城市居民休闲农业需求行为分析——基于北京市的微观调查数据

本文立足休闲农业产品及服务有效需求和有效供给错位问题,以消费者跟踪调研数据为基础,分析休闲农业产品及服务需求特点。研究发现,消费者对休闲农业产品及服务的需求具有多样化。其中,体验具有农家生产、生活、习俗、传统特色的休闲农业产品及服务是消费者的主要目的,体验性餐饮服务、乡村时尚娱乐服务是消费者期望的休闲农业产品及服务的主要载体。Heckman模型分析表明,休闲农业产品及服务的主要目标客户群具有大学及以上学历,职业类型主要是个体户、私营或外资企业职员,而且职业稳定、收入较高;消费方式以短期停留、周末游和黄金周游为主。但经营者注重供给"实物产品"及其经营设施老化、服务环境缺乏吸引力等成为制约休闲农业发展的重要因素。     

"互联网+"背景下消费者对休闲农业营销接受意愿研究 ——以江苏省为例

"互联网+"背景下休闲农业的营销方式面临着转型升级,找出消费者对休闲农业营销的接受意愿的影响因素,可以帮助休闲农业景点吸引更多消费者,助力乡村振兴和农业供给侧结构性改革。通过文献梳理,整合UTAUT模型和4I理论,以及在江苏省进行问卷调查和实证分析,构建出适合"互联网+"背景下的休闲农业营销接受意愿影响因素模型,提出了趣味性、个性化等新增影响因素,为休闲农业营销的转型升级提供思路和方向。     

中等收入群体扩大对我国休闲农业消费影响探析

随着居民收入渐进上升,我国中等收入群体规模不断扩大,许多研究表明.中等收入群体具有明显的休闲消费需求.休闲农业作为我国新型农业生产经营形态,能够吸引城镇游客度假休闲和体验,虽然整体已发展至较为成熟的阶段,但休闲农业消费水平仍然较低,还有较大的提升空间本文在系统梳理“休闲农业消费”相关文献的基础上,从消费者角度具体讨论中等收入群体的休闲消费特征,以及需求上升带来的影响;在总结现阶段我国休闲农业发展模式和产品内容后,从产业建设和创新发展的角度,提出促进休闲农业消费的可行性建议。     

都市休闲农业旅游行为与意愿悖离研究基于北京市829名消费者的调查数据

[目的]休闲农业是推动乡村产业兴旺、实现农民生活富裕的重要手段,对促进农村产业融合、全面推进乡村振兴意义重大。在城市居民消费转型升级背景下,都市休闲农业旅游消费意愿与消费行为之间的偏差普遍存在,而深入探究休闲农业“行意悖离”背后原因,有利于从消费者角度反思当前休闲农业发展的短板问题。[方法]文章结合文献与调研资料,从消费者的个体特征、认知情况、出行需求三方面选取相关指标,运用Logistic回归模型分析市民休闲农业旅游行为与意愿悖离的影响因素,并利用解释结构模型（ISM）分析各因素之间的逻辑关系。[结果]（1）家庭特征显著影响休闲农业行为与意愿的悖离：家庭收入水平抑制悖离、家庭同居成员数加剧悖离;（2）消费者亲近自然的需求会抑制休闲农业“行意悖离”,但满足好奇及教育子女的需求会加剧悖离;（3）出行需求和感知了解程度是影响休闲农业行为与意愿悖离的表层直接因素,个体责任感知及社会风气感知是中间间接因素,家庭情况和社会效能感知是深层根源因素。[结论]现阶段北京市休闲农业旅游发展水平明显滞后于居民消费需求水平,难以满足都市居民的多样化需求。因此,需完善休闲农业场所综合服务能力,构建创新性休闲农...     

南京市休闲农业空间差异及其社会经济影响因素分析

[目的]休闲农业在促进产业融合、带动过农业、农村发展方面发挥着重要作用,分析其空间分布特征及其社会经济影响因素,为休闲农业的健康可持续发展提供一定参考。[方法]文章以南京市为例,通过文献查阅法了解南京市休闲农业的资料、相关研究成果,结合实地调查法确保南京市休闲农业景点的真实性,采用空间结构分析法分析休闲农业空间分布差异,相关分析法分析其影响因素。[结果]南京市6个区的最临近指数均小于1,空间分布呈凝聚型,其中浦口区的分布密度最大,为0.035个/千km~2。休闲农业分布与地区GDP、农业产值、旅游发展水平显著相关,与产业结构、城镇和农村居民消费水平相关,但不显著,说明目前南京市第一、二、三产业融合有待进一步加强,休闲农业产品仍有提升空间。[结论]南京市休闲农业发展受社会经济发展的影响,因此需要基于休闲农业资源,差异化发展,同时协调发展休闲农业服务供应链,促进产业融合,完善休闲农业相关政策,耦合侧供给改革共同发展。     

休闲农业经营组织环境行为影响因素分析——以福建省为例

本文基于福建省调查数据分析了休闲农业经营组织环境行为的影响因素。通过因子分析,本文将休闲农业经营组织环境行为分为环境战略制定、环境过程管理、环境宣传教育、环境信息沟通四个类型,将其影响因素分为环境规制、利益相关者压力、利益链条、管理层环境意识、信息与技术资源五个方面,并采用单因素方差分析法分析了不同休闲农业经营组织环境行为及其影响因素的差异。结果表明,不同组织规模、组织形式、组织等级的休闲农业经营组织在四类环境行为上存在显著差异,环境规制、信息与技术资源对不同地理区位的休闲农业经营组织的环境行为都有显著影响,五类影响因素对不同组织形式的休闲农业经营组织的环境行为均有显著影响,利益相关者压力、管理层环境意识对不同等级的休闲农业经营组织的环境行为均有显著影响。     

休闲农业中的美感资源与美感体验分析——基于美学经济的视角

本文基于美学经济的研究视角和相关理论,对休闲农业的理论内涵与产业特性进行了分析,探索如何通过细分并挖掘休闲农业中的美感资源来提升消费者的美感体验,并最终推动休闲农业发展。以温州市休闲农业发展为案例,本文从自有美感资源、建构美感资源和美感体验三个方面对不同类型的休闲农业进行了深入剖析。本文认为,美感资源是消费者获得美感体验的载体,有效建构美感资源是提升消费者美感体验的关键。进一步的分析发现,内容差异化和体验内容设计深度化是休闲农业美感资源建构的有效路径。     

休闲农业资源效益评价与利用途径

随着我国产业结构的不断调整,休闲农业将农业与旅游业相互结合,为农业现代化发展提供一种新型农业发展模式。文章采用赋值分析法对休闲农业资源的影响因素进行细致分类,并采用定性及定量标准对休闲农业资源进行系统评价。研究发现,目前我国休闲农业资源有待进一步提升的影响因素有:农业资源种类、空气质量、文化底蕴等自然因素;生态环境对农业资源影响较大的有住宿条件、购物条件以及交通运输条件等客观因素。同时,该文还提出加大科技投入、进行农业产业结构调整、注重生态环境保护等具体措施,以期在一定程度上促进我国休闲农业资源的合理开发并最终促进我国休闲农业资源产业的可持续发展。     

休闲食品市场前景广阔

到超市,就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品,它们包装新颖、时尚,购买的消费者更是络绎不绝。随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。不断扩大和丰富的休闲食品市场,正在引起业内人士的关注。     

我国休闲农业的开发模式构建与产业化保障研究

我国休闲农业正面临重要的发展时期,在这一阶段内,影响休闲农业开发的因素包括经济因素、社会因素、产业因素与政策因素。在有利的影响因素的积极影响下,应该构建现代、先进、科学的休闲农业产业化经营模式、布局模式和组织模式。为了保障我国休闲农业持续、高速、稳定的发展,还应该构建产业化保障体系,应该健全政策体系,稳固市场基石,提升组织化水平,开启产业集群化规划,构建高素质人才体系。     

我国农业保险与农村消费关系的实证分析

我国政府高度重视农村经济的发展,消费是推动经济发展的主要因素之一。本文从农业保险对农村消费的影响角度,采用了农业保费收入、农民人均纯收入、农业保险赔款支出和农民消费水平的时间序列数据,利用协整检验、Granger因果关系检验和误差修正模型等计量方法,对农民人均纯收入、农业保费收入、农业保险赔款支出和农民消费水平的关系进行了检验,结果表明农业保险与农民消费水平相互影响且具有长期稳定关系。     

休闲农业与乡村旅游融合发展策略研究

农业一直是制约中国发展的重要因素,随着时代发展中央提出休闲农业等新型农村经济发展模式,休闲农业不断发展对乡村旅游业影响日渐增大~([1]),导致休闲农业与乡村旅游业不断自发进行融合。文中对休闲农业和乡村旅游业概念、作用,休闲农业与乡村旅游业融合的必然性分析,提出现阶段融合存在的问题,并提出解决方案。     

云南省休闲农业空间分布特征及其影响因素分析

[目的]发展休闲农业是深度开发农业资源潜力,调整农业结构,增加农民收入的重要途径。分析云南省休闲农业空间分布特征及影响因素,为优化布局供理论参考。[方法]以2011—2016年云南省农业厅和农业省旅游局及国家旅游局公布的休闲农业名单为研究样本,运用平均最邻近比率、地理集中指数和平均分布密度等方法研究云南省休闲农业空间分布特征,并具体分析了影响分布的因素。[结果](1)云南省的休闲农业可分为观光采摘园、农业科技园、休闲农业园、文化创意园4种类型,整体呈集聚分布,但4种类型分布不均匀。(2)休闲农业市域分布差异明显,其中昆明市和大理白族自治州分布数目最多,昆明市、玉溪市和保山市休闲农业的平均分布密度远高于其他地区。(3)影响云南省休闲农业空间分布的因素主要有经济发展水平、资源禀赋、交通条件和气候特点,云南省休闲农业多分布在拥有较高的经济发展水平、资源充沛、丰富的交通干线和气候条件优越的地区。[结论]云南省休闲农业分布不均,根据“点—轴”空间理论和核心—边缘理论,今后可先形成城市边缘休闲地带,然后由经济的带动逐步向欠发达地区拓展。充分利用地区气候条件优势和资源优势,开发休闲农业新模式。还可考虑将休闲农业与传统旅游景区相结合共同形成环城市或环交通干线的景观带,形成“一串式”发展格局。     

大连休闲农业与乡村旅游发展浅议

当前休闲农业与乡村旅游是旅游发展的方向,是满足新兴消费者的朝阳产业。本文通过对大连地区休闲农业与乡村旅游发展的研究,给出相关对策建议,以期对大连乡村旅游发展起到借鉴意义。     

休闲农业消费者满意度调查报告——湖南省长沙市的实证分析

本文在对长沙市休闲农业消费群体的人口统计特征进行调研的基础上,借鉴李克特满意度量表及国内外学者研究成果,从旅游服务质量的五个基本维度"购物、娱乐、交通、食宿、服务态度",对长沙市休闲农业的消费者满意度进行了调查与分析,以期探求制约休闲业发展的需求因素,并在此基础上提出了相应的对策建议.     

生态文明建设视域下的中国休闲农业发展路径研究

休闲农业是经济发展到一定阶段和城市化进程不断加快的产物,休闲农业的出现和迅速蔓延带动了整个农村地区的建设与发展。休闲农业的概念特征决定了其具有生态效益,然而,受社会环境及自身发展等因素的影响,休闲农业发展速度放缓,略显疲态。休闲农业要实现可持续发展,生态路线是必然选择。以生态文明建设为视角,探索我国休闲农业发展的现状及困境,旨在找出一条符合我国休闲农业生态化发展的道路。     

北京休闲农业发展现状特征及对策建议

[目的]休闲农业是北京旅游市场新的经济增长点,其可持续发展对"十三五"时期北京都市型现代农业健康发展具有重要意义。通过分析北京休闲农业的发展特征并提出针对性建议,以期为促进北京市城乡交流、实现农民增收提供理论依据。[方法]文章主要对2006~2015年北京农业观光园、民俗旅游等2种主要休闲业态的总体现状、经营主体数量、从业人数、经营收入、接待人次等的时空演化开展定量分析。基于分析结果提出以市场为导向,加快转型升级;加强生态资源保护性开发;加紧文化创意元素融合;加速"互联网+休闲农业"布局等休闲农业未来发展的建议。[结果]北京的休闲农业呈现四大特征:(1)农业观光园的"产品消费外扩与食宿消费内聚"趋势并存,合力影响北京农业观光园时空演化进程;(2)民俗旅游呈现以"空心化、亲自然"为特征的持续性远郊热,生态涵养发展区民俗旅游发展持续巩固;(3)休闲农业市场邻近性的优势渐弱,休闲农业总体呈向外部扩散趋势;(4)休闲农业对自然旅游资源的依附性趋强,旅游自然资源富集区休闲农业发展优势明显。[结论]北京部分农业观光园出现增速放缓,收入大幅下降的局面,农业观光园转型发展需求迫切;北京近10年民俗旅游收入和接待人次实现较大幅度增长,但民俗旅游经营户的经营收入、人均消费水平仍相对较低,需对民俗旅游的经营水平和盈利能力作进一步提升。     

发展观光休闲农业的机遇与策略

近年来,随着人们收入和消费水平的提高,以及闲暇时间的增加,我国已经进入全民休闲时代.休闲消费需求的增加带动了观光休闲农业的发展,而这一新型农业模式的发展,不仅可以加快农村剩余劳动力转移、增加农民的收入,优化农业产业结构、促进经济发展,有利于实现农业的可持续发展,而且还可以实现农村交通、通讯等基础设施和环境的逐步改善,对加快推进新农村建设具有极为重要的意义.本文分析了我国发展观光休闲农业的机遇及存在的问题,并提出了相应的发展思路.     

地理与休闲农业项目市场潜力分析——理论与来自江苏的经验证据

本文利用江苏省个体微观数据考察地理对于休闲农业项目市场潜力的影响,实证研究发现休闲农业项目离中心城市的距离呈现"∽"型的三次曲线关系。这意味着距中心城市距离由近及远,休闲农业项目的市场潜力先变小、到达一定的距离再呈现增加的趋势、最后市场潜力不断降低。与之相比,工业项目到中心城市的距离也存在"∽"关系,但是第二波峰并不明显,说明工业项目受城市的吸纳效应影响较大、分离效应较小,从而验证了休闲农业项目地理影响的"∽"假说。含义是地理因素对于休闲农业项目很重要,在城市吸纳效应和分离效应的共同影响下,休闲农业项目比工业项目对中心城市有较弱的依赖性,并远离城市从而向城市周边聚集。     

农户对休闲农业的认知及参与意愿研究*——基于山东省615份农户调研问卷的实证

［目的］文章以山东省615位农户调查数据为依据,就农户对休闲农业的实际认知水平和对休闲农业的参与意愿进行实证分析。［方法］运用二元Logistic模型检验影响农户参与休闲农业意愿的因素。［结果］（1）借助公共媒体、村委会及亲朋好友等信息渠道,农户对休闲农业的认知状况较为理想,休闲农业的经济功能、社会功能和环境功能均得到了农户的较高认可; （2）农户参与休闲农业经营的意愿较强,有7350%的农户表示未来愿意参与或继续参与休闲农业的经营; （3）受教育程度、风险承担能力、劳动力数量、资金支持、交通区位、旅游资源、对休闲农业的认知、宣传推广、前景预期、亲友的“示范作用”和组织化程度等因素对农户的参与意愿具有显著性影响。［结论］山东省农户参与休闲农业经营的意愿受多种因素的影响,为了提高农户的经营意愿,促进休闲农业的发展,依据研究结果,提出针对性政策建议。