麦当劳鲜煮咖啡与麦咖啡双管齐下PK星巴克

21世纪经济报道7月3日讯 6月3日起,麦当劳(中国)有限公司(简称"麦当劳中国")在北京、上海、广州、深圳、武汉,南京和天津7城推出麦当劳鲜煮咖啡.外界纷纷认为,这是麦当劳试图抢占星巴克业务的开始.     

鲁迅的白菜与星巴克的咖啡

正《藤野先生》是鲁迅的名篇,收入中学语文课本。在这篇文章中,鲁迅不无幽默地说:大概是物以稀为贵罢。北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为胶菜;福建野生着的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名曰龙舌兰。我到仙台也颇受了这样的优待,不但学校不收学     

星巴克的“宗教咖啡”

星巴克与顾客的互动具有一种类似于一见钟情式的独特的情人般的暧昧关系。这种暧昧也许构成了“星巴克体验”的一部分。     

星巴克：品牌成功不在咖啡

星巴克日前宣布，今后一年中将在全球增开1800家新店。按此推算，世界上每天大约将有4家星巴克新店开张。     

星巴克的咖啡生意是怎么做的

其实,星巴克8盎司一杯的卡奇诺,与12盎司一杯的基本上是相同剂量的咖啡（Espresso）做出来的。假如你买规格大的卡布奇诺,那么多支付的人民币,买的是大量的牛奶,而不是咖啡。如果你喜欢星巴克的卡布奇诺,那就应该点8盎司日的小杯,     

尼路咖啡 小弟巧赢大哥星巴克

缺少资金、技术、人才优势的尼路咖啡怎么抢走星巴克的市场份额呢？只有一个办法，就是要有创新的战略思维———认清行业的本质，巧妙地超越。     

创业者在“麦当劳”＆“星巴克”

麦当劳的创业故事 谁是世界最好的咖啡厅?谁是世界 最棒的速食餐厅?这个答案众说纷纭。不 过倘若我们以品牌价值做判断,根据新 出炉的美国商业周刊的"全球品牌排行 榜"来看,麦当劳排名第9名、星巴克排 名第88名,所以星巴克与麦当劳称得上 全世界最好、最有名的连锁咖啡厅与速 食餐厅。 我这篇文章并不是帮麦当劳或星巴 克做宣传,在这篇文章的后面,各位也绝     

星巴克

它很优雅地告诉人们咖啡的另外一种喝法和咖啡店的另外一种做法     

漫谈星巴克的管理之道

星巴克对于自己员工的关注和尊重,在美国时就常常为人津津乐道。创始人舒尔茨常常提起自己的一桩童年回忆：有一天当小男孩舒尔茨回到家里,发现以货车司机为职业的父亲脚踝断了,潦倒地躺在床上,并且因此失去了工作。他说。自己永远忘不了这一幕：“父亲是个快垮掉的蓝领工人．他的价值没有得到体现,没有受到尊重．我当时就下定决心．绝不会让这种事情发生在我的雇员身上”。这次辛酸的回忆,就是日后星巴克人力资源文化的缘起。     

星巴克的变革

<正>星巴克必须立刻回归核心业务,改革势在必行。星巴克的使命宣言:激发和孕育人文精神,从每个人、每杯咖啡、每个街区开始。星巴克和它的绿色美人鱼,似乎在一夜之间就在中国大地上开花结果了,爱喝茶的中国人纷纷爱上了咖啡的浓郁香气。但我一直无法理解那些星巴克粉丝的行为,他们的心中,咖啡=星巴克。我甚至觉     

闲享星巴克

在北京,时不时会看到星巴克美人鱼女神的LOGO。在国贸中心、在丰联广场、在东单、在友谊商店 ...... 环境幽雅、香浓宜人,星巴克咖啡屋的浪漫和芬芳让你不能不驻足。对于已接受了速溶咖啡的中国人而言,星巴克带来的精美的烘焙咖啡更代表了一种品位与文化。“有人说人生苦如咖啡,其实生命的甘苦在于自己的调配,真正饮出咖啡那褐色内心的奥秘,领味那苦涩与浓香里的独特意蕴——属于你和咖啡共有的意蕴。”不仅如此,星巴克咖啡从原料的选取、烘焙的技巧到制作的原则都是那样的一丝不苟和力求完美。我觉得,这也蕴涵着一种人生的哲思—…     

星巴克在坠落

继2008年7月宣布裁员12000人，关店600家之后，星巴克发布的财务季报显示本年第三季度星巴克净亏670万美元，股价也遭腰斩，跌皮16美元，创下历史新低。     

星巴克的音乐野心

咖啡帝国进军音乐市场 　　在加利福尼亚圣莫尼卡第三徒步商业街上坐落的星巴克咖啡店和世界上所有角落的星巴克咖啡店一样,飘荡着浓浓的咖啡香;但是它和其他星巴克不一样的是,消费者在这里除了品尝咖啡以外,还可以购买旧的音乐光盘,或者在商店电脑数据库中选择自己喜欢的歌曲,做成个性化的CD带回家,消费者只需要额外付出6.99美元. 　　……     

星巴克的利润背后

星巴克今后不再发展加盟店,并且将收回更多门店中的管理权,实现星巴克在中国的全盘直营,目的是维护星巴克品牌形象、控制星巴克食品品质等。这是星巴克公开的原因,另一个原因是,星巴克最初以加盟店形式进入中国市场,获得了高效的回报,因此希望发展直营店,提高利润。     

星巴克的内部营销

在一些企业中，营销关注点往往是通过促销手段达成与外部顾客的交易，而先进的营销管理视角更为注重内外顾客的结合，即要想让外部顾客满意，必须让企业的第一顾客——内部员工满意。一位著名营销专家称内部营销是“把公司推销给作为‘内部消费者’的员工”，其意义是：员工的满意程度越高，越有可能建成一个以顾客和市场为导向的公司，星巴克就是这样的公司。     

星巴克的内部营销

在服务型企业中,越来越重视普通员工的作用。内部营销理论的提出就是出于这样一种考虑,即“只有拥有满意的员工才能拥有满意的顾客”。内部营销的目的是“激励雇员,使其具有顾客导向观念”,强调在企业内部管理活动中使用类营销方法以使员工具有主动的销售意识,从而使得内部营销成为整合企业不同职能部门,促进企业战略有效实施的一种工具。内部营销的对象不只是营销部门的营销人员和直接为外部客户提供服务的一线服务人员,它包括所有的企业员工。因为在为客户创造价值的过程中,任何一个环节的低质量和低效率,都会影响到客户感受的价值。在内部营销的实践方面,著名的星巴克公司为我们提供了有益的经验。     

星巴克的多元化之路

2011年星巴克正式更换品牌形象并宣布“未来公司业务不仅限于咖啡,星巴克将试图提供多种产品”。换标事件将星巴克的转型推到了台前,换标之后的星巴克进军高端果汁市场,收购La Boulange转型零售企业,步入茶叶界,开始转型为全面的消费品公司。本文分析了星巴克转型的原因,结合品牌价值﹑财务数据对其转型进行了优劣势分析。     

星巴克的服务营销

服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。它起因于企业对消费者需求的深刻认识,是企业市场营销观的质的飞跃。随着社会分工的发展,科学技术的进步以及人们生活水平和质量的提高,服务营销在企业营销管理中的地位和作用也日益重要。本文将利用服务营销的基本理论来分析星巴克公司的成长秘密。     

星巴克的音乐野心

咖啡帝国进军音乐市场 在加利福尼亚圣莫尼卡第三徒步商业街上坐落的星巴克咖啡店和世界上所有角落的星巴克咖啡店一样，飘荡着浓浓的咖啡香；但是它和其他星巴克不一样的是，消费者在这里除了品尝咖啡以外，还可以购买旧的音乐光盘，或者在商店电脑数据库中选择自己喜欢的歌曲，做成个性化的CD带回家，消费者只需要额外付出6．99美元。这就是星巴克首家集咖啡店与音乐零售店合二为一的新型咖啡屋——“赏乐咖啡屋”（The Hear Music Coffeehouse）。