以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略

葡萄酒作为人类和自然相结合的产物,具有明显的文化特征。葡萄酒的市场营销有必要以葡萄酒文化作为切入点,制定有效合理的市场营销策略。本文以葡萄酒文化的起源为切入点,结合葡萄酒文化营销的特征和目前的营销现状,分析了葡萄酒文化视角下的葡萄酒市场营销策略。     

我国葡萄酒产业发展SWOT分析

根据SWOT分析方法,分别从优势分析、劣势分析、机会分析及威胁分析四个方面阐述新形势下我国葡萄酒产业的现状及面临的问题,提出在面临机遇和挑战共存的情况下,国产葡萄酒应注重产品品质,抓住本土优势,充分与中国文化特征相结合,不断创新,培育拥有完全自主知识产权的中国式葡萄酒品牌,从而增强国际竞争力。     

葡萄酒感官质量评价及其理化因子分析

我国葡萄酒企业尚未形成统一的感官质量分级体系,使消费者无法直观辨别产品质量的好坏。以往感官质量评价多注重于直观感受描述而忽略其背后理化因子的相关性,无法帮助企业进行产品质量提升。本文通过对比不同葡萄酒产品感官评品数据与挥发酸、二氧化硫、甘油以及花青素含量这些理化因子的关联性,发现过高的挥发酸、二氧化硫可以在一定程度影响葡萄酒产品的感官评价,为鉴别葡萄酒质量高低,以及产品质量升级提供数据支撑。     

捍卫葡萄酒的纯洁

根据欧盟制定的布鲁塞尔条约，德国本地苹果葡萄酒将不再拥有被称作“葡萄酒”的权力。     

今年我国葡萄酒市场竞争格局预测

近期葡萄酒行业的资本鏖战和商标之争,让人在这个飘雪的初春闻到了葡萄酒市场浓重的硝烟味,因此,用“山雨欲来风满楼”来形容今年的葡萄酒市场，恐怕并不为过。     

葡萄酒行业的发展之路——酒庄

近年来,中国葡萄酒消费因其稳步上涨趋势而被业界看好。据全球权威机构Vinexpo/IWSR预测,2012年中国将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶,消费年增幅约为36%,这其中高端葡萄酒消费量更以100%的速度递增。     

醒醒葡萄酒

葡萄酒世界好比《哈利·波特》中的魔法学校，看似寻常，闯进后才发现其中学问不少，变化更是多端。一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重地变化过程。侍酒师每一次小心翼翼地沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻瓜还是魔法师，学过了自然知道。     

葡萄酒流行趋贽

新的一年里，国际葡萄酒行业的发展趋势如何？怎样更好地把握行业风向标？让我们看一下2008年国际葡萄酒行业的流行趋势：     

中国葡萄酒市场现况和趋势

中国未来葡萄酒市场的发展将持续繁荣,在这个过程中呈现的局面是“需求旺盛、供给不足”。从整个中国经济未来发展的过程来看,葡萄酒文化根植于中国大地并将与中国白酒文化交相辉映,共同提高我们生活的质量和体验。     

葡萄酒家庭简易酿造法

一、酿造容器的准备 根据酿酒数量和品种的多少,确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。如用瓷缸可用硫磺薰,按每立方米的空间15～30克燃烧后过2～3     

进口葡萄酒价格揭秘

这葡萄酒贴看中文标签．是不是原装进口？价格这么便宜,是不是真的进口葡萄酒？这么多品种的葡萄酒,怎么去鉴别？目前国内葡萄酒市场上产品种类繁多,质量也良莠不齐,加上消费者对葡萄酒的质量、等级缺乏系统认识,很容易买到劣质甚至假冒的进口葡萄酒,因而进口葡萄酒的检验工作显得尤为重要。     

葡萄酒流行趋势

新的一年里,国际葡萄酒行业的发展趋势如何?怎样更好地把握行业风向标?让我们看一下2008年国际葡萄酒行业的流行趋势:     

人民币升值对葡萄酒进出口的影响

本文在描述中国葡萄酒进出口现状的基础上,结合实际论述人民币升值对我国葡萄酒进出口贸易的积极影响与消极影响,最后提出对策。     

葡萄酒蒸馏工艺研究

我国是蒸馏酒的消费大国,年均消费白酒400多万t,约有3亿人喝白酒。我国果酒的人均消费量仅1.0 L左右,与世界平均水平7.5 L相差甚远。目前,国际、国内市场上出现了一种以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的葡萄蒸馏酒,其既具有中国传统陈酿白酒的特点,同时又带有水果蒸馏酒的果香,能满足中国人对白酒的实际需求,又区别于西方的白兰地、伏特加、威士忌等蒸馏酒。基于此,本文对葡萄酒蒸馏工艺进行了分析,以供参考。     

品鉴葡萄酒

<正>品酒可以让人们更加了解酒的特点,从而提升自身的鉴赏能力,帮助识别市场上形形色色的葡萄酒的好坏。品酒工具国际专业品酒采用标准的ISO品酒杯。这种酒杯杯口呈向里倾斜的郁金香形状,这样可以将酒中慢慢散发出的芳香集中在杯口区域。杯脚细长,便于把持,也不会因手温影响引起酒温上升变化。