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他们在工厂里养鱼、种菜,他们是新一代的都市农夫忘掉只有美国中西部农场才能种蔬菜的老土想法吧!想象一下,如果离开阳光和泥土,在偌大的城市仓库里进行工业化作物栽培,将会是何种景象呢?     

卡夫食品让今天更美味

奥利奥、电脸嘟嘟、果珍、趣多多、乐之、麦士威尔咖啡、炫迈口香糖…相信大家部不陌生，今天跟大家一起分享的就是这些产品的生产商卡夫企业。     

横看美利坚

应女儿邀请，我和爱人陈彤于2000年11月赴美国新泽西州探亲，在纽约近郊住了10个月。平时在家，每天必读两份报纸－世界日报和侨报，电脑上网看中网站信息。周末、假日随家人一起去超市采购，我便去作市场调查，或一起去一些企业、农场、大学参观，还经常和同住社区的、在当地工作的中国留学生和旅美探亲的华人（大多是高级知识分子）交谈。这样，大大丰富了旅美生活，使我对美国社会增加了新的了解和认识。     

发展仓储式超市对我国零售业的启示与影响

自首家仓储式超市——广州“广客隆”于1993年诞生以来,一些在国际上享有盛名的跨国零售业巨子,如美国的沃尔玛、德国的麦德龙、法国的家乐福、荷兰的万客隆等,均以仓储式超市业态抢摊中国市场,并得到了迅速的发展,据初步统计,目前全国已有仓储式超市600多家。仓储式超市的异军突起,成为我国商业发展的新景观,已给我国零售业的发展带来了前所未有的冲击和震撼。本文基于仓储式超市竞争力的分析,就其对我国零售业的启示及影响进行一些探讨。一、仓储式超市竞争力分析从业态的角度说,仓储式超市直接脱胎于传统的超级市场,是超市规模大型化发展…     

生鲜超市 农贸市场终结者?

在深圳、上海、广州、北京、福州等大城市,到超市买生鲜肉菜已成为部分市民的新选择.近年来仓储式商场、大型综合超市及一些中型超市纷纷新增或扩大生鲜食品的经营面积,分流了农贸市场的部分客源,而最近发展迅猛的生鲜超市,由于其面向社区,主营生鲜食品,更俨然有取代农贸市场之势.     

美国十大超市

多年来，美国超级市场和其他食品零售商店不断地通过联合和购并等手段扩大规模，现在大型超市和食品商店在美国食品零售业的地位越来越突出。科罗格、沃尔玛超级中心、阿尔贝特森、赛夫威和阿赫德USA等5家全美最大的食品零售商，已经占有美国食品零售市场的近4成份额。现将美国十大超市介绍如下：     

复制网络游戏,他经营现实版“开心农场”发了

去年以来,网络游戏开心农场盛行,时尚达人们纷纷在网上租地耕耘,做网上农夫。但网上开心农场毕竟是虚拟的,不能真正满足一些人的需要。河南郑州的郭明亮却从中发现了另外的商机,他在黄河滩头开了一个现实版的开心农场,既赚了人气,也赚了钱。     

仓储式超市竞争力分析——兼议我国仓储式超市发展对策

自广州“广客隆”于1993年诞生以来,一些在国际上享有盛名的跨国零售业巨子,如美国的沃尔玛、德国的麦德龙、荷兰的万客隆等,均以仓储式超市抢滩中国市场,这种新型零售业态很快就在全国产生轰动性连锁效应,各大城市纷纷跟进,据初步统计,目前全国仓储式超市已逾千家,作为我国商业发展的新景观,仓储式超市的异军突起给我国零售业的发展带来了前所未有的冲击和震撼。     

美国地图挂在墙上 中国地图独立站立

Ron Arad设计了两个经典的雕塑,我相信他在某种角度上是被这两个引领21世纪的国家所吸引了。美国的示意图被命名为"噢,农夫和牧场主人应该是朋友"。根据经常能够见到、经过夸张的表达的手法,来说明美国特有的牧场主人用他的牛耕田,农夫围起土地。一个想要给自己的牛放牧的地方,     

食品出口如何跨越FDA

美国是世界食品进口大国之一,每年从超过150个国家进口食品,其中约15％来自中国,种类包含海鲜、罐头蔬菜、果汁、蜂蜜和其他加工食品等。在当前经济衰退时期,美国消费者倾向于越来越多地购买高性价比的超市自有品牌产品。各大跨国零售企业无一不重视国际采购,质优价廉的中国产品正是其自采购有品牌商品的主要来源。     

访美归来，话连锁

２１世纪是连锁超市的世纪美国已进入超市时代,连锁超市已成为零售商业的主体,正以网状形式遍布全国各地,彻底地改变了传统的商业结构和经营形式,深刻地影响着人们的生活和经济运行。美国连锁超市集中体现了商业经营连锁化、商品配送化、管理现代化和服务多元化的基本特征。经营连锁化 几乎所有超市都实行连锁经营,美国连锁经营已占全国销售额的80%,食品达到90%以上。超市十强中平均每家连锁门点达到1339家,如科罗格（KROGER）多达3370家。连锁经营产生规模效益,超市才能以低于社会平均成本进入市场,具有其它商业企业所无法比拟…     

我国超市发展存在的问题及对策

超市作为一种新兴的零售业态,正越来越受到现代人的青睐。因为它避免买卖双方直接面对面的接触,给消费者创造一个舒适、自由、轻松的购物环境。从国外发展经验看,超市有取代传统的百货商店之势,同时,随着我国加入W T O , 零售业的对外开放,以国外三大零售业巨头(美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙)为代表的“洋超市”也进军我国市场,洋超市的到来一方面加剧了我国零售业的竞争,会淘汰一批经营不善的“土超市”;另一方面也带来了先进的经营理念和管理技巧,暴露了我国超市发展中存在的问题。 一、我国超市发展中存在的问题 1. 超市…     

商讯快报

<正> 天津市食品企业在德国开超市总投资30万欧元 在洋超市伺机进入国内市场圈地之际,天津市企业却在国外开起了超市。近日.天津食品进出口股份有限公司获批在德国汉堡合资设立红福超市有限公司,总投资30万欧元.从事食品、粮油产品的分拨和销售。据了解.     

关注

美连锁超市Trader Joe’s将停售中国食品；沃尔玛4000家美国连锁店6月起停售HD DVD；欧洲最大服装零售商Inditex启动网上购物。     

超市临期及过期食品管理体系框架构建研究①

超级市场已经成为最重要的食品销售终端之一,在超市层面上减少临期及过期食品的数量非常重要。本文重点关注超市临期、过期食品的管理,在分析国内外超市临期及过期食品管理依据和现状的基础上,提出超市临期、过期食品管理体系框架构建方案,以实时掌握临期食品和过期食品的数量,为超市最大限度减少过期食品数量,避免过期食品回流,维护食品安全提供有力的技术支持。     

从生鲜经营看大食品产业体系的联动

从零售端的超市生鲜经营来看,生鲜经营的业绩固然受内部管理体系和规范的影响很大,但外围产业发展的制约作用十分明显,来自生鲜供应链上游的农业与食品加工发展水平的影响和制约日渐突出,例如水果、蔬菜、肉禽和水产品的标准化问题,生鲜食品安全性问题,食品加工相关辅料生产的产业化问题等,使得目前超市生鲜经营具有特殊的复杂性.我们开始认识到,超市生鲜经营的发展是不可能脱离大的食品产业体系而独立存在和运作的.     

"农场"前的超市

美国休斯顿市有一家颇具特色的拉笛尔蔬菜超市,从外面看造型奇特的玻璃棚式建筑物如同一个庞大的怪物在阳光照射下煜煜耀眼,十分醒目。走进去就会发现整个建筑物一分为二,临街的前半部分是出售蔬菜的超级市场,后半部分是一个立体的蔬菜"农场"。70年代初美国工商界曾兴起"前店后厂"的经营模式,把生产和销售结合起来,连为一体,出现了许多"前店后厂"式的商店和市场,前面的商店销售后面工厂制造的商品。作为销售和种植蔬菜"前店后场"式大型超     

欧洲风行德国食品零售模式

2004年,德国利德尔超市首次进入挪威市场,受到当地零售商的阻挠。一些挪威地方官员不批准利德尔超市提出的建立单独连锁店铺的申请。也有专家认为德国利德尔超市在挪威经营失败的原因是由于其仅经营自身的品牌,而这些品牌并不为挪威人知晓。     

香港百佳、韩国每家玛年底将抢滩南京

尽管南京超市业已经是法系、德系、美系等统统进入，但今年底又有两家背景深厚的大超市双双抢滩南京，一家为来自香港的李嘉诚和记黄埔集团旗下的重量级超市连锁品牌“百佳超市”，另一家为隶属于韩国最大的食品加工企业农心集团的“每家玛超市”。两家都铁定年底在南京开业，作为其占华东市场的“试金石”。     

上海城市超市：高端路线

上海城市超市（city shop），目前是上海最大的一家专业经营进口食品、日用品的连锁超市，商品多达1．5万余种。80％以上为国外进口商品，尤以奶制品、肉制品、洋酒、西式调料、巧克力糖果饼干和有机蔬菜为其商品特色。在众多的零售业同行中，城市超市走高端市场路线，以高质量商品、特色服务自成一格。