畜牧业要率先实现现代化——专访农业部副部长于康震

让人民吃得饱、吃得好、吃得安全健康,是建设现代农业的根本目标。畜牧业作为农业的重要组成部分,在确保人民充足食物供应、改善人民生活质量方面责任重大。近些年来,我国畜牧业建设取得了长足的进步,为广大消费者提供了相对充足的肉蛋奶供应。但是,畜牧业发展同时也面临着一些严重制约,例如畜牧科技支撑不足、饲料和饲草资源短缺、现代养殖模式推进不快、产业发展稳定性较差、环境问题突出等等。如何破解这些难题,推动畜牧业健康发展,是一个非常重要的问题。为此,本刊专访了农业部副部长于康震。     

构建兽医社会化服务体系的思考

当前，我国正处在加快转变经济发展方式、实现转型升级科学发展的关键时期，调整产业结构、关注民生、向更高水平的全面小康社会迈进，都对兽医工作提出了更高的要求。当前畜牧业发展面临的疫病风险、市场风险、质量安全的风险日渐加剧，目前我国肉蛋奶供应充足，“吃得上”问题已经基本解决，但对吃得好、吃得放心的要求越来越高，迫切需要高效便捷的专业化、社会化兽医服务。构建新型兽医社会化服务体系，是农业社会化服务体系建设的重要组成部分，是深化兽医管理体制改革的重大任务，是适应兽医工作新形势新任务的必然要求。     

大中城市郊区畜牧业发展战略的几个问题探析

大中城市是畜产品的重要消费市场。畜产品供应是否充足是关系到市场繁荣、社会安定团结的大问题。因此,大中城市郊区畜牧业应实行什么方针、如何确定发展方向和重点等问题对畜牧业的发展十分重要,在此,试作以下探讨。     

稳产保供 提质增效 推动畜牧业高质量发展迈出新步伐

<正>粮食安全和大食物观乃“国之大者”,体现在百姓的餐桌上,不仅仅要吃得饱,还要吃得好、吃得健康。作为畜牧生产的组织者、管理者和从业者,要在保障口粮安全的前提下,努力让食物的品种更加丰富,食物的结构更加优化,以此涵养畜牧业高质量发展、农业高质量发展和人民群众生活高质量发展的丰富内涵。     

现阶段保障肉蛋奶有效供给的挑战与调控实践

现阶段随着经济社会发展转型,我国畜牧业发展面临的约束增加,保障畜产品有效供应也面临着问题和挑战。本文认为加强对主要畜禽产品生产扶持和市场调控、做好信息监测预警、转变发展方式、完善调控手段是保障畜牧业长期稳定健康发展和肉蛋奶有效供应的重要举措。     

施肥对农产品品质的影响

随着人民生活水平的提高,农产品品质、安全等问题已日益被关注,人们对食品的要求不仅是吃得饱、吃得好,还要求吃得健康,绿色食品因此越来越受到人们的欢迎。但由于目前有关绿色食品生产的关键技术如品种改良技术、病虫防治技术、土壤生态培肥技术等还未能获得突破,化肥、农药的高投入在农业生产中仍占主导地位。科学合理地使用肥料,可提高土壤肥力,改善土壤理化性状,不仅为作物生长提供了充足的养分,还能提高农产品的数量和质量。     

生猪健康养殖方式研究

畜牧业养殖是第一产业中的一个重要组成部分,能为人们的生活提供充足的营养。猪肉制品在我国肉类产品中的销量较大,为满足人们对健康和安全食品的需求,发展生猪健康养殖模式成为该行业的发展趋势。分析了生猪健康养殖方式存在的问题,为其发展提出了相关建议。     

以提升动物福利促进畜牧业高质量发展

<正>党的二十大报告部署加快建设农业强国，进一步明确了高质量发展的工作目标。近年来，动物福利产品愈发受到各界关注，福利养殖作为“同一健康”理念的重要组成部分，也是畜牧业健康可持续发展的方向。人民群众日益增长的美好生活需要与发展不平衡不充分的矛盾，是新时期社会的主要矛盾，为了满足人民群众的美好生活需要，必须加快推进畜牧业高质量发展，全面提供优质的畜牧产品。因此，有必要以提升动物福利为抓手，培育新增长点，促进畜牧业高质量发展。     

陕西粮食行业高质量发展探析

<正>进入新时代,我国经济发展由高速增长阶段转向高质量发展阶段。习近平总书记多次强调,"推动高质量发展是当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求"。吃饭是人的第一需要。在高质量发展阶段,要满足人民群众对美好生活的追求和向往,首先体现在"吃得好""吃得健康""吃得放心"。面对粮食流通新形势、新任务,粮食行业必须准确把握高质量发展这一根本要求,坚持以人民为中心,     

全面贯彻落实党的十九大精神 端好中国人自己的饭碗

正习近平总书记在党的十九大报告中指出,实施乡村振兴战略,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好"三农"问题作为全党工作重中之重。确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。我们已进入中国特色社会主义新时代,我国社会的主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,人民对粮食的需求已经由"吃得饱"向"吃得好、吃得健康"转变。     

以更高标准保障中国粮食与食品安全

<正>随着人们收入水平的提高、新生代人口的成长、信息传播的加快,人民群众食物消费需求呈现新特征,正在从"吃得饱"向"吃得好、吃得放心、吃得健康、吃得愉快"转变。但在农业供给侧,现在还远不能很好地满足人民群众的新需求,粮食和食品安全方面发展不平衡不充分的问题还比较突出。不平衡,突出体现为数量增长快、质量改进慢,生产发展快、生态改进慢。不充分,突出体现为粮食和食品安全保障能力不高。在新时代,我们将全面落实党的十九大提出的一系列新战略新部署,更均衡、更充分、更高水平地保障13     

提高畜牧业组织化程度促进我国畜牧业发展

在加入WTO和全面建设小康社会目标的背景下 ,加快畜牧业的发展对改善人民生活水平、提高农民收入尤为重要。但目前我国畜牧业的发展还面临着一些深层次的矛盾和问题 ,特别是我国畜牧业生产分散、规模狭小 ,畜牧业组织化程度较低 ,严重制约着畜牧业产业化经营水平和综合效益的提高 ,从而成为制约畜牧业增收的一大体制障碍。因此 ,在尊重畜牧业生产经营者的市场主体地位的前提下 ,推动以提高畜牧业组织化程度为重心的畜牧业经营体制创新 ,是加快畜牧业发展、有效增加农民收入的重要制度保障。一、提高畜牧业组织化的意义随着我国加入WTO ,…     

广东畜牧业发展中的问题及对策

一、广东畜牧业发展现状及特点 畜牧业是农村经济中重要的支柱产业。80年代以来,广东畜牧业取得了长足的发展。尤其是近十年来,由于大力推行畜牧业的结构优化战略,规模经营战略,科技发展战略和股份制、外向型战略,促使畜牧业正在向基地化建设、集约化经营、产业化推进的目标前进,确保了广东畜牧业持续、健康发展。     

政府设门槛 把好“出入”关

农产品种类繁多,有一定的生产周期。从生产到供应,影响农产品质量安全的因素很多。当前,人们已经从吃得饱向吃得好、吃得营养、吃的健康转变,农业标准化和农产品质量安全已经成为影响农业效益、消费者健康和市场竞争力的至关重要的因素。对此,笔者对河南郑州、漯河两市的农产品质量安全监管和农业标准化工作进行了实地调研。     

上海市主要农副产品跨世纪供求形势预测

科学地预测本市未来农副产品的供求形势,早做安排,不仅对稳定、丰富农副产品供应,保障人民生活水平不断得到改善和提高十分重要,而且也是促进上海经济建设实现安定团结的重要保证。本文拟就本市主要农副产品跨世纪产销平衡问题作些预测分析,供参考。 一、当前本市主要农副产品供求形势 近年来,随着郊区“菜篮子”、“米袋子”工程建设的加强,以及社会商品大流通的形成,本市农副产品供应充足,市场价格平稳,基本     

畜牧:唱响平稳健康发展主旋律

2008年,我国畜牧业工作克服重重困难,取得了显著成绩.重大动物疫病流行强度明显减弱,发病频次大幅降低,发病范围显著缩小,总体疫情控制在近年来最低水平,有力保障了畜牧业持续健康发展.生猪生产快速恢复和稳定发展,畜牧业生产数量、质量和效益同步提升,全年平均养殖效益达到历史较好水平,工业饲料产量较快增长,草原保护建设稳步推进.畜牧业快速发展有力保障了城乡居民"菜篮子"产品供应,为实现国家宏观调控目标做出了重要贡献.畜牧业产值突破1.7万亿元,约占农业总产值比重的34%,在农业农村经济中的地位进一步提升.     

全力推进放心粮油工程建设

放心粮油工程是保民生、顺民意、得民心的工程，对粮食行业全面深化改革，确保国家粮食安全和重要农产品有效供给．满足广大人民群众吃得好吃得安全，提高国民健康水平，促进社会和谐意义十分重大。     

加快生态畜牧业合作社运行发展提质的思考

<正>如何提升生态畜牧业合作社运行能力,推进传统畜牧业转型升级,促进生态畜牧业健康稳定发展是各级政府部门和农牧部门,特别是合作社经营者关心探讨与实践的重要课题。笔者通过调研提出如下对策,与同行商榷。1生态畜牧业合作社运行情况及存在的问题生态畜牧业建设是省委、省政府实施"生态立省战略"的一项重大决策,是一种全新的畜牧业发展方式,而     

吉尔吉斯斯坦畜牧业生产特点及发展趋势

畜牧业在吉尔吉斯斯坦经济发展中占据着重要的地位,具有广阔的发展空间。畜牧业发展对吉尔吉斯斯坦国民经济的发展以及提高人民的生活水平具有重要意义。分析了吉尔吉斯斯坦畜牧业的发展现状及特点,探讨了该国畜牧业的问题与劣势,提出了促进该国畜牧业发展的对策建议。     

河北省柏乡国家粮食储备库主任 尚金锁:为国家看好库 为人民管好粮

<正>习近平总书记多次强调,中国共产党人的初心和使命,就是为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴。我们柏乡粮库乃至整个粮食行业应该始终牢牢记住的初心是什么?作为一个干了一辈子粮食工作、有着40年党龄的老党员,我体会,为国家看好库、为人民管好粮,让人们吃得安全、吃得绿色、吃得健康,"让中国人的饭碗牢牢端在自己手