对情境因素下消费者超市购物行为的研究

我国超市已经树立了良好的行业形象,越来越多的消费者选择超市购物。除了商品等传统因素外,情境因素也在影响着消费者对超市的选择和其购物行为,并且影响着顾客对超市的满意度和忠诚度,成为超市购买行为中不可忽略的因素。在分析了超市购物行为中的情境因素的基础上,根据情境因素的对消费者购物醒悟的影响,对超市进行合理的选址和整体布局,注重各种细节的应用,并提供优质的服务,结合情景因素进行符合消费者消费心理的促销活动,从而提升超市形象和声誉,获得更多的顾客流量,特别是更多的重复购买人群。     

利群集团的生鲜冷链物流体系建设

近年来,全国各地频繁出现食品安全事故,令消费者极为不安。很多具有前瞻性和责任心的企业都不同程度地希望在维护食品安全上作出努力。多数经营生鲜与农产品销售的连锁超市不约而同地将目光聚集在生鲜配送中心的建设上。利群集团正是其中的典型代表之一。     

超市发展超常规质量也要超一流——最新上海超市、便利店顾客满意度指数测评报告综述

十年的发展，超市在消费者心目中逐步确立了质量可靠、购物方便、价格实惠的行业形象。在上海，超市已成为消费者日常生活用品的主要购买场所。但是，随着社会经济的发展和消费者收入水平的提高，特别是在SARS之后的猴年，市民对于超市的要求正在悄然发生变化，期望值也在不断提升。     

超市存包丢失是否该赔偿。

如今好多超市里都为消费者提供了“自助式密码寄存箱”．消费看在进入超市购物前都会把自己随身的物品放入密码箱中．购物后再凭着密码箱自动打出的密码取出自己的物品，然而一旦消费者存在寄存箱里的物品丢失后超市应该承担哪些责任呢。     

从超市角度看食品安全问题

最近，中国连锁经营协会在京召开超市食品安全工作座谈会，会中，食品安全问题成为一众企业最为关注的话题。食品的安全问题常在零售终端市场中出现，成为困扰百姓生活的一个十分突出的问题，也成为我国为广大消费者提供生鲜食品为主的连锁超市发展中的一个极大隐患。     

超市消费者购物行为理论研究

本文以理论研究的方法探讨了超市消费者在不同形态超市购物行为中三个重要的内容——择店行为、消费额度、消费频次。提出了购物效用在消费者购物行为中所起的作用以及择店行为、消费额度和消费频次之间的关系。经研究表明,不同形态超市为消费者带来的效用不同,这种效用的差别是影响消费者购物行为的关键因素。     

警惕超市结账存“猫腻”

超市如今已经成了人们日常主要的购物渠道,人们与超市的购物纠纷也是屡屡发生。矛盾主要集中在诸如货品结账时价格与标价不符合,大包装价格反倒比小包装更贵等问题。消费者以后购物时,要留个心眼,当心这些消费"陷阱"。结账价高于标价据了解,今年消协接受投诉最多的还     

安全云网可追溯"你选我检"有保障

云网平台:食用农产品全程可追溯 近期,国家食品安全城市创建工作正在福州如火如荼地开展,鼓楼区市场监管局积极鼓励全区有条件的大型商超进行自行检测,规范源头管理,把好市场准入关.某连锁生鲜超市响应创城号召,自我加码,在福州市和鼓楼区两级市场监管部门的指导下投资研发"食品安全可追溯云网".技术人员向记者介绍,该平台基于云计算技术,将食品安全检测中心(站点)、农产基地种养殖溯源数据、企业数据、第三方数据与食品安全云网管理中心进行实时对接,消费者可通过手机端(微信、APP等)、超市门店云屏端、食品安全云网官网三种途径查看食用农产品种养殖基地情况、加工情况、证照、检测认证证书以及快速检测等情况.截至目前,该超市全省45家门店已接入食品安全云网,22个采购源头可实现快速检测,各门店产品检测状况可经由该平台汇总公布,方便消费者观看查询.     

工商超市联手“无缝隙监管”打造食品安全无忧环境

近年来，随着百姓消费观念和消费习惯的改变，超市这一全新的购物消费模式已被越来越多的人认同，已成为消费者偏爱的食品购买渠道。但还存在着不少问题，如消费投诉时有发生、食品检测合格率时高时低、有时还会出现一些问题食品等。杭州市工商局针对这些问题，自2006年与家乐福超市实施“无缝隙监管”，共建食品安全无忧环境。     

包装设计与品牌塑造

品牌是一种有效的营销沟通工具,而包装设计已成为塑造良好品牌形象的重要组成部分。在竞争异常激烈和销售方式不断演变的市场中,企业除了靠创新、优质快速、服务取胜外,包装愈来愈显得重要。美国杜邦公司的一项调查表明,63％的消费者是根据商品包装来选购商品的。这一发现就是著名的“杜邦定律”。另据英国市场调查公司报道,一般到超市购物的妇女,由于受精美包装的诱惑,所购商品通常超出进门时打算购物数量的45％。包装是商品的脸面和衣着,它作为商品的第一印象进入消费者眼帘。     

刍议超市生鲜农产品经营模式

生鲜农产品的超市化经营是大势所趋。连锁超市在生鲜农产品经营方面有着独特的优势,同时面临着诸多挑战。通过对品牌经营、品类管理、基地直采、配送体系、质量安全、信息平台六个方面进行提升,可以改善连锁超市生鲜农产品的经营模式,从而降低成本、提高效率及改善质量,最终提高消费者满意度和连锁超市的经营绩效。     

武汉市居民的农产品购买行为探析——来自超市和农贸市场的实地调研

文中以在超市和农贸市场购买农产品的消费者为研究对象,通过在武汉市发放问卷,分析了武汉市消费者在超市和农贸市场不同的农产品购买行为,并针对超市农产品的购销提出了一些对策建议。     

关于数字化超市购物服务设计研究

该设计将传统的超市购物与互联网购物相结合,线上线下交易并举,并配以多种支付和提货方式,在保留消费者社交体验的同时让顾客的购物更为便捷,旨在带给用户全新的购物体验。在顾客购物之后,还通过超市的顾客活动增加顾客的社交机会,增加超市的用户粘度,同时给超市一个自我展示的网络平台。     

食品安全性已成为第一卖点

据福州市有关部门在对市民“菜篮子”进行统计分析时发现，去年该市市民从超市、农产品连锁店直接购进的蔬菜、肉食类农产品占全市销售额约二成，而同时，传统的农贸市场呈现出不断萎缩的态势。这种变化趋势在我国许多大中城市已越来越明显。业内人士认为，这是农产品销售进行品牌竞争阶段的标志和必然反应。目前农产品生产进入了一个相对过剩的时期，解决农产品“卖难”的根本办法是实现农业生产从粗放型向集约型的转变，提高树立农产品品牌意识。其次是来自消费者的压力，人们对食品安全的要求越来越严格，而现代化、规范化的营销业态在解…     

食品安全各方重视

2005年11月15日，商务部举行的全国三绿工程工作会议上发布了{2005年流通领域食品安全调查报告》。报告显示，我国消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为购买食品安全支付少量的额外费用。城市众多消费品中，消费者最关注食品安全的占71．8％，不关注食品安全的仅占0．6％，购买食品时首选质量的占50％，选择“价格优先”的仅占8％，80％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50％左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。     

从商铺引力比较不同超市的市场定位和扩张策略

随着我国零售业的全面开放,超市之间的竞争将更为激烈。文章在对超市引力分析的基础上,研究了不同超市的市场定位和扩张策略,揭示了不同超市的生存空间。品质较高的大型综合超市通过把网点布局于人流密集、交通便利的位置来吸引消费者;而仓储式超市却把店址选在交通便利的城市边缘,通过吸引小型店铺和单位团体购买来扩大最终顾客群;还有一些超市和零售企业则通过大量发展方便消费者购物的连锁便利店来占领市场。     

流通环节转基因食品安全监管途径思考

转基因食品作为现代生物科技技术带给人类的一种新生食品,早已走进大家的日常生活．消费者在超市购物时常见到它的身影并会选择消费。可是,现行流通中的转基因食品安全监管还不够完善,《食品安全法》第一百零一条明确规定了乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐5种食品的品种监管制度。为更好地保护与实现消费者的知情选择权,理应对转基因食品实行不同于一般种类食品的特殊性监管。     

为消舞者把好“入口关”

2009年4月11日，山西省食晶质量监督检验中心技术人员在省城太原市一家大型超市前为消费者提供食品安全免费检验服务。该中心主任冯晓斌告诉记者，全省质监系统“质量和安全年”活动已启动，每逢节假日，检验中心都要组织技术人员深入到超市、集贸市场等场所为消费者免费检验食品，向消费者宣传食品安全常识、提供咨询服务。     

到"检测超市"消费

超市这种现代经营模式自诞生之日起,便以商品丰富、质量放心、价格实惠、购物便利等优势获得了消费者的青睐,发展到今天,可以毫不夸张地说,凡是有人居住的地方,必有超市。其实,超市作为一种经济现象,是经济     

农超对接,悄然兴起

"农超对接",指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,为优质农产品进入超市搭建平台。它的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。