从中原肉牛带的形成与发展看中国肉牛业的兴起

从中原肉牛带的形成与发展看中国肉牛业的兴起张存根温平丽丁晓一、肉牛生产的区域布局变化近１５年来，中国肉牛生产的区域布局发生了很大变化。第一个变化趋势是肉牛生产由牧区向农区转移，第二个变化趋势是农区又以中原肉牛带的发展为最快。（一）肉牛生产的区分根据地...     

河北省农区户养肉牛适度规模及发展问题探讨

据中国农业国际合作促进会课题组对全国肉牛生产的调查资料显示 ,传统农户小规模分散饲养无论是在饲养量还是在出栏量方面都占全国总量的９０ %以上。河北省的肉牛饲养也基本呈现为以家庭为单位的小规模分散饲养。在河北省农区 ,坚持“以农户家庭养殖为主 ,重点发展专业村 ,再以村带片 ,形成区域化生产规模”的肉牛发展战略 ,截止１９９７年年底 ,全省已形成了５４个养牛小区 ,有６９８个养牛专业村 ,７００７２个养牛专业户 ,其中饲养５０头以上的养牛户为２６４０户 ,占专业户总数的３.７７ %。在肉牛养殖区 ,几乎家家户户都养牛 ,养殖规…     

我国肉牛业生产现状及需求形势分析

我国肉牛业生产现状及需求形势分析鄢达昆徐恩波一、肉牛业生产现状分析（一）生产发展迅速,区域集中趋势明显,生产技术水平显著提高８０年代以来,我国养牛业平稳增长;进入９０年代,肉牛业发展迅猛,尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起,极大地推动了我国肉牛业的发...     

提高养羊效益的六项技术

目前，养羊业正从以牧区养羊为主逐渐向农区发展，而农区传统的粗放饲养方式很难获得理想的经济效益。笔者认为，农区养羊业实行规模化发展，大力推广以下6项实用技术，可大大提高养羊的经济效益。     

对进一步发展我国农区肉牛业的思考

对进一步发展我国农区肉牛业的思考鄢达昆马述忠一、我国农区肉牛业发展现状———秸杆养牛的兴起世界各国的经济发展经验证明，随着人均收入的增长，动物性食品的供给和消费将迅速增长。按国务院１９９３年通过的《九十年代食物结构改革与发展纲要》要求，２０００年城镇...     

中国肉牛养殖生产布局的阶段特征、变迁路径和影响机制——基于2008—2019年省域统计数据的空间计量分析

[目的]为充分了解“十一五”“十二五”“十三五”期间中国肉牛养殖及育肥养殖生产布局的阶段特征、变迁路径和影响机制。[方法]文章运用2008—2019年中国各地肉牛年末存栏量和牛肉产量数据,利用生产集中度、生产重心迁移轨迹阐述生产布局的阶段特征和变迁路径,利用莫兰指数、吉尔里指数和G指数分析空间相关性,利用空间面板模型分析影响因素及效应。[结果]肉牛养殖生产重心向西北方迁移了154.6km,自2017年空间正相关逐渐显著,粗饲料资源禀赋、劳动力质量、技术进步和非农就业机会是布局变迁的重要影响因素;肉牛育肥养殖生产重心向西迁移了119.15km,三大指数均具有显著性,饲料资源禀赋、劳动力质量、技术进步、市场价格、交通通达度、畜牧产业比较优势和非农就业机会是布局变迁的重要影响因素。[结论]肉牛养殖和育肥养殖均呈现出由农区向牧区迁移趋势,且存在空间正相关性,但具体变迁路径和影响机制有所差异,就此提出“合理编制肉牛生产规划、系统加强流通环节建设、强化科学技术支撑、保障饲料稳定供应”的政策建议。     

对我国肉牛业发展中几个经济问题的思考

本文就我国肉牛业发展中的牛肉品质问题,农区肉牛业经营形式问题以及我国肉牛产品的流通问题进行了分析。并提出了相应的措施     

对发展我国农区肉牛业的思考

一、我国农区肉牛业的兴起世界各国的经济发展经验证明，随着人均收入的增长．动物性食品的供给和消费将。迅速增长。按国务院1993年通过的《九十年代食物结构改革与发展纲要》要求．2000年城镇居民主要营养供应量要达到世界先进水平，其中动物性食品的消费水平人均达到肉类30千克。在肉类中猪肉的比重呈逐年下降的趋势，而牛、羊肉比重上升，这为养牛业提供了广阔的社会需求。我国肉牛业分为两部分：牧区肉牛业和农区肉牛业、我国草原面积广阔，几乎为耕山面积的3倍．是发展找国养牛业的重要条件。但由于草场退化．载畜量不高，牛的质量提…     

面向市场 突出“五抓”大力推进肉牛产业化进程

泰和县地处吉泰盆地腹地，草坡资源较为丰富，开展黄牛杂交改良和冻精人工配种工作已有２０多年历史，为全国商品牛基地县之一。近几年来。我们依托本地资源，立足原有基础，面向市场，突出“五抓”，大力推进肉牛产业化进程，初步实现了肉牛生产由单一役用向肉役多用转变...     

对我国肉牛业发展中几个问题的思考

对我国肉牛业发展中几个问题的思考鄢达昆进入９０年代以来,我国肉牛业发展迅猛,尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起,极大地推动了我国肉牛业的发展。肉牛业在我国的发展有着重要意义。首先,它优化了畜牧业结构。长期以来,我国一直是以猪为首的耗粮型畜牧业结构,这...     

海晏县推广FF10000甜菜的效益分析及发展措施

调查表明德国FF10000的引进与推广在一定程度上改变了生态环境,提高了农业的综合经济效益,使农业增效、农民增收的重要途径。其发展措施以市场为导向、效益为中心,科技为支撑调整农业产业结构,在农区建设高效畜牧业为主,发展FF10000甜菜优质饲料,提高农业的综合能力,使农牧业生产走向链条模式。     

传统农区农业结构调整的难点与对策

四川是一个农业大省，多数地区是以生产粮、猪等大宗农产品为主的传统农业主产区（以下简称传统农区）。在农业发展的新阶段，传统农业与市场需求的矛盾日益突出，严重制约了农业发展和农民增收。因此，加快传统农区的农业结构调整，对于推进全省农业结构战略性调整，实现农业和农村经济跨越式发展具有十分重要的战略意义。     

浅谈青海省小白牛肉生产前景

小白牛肉是高档牛肉,奶用公犊是小白牛肉的生产资源。随着国家奶肉牛良种项目的实施及青海省大力推进牧区生态畜牧业和农区规模养殖建设,奶牛业发展成为青海省畜牧业发展中的亮点,开发利用好奶牛业发展的副产品奶牛公犊,是促进农牧民增收,改善人民生活质量的另一途径。     

利用秸秆养牛,发展高效益畜牧业

利用秸秆养牛、发展高效益畜牧业杜志春赵恕峰国务院提出：要发展高产优质和高效益的畜牧业。那么，怎样发展高效益畜牧业呢？我们认为，在农区开发利用秸秆资源，发展肉牛生产是一条坦途。发展秸秆养牛，即是合理调整畜牧业结构的需要，也是发展“两高一优”农业、实现农...     

华北农区发展肉牛生产的一个典型——京郊房山县窦店村发展肉牛生产的报告

京郊房山县窦豆乡窦豆村,被人们赞誉为“社会主义现代化新农村的雏型”,他们在农区发展畜牧业,尤其是肉牛生产,以及农、牧业发展之间关系方面的经验,对我国类似的乡村农牧业的发展,将大有裨益。 窦店村以“服务首都,富裕农民,建设社会主义农新村”为宗旨。根据首都市场牛肉极缺,特别是     

新疆：饲养成本上升，散户养殖收益下降

新疆牛羊肉价格形成过程及构成 新疆地域广阔,南北疆、农牧区肉牛肉羊生产资源条件、产业发展基础具有一定的差异性,为确保调查结果的科学性、全面性和代表性,新疆维吾尔自治区党委农办牵头的专题调研组有针对性地在南疆选择一些农区自繁自育散户、规模育肥场,在北疆选择一些农区舍饲圈养、四季游牧、牧民定居点半舍饲、城郊规模育肥场（户）等不同的养殖类型进行了实地调查,其中重点调查了肉羊的生产成本及利润情况。     

六项技术掌握好养羊效益大提高

目前，我国养羊业正从以牧区养羊为主逐渐转向农区发展，而农区养羊多为传统的粗放饲养，很难获得较好的经济效益。实现养羊业规模化发展，引进优良品种，大力推广简单易行的实用技术，是提高养羊的经济效益重要措施。     

践行大食物观和创新政策支持体系

大食物观是进入新时代为更好地保障粮食和总体食物安全而提出的新发展理念。本文旨在厘清食物系统转型过程和大食物观主要内涵和建立与大食物观相适应的政策支持体系的必要性。在分析过去粮食安全、食物观念和相关政策演变的基础上，指出中国食物系统转型已进入需要树立大食物观理念的发展阶段，践行大食物观需要从只关注基于农区耕地的食物生产系统向以农区耕地为主和以国土其他资源以至全球资源为辅的大食物生产系统的战略转变；但要践行这战略转变，目前在许多食物生产领域还面临诸多挑战；为此，本文提出践行大食物观，必须深入探索与大食物观各生产领域发展相适应的制度、政策和投资等创新，促进中国食物供给体系的多元化，更好地保障口粮安全和加快食物消费向更加营养、健康和环保的方向转变。     

农区剩余粮食转化的新渠道——大厂县发展肉牛易地肥育的调查

大厂回族自治县是河北省的一个小县,毗邻京津两市,总面积仅170平方公里。农业人口81,134人,其中回民占20.8％。总耕地面积17.8万亩,人均2.2亩。党的十一届三中全会以来,该县通过发展以肉牛易地肥育为主的畜牧业,不仅为农区剩余粮食转化为畜产品开辟了新的途径,而且也取得了较高的经济效益。1979年该县肉牛饲养量只有304头,到1983年则增长到1.2万头,5年时间增长38倍。1983年,全县农民养牛纯收入达到60万元,养牛及屠宰加工、市场交易等为国家提供税利140万元,占全县财政收入的25％。所谓“易地肥育”,就是利用本地精料充足、技术熟练的优势,从外地购入赢弱     

关于转变农业增长方式的初步探索

关于转变农业增长方式的初步探索李清彪实现农业增长方式由粗放型向集约型转变，其实质是促使农业的发展转移到以提高经济效益为中心的轨道上来，走高产、优质、低耗、高效的路子。由于各地的情况不同，转变农业增长方式的途径亦应有不同的模式，即便同是传统农区，也要因...