贺年宴里年味悠长

过大年,很重要的一个方面是＂吃＂。在济南,谈吃当属鲁菜。品鲁菜就是品济南、品济南文化。 为让市民和游客品尝省城美食,济南将推出＂贺年宴＂,在全市范围内集中开展＂2011好客山东贺年会济南鲁菜美食节＂活动,发动全市星级饭店、餐馆、特色美食街推出一批以＂贺年＂为主题的迎新宴、年夜饭、团圆饭等,并策划、     

爱在山水圣人间

好客山东贺年会之贺年游 “贺年游”是整合乡村、民俗、鲁菜美食、滑雪、温泉、葡萄酒庄、修学、养心养生等资源，开发的适合年节休闲放松的旅游产品。     

好客山东送大礼

好客山东贺年会之贺年礼 贺年礼以地方土特产，适宜年节消费商品、剪纸、春联、年画、门笺等多类民俗文化用品为主体，通过在商场、超市、酒店、景区等开辟贺年礼销售专区专柜、组织贺年礼大集等形式，满足广大群众和游客年节购物的消费需求。     

如何利用鲁菜资源发展济南的旅游产业

济南的旅游业发展现状并不理想，在旅游业的知名度、接待人数、旅游收入等方面与类似城市相比差距较大，与其城市的地位不符，需要寻找一个突破口使济南市的旅游业有一个飞跃。除了泉水资源以外，济南旅游资源中的鲁菜资源在全国具有比较优势，可以作为济南旅游资源的特色与卖点。要树立鲁菜是济南的宝贵资源和品牌的思想，逐步在旅游业的吃、住、行、游、购、娱六个要素中充分地融入和体现鲁菜，做好做活鲁菜的文章，大胆而合理地设计和创新新的鲁菜菜品，反思鲁菜弊端，对鲁菜历史名菜名店进行扶持、发扬光大等。     

珍膳坊

<正>《珍膳坊》酒店隶属于济南佳裕酒店管理有限公司,是一家以南北融合,创新鲁菜为主题的酒店,以弘扬中华饮食文化,丰富大众健康生活为使命。倡导健康饮食,绿色天然的饮食理念,以人为本,诚信经营,为顾客带来新鲜美味的饮食体验。本店可承接大型婚宴、生日宴、满月宴。内部     

乐在过年时

好客山东贺年会之贺年乐 贺年乐以文艺演出、年节民间娱乐活动为主，通过开展各类烟火晚会、山会、庙会、灯会等活动，将文艺演出推进社区、乡村、饭店和景区。     

大师说鲁菜：常变常新

从15岁学厨开始，王平一直在和鲁菜打交道。从老师那里学的是鲁菜，自己做的是鲁菜，教给学生的还是鲁菜。身为新一代鲁菜大师，对于土生土长的山东菜，王平有着特殊的感情。30多年来，他一边尽力传承鲁菜，一边对鲁菜进行着创新和改造。他说：“只有不断创新，适合时代的要求，鲁菜才能有更好的传承和发展。”     

至“膳”至美

融海酒楼取“融合天下食尚，海纳百川美味”之意，以传承老鲁菜文化，创新鲁菜菜品为己任。由颜景祥、宋其远二位鲁菜大师亲自督阵，现场主理，全力将鲁菜菜品的创新进行到底。     

山东“寻”福

好客山东贺年会之贺年福 贺年福以齐鲁特色的“福文化”为核心理念，以“祈福址、求吉祥”为目的，以相关礼仪及祈福产品为主要内容，创新民俗，传承文化，通过“为祖国祈福、为家庭祝福、为朋友求福、为个人抢福”等具有广泛参与性的活动，创新年节民俗，增强节日氛围，形成充满欢乐和祝福的迎福、祈福文化旅游产品。     

鲁菜的传承与发展现状研究

鲁菜是中国饮食民俗中的一颗奇葩，其味鲜质美，风味独特，制作精细享誉海内外，鲁菜的传承与发展是与山东独特的自．然地理环境及传统文化分不开的，鲁菜的发展历经千年悠久流长，近十几年，鲁菜自身的发展也出现了一些问题，笔者试图从鲁菜的发展变迁过程中找寻出适合其生存发展的良法。     

山东馆：齐鲁青未了

山东馆展馆外观以泰山为主视角,侧面是抽象的大海浪涌形象,形成"青山连绵不绝,绿水长流不断"的文化意境,勾勒出"海岱文化"的山东地理形态.入口设计成敞开式,表达"有朋自远方来,不亦乐乎"的热情与好客.馆内有"智慧长廊"、"城市窗口"和 "齐鲁家园"3大展区,展示文化山东、魅力山东、好客山东以及山东人未来的城市生活,进而表达"和而不同,我们的家园"的城市内涵.     

山东

第六届世界传统武术锦标赛山东摘金 第六届世界传统武术锦标赛于10月26日至29日在安徽九华山大愿文化园举行。来自中国、美国、俄罗斯、加拿大、德国、南非、巴西、日本等45个国家和地区2000多名选手展示各式太极拳、咏春拳、少林拳等传统武术。当代太极拳名家赵为民携弟子出征,最终获得一金两银两铜的优异成绩。据悉,世界传统武术锦标赛被誉为＂武术界的奥运会＂,是国际武术联合会和中国武术协会主办的世界传统武术大赛,也是目前世界武术界规模最大、规格最高、影响最广的大型国际性体育盛会。     

省内

山东发布2011年企业工资指导线基数为32074元 Shandong Issues 2011 Enterprise Salary Guide Line： Cardinal Number 32074 Yuan 山东省公布2011年企业工资指导线。以2010年全省企业在岗职工平均工资32074元为基数，基准线为职工平均工资增长15％，上线（预警线）为职工平均工资增长23％，下线为6．5%。     

“水浒”内外的义气英雄

一部《水浒传》,演绎出一个个侠肝义胆的英雄故事。从义薄云天的兄弟情义到替天行道的报国情怀,《水浒传》里英雄人物的"义气"被特别宣扬与推崇,这也许就是人们喜爱《水浒传》的主要原因。"梁山一百单八将,七十二人在郓城",作为水浒故事的发源地,山东把"义气"不断发扬光大,诚实守信、有情有义的山东人声名远扬。     

山东大鼓

济南不愧为曲山艺海的老城。刘鸮在《老残游记》中对明湖居听曲描写道，黑妞“左手取了花筒，夹在指头缝里，便叮叮铛铛地敲，与那弦子声音相应，右手持了鼓槌子，凝神听那弦子的节奏。     

创意山东

因为创意,世界才变得丰富多彩。21世纪,创意产业已不再仅仅是一个概念,成了点石成金的创富之道。"创意之父"约翰.霍金斯在2001年出版的《创意经济》一书中指出,创意经济每天创造220亿美元的产值,并以5%的速度递增,一些国家更是大大突破这个增长比例。从制造到创造,在第三产业主导的时代,创意经济正逢其时。今天,创意产业的发     

山东琴书

扬琴一响，胡琴一拉，简板一敲，嗓子一亮……台下掌声一片。这就是山东琴书的魅力。 在中国曲艺“四大火地”之一的济南市，由清代刘鹗的《老残游记》便可知晓“曲山艺海”的济南的艺术氛围，山东琴书便是众多曲艺中的一朵奇葩。     

日出江花红胜火——记发展中的山东医学高等专科学校济南校区

为学生铺平就业路 人们或许记忆犹新,在上世纪,有了高学历,就不难找到一份称心的工作,而在今天,这绝非易事。     

建设"海上山东"

翻开山东的版图,山东半岛如一只有力的臂膀伸向海洋,撑起了齐鲁大地的东半部.三面环海的半岛赋予了山东3100多公里的海岸线,近海海域面积15万平方公里,与山东的陆地面积相当,其中浅海滩涂面积近300万公顷.因此,大力开发海洋资源是振兴山东经济的重要内容.     

1991 建设“海上山东”

翻开山东的版图,山东半岛如一只有力的臂膀伸向海洋,撑起了齐鲁大地的东半部。三面环海的半岛赋予了山东3100多公里的海岸线,近海海域面积15万平方公里,