应当注意避免药物在水产动物体内的残留

为保证动物类产品质量安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》规定，2003年4月农业部发布了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》，禁止氯霉素等29种兽药用于食品及动物，限制8种兽药作为动物促生长剂使用，并废止，禁用兽药质量标准，注销了禁用兽药产品批准文号，对兽药生产、经营、使用单位的库存禁用兽药一律做销毁处理，从养殖生产用药环节对动物产品质量安全实施监控。正是由于药物的残留问题，     

农业部：强化监管保障动物产品质龄安全

近日，从农业部召开的兽药监管工作座谈会上获悉，2014年，各级兽医主管部门加大力度，抓好兽药常规监管工作，进一步规范兽药市场秩序；突破难点，强化法规制度建设和兽药信息化建设，创新改革兽药管理制度和机制，进一步提商兽药质量安全水平，保障动物产品质量安全和公共卫生安全，驱动兽药行业更好更快发展。     

于康震：高度重视兽药质量安全 促进兽药行业健康发展

日前，全国兽药骨干企业座谈会在青岛举行。农业部副部长于康震在会上强调，兽药质量安全事关养殖业健康发展，事关畜产品质量安全，企业要树立正确发展理念，不断提高兽药质量安全水平，带动兽药行业的健康发展。     

“致富早班车”广播节目介绍

《兽药安全使用技术》 兽药是指用于预防、诊断、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂）,主要包括血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中成药、生化药品、放射性药品以及外用杀虫剂、消毒剂等。科学、合理、安全地使用兽药。对促进动物生长、提高动物免疫力和抵抗力。降低畜产品药物残留,改善动物饲养环境．有效控制各种传染病的发生与传播有着重要作用。     

关于非法兽药产品的通报 苏牧医[2008]1号

按照我厅《关于下达2007年度全省农资产品质量监督抽检计划的通知》（苏农法[2007]3号）要求。省兽药监察所完成了2007年全省兽药抽检任务。经核查,标示为“江西博大动物保健品有限公司”生产的氟本尼考-泰妙菌素注射液等24个兽药产品为非法产品（详见附件）,现予以通报。为防止假劣兽药流入使用环节．危害畜牧生产安全,请各地加强对非法兽药产品的市场清查,     

关于我国农产品质量安全问题的思考

近年来 ,随着我国城乡居民收入的不断增加 ,人民生活水平有了很大提高 ,粮食、肉类、蛋类人均消费量均已达到世界平均水平 ,名、特、优、稀农产品和质量安全的农产品已成为城乡居民消费的新热点。但是 ,伴随着农产品产量大幅度增长的同时 ,农药、化肥、兽药等农业投入品的大量使用以及工业“三废”和城市生活垃圾对农业生产的污染 ,已造成农产品中农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标并导致食品安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点问题。因此 ,全面加强农产品质量安全管理 ,是新阶段农业和农村经济工作的一个重要切入点。一、…     

动物源食品中兽药残留检测技术现状

随着我国畜牧业的不断发展,市面上的动物源食品大多为人工养殖,为了促进动物生长发育,很多畜产品在养殖过程中会添加兽药,如果饲养者违规使用或超量添加药量,会导致畜产品中残留兽药,人们食用含有兽药残留的畜产品会对身体健康造成危害,因此要对畜产品兽药残留量进行检测,从而保证畜产品的质量安全。随着人们生活质量的不断提高,对食品安全的关注度也越来越高,兽药残留检测技术也受到了重视。本文对我国动物源性食品中兽药残留的现状、兽药残留的前处理以及兽药残留检测技术进行了综述,以提升食品安全水平。     

切实加强农产品质量安全管理

我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点。重视农产品质量安全管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果。影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善。提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境管理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理。要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系。今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题。     

养猪户采用安全兽药的意愿及其影响因素——基于四川省养猪户的实证分析

兽药的使用对安全猪肉的生产非常重要。本文利用四川省316个养猪户的调查数据,运用Logit模型对养猪户采用安全兽药的意愿及其影响因素进行计量分析。研究表明,养猪户采用安全兽药的意愿受到多种因素的影响,其中,养猪者的性别、年龄、养猪年数与养猪户采用安全兽药的意愿呈负相关关系;了解兽药残留对人体的危害、了解安全兽药的效果、参加养猪方面的产业化组织并得到相关的服务、得到政府的支持与养猪户采用安全兽药的意愿呈正相关关系。     

加强农业综合生产能力建设努力实现粮食稳定增产农民持续增收

2004年,是党中央、国务院高度重视“三农”工作的一年,是各级农业部门集中力量打好恢复发展粮食生产、促进农民增收、防控重大动物疫病三场硬仗的一年,是农业和农村经济发展取得显著成效的一年。全国粮食生产出现重要转机,农民收入实现较快增长,农业结构调整取得新进展,农业科技进步明显加快,农业产业化不断推进,农产品质量安全水平稳步提高,动物疫病防控取得重大胜利,     

对兽药管理的一些思考

兽药在我国畜牧业健康发展中发挥着重要的作用,其作为预防和治疗动物疾病的必需品,被广泛应用于我国畜牧业的发展中.合理使用兽药,可以预防和治疗动物疾病,促进我国养殖业的发展,相反违规使用兽药,特别是伪劣兽药和违禁兽药的使用,会同时给动物身体和人类身体带来危害.本文针对兽药在使用过程中存在的问题进行思考,并提出了一些自己的观点.     

标准化养殖推动兽药营销革命

对于标准化养殖小区,要求兽药营销不但是“卖兽药”,更多是要充当“健康使者”的角色,推广和践行健康养殖观念,从动物健康、人类健康和畜产品安全的角度行使服务职能,既要熟悉药品专业知识,还要熟悉畜牧养殖技术,同时熟悉动物及其动物产品营销知识和营销路径,为养殖小区提供全方位的营销服务。厂家销售的不仅仅是一种产品和技术,更是提供一种经营思想和观念。     

我国食品中兽药残留限量标准增至2191项

正日前,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。     

努力确保不发生区域性重大动物疫情——农业部有关负责人答本刊记者问

<正>问:近几年,我国重大动物疫情发生发展趋势和动物产品卫生安全状况如何?答:有效防控重大动物疫情、保障动物产品卫生安全事关畜牧业持续健康发展,事关动物产品质量安全,事关人民群众身体健康,是国家公共卫生工作的重要组成部分,     

北大荒大家谈

<正>庆丰农场、北大荒农业股份庆丰分公司加快实施国家安全食品生产基地建设工程,通过建立农产品质量追溯体系和食品质量安全信息平台,全力打造食品质量安全新模式。推进农产品质量安全生产标准、检验检测、技术服务及科技支撑4个体系建设,设立"三品"发展资金,严格遵守投入品准入机制,严把投入品使用和作业质量关;扩大农产品质量追溯创建规模,实现追溯面积10万亩,产品3万吨,无公害农产品产地认证66.6万亩;探索从高产农业向安全、优质、高效农业转变的有效途径,建立有机水稻栽培技术试验示范基地5000亩。同时,为确保动物性食品安全,已建成黑龙江垦区一流的兽医实验室,全面加强畜牧防检疫体系和服务体系建设。——北大荒农业股份有限公司庆丰分公司总经理吴金龙     

第五届中国兽药大会9月11日在沈阳举办

<正>本刊讯(记者崔明理)经农业部批准,由中国兽医药品监察所和中国兽药协会联合主办的第五届中国兽药大会(China Fifth Congress Of Veterinary Medicine)将于2014年9月11日至13日在辽宁省沈阳市沈阳国际展览中心举办。本届大会以"诚信自律促行业健康发展,科技创新助产业转型升级"为主题,旨在促进兽药行业发展,搭建行业交流合作平台,展示兽药新技术、新产品及行业风貌。大会展示内容包括兽用生物制品、兽用诊断试剂、兽用原料药、兽药制剂、中兽药及动物保健品;兽药生产设备及检验仪器;包装材料、原辅材料;畜牧兽医器     

解读

36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准,可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物组织等产品中农药、兽药残留的检测.这36项标准是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充,其灵敏度满足了国际食品法典委员会及发达国家的限量要求,对于提升我国农产品检测技术的国际地位,破解技术壁垒,扩大农产品出口,规范农、兽药的使用,保障食品卫生安全,具有深远的影响.     

农业部：保障动物产品质量安全

本刊讯 近日,从农业部召开的兽药监管工作座谈会上获悉,今年,各级兽医主管部门加大力度。抓好兽药常规监管工作,进一步规范兽药市场秩序：突破难点,强化法规制度建设和兽药信息化建设,创新改革兽药管理制度和机制。进一步提高兽药质量安全水平,保障动物产品质量安全和公共卫生安全,     

兽药使用常见的误区

随着畜牧业的快速发展,动物疫病越来越多,动物疫病的防治工作已成为畜牧业发展中不可逾越的一道屏障,在养殖过程中,合理使用兽药,正确使用兽药,关系到疫病的防治和畜产品质量的安全.绝大部分养殖场户认为兽药的生产场家多,兽药经营网点多,兽药品种繁多,质量不稳定等影响了兽药的社会质量信誉度,个别养殖场户在使用中感到有很多困惑和犹豫,在生产上造成了不应有的经济损失.     

养猪农户采用安全兽药行为的意愿分析——以四川为例

药物残留是影响猪肉质量的主要因素之一。本文利用实证研究方法,以四川省316个养猪农户(以下简称养猪户)的调查数据为依据,对养猪户生猪饲养过程中安全兽药采用的意愿进行了计量分析。通过研究表明,养猪户在使用兽药时,主要是以兽医提供兽药为主体,养猪户对兽药效果的认知程度很低。通过Logistic模型得出:养猪户的性别、年龄、养猪年数、养猪方面的产业化组织是否提供服务、养猪户是否了解兽药残留对人体的危害、养猪户是否了解安全兽药的效果以及在使用兽药过程中是否得到政府的支持对养猪户采用安全兽药意愿有很大影响。