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食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题,保障百姓身体健康,已经成为政府部门的一项重要战略举措。而支撑这个战略举措的强有力技术支撑就是食品安全标准化体系。所以,加强食品安全标准化工作,建立和完善食品安全标准化体系是质检部门的当务之急。 相似文献
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食品安全问题是人们普遍关心的重大问题,关系到社会经济的稳定发展。在国内外学者广泛研究的基础上,文中主要从食品安全问题的认识过程、影响食品安全的因素、食品安全的消费者行为、食品安全的生产者行为以及食品安全的政府管理5个方面出发,对食品安全问题的研究进行回顾,总结并指出已有研究存在的不足,希望能够深化人们对食品安全问题的认识,对专家学者进一步研究食品安全问题有所借鉴。 相似文献
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食品安全问题是关系国计民生的重大问题,我国食品安全事件屡有发生,食品安全形势十分严峻。文章通过今年来食品安全的相关事件,分析食品安全问题的主要表现,透视了食品安全问题背后的商业伦理特征。 相似文献
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《广西质量监督导报》2013,(11):21-21
日前,复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布了《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》,界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题,并指出其中六大关键问题,而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。研究团队成员之一、复旦大学公共卫生学院吕军教授介绍,由于食品供应链节点企业多、环节多,相应的食品监管链任务繁重而复杂。从国家战略视角出发,科学预测特定时期内食品安全领域存在的问题,并确定该领域的关键问题,为政策制定提供方向和重点,是这次研究的意义所在。 相似文献
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食品安全关系着消费者的身体健康和生命安全,甚至关系着国家安定和社会稳定的重大问题。所以,整个社会对食品安全问题日趋关注,国家对食品安全的重视程度也达到了前所未有的高度。为了保证食品安全,企业经营者的意识非常重要。食品生产企业有责任也有义务为消费者生产有质量的产品,自觉地为消费者提供安全的食品。 相似文献
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发达国家对食品安全的监管及启示 总被引:10,自引:0,他引:10
张继宗 《中国工商管理研究》2005,(9):51-54
与食源性疾病密切相关的食品安全一直是人类健康的重大威胁。作为发展中国家,目前我国食品安全问题依然严峻,重大食品安全事故屡有发生,各大类食品均存在安全隐患,食品安全已成为影响人们健康安全和我国农业发展、食品行业国际竞争力的重大战略性问题。如何加强我国流通领域的食品安全管理,发达国家对食品安全管理的成功经验,为我们提供了有益借鉴。一、发达国家食品安全监管模式发达国家食品安全监管模式一般分为两种类型:一类是以加拿大、丹麦、爱尔兰、澳大利亚为代表,为了控制风险,将原有的食品安全管理部门统一到一个独立的食品安全机… 相似文献
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崔洪海 《中国工商管理研究》2010,(8):11-15
食品安全直接关系到国计民生和社会稳定,已成为世界各国共同面临和关注的问题。如何建立良好的食品安全市场秩序.形成科学有效的监管体系,是摆在我们面前的重大课题。国家高度重视食品安全工作,中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在国务院食品安全委员会全体会议上强调:“民以食为天、食以安为先,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全.事关经济发展与社会和谐”。我们必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性。进一步加大工作力度.从根本上改善食品安全状况,确保食品安全监管工作取得更好成效,使人民群众吃得放心、吃得安全。 相似文献
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食品召回受困三道难题 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全是衡量人民生活质量和综合国力的一项重要指标,食品安全也是当前公共健康面临的重要问题之一。目前,加强和完善我国食品安全体系,实行缺陷食品召回制度显得格外重要和迫切。然而,建立一个涉及食品生产者、销售者、消费者、监管者等多个利益主体,并且涵盖法律制定.市场监管、部门协调等诸多环节的食品召回体系,仍有一些重大问题急需斟酌。[编者按] 相似文献
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《福建质量技术监督》2005,(4):36-36
近日,陕西省政府出台了《重大食品安全事故应急救援预案》。该预案是陕西省为建立健全应对重大食品安全事故的求助体系和运行机制,有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序而特别制定的。 相似文献
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国务院总理温家宝13日主持召开国务院常务会议,研究部署进一步加强食品安全工作。
会议指出,食品安全是重大民生问题。当前,人民群众对食品安全高度关注,迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题。党和国家对解决食品安全问题十分重视,先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例, 相似文献
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浅析欧美日食品安全监督管理及标准体系之特征 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全不仅涉及到消费者的健康,还关系到社会的稳定和政府的威望,特别是近年来国际上发生的疯牛病、二恶英等重大食品安全事件,使公众对食品安全的重视程度提高到了一个前所未有的水平。 相似文献
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食品安全问题是关系到国民健康的重大问题。食品企业作为食品安全的第一责任者,应加强食品安全危机预防管理体系研究,积极采取应对措施提高企业处理危机的成功率。文章从食品企业视角出发,提出了适用于各类食品企业的食品安全危机管理策略,主要包括:建立食品安全危机管理机构、制定危机管理计划、危机管理培训、建立危机预警系统、食品安全危机处理和危机总结等。 相似文献
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随着社会的经济发展,人们生活越来越富足,但食品安全问题依然受社会各界的关注,是关系我国民生健康的重大问题之一。为此,食品安全问题我们不得不重视,国家在建设发展的同时,对食品安全监督工作要有效落实,严抓狠打食品安全事故,以及利用现代科学技术引入食品相关检测仪器,文章将详细分析食品检测仪器的应用以及发展方向。 相似文献
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《广西质量监督导报》2012,(7):4
国务院总理温家宝2012年6月13日主持召开国务院常务会议,研究部署进一步加强食品安全工作.
会议指出,食品安全是重大民生问题.当前,人民群众对食品安全高度关注,迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题.党和国家对解决食品安全问题十分重视,先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例,设立了国务院食品安全委员会,开展了一系列食品安全专项治理和整顿. 相似文献
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食品安全与民生密切相关,关系到人民的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和当前社会的稳定,是人们无法回避的影响民生和构建和谐社会所面临的关键问题。开展食品安全保障机制研究是社会和谐稳定发展的需要,是保障国民健康需要,是树立良好国家形象、促进对外贸易的需要。目前,许多国家都将保障食品安全作为重大民生问题,不断探索食品安全保障体制建设的新途径。 相似文献