“致美斋”的名牌轨迹——记广州致美斋食品有限公司

<正> 广州致美斋食品有限公司是以国家二级企业、国有商办工业企业广州致美斋食品厂为基础建立的中外合资企业,主要生产酱油、蚝油、调味酱等10大类60多种调味食品。近三年来,该公司生产的“致美斋”牌生抽王、蚝油、老抽王连续被广州市技术监督局认定为1994年、1995年、1996～1997年度的质量监督免检产品,生抽王等四个产品被全国27个协作城市确定为“互认免检产品”。最近,“致美斋”酱油还被确认为广州市首批名牌产品。     

食品冷链的储存优化方案——以广州炜洹贸易有限公司为例

针对广州炜洹贸易有限公司在冷冻食品储存和物流作业环节中突出的两个问题,提出了配送中心结构优化和装卸作业优化两个解决措施,以达到提高物流作业效率、降低能耗和保证食品质量的目的,并最终提高企业的效益。     

上市公司财务报表分析——以洽洽食品有限公司为例

作为报表使用者与公司管理层相互之间的媒介,财务报表反映了公司经营成果和财务状况,是投资者了解企业经营及其他重要信息有效方式,其分析意义不言而喻。本文在近几年洽洽食品有限公司财务报表的基础上,应用比率分析法和趋势分析法分析了公司的多项财务指标,从而反映出洽洽食品有限公司的财务状况公司及在经营过程中存在的问题,并在此基础上提出建议。     

襄樊专用汽车厂——“有效劳动”法大创效益

<正> 该厂经销人员收人分配公布表上,一名成绩突出的业务员四月份的收入是1591元,而另一名因无业绩不仅分文未进,反而要倒付78元。评判经销员业绩的唯一标准是"有效劳动",即个人为企业销售产品而创造的效益,收入为负数的是因为该人在规定期限内未完成销售任务而支付的库存产品占有资金的利息。该厂彻底打破了"铁工资",按市场行情核定每月销售指标,再分解到人,将销售量、货款回笼     

名牌之路越走越宽——洛阳三乐食品集团股份有限公司创牌记

<正> 洛阳三乐食品集团股份有限公司是河南省更大的综合性食品制造企业。1988年以来,公司坚持实施名牌战略,使固定资产增长14.44倍,销售收入年平均递增30.24％,企业利润以年均55％的幅度上升,企业一举跨入国家大二型企业的行列,在全国同行业中位居第六位,成为我国糖果生产行业的一枝新秀。     

威壮食品有限公司——凭借古城文化做大传统地方名品

<正> 山西平遥是我国保存最为完整的一座古城,也是闻名中外的"晋商文化"的发源地。同时,城内还有被誉为"中国华尔街"的"明清一条街"。街上有中国最早的银行"日升昌"票号。平遥古城在1997年被授予"世界文化遗产"称号后,前来游览的海内外游客络绎不绝。针对此,该公司决心挖掘古城文化,把传统的地方名品作为主打产品。牛肉加工公司选准的第一个项目是牛肉加     

做百年企业 创卓越品牌——苏州味知香食品有限公司在前进

苏州味知香食品有限公司，位于风景秀丽、自然和谐的苏州吴中经济技术开发区，公司专业研发生产精品便捷菜系列产品，秉承“将美味与更多消费者轻松分享”的目标，通过多年用心努力，创新发展，“味知香”品牌迅速崛起。现已拥有牛肉、猪肉、水产、家禽、煎炸、火锅、     

科技兴邦泰 质量创品牌——记佛山市南海邦泰家具有限公司

佛山市南海邦泰家具有限公司是一家专业设计、生产与销售板式卧房家具的现代化规模企业,公司位于佛山市南海区西樵镇新田村红岗围开发区。企业创立之初,邦泰人就本着"团结、务实、创新、发展"的四大精神和"认真、负责、快速、坚守承诺"的四大作风,一步一个脚印,一步一个台阶,"创国内一流品牌,优质满意服务"是邦泰一贯的追求,邦泰公司始终坚持以"顾客满意"为导向,以"服务周到"为后盾,经过多年的不懈努力,公司的业绩始终保持了快速、稳定、     

作业成本法在食品制造业的应用研究——以沈阳冬冬食品有限公司为例

在目标利润最大化的驱动下,成本管理始终是企业关注的重点,而产品成本的核算在企业成本管理乃至经营管理中都有着重要的作用。2013年8月新颁布的《企业产品成本核算制度》提出推行作业成本法,本文以食品制造业为例,通过作业成本法和传统制造成本法对间接费用处理的对比发现,作业成本法可以更科学地核算产品成本,从而有利于了解产品真实的信息。     

中小食品企业整合营销传播策略研究——以武汉豆香聚食品有限公司为例

知识经济时代,企业之间的激烈竞争,驱使营销与传播结合,从而催化了整合营销传播理论的诞生。这是营销的最新发展,国际营销界与学术界对此也有共识。本文以武汉豆香聚食品有限公司为例,从产品与质量的整合、销售渠道的整合和传播渠道的整合三方面分析了整合营销传播策略,以期为中小食品企业营销手段与策略方面提供思路和方法。     

创新出活力 质量促发展——访中宇建材集团有限公司总裁 蔡吉林

随着卫浴行业的不断发展革新,卫浴产品出现新的特点,经过在国际卫浴市场上的打拼与发展,我国的卫浴产业终于登上世界大舞台,并为国际卫浴同行所刮目相看。今年,位于福建南安市的中宇建材集团在德国法兰克福交易所主板正式挂牌上市，成为国内首家在欧洲成功上市的水暖卫浴企业，而中字建材也由此迎来了跨越式的发展契机。     

源于自然，精于工夫——大闽食品（漳州）有限公司

大闽食品（漳州）有限公司位于漳州市蓝田工业开发区，专业生产速溶茶粉及各种天然植物提取物，现拥有年产9000吨的生产能力，是全球最大的速溶茶生产基地之一。目前，公司产品销往欧美、日本、东南亚等43个国家和地区，客户囊括了国际茶饮料市场产销前10名的企业。作为国家高新技术企业，大闽始终坚持科技自主创新，建立了行业领先水平的研发中心和检测中心，先后引进、开发多项国内外先进技术，参与完成行业标准3项，并有7项技术获国家专利授权，同时多个科研项目列入省、市级计划。公司的多项产品和技术填补了国内空白，达到了国际先进水平。     

新品牌大经营——记广州美时美刻(集团)股份有限公司

广州美时美刻（集团）股份有限公司（以下简称“美时美刻”）组建于2005年,其前身为组建于1997年的广州美时美刻日用品有限公司,是2003、2005年中国美容业十大最具竞争力的品牌企业,在中国直销行业里是一个颇具实力的“新品牌”。美时美刻从组建的那一天起,公司总裁赵博琛先生就提出以“体贴中国”“体贴直销人”为企业宗旨进行大手笔经营,并提出“诚信、尊重、规范、稳定”的企业文化,     

考核考出一片新天地——江苏海河轧花油脂有限公司考核出效益的调查报告

<正> 江苏省盐城市海河轧花油脂有限公司是一家集棉花加工、剥绒、油脂生产为一体的小型企业,在同行不少企业效益严重滑坡的情况下,该企业每年都能上缴一定的利润,所生产的短绒被评为部优产品,皮棉为省优产品,棉清油的质量居全省供销社系统第一名。一家社办工业企业能取得如此业绩,得益于近10年来他们持之以恒地抓考核,通过严格考核、科学考核、创新考核,全面提高了企业的管理水平。     

铁肩创效益 妙手促出口——中山食品进出口公司总经理郑帝廉印象记

从基层小卒干到今天的总经理职位的郑帝廉在记者的想象中,脸上一定刻下了他23年在外经贸岗位上摸打滚爬的艰辛印记。然而,当记者见到郑总时看到的却是比实际年龄年轻十多岁,白净、沉稳,大有儒商风范的白领形象,10多年在基层管理猪厂、鸡厂的经历,近10年沐风栉雨率领中山食出在国内外市场拼杀的沧桑全然不见。进一步接触,记者发现郑总不但容貌比实际年龄年轻好多,而且思想更为领先,学识广博,思维敏捷,很是健谈,采访就从中山食出去年的佳绩开始。1999年中国外经贸经受了严峻的考验,作为中山市最老的三大国有外贸公司之一的中山食出面临着40多年来最严峻的局面。许多国有外贸公司不堪重负面临困境之时,     

质量提升效益好——南沙检验检疫局帮扶食品出口企业提升质量、扩大出口综述

广州珠江牛奶有限公司第一批4吨鲜牛奶自今年3月成功实现供港以来，每周为香港供应新鲜牛奶24吨；广州新食代食品有限公司3至5月出口冷冻点心32批次，货值达52．8万美元，同比增长37．5％；广州金司奇米面制品有限公司迁址南沙后所产第一批排米粉近30吨6月正式启运香港，南沙米粉飘香香江。上半年，南沙辖区出口食品企业数量同比增长40％，出口食品批次同比增长67．8％，     

浅析营销渠道管理策略——以广州天誉科技有限公司海外部为例

营销渠道管理作为营销管理的一个重要内容,越来越受到管理学界和企业界的关注。本文分析了广州天誉科技有限公司海外部营销渠道中存在的问题,提出该公司建立最有效、运行最经济的渠道管理策略。