地密集型"的大宗农产品(如粮     

“饱食时代”的食品消费和食品进口

本文重点介绍当今世界“饱食时代”食品消费和食品进口发展动向。试译此文,一是为我国人民从“温饱时代”向“小康时代”食品消费构成过渡,不断改善我国人民日常饮食和营养状况,提供参考资料,二是为组织出口有中国特色的名优食品、烹饪原料等开辟出口新领域,进一步提高我国饮食服务行业的国际知名度,通过发展外向型经济和劳务输出,把饮食技术服务领域延伸到国际市场,增加创汇能力,提供国际经贸信息。     

真空冷冻干燥食品的技术与设备

真守冷冻干燥技术(简称冻干技术)是真空技术与冷冻技术相结合的干燥脱水技术。该技术采用了低温低压下的传热传质机理，将被干燥的物料存低丁物料，共晶点温度下的低温环境中进行冻结，然后将其置于高真空环境中，使物料中的水分以冰品状态直接升华为气体，从而将物料中的水分除去。     

思味特——华东地区首屈一指的酒店0EM月饼制造商

宁波思味特食品有限公司是思味特（香港）有限公司在宁波投资的一家专业食品企业，自2002年进入中国大陆市场以来，思味特一直坚持高档品质，优质服务为宗旨，同时配以合理的价位，专业致力于中国酒店的0EM月饼的制造。将香港总公司独具特色的中西式糕点配料、工艺技术，以及国际上最先进的全自动生产设备、检测仪器和严谨的食品安全生产体系引入国内市场，以此推动了中国食品加工技术与高品质产品的创新和进步。     

食品价格波动对国民经济的影响分析

食品是以农林牧渔业产品为基本原材料的民生产品,其价格的波动同国民经济其他产业相比,除受到市场供求关系、政策和国际因素影响外,还更易受到自然生产环境变化和人为干扰的影响,因而波动也更容易产生。进入2000年以来,我国食品价格进入上升通道,食品价格持续增长。图1显示以不变价格计算的食品价格波动,在过去的10年,我国     

兰州科近冻干技术不断创新

兰州科近真空冻干技术有限公司是由中国科学院近代物理研究所技术开发部转制的高新技术企业,也是我国最早从事食品冻干技术开发和推广的企业。该公司于1994年研制成功了具有国内领先水平的JDG系列真空冻干机。凭着产品卓越的技术性能,自1996年起,该公司从沿海到内地,先后在山东、山西、陕西、河南、甘肃等地用60多台(套)各种规格冻干机建成或在建生产线25条,总装料面积达7400m~2,占全国国产冻干机总装面积的50％以上,市场占有率一直遥遥领先。对JDG型冻干机及其生产线,国家科学技术部编入《国家科技成果重点推广计划指南项目(2001)》和《2001年国家级火炬计划项目》。     

提高蒙自石榴产量和出口量的对策

云南蒙自是我国石榴种植的地区之一,曾荣获＂中国石榴之乡＂美名。石榴是蒙自农民增收致富的一个重要途径,也是蒙自农业经济中重要的一部分。蒙自石榴在市场上具有较强的竞争力。近年来石榴产量不断提高,出口量也不断增加,但是出口量占产量的比重偏小。本文根据近年来蒙自石榴的生产和出口现状,分析制约蒙自石榴产量和出口量提高的因素,并在此基础上提出对策,促使蒙自石榴产量增加,拓宽出口渠道,让石榴产业为农民的进一步增收致富做出贡献。