基于在线点评的高端度假酒店宾客感知服务质量研究——以悦榕庄酒店为例

本文以悦榕庄为例,通过对宾客在线点评进行语义分析,将高端度假酒店宾客感知服务质量最终确定为整体服务评价、前厅服务评价、客房服务评价和餐饮服务评价4个一级指标,以及酒店整体服务、前厅整体服务、客房整体服务、餐饮整体服务、SPA服务、特色服务、入住登记服务、结账离店服务、礼宾服务、交通服务、客房清扫服务和特色餐饮服务等12个二级指标,旨在对高端度假酒店经营管理提出有益借鉴。     

多彩体验 源自万豪——走进上海新发展亚太万豪酒店

上海新发展亚太万豪酒店,一座32层高的标志性建筑,面向长风公园,可俯瞰苏州河。酒店拥有501间装饰典雅的客房,世界级第一流的餐厅,酒吧和包括770平方米无柱型宴会厅的1500平方米的会议空间。酒店完备的设施和服务还包括"泉"水疗中心,健身中心,25米长的室内游泳池,24小时客房服务,洗衣服务和金钥匙服务。酒店坐落于上海市中心的西部,驾车15分钟到达虹桥国际机场,50分钟到达浦东国际机场。作为长风生态商业园     

关于叶前厅客房服务与管理曳实践教学的探究

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的核心骨干课程,为学生毕业后从事酒店相关工作打下坚实的基础.本文主要以提高《前厅客房服务与管理》实践教学质量为出发点;以酒店实际工作要求为借鉴;提出关于《前厅客房服务与管理》实践教学的新要求,目前课程教学存在的问题,和教学改革的措施,希望对《前厅客房服务与管理》实践教学有一定的启示作用.     

中国经济型酒店：竞争还不够激烈

国外经营模式：不设餐饮，人手极少。现在的新式经济型酒店，可算是市场的细分，它们在软硬件设施上的投入比旅馆、招待所甚至国外的MOTEL好，并以连锁方式经营，靠客房和酒店数量获得大批客人。国外的经济型酒店基本上是国内三星级酒店的标准，大概有120～180个客房，不带餐饮，主要收入来源就是客房，客房没有花哨的东西，简单干净。由于国外工资相对较高，为降低成本，几乎没有什么入手，一般只有客人登记入住和结账时才有服务人员提供当面服务。     

从营销风险形成机理谈如家营销风险

如家作为经济型酒店的代表,以其低廉的价格,满意的服务和独特的发展模式迅速占领了市场,超越经济型酒店的先驱锦江之星成为行业的领导品牌,开业酒店数、客房数等目前均处于行业第一名。然而,从去年开始,如家屡遭危机,酒店经营情况令人质疑。本文从如家发展状况着手,结合如家近年"卫生门"事件,运用事故树进行营销风险分析,并为如家营销风险防范作出建议。     

浅析多媒体通信技术应用

多媒体通信是多媒体技术与通信技术的完美结合,它突破了通信、计算机、电子产品等传统领域的界限,把通信网络的分布性、计算机的交互性和多媒体信息的综合性融为一体,提供了一种全新的信息服务,对人类的生活工作方式产生了深远影响。文章着重介绍了多媒体通信的概念、系统、网络和分布等信息处理技术。     

动态拷贝

西安出台《住宿业服务规范》西安市商贸委出台了《西安市住宿业服务规范》,内容包括住宿业职业道德、接待用语、行为仪表、服务规程、客房卫生、客房安全、服务设施等3个方面70条。《规范》要求,全市酒店饭店必须具有适合客人居住的单人间、双人间、标准间、三人间,档次高的酒店、宾馆可配套间、豪华套间、总统套间,并设有与其相适应的配套设施和用具,保证客房环境整洁、优雅、舒适。服务人员要根据不同服务对象、服务场合,主动使用问候、相请、询问、道歉、道别等语言,并尊重不同国籍、不同身份客人的风俗习惯,生活特点。房间卫生每天要全…     

酒店接待口才

酒店,是以设备完善的建筑物为凭借,通过客房、餐饮等向客人提供服务,并经政府有关部门注册批准的以赢利为目的的社会经济组织。酒店的服务功能主要是通过酒店从业人员的一言一行来实现与客情感交流和沟通信息的,而酒店的接待服务工作就是随着问候客人到来开始,欢送客人离开结束的,可见,口才——口语表达的才能,对于酒店服务人员来讲是一项十分重要的技能,它决定对客人能否进行优质的服务并直接影响到酒店的社会声誉、经济效益。     

高端酒店竞争拼什么

“园林中的公园,公园中的酒店,说的就是稻香湖景酒店。”庄研概括介绍酒店时说,酒店建设在稻香湖公园内,紧邻翠湖湿地,南区建筑面积近6万平方米,拥有五星级的客房、餐饮、宴会、娱乐等综合服务及配套设施;清澈的稻香湖水环绕酒店全境,拥有优美纯净的自然风光。     

希望社会因我们的存在而变得更加美好

坚守诚信回报社会 "诚信"是碧桂园立身之本,是碧桂园发展的基石,是碧桂园最宝贵的粘神财富与核心价值。碧桂园始终以"诚"取"信"于客户、取"信"于伙伴,取"信"于社会,不断发展,追求完美。碧桂园对业主、对客房高度负责,根据社会发展和客房对生活居住品质提升的需求,提供优质的产品与服务,"为社会建造物美     

经济型酒店发展探析

一、经济型酒店发展的可行性分析 所谓经济型酒店,是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态.     

酒店餐饮的经营状况分析与对策研究

<正>一般认为,酒店是以它的建筑物为凭证,为宾客提供住宿、餐饮、购物、娱乐及其他服务的多功能综合性企业。酒店,特别是高星级酒店,是城市财富与文化的象征,也是个人富贵和身份的象征。现代酒店业的竞争越来越激烈,但由于客房标准相对接近,因此各酒店竞争余地较小,而餐饮则能够灵活多变,因此酒店餐饮往往在酒店的市场营销中充当排头兵。通常餐饮收入会占酒店营业总收入的三分之一左右,经营好的酒店餐饮收入甚至能超过客房收入。对许多客人来说,酒店的餐厅也     

浅谈经济型酒店经济效益指标体系的构建

经济型酒店是以客房为核心产品，价格低廉，能够适合普通大众高消费，提供标准化服务，性价比较高的一种新的酒店业态。近年来，“后起之秀”的经济型酒店显示出较强的发展前景。但相比于发展成熟的星级酒店，经济型酒店在经营管理、投资筹资、内部控制等具备其特殊性。在考核经济效益时，经济型酒店所用的审计标准也有所区别。     

酒店成本核算的探讨

酒店作为综合性服务行业,为客人提供住、食、行、买、娱乐等多种多样的服务,其所提供的商品具有特殊的使用价值,是客人所需产品和服务的总和,所以酒店的会计核算要按项目分别核算收入和与之相匹配的成本。酒店的多项经营决定了其会计核算的复杂性。酒店的会计核算大体分为客房部、餐饮部和商品部三个部分。这三个部分成本核算的方法是不一样的。比如客房是一次建成,其价值必须通过零星分散的房租来补偿,客人购买客房产品时,只能在限定的时间内消费,因而客房部的核算以销售服务为中心,只核算其销售过程及与销售过程有关的费用。餐饮部的核算…     

互联网+时代酒店客房智能系统发展趋势分析

互联网+时代,酒店结合无线和物联网技术建设客房智能系统是其转型升级的重要途径。本文分析了酒店行业规范要求和酒店智能产品应用特点,提出无线物联客控系统能提升顾客入住体验,优化服务管理流程,提升酒店服务效率和质量,同时易于建设和维护,有效促进酒店智慧化发展。     

试论经济型酒店的双因素开发模式

随着我国国内旅游的大众化发展,满足普通住宿消费需求的经济型酒店赢得巨大发展空间,其经营利润率高达50%,如已经在美国上市的国内知名经济型酒店如家快捷,客房平均出租率达到98%,且不受星级标准限制,更能在节约成本、客房功能细分和提升服务上做文章.     

费尔蒙酒店及度假村精心打造旅途运动服务

费尔蒙酒店及度假村（Fairmont Hotels ＆ Resorts）最新推出的Fairmont Fit服务让旅客能轻松享用adidas运动服饰,本服务专门为尊贵会员而设,酒店员工将把运动服饰及鞋履送到客房、健身中心或户外,为宾客带来更全面的住宿体验。     

旅游景区酒店顾客体验价值增进路径探析

体验经济时代的到来改变了旅游消费形态,进而冲击到传统旅游景区酒店的运营理念。旅游景区酒店不仅应为游客提供良好的住宿餐饮环境,且应努力从强化景区旅游住宿活动与消费者个性化生活方式结合度的层面来增强游客体验价值。文章阐述了旅游景区酒店顾客体验价值,从旅游景区酒店文化理念缺位、运营模式与顾客体验价值增进脱节、酒店服务内容及战略联盟建设滞后等方面揭示旅游景区酒店顾客体验价值增进的主要障碍,提出重塑旅游景区酒店企业文化理念、创新运营模式、优化酒店服务内容及建构战略联盟等策略来有效增进旅游景区酒店顾客体验价值。     

经济型酒店如何发展

一、我国经济的发展迫切需要经济型酒店 经济型酒店起始于美国．以普通旅游者和中小工商企业商务旅行者等非高端消费人群为主要服务对象．如青年旅馆、汽车旅馆、招待所及度假村等。经济、简约、酒店规模小的（客房在100间左右）非奢华型酒店：设施相对简单．但装饰布置考究：注重功能性．服务周到细致：减免了大型辅助设施．但完全能满足人们的旅行住宿等需要的酒店。     

探索智能家居生态合作质量管理新模式

随着智能家居市场的蓬勃发展，家居行业呈现出终端品类多、更新换代快、家庭新业务层出不穷等特点，过去由企业各自通过供应链为用户提供产品及服务的模式已不能满足家庭用户全屋智能的需要，越来越多的头部企业或通信运营商开始探索组建生态联盟，通过生态合作、优势互补共同为用户提供解决方案。在这种新模式下，如何保证生态联盟交付的产品及服务保持质量一贯性成为亟须探索的课题。