粮食零售业的发展之路—连锁经营

一、连锁经营的含义 (一 )定义 　　标准的连锁店是指在同一所有者的控制下 ,统一店识、统一标识、统一管理的商业集团 ,至少应有 11家店铺 (国内认为应有 20家店铺 ),统一经营 ,集中进货。通过统一决策和集中进货 ,降低经营成本和商品价格 ,达到规模经营 ,获得规模效益。 　　连锁系统由总部、分店、配送中心三部分构成 ,三者的专业分工和功能各不相同。总部的职能主要是 :经营管理、统筹进货、教育训练与指导、开发、融资、信息等 ;分店的职能主要是 :商品销售、订货 (向总部 )、售货现场管理、库存管理、顾客服务等 ;配送中心的主要职能…     

发展本市商品配送中心的思路

发展本市商品配送中心的思路陈宇先商品配送中心是伴随着上海国民经济快速发展和人民生活水平提高而发展起来的，以供应本系统连锁超市为主要特征。它集采购、加工、储运、配送为一体，体现了现代化商业的新态。一、现状。目前上海连锁商业已基本形成五种商业形式：连锁超...     

平销业务的核算

所谓平销，是指生产企业以商业企业经销价或高于商业企业经销价格将货物销售给商业企业，商业企业再以进货成本或低于进货成本的价格进行销售，生产企业则以返还利润来弥补商业企业进销差价损失的一种销售方式。平销方式主要有以下特点：（ 1）从性质上看，平销实质是一种自营购销行为；（ 2）平销收取的返还资金，是以利润的形式返还的；（ 3）商业企业从生产企业购入货物时，货物的所有权即从生产企业转移给了商业企业。进行会计核算时，应在“库存商品”、“应交税金”科目中进行。同时，对平销取得的返还利润，依所购货物的增值税税率，…     

走马苏沪话改革

兴办批发市场、消费合作社、连锁超市和配送中心是当前深化城市供销社改革的重点戏。为此,河北省社组织考察学习了徐州市社兴办"惠客隆"连锁超市和江苏果品食杂公司兴办"苏果连锁超市"(都建有配送中心)的经验;南京市供销社兴办批发市场的经验;上海市杨浦区供销社兴办城市消费合作社的经验。所见所闻,感触颇深。惠客隆连锁超市近几年来,江苏省供销社全面推进现代营销方式,大力发展连锁经营和兴建配送中心。到1997年底,全系统发展各类连锁公司150多家,连锁分店3500多个(含农资),连锁销售额120亿元(含农资连锁     

浅谈通过用电量加强木材经营加工企业管理的对策

针对当前木材加工厂企业经营管理现状的调查,提出了在市场经济形势下木材经营加工存在的主要问题及成因。并提出了通过在旋切单板和木片加工企业中实行"两证一单"(加工厂入厂木材运输证明、出厂产品运输证明和电费单)来加强木材经营加工企业管理工作的具体意见。     

南京桂花鸭(集团)有限公司

南京桂花鸭(集团)有限公司坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下,是江苏省禽类加工行业著名的地方品牌企业,也是江苏省农业化经营重点骨干龙头企业,经过几十年的风雨洗礼,(集团)公司已初步形成了以品牌为核心,集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。目前,在全围50名个城市设立了连锁经营网络,初步形成了辐射全国的营销渠道。为进一步做大做强桂花鸭,公司确立了新的发展目标:创学习型组织,建长寿型企业。始终以领先变革的精神,锐意进取、不断创新。     

关于粮食商业连锁经营的几个问题

关于粮食商业连锁经营的几个问题李全根，刘雨田我们认为，要搞好粮食商业企业连锁经营，必须高度重视以下几个方面的问题。一、明确连锁经营的基本特征，走出认识上的误区“连锁”是以科学管理为基础的规模经营体制。是以共同进货，统一配送，统一质量标准，统一价格标准...     

粮食产业助推沂水县经济发展

一、拉长了产业链条,促进了相关行业的发展。沂水县的粮食产业在10年前大都以生产饼干、方便面、糖果、淀粉糖为主业,随着近几年企业规模扩张和技术创新,企业生产经营品种已逐步向精深加工方向发展。产业链的拉长,同时带动了种植、养殖、饲料、包装印刷、运输服务等农业产业化及相关行业的发展,凸现出显著的连锁带动效应。     

电子商务环境下的物流架构

在电子商务环境下,企业的采购过程会变得简单、顺畅。同时,电子商务使制造业与零售业实现“零库存”,实际上是把库存转移给了配送中心,因此配送中心成为整个社会的仓库。而以长期贮藏为主要功能的“保管仓库”和以货物的流转为主要功能的“流通仓库”将逐步被配送中心所取代。综合物流中心将与大型配送中心合而为一。欧洲一些国家的货运已被划为“一次运输”和“二次运输”。在电子商务环境下,库存集中起来,而库存集中必然导致运输集中。在电子商务环境下,多式联运将得到大发展。     

浅析解决商品流通企业资金短缺问题的措施

企业的生存和发展必须有足够的资金。商业企业是自主经营、自负盈亏的经济实体,如果资金短缺,会影响企业的正常运转,制约企业的发展。针对目前商业企业的现状和存在的问题,从内部和外部分析企业资金短缺的原因,提出加强企业内部管理,采用适当的经营管理方式,合理应用融资、借贷、信用建设、投资基金等措施,以供参考。     

浅析中式快餐企业“中心厨房”的建设

“中心厨房”（配送中心）是中式快餐连锁企业内部汇集门店备货信息，集中批量采购、储存原材料和集中加工半成品、成品，迅速、及时、准确、安全、低成本配送到连锁门店的物流设施。建立“中心厨房”是完善连锁经营体系，实现物流系统化与规模经营有机结合的有效途径，是快餐连锁企业稳定发展的有力保证。适应企业经营发展规律的内在要求，按照市场经济规律办事，把握中心厨房运营原则，是办好中心厨房的关键所在。     

国家将规范主食配送

就目前制约我国大众化餐饮企业发展的重要因素之一——主食加工配送中心建设问题,商务部改革发展司彭克泉处长在“2008年中国快餐大会”上表示,商务部正在制定《主食加工配送中心建设规范》,以推动大众餐饮加快发展。     

粮食企业不增加税负的几种办法

1、在粮食批发、调拨环节免征增值税问题尚未解决的情况下，可以考虑将省内区间的粮食调拨作移库处理，只要粮食商品流向的当前环节不是销售，可以不作销售处理。2、在粮油加工环节增值税减免政策木出台以前，可以结合今年五月国务院关于深化粮食购销体制改革的通知提出的工商、批零、购销要实行联合的要求，对政府委托加工生产的粮油商品的核算可以考虑同商业核算合并。即商业企业在委托加工修理业加工时不作销售，加工企业不作购进。待加工品按交商业企业时，由商业企业拨补委托加工费，这样可以减少流通环节，从而避免不合理税负。3、利…     

雅安打造川西现代粮食物流次中心的思考

随着国家经济发展,城市化进程不断加快,城市规模快速扩张,粮食需求量、需求结构随之发生变化,粮食产业经营需要适应这种变化。这样的变化迫切需要能集粮油批发、竞价交易、仓储联运、加工生产、配送中心、科技创新、信息交流等多功能于一体的现代化粮食物流体系(园区)。一、雅安粮食物流发展现状及问题随着农业产业结构逐步调整,雅安市的粮食种植面积和粮食产量都呈逐年下降的趋势,而工业化、城市化建设却在不断地加快。     

实行微机成本核算管理的尝试

供销社批发企业一直沿用手工核算翻转销售成本,由于商品品种多,营销活动比较频繁,且浪费人力物力,工作效率低。因此,有必要改革其成本核算方法。一、实行微机成本核算管理的必要性随着世界科技革命的日新月异,世人已步入了信息化的时代,微机在商业企业运用上给我们提供了先进的核算管理手段。1997年,文登市供销社针对某批发企业个别核算人员空挤销售成本、营私舞弊的状况,意识到批发企业成本核算管理方面的改革势在必行。为了加强批发企业的成本核算管理,杜绝跑、冒、滴、漏,市供销社根据县级批发企业规模小、销售额及经     

中国粮食行业协会等四单位编辑出版《中国粮食行业联络服务手册》

为促进企业之间和行业之间的联系与交流,经国家粮食局批准,中国粮食行业协会、中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食局机关服务中心、中国粮油学会拟编辑出版《中国粮食行业联络服务手册》,竭诚欢迎入编。该手册入编对象为:(1)各级粮食行政机关、社团组织(含协会、学会);(2)所有从事粮油加工、收储、运输的企业(不分所有制性质);(3)粮油机械(含包装、检测仪器等)加工企业、药剂生产企业;(4)各级粮食学校、科研所(院)、设计院(所)、粮油产品质量检测站(所)、粮油批发中心(市场)、服务中心、军粮(供应)中心;(5)各级粮食行业协会、粮…     

仲裁小知识

一问:仲裁中心受理哪些企业的哪类案件?凡是从事小麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其制成品和植物油料、油脂,以及相关产品的生产经营业务的企业与企业之间,企业与其他法人和自然人之间所发生的涉及的交易和服务,包括下列业务领域:收购、批发、零售、竞价交易(含网上竞价交易)、进出口贸易(含代理)、储藏(代储藏)、运输(含代运输)、加工、质量检测、设备供应、安装、工程设计、施工、技术服务、技术转让、合资、合作。二问:仲裁中心受理案件应具备什么样的条件?只要企业在合同中,或者在发生争议后,自愿到中心申请仲裁,中心就有权受理案件。换…     

仲裁小知识

一问:仲裁中心受理哪些企业的哪类案件?凡是从事小麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其制成品和植物油料、油脂,以及相关产品的生产经营业务的企业与企业之间,企业与其他法人和自然人之间所发生的涉及的交易和服务,包括但不限于下列业务领域:收购、批发、零售、竞价交易(含网上竞价交易)、进出口贸易(含代理)、储藏(代储藏)、运输(含代运输)、加工、质量检测、设备供应、安装、工程设计、施工、技术服务、技术转让、合资、合作二问:仲裁中心受理案件应具备什么样的条件?只要企业在合同中,或者在发生争议后,自愿到中心申请仲裁,中心就有权受理案…     

新疆兵团棉麻公司推进棉花产业稳定发展

新疆生产建设兵团棉麻公司（以下简称“兵团棉麻公司”）成立于1991年,现已发展成为集收购、加工、批发、仓储运输、行业管理、酒店服务于一体的新疆兵团大型棉花流通企业,销售网络遍布全国主要用棉区。     

浙江农华:搭建高效的产销平台

随着农业产业化经营水平的不断提高。各地优势、优质农产品的数量与质量也得以全面提升，为了推进产销衔接，近年来农业部开展了无公害农产品连锁配送试点工作，浙江农华配送中心便是试点企业的成功先例之一，请看这家农商联合企业的探索之路——[编者按]