“小天鹅”能成为中国“麦当劳”吗?

重庆小天鹅集团总裁何永智的众多头衔和别称中,最有意思的要数“中国阿信”和“中国火锅之王”。从这两个词中,基本上就可以知道她做了什么和要做什么了。花6年时间挣10万元钱,不算什么奇迹,其间却充满艰辛。白天三口锅的路边店,晚上关起门来数毛票,创业初期的酸甜苦辣已定格在20年前,成为电视《都市俏辣妹》里的黑白情节。爱吃火锅的人其实不一定知道,就是何永智设计出的“鸳鸯火锅”,一个最简单的创意,成为了最赚钱的革命。重庆火锅由此开始走向了全国。也就在重庆火锅竞争越来越激烈的这一年里,小天鹅在全国开设了数十家火锅分店,何刨到…     

小天鹅:赢在特许

千百年来“川渝美食”一直盛行华夏,而在重庆独具特色的饮食文化中,知名度最高的当属重庆火锅。近年来,随着麦当劳、肯德基等快餐连锁在全球的高速扩张,特许经营——这个兴起于19世纪中叶的产业——以迅雷不及掩耳之势走进了国人的视野,并且凭借其低成本、低风险、高速度的特点,不断攻城略地,显露出巨大的市场潜能。有识之士不禁开始思考这样一个问题:要是能把这两者结合起来,将会产生怎样的效用?重庆小天鹅集团总裁何永智将人们的这个构想变成了现实。早在1982年,何永智就开始艰难的创业之路。凭借着乐观向上的态度和不屈不挠的毅力,何永智…     

向湖北福星集团总经理助理冯友英致以崇高敬意 追授冯友英同志为中国乡镇企业十佳巾帼功勋

她用卖小菜积攒起来的150元钱和丈夫一起创业，面对后来的80亿元资产，支持丈夫放弃全部股权；她作为企业创始人之一，30年负责多个方面的工作，却从来不要什么头衔：她创办的企业有1万名员工、500多干部。自己的6个兄弟姐妹都只做门卫、维护工；     

“苏大姐”香飘海内外——“苏大姐”火锅连锁店今年将达150家

“苏大姐”火锅连锁店总数今年将达１５０家,赴新加坡、马来西亚、加拿大开店的计划正在实施。 “苏大姐”是重庆火锅的一块著名招牌。它的拥有者－苏兴蓉虽然在重庆只有两家直营店,但在全国２３个省、市、自治区,统一以“重庆苏大姐老火锅”冠名的火锅店却有７０家之多。“苏大姐”把重庆火锅的饮食魅力发挥得淋漓尽致。 苏兴蓉在１９８７年作为国企首批富余人员分流到社会。１９９１年,她投资３０００元在江北的一个小山坡上租下一间民房开办了仅有４张石桌的“苏大姐老火锅店”,开始了她的火锅生涯。 “在经营中我遇到很多困难,当…     

何永智 过冬勿躁

这次政协会议期间，何永智的日程安排得很满，除了参会，还要与一些企业界的朋友会面，更重要的是，她还得抽空去看几个选址，为小天鹅火锅2009年下半年进军北京做好准备。     

施与,不仅给"熟人"和"富人"

有一位叫李杰的中国姑娘在英国读MBA。这一天,要从所在地坐3个小时的火车前去面试。李杰为此从早上7点就对着手表按部就班地进行准备。然而就在她毫无察觉的情况下,手表停了,当她发现时,已经是10:43,离火车开车时间只有17分钟!从住处到火车站,跑步也得15分钟,何况还要找站台。容不得多想,李杰飞身下楼,一路狂奔去坐公共汽车(在英国打的需要预约)。当她登上了一辆公共汽车后,问司机:“这辆车去火车站吗?”司机回答说:“这趟车到下一个路口就转弯,不去火车站。”姑娘一听此话,顿时傻眼了。这时,一位六十多岁的老太太问道:“小姐,有什么事我…     

开创“腰娆吧”，玩酷女孩赚尽时尚钞票

江琳是一个河南开封女孩，中专毕业后随同学。来到广东珠海打工。和那些安于现状的工友们不同，江琳平时最爱看《绝不放弃》、《穷爸爸？富爸爸》之类的励志书籍，并被书中那些崭新的创富观念和白手起家的故事搞得热血沸腾。不安分的她渴望创业，而不是做一辈子卑微的打工妹。2002年7月，江琳已在3年多的打工生涯中省吃俭用积攒了2万元钱。这时，“当老板”的念头开始在她脑子里膨胀。可这点钱又能在繁华的珠海做什么呢？女孩陷入了思索。     

中国版“穷人银行”

浙江“泰隆”,一个能被复制的乡村小额贷款模式农妇刘巧红在踏进浙江泰隆商业银行(下称“泰隆”)前犹豫了很久。为了贷10万元钱做生意,她到处碰壁。令她没想到的是,不到三天     

别让火锅吃掉健康吃火锅要"论资排辈"

寒风乍起,火锅又成了这个季节的饮食宠儿。亲朋相聚,吃个火锅,真可谓别有一番滋味,不过,如果因为吃火锅吃过火,对人体造成伤害,那就得不偿失了。反复腹泻竟是“附红体”作怪涂红最爱吃涮羊肉,嫩嫩的羊肉在锅里稍微一烫,吃起来入口即化,她一个人就可以吃掉一盘。最     

摸准"上帝"的口味

一位同事在暑假期间,让她六年级的儿子学卖冰棍儿,一天下来,孩子大功告成,净赚40元钱.问孩子有什么诀窍,他毫不掩饰地说,我是小孩,当然知道小孩爱吃什么样的冰棍儿,因此我进的冰棍儿小孩大人都爱买;为了和旁边的老太太竞争,每样冰棍儿都比她便宜二角钱,当然我就卖得多、卖得快了.     

“醋娘子”欧德华

<正> 做个有心的生意人 17岁那年,初中刚毕业的欧德华就踏上了经商的道路,在苦甜参半的商场里“摸爬滚打”。没有本钱,她借了亲戚的200元,做起了橡胶制品生意。当时没有固定的门面,她就每天早出晚归挑货到市场卖,还到附近的县城去卖。不管刮风下雨还是烈日炎炎,她都坚持逢圩必赶。这样辛苦奔波了一年,她终于赚到了3000元钱。聪慧的她,在生意中积累了许多经验,学会了观察和思考。她发现大街上有越来     

北虫草掏空种植户腰包

李小琴是桐庐县丝绸染整厂的一名普通职工,丈夫20多年前失明,女儿正在上高中,家境并不富裕。2003年,收音机里的一则广告引起了她的注意:种1000瓶北虫草,一年可获利2万多元,如果种5000瓶以上,年纯收入可达10万-20万元。2003年3月,李小琴辞去厂里的工作,用买断工龄的1.2万元和借来的5000元钱开始种植北虫草。她在广播中听到,只要在4月5日之前决定种植北虫草,并种植4000瓶以上的种植户,都可以享受免去1500元的技术转让费的优惠条件。为了赶上“优惠条件”,李小琴立马前往“金草公司”参加技术培训,并租房种植4000瓶北虫草。按照该公司的要求,她…     

“烧鹅仔”经营策略

遍布全国的“烧鹅仔传奇”１９８２年,“烧鹅仔”集团创始人———林伟成高中毕业,他立志要干一番顶天立地的大事业。在古称“鹅城”的惠州,他很快就找到了理想和现实的结合点———烧鹅。母亲辛苦积攒的３００元钱就是他的全部本钱,一个旧大柜做的带轮子的木桌就是他...     

毁“牌”容易树“牌”难

不同企业共用一个商标品牌，不仅给消费者在选择商品时带来了困惑，而且存在极大的隐患，一旦哪家企业产品出现问题，很容易发生“品牌株连”现象。最近两年我们看到，从冠生园月饼，到太仓肉松、重庆火锅、金华火腿，个别企业贪图小利的行为，就能在几天之内，毁了一个地方名产几十甚至上百年积攒下的名声。     

重庆小天鹅备战上市

2007年6月14日,火锅连锁企业——重庆小鹅宣布;获得红杉中国和海纳亚洲创投基金（SAI）联合投资,总金额在2000万到2500万美元之间,交未来几年内分批注入。红杉与海纳业洲持股比例不超过30%,重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司仍为大股东,股份将被稀释,但何永智对此并不在意,用30%的股份换小天鹅的未来,她觉得值。     

名企如何防止被人“傍”

经典案例: 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公 司在对传统火锅涮羊肉进行创新的 基础上,形成了“不蘸小料涮羊肉” 的新吃法,并使“小肥羊”成为这种 食法的特有名称,也使“小肥羊”成 了小肥羊公司的特有商号。但从 2000年开始,市场上大量出现的“小 肥羊火锅汤料”　造成了消费者的误 认,也引起了小肥羊公司的注意。于 是,小肥羊公司向法院提起诉讼,要 求“小肥羊火锅汤料”的生产者赔偿 损失。对此,“小肥羊火锅汤料”的 生产者有着自己的看法,他们认为:“小肥羊”是内蒙古当地牧民对一、 两岁小羊的一种习惯叫法,属于通 用名称,不构成侵权…     

家中就业“中国结”

<正> 石家庄市下岗女工张俊丽,1998年下岗后一直待业在家。家中上有公婆,下有儿女,丈夫在郊区农村务农,她下岗后,全家生活就变得困难了。她虽然也找过几次临时工,但都因为工资低、工作时间长,或上下班路途太远等原因而不能长久。1999年,她在街头看到流行的"中国结",有了想学习编结的念头,于是,张俊丽来到河北承淼艺术有限公司报名参加"中国结"结艺学习。因为从小喜爱女红手工编织,张俊丽很快就学得了一手编织绝技,领取了材料在家中编织,十天半月交一次货,不但照顾了家庭,每月还能收入500-600元钱,后来她又带了几个同厂的姐妹,每个月的收入更增加到上千元。 "中国结"是一项失散的民间编织技术,它适合于每一个喜欢手工、女红的女性,尤其适合家庭负担重,不能长时间外出工作     

激发“她力量” 助推居家就业增收——汉中市勉县为留守妇女开辟就业新渠道

“去年参加手工编织培训后,我把自己编织的水果篮、鱼篓、花瓶等十几种款式放到网上买,销量还不错。跟我学习编织的姐妹们也多了起来,现在我们每个人一天能编2个成品,每月能赚到2500元左右。”陕西省汉中市勉县茶店镇艾叶口村脱贫户关雪桂说。在茶店镇,广大妇女通过手工编织、饰品制作等培训,提高了就业技能和增收本领,正在用巧手编织居家就业增收的幸福生活。     

笑口常开

灭蚊有术晚上,汤姆被蚊子咬醒。“去咬她吧,不要咬我。”汤姆向蚊子推荐熟睡中的太太。“我想咬谁就咬谁,你管得着吗?”蚊子嗡嗡着说。“去咬她吧,咬一下给你一毛钱,怎么样?”蚊子想了想,答应了。第二天早晨起来,汤姆统计出自己少了一块钱,太太统计出自己多了十个包。好在汤姆的太太睡得死,挨咬时她不知道,知道时已经不太疼了。到了第二天晚上,蚊子又来找汤姆,汤姆就又和它做生意,花钱让它去咬太太,以保自己的平安,如此整整过了一个星期。到了第二个星期,蚊子再来时,汤姆的零钱早用光了。于是就说:“随便你咬谁吧,我没零钱了。”“没钱的事…     

善心连环救盲女

“诈骗案”里的真情 宋素娟是河北省沙河市留村乡后大流小学的老师，一天，她母亲突然急急忙忙地问她手头有没有2000元钱，说是二十多年前认识的一个熟人家的孩子丢了，找孩子要借钱。