消灭药残 擂紧鼓点 石首市水产局、畜牧局联手查市场

为提高水产品质量,保障消费者食用安全,石首市水产局、畜牧局于8月17日联手对该市渔药、渔饲料市场进行了专项整治。力争从源头上控制水产品中氯霉素及其他禁用药物的使用,从生产到市场全程质量监控,基本实现水产品无禁用药物残留。近年来,随着人们生活水平的不断提高,对食物的质量要求也越来越严格,而一些带病、带污染、带药物残留的水产品在市场上时有发现,严重危害了人民的身体健康。为此,石首市水产部门专门制订了《关于在水产养殖中严禁使用违禁药物的规定》等文件,同时还印发了一些养殖、生产的操作规范标准,并不定期开展专项整治活动…     

河南三门峡市三项水产养殖地方标准通过审定

<正>2012年10月11日,三门峡市召开水产品地方标准评审会,对《大鲵驯养技术规范》、《乌鳢池塘养殖技术规范》、《鲟鱼流水养殖技术规范》等三项水产养殖地方标准进行审定并通过,填补了该市水产业养殖技术标准的空白。近年来,三门峡市积极发展特色水产养殖,水产养殖业规模不断扩大,效益不断提高。截至2011年末,全市水产养殖面积4.9万亩,水产品总产量1.13万吨,渔业总产值1.08亿元,水产业已成     

广东2013年上半年中高端养殖水产品 生产形势分析报告

根据行业认可的标准划分,中高端养殖水产品是指出塘综合价格为30元／kg以上的水产养殖品种。因为需求不足．水产品生产总体供过于求,市场价格长期低迷。按照该标准,即便像广东这样全国水产养殖大省,能够列入中高端养殖水产品数量也不多,而且重要集中在名优鱼虾以及其他特种水产养殖品种上,像鳜鱼、南美白对虾、     

水产养殖无公害防治技术的发展方向

<正> 为提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强水产品国际市场竞争力,国家有关部门对禁用药物和水产品药物残留问题制定了严格的标准。并要求生产单位加强原料监控,同时强调提高全民的无公害意识,确保食品的质量安全,维护人民身体健康。所以倡导生产无公害水产食品,是今后水产养殖业工作的重中之重。 一、药物残留的主因及其危害 随着我国水产养殖业的快速发展,养殖面积不断扩大,高密度集约化养殖和养殖强     

海南发布水产养殖尾水排放地方标准

正海南省市场监督管理局近日批准发布《水产养殖尾水排放要求》(以下简称《排放要求》)地方标准,该地方标准于6月开始实施。随着海南水产养殖业的发展,水产养殖尾水排放等方面的问题加快了近岸海域的富营养化,对沿岸海域的生态环境带来一定负面影响。《排放要求》明确了水产养殖尾水排放前的处理要求、淡水养殖尾水排放分级要求、海水养殖尾水排放分级要求、尾水标准值、测定方法等内容,以更好保护生态环境。     

新疆自治区水产局对昌吉州进行水产品质量安全检查

<正>为保证产地水产品质量安全,让老百姓吃上放心鱼,9月16日-17日,根据《2014年自治区水产品质量安全专项整治方案》要求,自治区水产局组织对昌吉州所属吉木萨尔县、阜康市的水产养殖单位进行水产品质量安全检查,共检查了吉木萨尔县北庭镇兆祥渔场、阜康市圣博水产养殖农民专业合作社等7家水产养殖单位。首先,乌鲁木齐市农产品质量检测中心质检人员严格按照农业部《产地水产品质量安全监督抽查工作暂行规定》,分别     

初级水产品质量安全监管问题研究

论文分析了初级水产品的定义,影响初级水产品质量的危害来源,以及相关法律法规和标准化中的问题。保障初级水产品质量和安全应作为《渔业法》的立法目的之一。建议遵循HACCP理论,修改《水产养殖质量安全管理规定》,制定《捕捞初级水产品质量安全管理办法》、《初级水产品交易市场卫生管理办法》和《水生动植物防疫管理办法》,完善相关标准的制定程序,鼓励和扶持水产品认证机构发展,以期实现对初级水产品质量的有效监管。     

试论我国水产动物养殖中药物滥用及改进方法

正根据笔者的调查和了解,我国人工养殖的水产动物体内存在药物残留和有害物质超标等问题,影响的因素有很多,包括养殖过程、养殖主体、水域环境、水生物品种、储存运输等多种因素,药物滥用则是造成水产品食用安全的根本因素。本文基于我国水产养殖中滥用药物的原因分析,有的放矢地拟定应对之策和改进良方,以期能严格控制药物使用,科普水产动物药物使用的方法和标准,提高我国水产品的质量安全。一、我国水产养殖中滥用药物的原因     

水产品药残的危害与应对措施

<正>随着水产养殖面积的不断扩大,养殖强度的不断增加,养殖水环境的不断恶化,水产养殖动物的病害也日趋严重,人们为了控制水产动物病害的蔓延,投入了较多的化学药物,由于对用量、用药次数以及休药期的忽视,造成了药物在水产品中残留,进而对公众的健康和水域环境造成了潜在危害。     

中国水产养殖商城全新上线

正我国水产养殖产量约占全世界水产养殖产量的60%以上,约占全国水产品总产量的75%,是世界名副其实的水产养殖大国。水产养殖发展为解决我国城乡居民吃优质放心水产难、增加优质动物蛋白供应、提高全民营养健康水平、保障我国食物安全和促进全球水产品有效供给等方面均做出了重要贡献。但在产业快速发展的同时,     

湖北省农业农村厅等10部门发文推动水产养殖业绿色发展——3年创建400个国家级养殖示范场

<正>近日,湖北省农业农村厅等10部门联合印发《关于加快推动水产养殖业绿色发展的意见》,要求到2022年,国家级水产健康养殖示范场达到400个以上,健康养殖示范县达到7个以上,健康养殖示范面积达到65%以上,产地水产品抽检合格率保持在98%以上。2035年,基本实现养殖生产现代化,产品优质、产地优美、装备一     

有关国家对进口水产品安全卫生项目要求

<正> 自我国加入WTO以来,水产品出口受到药物残留的影响,损失数以亿元计。为了减少损失,发展出口创汇渔业,就必须先了解掌握进口国对水产品安全卫生项目要求,有计划有目的地实施健康养殖和水产品加工,使我国水产品出口顺利通过检测,提高效益。现根据有关文件资料就有关国家对进口水产品安全卫生项目要求介绍如下: 一、微生物项目 对微生物项目,欧盟、美国、日本、韩国均     

水产养殖如何防范药物残留

<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中     

我国渔药研究与应用综述(6)

<正>(2)水产养殖过程中的药物残留监控措施在养殖过程中实施有效的监控措施是确保养殖水产品质量安全的主要途径之一,也是发展高产、优质、高效、生态、安全水产养殖业的重要措施之一。①坚持预防为主、治疗为辅的原则。如果预防措施到位,水产养殖病害是     

加强安全管理 确保水产品质量

一、全省水产品质量安全管理状况 （一）不断加强水产品质量安全法制建设。为保证水产品质量安全管理。省人大和省政府先后制定了《辽宁省水产苗种管理条例》《辽宁省水产品质量安全管理办法》等一批政策性文件。使我省水产品质量安全、优势水产养殖品种、水产苗种生产、水产品出口及水产品检验检疫等工作有了法律依据和政策上的保障。     

水产养殖废水处理技术应用研究

正水产养殖多采用在封闭池塘养殖,这样便于控制池塘内的水质、水温和含氧量等水环境因素。水产养殖选择加工饲料喂食,这样可提高养殖产率,可针对不同的水产品进行单独配比饲料。水产养殖需要关注的点有养殖饲料、水环境和疾病控制,养殖饲料比较方便选择,但水环境的控制直接影响水产品的生长状况,水环境控制不好还会造成水产品感     

荣成市全力加快无公害渔业开发进程

为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求，荣成市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济可持续发展的重要措施，积极在海水养殖、水产品加工等方面进行大胆尝试和不懈探索，通过建立健全渔业生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防治网络和渔业环境检测保护体系，使水产品逐步走向质量标准化、市场国际化和消费健康型轨道，形成了好当家集团、俚岛水产集团、鸿洋神集团、泰祥水产食品有限公司等一批具有较大规模和较高知名度的龙头企业。到目前，全市已有９０家涉渔企业获得１０５个卫生质量国际…     

农业部制订我国水产品药物残留专项整治计划

<正> 为解决水产品中氯霉素及其它禁用药物(以下简称禁用药物)的残留问题,提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强我国水产品国际竞争能力,促进水产品国际贸易的顺利发展,特制订水产品药物残留专项整治计划。 一、目标 贯彻落实农业部关于《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》和发布的《食品动物禁用兽药及其化合物清单》通知精神,推动水产养殖、捕捞、加工企业建立健     

如何把好水产养殖产品质量关

正绿色高质量发展是水产养殖生产发展的新理念、新趋势,水产品质量安全越来越得到水产养殖从业者的重视。确保水产养殖产品质量,事关水产养殖产品品质、价格及食用安全,本文浅淡养殖生产过程中为确保水产养殖产品质量应把好的几个关键,供参考:一、把好苗种质量关严格确保购入苗种的质量,应从有资质的苗种场选购经检验无疫病、培育过程中未使用高残留药物的优质鱼苗种。     

渔药的科学使用问题与水产品质量安全(8)

正6避免滥用药物的基本对策为了有效地控制水产养殖动物各种病害的流行与危害,药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。但是,只有水产行业主管部门、水产科技人员和养殖业者共同努力,完成下列工作,才有可能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留和致病菌耐药问题的出现。