农产品质量安全在行动

民以食为天,食以安为先。食品中十之八九是鲜食农产品或由农产品为原料加工而成。农产品质量安全是整个食品安全的基础,关系着我国食品安全的大局。近年来,＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂、＂染色馒头＂、＂毒豆芽＂、＂牛肉膏＂等食品安全事件造成了较大的社会影响。令人欣慰的是,各级农业部门作为农产品质量安全的卫士,近年来的工作可圈可点,成绩显著,从而使我国食品安全向着稳定转好的态势发展。     

粮油安全：防患未然重在监管

近几年,“毒米”、“毒面”、“毒油”、“毒木耳”等频频见诸报端,使人们对日常饮食百感忧虑。今年,食品安全更是几度成为全国的焦点。近日国务院作出决定,在全国范围内实施食品药品放心工程,保证百姓饮食、用药安全。而早在今年3月召开的“两会”上,如何保障食品安全就已成为了众多代表所关注的热门话题。对食品,包括处于最基础地位的粮油食品的要求从“干净、卫生”上升到“安全”的高度,反映出了市场放开以来粮油食品质量问题的严重性,而“放心工程”的启动也说明食品市场已经到了非下大力气整顿不可的程度了。监管不力是粮油不安全的主…     

安全食品“金字塔”

安全食品包括无公害食品、“绿色食品”和有 机食品,构成安全食品“金字塔”。“塔基”是无公害食品,系指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及     

从经济学角度分析技术壁垒在农产品国际贸易中的作用

食品安全关系到消费者的生命和健康 ,所以各国一直都对此表示高度关注 ,采取各种措施保证本国消费者享受到安全的食品。除了在国内采取各种措施外 ,在农产品和食品国际贸易中也通过对进口产品设置技术性贸易壁垒以保证人类健康不受损害。但有时候也会招致出口国的抱怨 ,认为进口国是借“食品安全”为名 ,行“贸易保护”之实。那么实施技术壁垒到底是为了食品安全还是贸易保护 ?技术性贸易壁垒的真正含义和实践中的应用又是什么 ?本文试图从经济学角度对技术性贸易壁垒在农产品国际贸易中的作用做一探讨。一、问题的提出 :食品安全问题中的市…     

农副产品追溯制度辽宁先行

要不了多久,消费者就可以比对着食品“身份证”,去买庄河的农副产品啦。这一张张“身份证”,就是庄河农产品质量安全追溯系统的信息条码。6月17日,记者从辽宁省大连市庄河“绿色行动”计划研讨会上获悉,该市在辽宁省率先实施农副产品追溯制度,建立农产品“身份证”管理体系,打造食品安全的基地,为广大消费者提供安全、放心食品。     

农交会上看质量安全

<正>食品安全源头在农产品,农产品的质量安全是人们普遍关注的大事。党的十八大以来,新一届中央领导集体高度重视农产品质量安全工作,习近平总书记在中央农村工作会议上把它单独作为一个大方面来讲,强调能不能在这个问题上给老百姓一个满意的交代是对党的执政能力的重大考验。要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心。在第十二届中国国际农产品交     

推进黑龙江垦区国家安全食品生产基地示范标准建设的思考

黑龙江垦区生态环境优越,耕地规模大,北大荒品牌美誉度高,具备发展绿色食品、有机农产品的良好基础和巨大潜力,在垦区建设国家级安全食品生产基地示范标准,极具代表性和权威性。建立安全食品生产基地示范标准是一个系统工程,要从垦情出发,正视问题,明确目标任务,重点是坚持"八抓"。这也是北大荒人促进我国农业"转方式、调结构"和维护国家食品安全的神圣使命。     

管好“田间” 守护“舌尖” 提升监管质量

<正>民有所呼，法有所应。新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，充分体现了习近平总书记关于食品农产品质量安全“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示批示要求，进一步完善了与食品安全法的有机衔接，实现“从田头到餐桌”的全过程、全链条监管，对提升农产品质量安全治理水平，保障“舌尖上的安全”，满足人民对美好生活的需要，助推农业农村高质量发展具有重大而深远的意义。     

东兴：获“广西出口食品农产品质量安全示范区”

日前，东兴市荣获“广西出口食品农产品质量安全示范区”称号。东兴市出口食品农产品质量安全示范区的区域范围是东兴市江平镇，产品品种是养殖虾类和鱼类。而出口食品农产品质量安全示范区建设就是在一定的行政区域内，以出口食品农产品符合国际市场准人标准为目标，     

国外农产品质量安全补贴的经验和启示

安全农产品的生产由于采用了安全优质的投入品和更多生产经营方面的努力而需要更多的支持.我国农业生产和食品生产加工的分散性导致产品的质量存在更多的不可控因素,需要以建立农产品质量安全补贴机制来引导农民和食品生产企业提供安全食品.欧美等发达国家已经在农产品质量安全补贴方面付出了一些行动.该文分析了欧美等国在农产品质量安全补贴方面的基本做法和特点,提出我国尝试建立食品安全补贴机制的建议.     

农产品供应链安全诚信风险识别与评估

食品安全关系到人们的身体健康,食品安全问题是人们关注的重点。当前农产品供应链存在一定风险,要想加强农产品供应链安全诚信风险识别与评估,必须做好农产品安全监督管理工作,保证食品安全。从农产品供应链出发,分析每个环节中存在的安全诚信风险,积极探析引起农产品供应链安全诚信风险的因素,在此基础上加强农产品供应安全保障,规范管理,从而提升农产品供应的安全性与可靠性。     

农业部提出全面提升农产品质量安全管理能力

为认真贯彻落实《国务院关于进步加强食品安全工作的决定》(国发004]23号)精神,在更高水平、更深次上进一步加强农产品质量安全管工作,日前农业部提出以深化“无公食品行动计划”为主线,科学把握和循农产品质量安全管理工作规律,夯实农产品质量安全基础体系建设基础上,通过重点加快农产品标准生产能力、农业投入品监管能力、农品质量安全例行监测能力、农产品量安全追溯能力和农产品质量安全术创新能力建设,力争在较短的时内全面提升农产品质量安全管理能和水平,确保农产品安全生产和放消费。一、加强农业标准化生产能力建。要通过大力推进…     

北京积极探索农产品质量安全追溯制

北京市委、市政府高度重视食用农产品的质量安全工作．从2000年开始．先后启动了“食用农产品安全生产体系建设工程”、农业部“无公害食品行动计划”试点工程、“北京市食品放心工程”等“三大工程”建设，推进了以以质量标准、质量认证、监督检测、技术支撑、法律保障和信息服务为重点的六大体系建设。随着北京市2008年奥运会的临近，对北京市农产品质量安全工作提出了更高的要求．为此，从2004年开始，北京市在全国率先实施了农产品质量安全追溯制．2006年提出了“初步建直北京市蔬菜质量安全追溯系统，在全市20家蔬菜加工配送企业推广应用质量安全追溯标识”的建设目标．     

食品安全重在建立长效机制

中国是农产品生产大国,也是农产品消费大国。目前,我们面临着需要同时解决食物安全和食品安全问题的双重挑战,这也是全球面临的共同挑战和永恒的课题。现在国家高度重视农产品、食品的质量安全问题。这个问题之所以重要,主要原因是农产食品还没有达到普遍的安全,相反质量安全问题在一些地区和一些产品类别上还相当突出。样的市场环境下,对于消费者来说食品安全是宝贵的、是具有稀缺性的,因为只要消费者一买的奶粉或其他食品是不安全的,就是百分之百的不安全。但是食品安全的稀缺性,与土地油的稀缺性不同,后者是不可再生的,而前者是可以控制…     

农产品质量安全认识误区与矫正的法律思考

农产品质量安全是近几年与食品安全同样深入人心的一个概念.<农产品质量安全法>与<食品安全法>的相继出台,为规范农产品及食品的生产、销售、流通等行为,保证公众的消费安全和广大人民群众的根本利益提供了法律保障.但是,人们对农产品质量安全内涵的理解尚未到位,对食品安全与农产品质量安全概念间的区别没有厘清,对无公害农产品、绿色食品、有机农产品的认识存在不足,对农产品质量安全应有之义还缺乏正确认识.因此,应从法律层面规范农产品质量安全相关概念的使用,加强法律宣传,提高人们农产品质量安全法律意识,并完善相关立法,切实提高农产品质量安全水平.     

筑牢“菜篮子”安全“防护墙”——四川省邻水县人大常委会常年跟踪监督农产品质量安全

“民以食为天，食以安为先。”食品安全事关广大人民群众的身体健康，是全社会广泛关注的热点和焦点问题。近年来，四川省邻水县人大常委会紧紧围绕食品安全这个最大的民生问题，连续五年跟踪监督，为力保老百姓的“菜篮子”安全、筑牢全县农产品质量安全“防护墙”付出了大量心血，取得了可喜成绩。     

食品安全管理问题研究与进展

随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生，农产品质量安全管理已日益受到产业界、政府和学术界的关注。由于食品安全管理涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题，再加上我国食品质量安全研究起步较晚，我国食品安全管理问题就显得特别复杂，为了推进我国食品安全管理问题的研究，尽快构建我国食品安全管理体系，现将国内外学者从不同角度对食品安全问题的研究加以整理，并作评述。     

一座隐形的安全城市

<正>"食为天下先",食品安全、"菜蓝子"安全关系千家万户。乳山积极应对日本、欧盟、美国不断提高的农产品进口标准,编织城市居民的食品安全网。多年的经验让乳山相信,被动的堵漏式的"检测安全"已不合时宜,而将安全方向转向"过程安全"。2009年,乳山市大力开展农产品质量安全区域化管理,权责明确、     

中国出口农产品质量安全之辩

中国农产品（含食品）安全问题是目前较为敏感且备受关注的话题。由于近期国内食品安全事件频发,国内外普遍认为中国出口农产品也同样存在诸多安全隐患。事实上,就中国出口农产品而言,由于受到进出口双方严格的质量监测以及相关管理措施的约束,其质量整体上优于大多数农产品出口国家。     

上海市民对食品和农产品质量安全的关注度提高

正为进一步了解上海市民食品和农产品安全知晓程度,掌握市民在食品安全方面的认知和看法,近期,国家统计局上海调查总队与上海市食品安全委员会办公室联合开展了第五次市民食品和农产品安全知识知晓程度调查。该调查采用入户调查方式,涉及全市17个区(县),调查对象为16周岁及以上的上海市常住市民。一、市民对食品和农产品安全的关注度提高