猪肉价反季节上涨 引发CPI上涨担忧

猪肉价格反季节上涨食品价格环比下降预期落空根据往年的情况,一般春节过后的4、5月份是猪肉消费的淡季。随着市民猪肉消费的减少,猪肉的价格也会相应下     

减少中间环节 降低猪肉成本

食品系统所经营的鲜活商品,占首位的是鲜猪肉。食品购销站要提高经济效益,除了扩大销售,加强商品流通费的管理外,更须着眼于猪肉成本的降低。 如何降低猪肉的成本?我站采取了改活猪调入为直接下乡收购的措施,以减少活猪调拨这一中间环节的耗费。我站地处县城,猪肉销售量较大,历来大部分货源靠外站调入。由此每     

猪肉与玉米问题的金融解

猪肉一直是我国居民消费量最大的肉类,其价格走势不仅在农业生产中占重要地位,而且关乎民生及经济稳定发展。猪肉的价格对我国居民消费价格指数有较大影响,按照目前的统计指标体系构建,食品权重大概在整个CPI中占34%左右,而猪肉价格在CPI的占比为3.03%。近年     

行业动态

【食品】商务部有关负责人7日表示,猪肉价格上涨以来,我国高度关注猪肉安全问题,积极采取措施加强生猪屠宰管理。截至11月中旬,已取缔私屠滥宰窝点6396     

熬出“油水”来

食品购销站在就地收购,就地宰杀,就地销售鲜猪肉的经营过程中,由于人民群众生活水平的不断提高,消费对象饮食习惯的不同,而对食品种类的要求也有所不同;加上季节的变化等等,总会使一些食品变为滞销。在这些滞销食品中,最为常见的是头肉、奶脯肉和猪内脏中的水油、网油。因此,如何解决这些滞销食品,是面临在食品购销站经营过程中的一个新课题。     

财经资讯

人物温家宝:政府已采取措施避免价格大幅上涨国务院总理温家宝12日表示,目前主要是猪肉、油料等价格上涨带动其他食品价格上涨。政府已经采取稳定市场,避免价格大幅上     

跳出物流投融资的悖论怪圈

2011年的中国经济有个非常明显的现象：政府出重拳应对通货膨胀。其中，公众百姓最敏感的日常食品涨价尤其弓1人注目。央视现正在播放猪肉暴涨，追踪整个产业链的隐情。农超对接是政府的一个重要举措，将生产食品的农村和销售食品的超市以现代化物流直接对接，砍掉谋取暴利的众多中间流通环节，     

金主

万隆 中国最大屠夫的大生意 中国知名肉类生产商双汇宣布将收购全球最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品,收购金额71亿美元。双汇集团创始人万隆称,这次海外并购的主体是双汇国际,交易金额为71亿美元,包括股权加债权。     

加强网络食品安全监管问题探讨

<正>随着以网络外卖订餐为代表的网络食品交易模式成为时下餐饮服务市场主流,"百度外卖"、"美团外卖"等第三方网络食品交易平台迅速崛起,"互联网+食品"已经构成食品流通的主渠道。虽然网络食品交易给消费者提供了极大的便利,但随着网络食品交易规模的不断扩大,食品的安全隐患日益突显,为政府的食品安全监管带来了新的问题。今年"3.15晚会"曝光外卖餐饮龙头品牌"饿了么"存在严重卫生隐患,使得网络食品安全成为社会公众关注的问题。     

进一步完善物价统计指标体系

2007年全国物价出现快速上涨势头,尤其是猪肉、食用油等食品价格和商品住宅价格上涨较快。2008年物价仍然面临较大的上涨压力。物价上涨已经成为公众关注的头号社会问题。为更好地对物价形势进行监测、分析和判断,合理引导公众预期,提高宏观调控成效,迫切需     

损益

央视《每周质量报告》"3·15"特别节目《"健美猪"真相》披露,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品"瘦肉精"饲养,有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司——济源双汇食品有限公司。     

在丰富“菜篮子”供应上做文章

上海市郊农村食品购销站,过去以收猪、宰猪、买肉为主,有些站每天只做一个早市约三、四个小时。由于近几年来卖议价猪肉的个体户不断增加,不少食品站猪肉供应量比过去减少,销售量相应下降。 销售少了,经济收入也当然少了。怎样维持开支和自己的生存? 徐行、长征、安亭等食品购销站在丰富市民“菜篮子”的供应上做文章,开展了其它副食品,如牛、羊肉、禽、蛋、水产和蔬菜等的经营。有的更还从事经营水果、西瓜等的销售。这样一来,就改变了单一卖肉的局     

要闻速览

7月CPI涨幅创37个月来新高达到6.5%2011年7月份,全国居民消费价格总水平同比上涨6.5%。其中,城市上涨6.2%,农村上涨7.1%;食品价格上涨14.8%,(猪肉价格上涨56.7%,影响价格总水平上涨约1.46个百分点);非食品价格上涨2.9%;消费品价格上涨7.6%,服务项目价格上涨3.7%。全国居民消费价格总水平环比上涨0.5%。其中,城市上涨0.5%,农村上涨0.5%;食品价格上涨1.2%,非食品价格上涨0.1%;消费品价格上涨0.5%,服务项目价格上涨0.4%。     

当前价格形势与展望(2011年3季度)

<正>第一部分价格形势受猪肉和鲜菜价格同比涨幅显著回落影响,食品价格高位回落,同时非食品价格相对平稳,导致CPI同比涨幅小幅回落。CPI环比涨幅年内首次回落到历史平均水平以下,季节调整的CPI环比涨幅收窄,趋势周期项涨幅继续缩小但仍相对较高。国际大宗商品价格明显回落,国内生产者价格高位窄幅波动。     

都是猪肉涨价惹的祸?

猪肉价创10年新高07年以来,伴随着粮食价格的持续上涨,农林牧渔各子行业的产品价格全面上涨,其中,肉禽及其制品和蛋两项产品的涨幅最为显著。食品各细项价格上涨源于粮食价     

甘肃省肉粮油价格调查分析

今年二季度末肉、粮、油等食品价格变动呈现以下特点和趋势:猪肉价格涨势减缓,牛羊肉价格继续上涨,但上升空间有限;原粮、食用油价格普遍出现小幅上涨,涨势温和.     

财经视野

3月CPI整体及其食品分项增速回落以及PPI通缩程度加重,均符合预期。前者主因在于猪肉、鲜菜、鲜果价格的回落;后者主因在于国际油价下跌和工业景气度下降。同时CPI非食品项也继续回落,主要反映的是燃料价格的下降。当前物价环境是CPI与PPI高度分化,客观要求货币政策需非对称降息。CPI高企,导致居民实际存款利率为负,将制约央行降低存款基准利率的可能性;而PPI低位,加大了降低贷款利率的紧迫性,客观要求银行向实体经济适度让利。     

国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见

<正>国办发[2019] 44号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:养猪业是关乎国计民生的重要产业,猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。发展生猪生产,对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。近年来,我国养猪业综合生产能力明     

十年来湖南猪肉价格变动特征及对CPI影响分析

在猪肉价格大幅上涨推动下,当前我国CPI节节攀升。本文通过对湖南过去十年猪肉价格进行考察,发现猪肉价格变动具有周期性和波动大等特点,并且猪肉价格往往是撬动CPI的主要杠杆。供给下降和成本上升是推动当前猪肉价格上涨的主要原因。展望后阶段,本文从时间周期、猪肉供给和需求等方面判断猪肉价格仍将小幅上涨,但其同比涨幅将逐渐缩小,对CPI的影响会逐步减弱。     

食品行业:行业负面影响尚未消退

在投资评级下调的25只股票中,食品行业有5家公司入围而名列榜首,具体原因何在?中国知名肉食品企业已不是第一次被爆出销售含瘦肉精猪肉产品。2009年雨润食品下属的安徽阜阳雨润肉类加工有限公司也出现过产品被抽查发现含有瘦肉精的事