从福寿螺事件，看我国食品安全问题

轰动一时的福寿螺事件2006年夏天,北京先后有160人在蜀国演义酒楼食用了看似美味可口的"凉拌螺肉"而患上了"广州管圆线虫病"。原来,北京蜀国演义酒楼为了降低成本,暗地里将凉菜"香香嘴螺肉"(凉拌螺肉)的原料海螺换成淡水福寿螺,而且加工不彻底,导致福寿螺内的广州管圆线虫幼虫没被杀死进入人体。这就是轰动一时的"福     

建康别忽视了任何细

现代人正遭遇着越来越多的健康威胁，从台风、地震、洪灾、车祸等威胁生命安全的大因素，到劣质奶粉、假药、福寿螺、有毒服装等危害人体健康的小细节，都是现代人生活中面临的生命健康安全威胁。     

瞿传刚：“福寿螺元凶”的良知

2006年京城最具爆炸性的新闻莫过于“福寿螺事件”。8月8日，北京一家报纸刊出小幅文章称，位于黄寺大街的一家酒楼销售含有广州管圆线虫的螺肉，并导致多位食客感染寄生虫，情形较严重，已住院治疗。10天后的8月18日，京城各大报纸几乎都在头版头条曝出了事件内幕——含有广州管圆线虫的螺肉来自北京蜀国演义酒楼。酒楼董事长瞿传刚在第一时间得知消息后傻了，他明确表示，作为此次事件的责任人，不会逃避责任。即使倾家荡产，也要将赔付进行到底。事隔4个月后，在瞿传刚接到北京市卫生局行政处罚41万元通知之际，本刊记者采访了瞿传刚。据他介绍，行政处罚的通知虽然下来了，但对“福寿螺事件”的赔付还在进行中。[编者按]     

肉类、青菜类食物清洗的方法

大家在抱怨食品造假、添加有害物的同时，却忽略了食源性疾病——一类主要由饮食不卫生造成的急性疾病症状，如去年福寿螺带来的广州管圆线虫病，今年初未加热的海鲜带来的诺如病毒……其实，食品能否安全入口，很大程度上取决于烹调过程中的加热时间和温度。只要自己把好“消毒关”，大可免去很多困扰。     

在餐馆消费时 消费者应主动索要名细单及发票

专家提醒:福寿螺事件中,很多患者因为没有有效证明而导致维权难,有关消费者,在餐馆消费时——日前,因操作不当致使80余人食用福寿螺而患病的北京蜀国演义酒楼公开向消费者道歉,并表示将承担相应责任,但要求消费者出示有效证明,但大多数的患者却没有有效证明,这就使维权变得有些困难。记者就此种情况了解多家餐饮企业,发现许多餐饮企业并不主动给予消费者发票,也很少有消费者主动索要发票。     

福寿螺击中谁的软肋

“广州管圆线虫病”,这个专业用词不但说起来有些拗口,写出来也不是那么通俗,在两个月以前几乎没有人听说过。不过,这个词如今可是街谈巷议的热点,因为这种病会引起患者持续头痛、颈部僵硬、发烧、乏力等等症状,严重者还有可能导致面瘫、痴呆、甚至是死亡……而得了这个病的人则有个共同点,那就是都曾经吃过福寿螺。“福寿螺”,这听起来相当吉利的名字,给人们带来的却是伤害、疼痛与尴尬。这究竟是为什么?     

浅谈食品安全问题

从陈化粮到红心鸡蛋,从福寿螺事件到,瘦肉精的查出。随着这些问题食品的曝光和查处,食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点,也成为难点。人们把蔬菜买回家得     

食品安全并非耸人听闻

食品安全问题一度被炒得沸沸扬扬,甚至也有个别国外媒体借此做文章,拿中国的食品安全说事儿。一个13亿人口的大国挑出几个诸如"红心鸭蛋"、多宝鱼药物残留超标、孔雀石、福寿螺等例子是不难的,但不可全盘否定中国的食品安全……     

有关食品安全问题

从陈化粮到红心鸡蛋。从福寿螺事件到瘦肉精的查出。随着这些问题食品的曝光和查处，人们“还能吃什么”的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点。也成为难点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时。怕上面残留农药；洁白的银耳不敢吃，怕是硫磺熏的；光亮的大米不敢买。怀疑是矿物油抛光的；瘦肉又怕含有瘦肉精，甚至雀巢、哈根达斯、光明等一些国际、国内著名公司的产品都出现了食品安全问题。这在倡导“消费和谐”     

三农民致富各有窍门

熊育华:巧用田螺养甲鱼“甲鱼爱吃福寿螺,2角一斤我处收”这是贴在江西省于都县罗坳镇步前村村头的一张广告。村民熊育华巧用田螺喂养甲鱼,成为当地的一则趣闻。2003年,熊育华曾到南昌学习“绿色”甲鱼养殖技术。学成返乡,2004年,他投资2万元,在村里办了一个占地1.5亩的甲鱼养殖场。起初,他用泥鳅喂养甲鱼,成本偏高,一年下来,略有盈利。后来,他发现甲鱼喜欢吃田螺,特别是个大肉多的福寿螺。而当地到处都是的田螺,农民十分讨厌。在犁田、清除塘泥时,要一个一个地把它们清理干净。于是,他贴出收购田螺的广告。十里八乡的农民得知后,一篓一篓地…     

浅议食品安全

从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件,再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。     

加强食品安全监管 促进和谐社会构建

<正>近年来,我国许多地方进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、"苏丹红"辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多宝鱼、"福寿螺"事件、有毒餐具……问题之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈"食"色变的地步。网上流传这样的段子:"吃荤的怕激素,     

浅议食品安全

从2005年的"苏丹红"事件到2006年"福寿螺"事件,再到2008年"三鹿奶粉"事件和2010年初300多万吨的"地沟油"事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了<中华人民共和国食品安全法>并于2008年6月1日实施.     

无良厂商害人更害己

近几年,＂三聚氰胺奶粉＂、＂苏丹红鸭蛋＂、＂抗生素多宝鱼＂、＂含汞雪碧＂、＂回炉板鸭＂、＂海南毒豇豆＂、＂瘦肉精＂等问题食品频繁地出现,眼下的染色馒头又接踵而至了。媒体将染色馒头推至风口浪尖从2007年的＂福寿螺＂,到2008年红遍大江南北的＂苏丹红鸭蛋＂,再到2009年＂毒奶粉＂死而复燃、2010年的＂一滴香＂泛滥……食品安全问题相继上演。2011年4月11日,央视《消费主张》栏目把染色馒头推至台前。     

浅谈食品安全问题

食品安全问题可能源于整个食物链,即从农田到餐桌的各个环节都存在影响食品安全的因素,必须把好每一道关。从陈化粮到红心鸡蛋,从福寿螺事件到瘦肉精……随着这些问题食品的曝光和查处,人们"还能吃什么"的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时,怕上面残留有农药;洁白的银耳不敢吃,怕是硫磺熏的;光亮的大米不敢买,怀疑是矿物油抛光的;瘦肉又怕含有瘦肉精;甚至雀巢、哈根达斯、光明等一些国际、国内著名公司的产品都出现     

图片新闻

8月22日,涉及私有住房的物权法草案第五次提请全国人大常委会审议,草案提出:私人在购得房产70年后,可通过向国家交纳土地转让金而继续使用。中国人的私有财产在几经修改的法律草案中取得与公有财产的平等地位。122006年9月◎栏目主持:王颖8月24日,北京火车站数十家民办高校组成接站大军,竞争抢夺生源。13图片新闻PHOTO NEAWS>>◎栏目主持:王颖2006年9月截止8月22日下午3时,北京市共报告确诊广州管圆线虫病例75例,其中16例病重,无死亡病例。北京市食品安全办针对该市出现的群发性广州管圆线虫病发布了全市暂停购进、销售福寿螺的市场控制…     

品牌创优 质量第一

品牌辉煌，员工所向，产品创优，四海名扬。上下一心，名牌闪亮，报效祖国，企业荣光。市场调查，摒弃表象，步人后尘、前途无望。商品经济，大海汪洋，机遇抓住，才能远航。新品推出，产品上档，关键所在，设计图样。标新立异，敢超同行，追求卓越，精心为上。生产用材，筛选精良，偷工减料，道德不让。道道工序，专人设防，劣次产品。严禁出厂。质量第一，名牌有望，伪劣假冒，扰乱市场。质量法规，国家有章，严格遵循，切记勿忘。优质品牌，多年所创，无形资产，效益无量。遭受侵权，不可轻放，依法追究，理所应当。名牌产品，企业之光，…     

工商企业 无信不立

工商企业，市场角力，你有传统，我具特色。关键一条，信誉第一，无视信誉，到处碰壁。企业信誉，重在培植，领导垂范，群策群力。要争朝夕，又岂朝夕，孜孜以求，得之不易。冰冻三尺，寒非一日，量的积累，一，火一滴。不积造步，千里奚及，欲速不达，这是规律。营造信誉，道路多条，八仙过海，各有奥妙。按实运筹，至关重要，有的放矢，才能奏效。产品质量，当推首要，诚信服务，必须用到。名牌效应，缺少不了，喻利讲义，社会称道。产品优质，顾客云集，品低质劣，门可罗雀。择优而沽，人之常习，保证质量，企业有责。偷工减料，行为卑劣…     

审计三字经

审计三字经周铁审计员，要记清：干公务，尽本能。遇问题，脑清醒。办案公，民心平。对来客，要热情。中青年，学谦逊，干工作，要耐心。老同志，壮雄心，尽余力，更发奋。人心齐，互尊重，竟先进，创一流。审计三字经@周铁...     

满江红，香港回归

满江红，香港回归刘学勤紫荆花开，满枝红，光耀五星。叹百年，列强罂粟，水火苍生。割地赔款江中舰，丧权辱国城下盟。怨西风，吹落故园树，怅长空。旌旗展，四海怒，仆后继，握长缨。看赤县神州，终收九龙。骄阳复照香港路，明月又圆手足情。待来日，一统旧河山，再重庆...