无公害棚室蔬菜栽培技术

无公害蔬菜．是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量．控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体建康不造成危害的蔬菜。在蔬菜生产中,要以“预防为主．综合防治”的指导方针．建立无污染源生产基地。无公害棚室蔬菜生产要严格按照有关规定标准进行。     

无公害蔬菜生产关键技术

无公害蔬菜是指在良性生态环境下,按照科学规程生产的优质、营养成分高、有害物质低于国家卫生标准的蔬菜.目前国家规定的标准是:农药残留不超标;硝酸盐含量不超标;"三废"和病原微生物等有害物质不超过规定允许量.我国目前无公害蔬菜种植面积只占蔬菜总面积的1.6%,产量仅占蔬菜总产最的1%左右.随着人们对无公害蔬菜需求的日益扩大以及我国农产品出口额的进一步增加,蔬菜无公害大面积生产势在必行.因此,要搞好无公害蔬菜生产,必须从生产的环境条件、生产者的素质和生产技术等主要环节上严格把关.     

露地越夏番茄无公害高产栽培技术

无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属等物质含量在国家规定范围之内,对人体无危害的蔬菜。近年来人们对健康的重视程度越来越高,在蔬菜种植过程中要加强无公害种植技术的应用,提高蔬菜品质。本文对无公害番茄种植技术进行探讨,旨在提高番茄产量和质量,满足无公害要求。     

温室大棚无公害蔬菜栽培病虫害综合防治措施

无公害蔬菜栽培,是指蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐等污染物质的含量控制在国家规定的范围内,人们食用后对人体代谢系统无害。而保护性的潭室大棚内的无公害蔬菜,固其生产环境具有其独特的小气候,温度高、湿度大有利于病虫害的发生,但又要实施无公害生产。其防治措施与露地的防治措施有相同的地方,也有不同之处。     

高投入未获大产出 众市民难辨优与劣 无公害蔬菜呼唤市场准入

无公害蔬菜,是指蔬菜中不含高毒高残留农药,蔬菜常规生产中不可避免使用的其他低毒农药残留量以及工业“三废”、硝酸盐、重金属、致病菌等有害物质均低于标准规定允许含量的商品蔬菜。南宁市江南区沙井镇富德村是一个有着悠久生产历史的蔬菜专业村,全村1120户4050人中,有2500多人以种菜为生,约占总人口的62%;菜地面积达930亩。过去,菜农们多是分散经营,效益低下。2000年始,富德村委解放思想,转变观念,自筹资金247万元投入基础设施建设。经过两年多的艰苦努力,2002年4月12日,精心筹备两年之久的富德无公害蔬菜生产基地,在通过自治区专家检查验收组严格验证之后,终于宣布挂牌成立,并正式投入生产,记者近日数次走访了富德无公害蔬菜生产基地。无公害蔬菜周末在超市成抢手货,但在菜市卖不出好价钱。     

『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

蔬菜农药污染无害化持续控制

无公害农产品的生产,是按特定的技术规程,允许限时、限量、限品种使用化肥、农药,但在上市检测时不得超标。无农药残留是对无公害农产品的最起码要求,也是农产品贸易争端的主要原因之一。现就当前蔬菜农药污染原因进行分析并提出应对措施。针对蔬菜农药污染的主要原因,制定无公害蔬菜生产对策必须从生产源头抓起,培养和选用抗病品种,加强示范     

辽宁无公害蔬菜生产对策

一、无公害蔬菜的涵义无公害蔬菜（Non－environmentpollutionvegetable）是指按照规定的环境条件，规定的生产技术规程生产的、质量达到产品质量标准的食用安全的蔬菜。是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。可以按照GB１８４０６．１—２００１农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，控制重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、农药等有毒有害物质在蔬菜中的残留量，确保无公害蔬菜的食用安全，保护人体健康。国家农业部已经制定出了大部分蔬菜的无公害生产技术规程，各省也结合各自的实际制定出了本省的无公害蔬菜生产技术规…     

蔬菜防虫网覆盖栽培技术

防虫网覆盖栽培是农产品无公害生产的重要措施之一，对不用或少用化学农药，减少农药污染，生产出无农药残留、无污染、无公害的蔬菜具有重要意义，已成为蔬菜尤其是叶类菜栽培的一种新兴模式。现将此技术介绍如下：     

无公害蔬菜应如何施肥

无公害蔬菜，是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜应采取哪些技术措施，特别是怎样做到科学施肥。下面从4个方面简要说明：     

全州县无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策

无公害农产品是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,农药残留、重金属和有害微生物含量等指标均符合国家和国际标准要求,并经无公害农业认证机构验收合格,发给证书的农产品。蔬菜生产必须走标准化生产之路,产品符合无公害农产品的要求,才能增强市场竞争力,提高经济效益。     

无公害蔬菜栽培技术

在无公害蔬菜生产中,只有科学选择基地,合理使用农药、肥料,才能生产出真正的优质无公害蔬菜产品。栽培基地条件栽培基地的环境条件是能否生产出无公害蔬菜的首要条件。所谓环境标准是指土壤质量、空气质量、农田灌溉水质要达到要求。     

对青海省推广无公害蔬菜生产的几点思考

无公害蔬菜属于无公害食品亦即绿色食品的范畴。无公害蔬菜就是无公害污染的安全、优质、富有营养的蔬菜的总称。无公害蔬菜的生产与加工就是要避免或最大程度地限制化学合成物如农药、化肥、植物生长调节剂、动物饲料添加剂的使用，尽量采用高新生物技术和科学的传统农业技术来进行。近年来，青海省十分重视食品质量安全工作，大力推进“无公害食品行动计划”和农业标准化工作。无公害蔬菜生产规模不断扩大，品种由少到多，市场占有率提高，     

农业部发布2005年第二次农产品质量安全信息

2005年二季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况，进行了本年度第二次例行监测。同时，委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。     

全州县无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策

无公害农产品是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，农药残留、重金属和有害微生物含量等指标均符合国家和国际标准要求，并经无公害农业认证机构验收合格，发给证书的农产品。蔬菜生产珏须走标准化生产之路，产品符合无公害农产品的要求，才能增强市场竞争力，提高经济效益。     

用5年时间基本实现农产品无公害生产

农业部明确提出,在推进农药管理工作目标时,我国力争用5年左右时间基本实现蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的无公害生产,保障食用农产品的消费安全。要加快农药产品结构调整,推进甲胺磷等5种高毒农药削减计划的实施,使高毒、剧毒农药的比例由目前的35％减少到20％以上。到“十五”末,基本建立起一套既符合我国国情,又能与国际接轨的农药残留标准体系。同时,要加强农药市场监控,使农药市场产品质量合格率在目前的基础上再提高10个百分点。     

市场动态

桂推行蔬菜市场准入制 广西壮族自治区农业厅厅长张明沛日前说,广西将在今年下半年全面推行蔬菜质量安全市场准入制度,到年底,自治区蔬菜标准化生产推广面积要达到600万亩,无公害蔬菜产地认定面积达到200万亩。 广西光温水土资源丰富,蔬菜品种众多,一年四季均可种植和收获,生产成本较低,是我国重要的“南菜北运”基地。然而,长期以来,广西缺乏完整、科学的蔬菜质量安全保障体系,成为提高农业质量和农民收入的“短腿”。 张明沛说,今年广西要建成12个国家级及自治区级无公害蔬菜生产基地县,建设50个各级蔬菜标准化生产基地。一方面,通过“公司 基地 农户”等组织形式,将分散的生产、经营蔬菜的农户联合起来,按照统一的技术标准和管理要求,进行区域化布局、专业化生产、产业化经营,提高蔬菜生产的规模化和组织化程度。另一方面,净化蔬菜产地环境,尽快出台在全自治区范围内禁止销售高毒高残留农药的规定。     

无公害蔬菜的生产标准及实施对策

所谓无公害蔬菜是指通过应用无公害的技术进行生产,生态环境质量符合标准,生产、贮藏、加工、包装、运输等符合要求,产品有害物质含量没超出应控范围,并经专门机构检测认定,允许使用无公害农产品标志的蔬菜.因此,发展无公害蔬菜应从以下几个方面着手.一、生产标准1.卫生标准 无公害蔬菜的卫生评价标准制定通常考虑4方面的内容:一是有毒物质在蔬菜中的积累特点;二是有毒物质对外界条件及加工处理的稳定性:三是有毒物质在最敏感慢性动物实验中的最大安全阈;四是按人体重及每天食物总量计算的ADI(每日允许摄人量值).1983年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)通过了允许农药残留量的世界统一标准.番茄允许农药残留量:乐果1.0毫克/公斤,敌敌畏0.5毫克/公斤,马拉硫磷3.0毫克/公斤,甲基托布津5.0毫克/公斤.我国以强制性国家标准(GB2762-81,GB5127-85,GB4285-89)形式,先后制定了蔬菜中部分农药残留量及重金属含量标准,如乐果≤1.0毫克/公斤,敲敌畏≤0.5毫克/公斤,马拉硫磷不得检出,瓜果类硝酸盐的最高残留量≤600毫克/公斤,叶菜、根菜类≤1200毫克/公斤.     

腐植酸肥料在无公害蔬菜生产中的作用

目前蔬菜质量不尽如人意．农药残留超标、硝酸盐累积严重、重金属污染、病原微生物污染等时有发生，已成为发展绿色无公害蔬菜生产的严重障碍。而腐植酸在蔬菜生产中的应用，对于解决上述问题可以起到积极的作用。     

广州市建设无公害蔬菜城市的调查报告

一、广州市无公害蔬菜发展状况 近几年,市政府从保障人民身体健康出发,始终把无公害蔬菜的生产销售当作一件大事来抓,1995年5月又成立了“广州市无公害蔬菜生产销售协调领导小组”,并以穗府办函[1995]93号文批转市蔬菜办《关于做好无公害蔬菜生产销售的请示》,要求各区、县级市人民政府采取各种有力措施,切实加强对无公害蔬菜生产销售工作的领导和管理。菜区各级政府和蔬菜主管部门,围绕如何实现蔬菜农药残留、硝酸盐含量、工业“三废”污染的“三个不超标”问题做了大量工作,使我市