合作社：背靠“娘家”好发展

河北省石家庄市正定县南楼乡陈家疃蔬菜批发市场,一大早就格外的热闹和忙碌,送菜菜农和采购客商熙来攘往、络绎不绝。新鲜的蔬菜刚从菜农的车上取下来,就直接过秤装到了采购商的车上。菜农高兴地说,市场建在了家门口,生产的蔬菜一天一卖,既方便,收入也好。     

棚栽业：安塞科学发展的历史见证

胡锦涛总书记进安塞县蔬菜大棚考察。在菜农康海发家过年，极大地鼓舞了广大菜农的积极性 时序已经进入冬季，连绵的沟壑山峁上绿色已尽，然而，在安塞县侯沟门村康海发家的蔬菜大棚里，青翠欲滴的蔬菜却让人感受到了浓浓的春意，即将上市的黄瓜长势喜人。康海发脸上洋溢着喜悦，他告诉我们，这茬蔬菜正好赶在春节前夕上市，卖个好价钱不成问题。     

一肩挑两头的江桥模式

上榜理由：上海市民的餐桌上，每1斤蔬菜里有8两左右来自江桥批发市场。作为上海最大的蔬菜批发市场，作为外省市菜农联系申城的桥梁，江桥批发市场不仅能把最好的菜组织到上海来，还把优良种子从甲地引入乙地，先后在全国各地建立了30多个蔬菜生产基地。     

茄果类蔬菜育苗要防徒长

茄子、辣椒、番茄等蔬菜的育苗时节，如果管理不当常会造成幼苗徒长，给蔬菜丰产带来影响。因此，菜农在育苗时一定要注意预防徒长苗的形成。     

民生

济南百个“周末菜摊”启用 10月26日．济南市城管局正式公布了全市首批93个蔬菜直销点的地址，同时还设置7处蔬菜直销社区。菜农可凭相关证明到直销点销售自产蔬菜。     

蔬菜缺素症的识别

菜农对蔬菜缺素症认识不足，常常把缺素症当作病害处理，延误了补救时机，降低了蔬菜品质，造成一定的经济损失。通过多年的跟踪栽培，现将蔬菜常见的缺氮、磷、钾症状介绍如下：     

江西省兴国县蔬菜产业发展探索及思考

蔬菜是广大市民一日三餐重要的生活必须品,蔬菜产业是＂菜篮子＂民生工程的重要组成部分。为了解掌握兴国蔬菜产业发展状况,近期,兴国县农粮局专门派出人员赴赣州五龙蔬菜批发市场和兴国的五丰农贸市场进行调研,走访部分蔬菜生产基地、超市、经销商、菜农等,基本掌握了蔬菜品种、价格及产业发展方向。     

建立保障蔬菜供应价格的长效机制

“民以食为天，蔬菜占半边”，蔬菜价格的稳定是“安天下、稳民心”的大事、要事。近年以来，全国各地受国内外多种因素影响，以蔬菜为主的生活必需品价格快速上涨，价格总水平逐月攀升，加大了城乡居民特别是中低收人群体的生活负担，直接影响市民的生活和社会的稳定。同时，居民“买菜贵”和菜农“卖菜难”并存的矛盾日益突出。如何让以蔬菜为主的物价稳定，让蔬菜供求步入良性循环轨道，让价格稳定形成生态平衡，需要靠完善一定的市场机制，靠政府建立健全蔬菜供应价格的长效机制。     

实行农业股份合作制 丰富城市居民菜篮子——浦新蔬菜生产基地的实践与启示

如何探索出一条既能使菜农得益，又能保障市场供应，稳定“菜篮子”的路子?南汇县新场镇的领导从正在试点的工业企业股份合作制中得到启发，大胆尝试把股份合作制的机制引入到蔬菜生产，这样既可改变以往蔬菜生产承包中集体资产流失以及菜农生产的短期行为，又可较好地完成市下达的“保淡”任务。经过积极准备，1993年11月，市郊第一个股份合作制的浦新蔬菜生产基地在新场镇的王桥村成立了。     

来自烟台的有机蔬菜

<正>随着生活水平的提高,越来越多的人在饮食结构上注重返璞归真,崇尚自然,青睐于有机蔬菜。如今,在各大超市都能看见有机蔬菜的身影。相对于普通蔬菜,有机蔬菜算是蔬菜中的贵族了,它的价格稍高,个头也不会太大,品相也未必出众,但是却不乏购买者。有机蔬菜从最初的无人问津到现在的颇为盛行,走过了一段长长的历史,这是蔬菜的自我成长史,也是蔬菜的自我寻找史。在烟台这片资源丰富、物产富饶的土地上,拥有     

山东：设立寿光蔬菜指数已获商务部批准

据《济南时报》报道记者从山东省商务厅了解到,日前,商务部已经批准设立“中国寿光蔬菜指数”。据介绍,国家设立蔬菜指数是希望建立统一的蔬菜价格体系,指导菜农生产、销售,帮助国家进行宏观调控,防止蔬菜价格大起大落。“中国寿光蔬菜指数”已组建筹备机构,有望在今年年底前正式出台。目前,寿光已成为中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。     

无公害蔬菜生产技术实践

自2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施以来,＂无公害蔬菜＂是各级政府领导和农业技术专家口中使用频率很大的一个词,生产无公害蔬菜已经成了现今及以后相当一段时期蔬菜种植者重要任务。对一线菜农来说无公害蔬菜总是显得很神秘,虽然它的定义很简单,＂无公害蔬菜系指有害有毒物质的含量控制在国家法律、法规和强制性标准规定的允许范围内,可确保人体安全健康的蔬菜。＂     

蔬菜“伤人”

从山东寿光的蔬菜大棚到北京的超市5月12日一大早,山东寿光菜农李志信像往常一样,在自家的蔬菜大棚里采摘了一批彩椒,并以1.7元/斤的价格卖了出去。     

走进黄埠村蔬菜协会

提起江西省全南县城厢镇黄埠村蔬菜协会,黄埠村每一个加入了协会的菜农都对它倍感亲切.     

画说经济

秋末冬初,正是居民冬储大白菜的黄金时节。然而今年在山东等地,大白菜批发价甚至低至2分钱一斤。蔬菜丰收了,菜农却赔了钱。个中原因,一是去年大白菜价格较高,菜农从中尝到了甜头,今年都盲目地种植大白菜;此外,受金融危机影响,蔬菜农产品加工出口量减少也加剧了菜价“跳水“的局面。     

蔬菜“伤人”

5月12日一大早,山东寿光菜农李志信像往常一样,在自家的蔬菜大棚里采摘了一批彩椒,并以1.7元/斤的价格卖了出去。     

北京地区工厂化有机苗菜生产加工及产业化

苗菜是生长期很短的嫩叶类蔬菜的总称，一般指植株生长至3～5片叶小苗就收获的高档蔬菜，如苦苣、叶用甜菜和各种芳香类蔬菜等。苗菜可在不同季节，利用露地、大棚、日光温室、联栋温室等不同设施进行生产。用苗架、平盘、水槽、水池进行单层或立体栽培，便于实现有机栽培和工厂化生产。     

菲律宾亟须蔬菜储存设备

菲律宾菜农目前亟须蔬菜储存设备 ,以便增加收入和减轻中间商的盘剥 ,也使消费者获益。菲律宾蔬菜工业协会主席特里索·墨菲日前说 ,由于缺乏储存设备 ,菜农不得不把蔬菜以很低的价钱卖给经销商 ,经销商转手后以高出几倍的价钱出售。他举例说 ,中间商以每千克４～５比索 (１美元约合４０比索 )的价格从菜农那里购买花椰菜 ,但他们卖给零售商或宾馆、饭店的价钱却高达３０～５０比索 ,价差将近１０倍。墨菲说 ,如果农民拥有适当的储藏设备 ,他们就不必将蔬菜立刻贱价卖给中间商。他还鼓励农民积极种植有机蔬菜 ,增加收入。菲律宾亟须蔬菜储存…     

新疆农产品抢滩中亚

近一个月来，新疆伊宁市达达木图乡的菜农西热江每天天刚亮就走进自己的蔬菜大棚，拿出一个封面印着《出口农产品种植基地农事活动记录》的小本，把温度、湿度等数据一笔一画地写在上面。     

关于有机蔬菜直营模式的探索

文章论述了绿色有机蔬菜进社区的迫切性和可能性,探讨有机蔬菜进社区的途径：在各小区建立直销蔬菜店;对有机蔬菜生产营销进行全程化管理;实现耐贮藏蔬菜的网购;政府要重视社区服务,关注居民健康.