休闲食品连锁零售经营渐成趋势

我国休闲食品市场规模、产品品种和类别大幅度增加的同时,休闲食品的市场结构及经营模式也在发生改变,其中以连锁专卖店形式专业化销售多种类休闲食品的经营模式逐渐成为我国休闲食品市场的发展趋势,受到了越来越多的消费者青睐与好评.     

休闲食品连锁零售经营渐成趋势

我国休闲食品市场规模、产品品种和类别大幅度增加的同时，休闲食品的市场结构及经营模式也在发生改变，其中以连锁专卖店形式专业化销售多种类休闲食品的经营模式逐渐成为我国休闲食品市场的发展趋势。受到了越来越多的消费者青睐与好评。     

德辉食品的品牌营销策略研究

随着我国经济的发展,跨国休闲食品的冲击,国内休闲食品的举步维艰,可以看出食品行业单纯靠产品、质量竞争已经不能让企业在这场战役中取胜。本文对德辉食品的营销模式现状进行研究,不仅能够为德辉食品这个品牌自身的更进一步提供建议,而且对其它此类产品快速发展也能够提供借鉴,促使国内休闲食品在食品行业中走出一条有自己特色的道路。     

休闲食品 味多好销

<正> 随着人民生活水平的提高,我国的食品结构也随之发生变化。从原来以温饱型为主体的格局逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。近几年,我国每年休闲食品的销售额约6亿元人民币,谷物膨化食品的年产量约两万吨。根据我国休闲食品专家李培圩"休闲食品的特性和范围"所提出的分类方法,休闲食品共分八大类:1.谷物膨化类:炒米花、爆玉米花、年糕干等;2.油炸果仁类:花生、杏仁、蚕豆瓣、黄豆、桃仁等;3.油炸薯类:甜薯片、慈菇片、土豆片等;4.油炸谷物类:油枣、龙虾片等;5.非油炸果仁类:瓜子、鱼片、糖花     

休闲食品零售模式转型的对策分析

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。面对变化的市场需求,休闲零食行业也在不断探寻新的变革,然而在变革过程中也突显出许多问题。为此,本文从休闲零食零售模式发展中存在的问题和转型的必要性方面进行了探索并提出了相应的对策。     

盼盼法式小面包的“单品突破”策划

自从近年国内出现蛋黄派这种复合休闲食品以来，休闲食品在国内的发展便一发不可收拾，成为中国食品行业极为炫丽的一道风景线。福建食品产业的整体崛起，正是抓住了休闲食品这股潮流，盼盼法式小面包的成功，可以说是福建休闲食品产业整体崛起大环境下的一个典范……。     

休闲食品品牌的市场经

休闲食品顾名思义,多之不多,少了也不妨,介于吃与不吃、可有又可无之间。既不像必需品,因日常生活离不开而不得不买,也不像奢侈品为获得巨大的心理满足感而不管忠实的追随者,怎样打入市场,打动消费了休闲食品营销的关键。     

我国休闲食品企业的盈利模式分析

根据中商产业研究院统计,2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元,近五年年复合增长率超过10%。我国休闲食品行业发展空间广阔,但市场参与者众多,经营主体有大型品牌企业,也有大型超市、地方性超市,还有特产专卖店、个体店、街边摊等,竞争日趋激烈。盈利模式是企业可持续发展的关键,也是一个企业正常运营的保障。本文以国内两家上市公司良品铺子和盐津铺子为例,从盈利对象、盈利点、盈利杠杆及盈利屏障四个方面对休闲食品企业的盈利模式进行分析,并通过对两家公司财务数据的分析给出相应优化建议,以及对休闲食品企业新的盈利模式进行探索。     

满足嘴的需求

休闲文化已经根植在人们的生活之中。朋友聚会、茶余饭后、读书读报之时．人们往往会购买一些休闲食品作为调剂。尽管众商家在不断寻找新的诉求点．推出产品．但消费者对休闲食品的需求还是不能得到真正的满足。企业眼中休闲食品的极大丰富和消费者心目中休闲食品的极度匮乏形成了鲜明的反差。     

东北省会城市食品市场调查

东北人会享受生活几乎成了全国的共识，休闲食品的市场很大。由于东北的原材料优质低价，许多休闲食品企业都在东北设立分厂，比如上好佳、河北顶大食品等。因此，这片市场成为了休闲食品竞争比较激烈的地区。     

“一带一路”战略中休闲食品制造业的机遇与挑战

"一带一路"战略是我国发展步入一个新的阶段下,面对世界的发展问题所制定的符合国际社会根本利益的,促进国际合作与全球治理的一种新型战略,有利于维护世界和平、促进中国梦的实现。"一带一路"战略的提出得到了沿线国家的广泛关注与认可,作为国家的一个重要战略,也得到了我国各行各业的关注。本文主要是针对我国现阶段休闲食品制造业的现状,利用"一带一路"的战略思想为其发展提供思路,使其抓住机遇、应对挑战,实现发展。     

中国绿色休闲食品市场发展概述

一、绿色休闲食品简介 绿色休闲食品具有两方面的含义：一是作为原料的农产品是在自然赋予的、不含有农药化肥的自然环境下生长的,普遍具有绿色、有机等特点：二是食品加工过程中尽量不添加食品添加剂,产品保持了原料的原质、原味、原形,是一种纯天然的绿色食品。目前,市场上主要绿色休闲食品有甘薯制品、板栗制品、枣制品、山楂制品、豆制品等。     

休闲食品销售企业营销策略探讨

休闲食品有着巨大的生命力和广阔的市场,开放的市场造就了激烈的竞争,休闲食品企业要想取得竞争的成功,销售策略起着关键的作用。本文先对休闲食品行业的现状进行分析,然后着重对休闲食品企业的营销策略进行探讨。     

寻找生存空间，发力三四级市场——中小休闲食品企业制胜之道

目前,在一二级市场外资品牌往往占据着主流地位,中小休闲食品企业在终端表现力、品牌影响力等各个方面与一线品牌有着巨大差距。其中,一二线休闲食品品牌大多都是外资品牌。虽然一部分优秀的国内企业也在一二级市场获得一定份额,但整体上市场份额相对较低。那么,大量存在的中小型食品企业的生存发展空间在哪里呢？     

论进口食品风险管理

进口食品风险管理是食品风险分析的重要组成部分,也是世界发达国家食品管理部门为保障食品安全所采用的一种有效手段.本文从风险管理的基本要素、确定风险管理的范围以及风险管理的实际应用等几个方面,进行了论述,并提出了建立我国进口食品风险管理的构思.     

休闲食品的消费市场调查

小食品大市场——休闲食品的市场攻略 目前,我国休闲食品的市场容量已超过300亿元,然而相对于中国巨大的人口基数和市场需求来说,这只是沧海一粟.     

副食快讯

瓜子又涨价，三和饼干开始品牌化运作，今麦郎小步快跑涨价，白家注重外贸，海苔食品开始流行     

90后消费群体休闲食品态度形成机理探析

本研究以卡茨的态度功能理论为基础,对90后消费群体的休闲食品态度形成机理进行探讨,构建了休闲食品态度综合评价体系。该群体对休闲食品的态度功能由效用、自我价值表现、自我防御和认知四部分组成,其中效用功能和自我防御功能对休闲食品总体态度的形成起主导作用。该消费群体对休闲食品的态度是较为复杂的,休闲食品的功能从单纯的愉悦味觉、视觉功能变得更加复杂,增加了自我表现和社交功能,但是在使用自我表现和社交功能时,其情怀是比较复杂的,一方面希望通过休闲食品表现自我,展现自我品味,并且愿意为此花费更多的金钱,同时强化自身的社交能力;另一方面又顾忌周围群体对自己的看法,对花钱博好感这一行为持负面态度,在公开场合希望与周围群体的消费水平保持一致。     

休闲食品的消费市场调查

休闲食品从广义而言包含正餐、主食之外的所有食品,包括蜜饯、肉干和薯片、糖果等,即人们主要为休闲消遣而选择的食品。具体来讲,休闲食品共有八大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。休闲产品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。     

方便面风靡世界50年

生活节奏的加快大大改变了传统生活方式,人们越来越不愿在厨房里多花时间,适应这种变化的各种方便食品应运而生。方便食品携带方便,易于储藏,只需简单烹制即可作为主食食用,这样忙碌的人们就可以从厨房中解放出来,腾出更多的时间去健身或休闲。因此,方便食品成为现代食品生产中最有创造力的领域之一。其中,方便面是最早的方便食品之一,它引爆了方便食品潮流。时至今年,方便面风靡世界整整半个世纪,被评为“二十世纪最伟大的发明之一”。