“互联网+”背景下生鲜电商O2O商业模式的发展策略

以每日优鲜和盒马鲜生两家发展较为成功的生鲜电商O2O企业为例,通过3W2H模型分析它们的商业模式。研究发现,两家企业存在产品质量难以把控、产品易损耗成本高、难以把握顾客满意度的问题,提出了应建立严格的产品质量监管体系、改善储存条件及加强员工管理和技术开发、展示真实的产品图片并通过创新提升销售量的发展策略,促进"互联网+"背景下生鲜电商O2O商业模式的发展建议。     

后疫情时代上海农业电商发展的思考

随着"互联网+农业"的发展,农业电商发展迅猛,涌现出了一大批农业电商企业和平台.近年,上海涉农电商平台多达100多家,规模较大的有10余家,如叮咚买菜、盒马鲜生、天天鲜果、百果园、每日优鲜等,其中叮咚买菜和盒马鲜生的销售额加总占总量的80％.2020年的新冠疫情极大地改变了人们的购物方式.疫情期间,各大涉农电商APP下...     

“京东生鲜”电商平台O2O模式探析

作为生鲜流通新渠道,生鲜电商发展速度快、成长空间广阔,其无接触配送、高效便捷的特点备受市场青睐。对“京东生鲜”电商平台O2O模式存在的问题展开研究,针对性地提出发展策略,为生鲜电商平台可持续发展提供理论指导和策略建议。     

我们到底能向盒马鲜生学什么?

正在过去一年里,盒马鲜生可谓吸睛无数、如日中天。为什么在"生鲜电商"这块难啃的骨头上,能长出这样的新物种?为什么它的坪效能做到传统生鲜超市的3?5倍?我们能向它学什么?2016年10月13日,两位互联网大佬在两个不同的地方,分别提出了"新零售"的概念,时间相差半天,一位是小米的雷军,另一位是阿里巴巴的马云。     

资本回暖 特色生鲜电商等待深度挖掘

正2015年,无论是中粮我买网这样的电商,还是垂直类生鲜电商巨头本来生活、天天果园,或是初创生鲜电商每日优鲜、区域性生鲜电商苏州"食行生鲜"、宁波"我是农民",均对外宣布获得了新一轮资本青睐。据媒体报道,在资本助力下,多家大型垂直生鲜电商开始北上南下,跑马圈地,烧钱大战还在延续,这里既有平台巨头与垂直电商进行资本融合,形成优势互补;更有行业类资本,如九阳股份对垂直生鲜电商本来控股的股权投资,使得生     

管好田间 保障舌尖--甘肃临泽县全面提升农产品质量安全工作纪实

“入驻盒马鲜生平台后,我们的葡萄走向上海大市场,身价也涨了,现在1公斤葡萄能卖到20元到30元呢。”最近,甘肃张掖诚坤戈壁农业有限公司总经理李勇喜上眉梢。原来,在不久前举行的临泽县优质农产品首次“牵手”盒马鲜生平台发车仪式上,该公司生产的克瑞森无核葡萄成功实现从临泽直销上海盒马鲜生总部。     

如何提升生鲜电商的溢价能力——访佳沃鲜生活现代农业有限公司COO孙语默

<正>近年来,生鲜电商领域风起云涌,做生鲜的电商,有平台化的(阿里、京东、亚马逊、苏宁易购、1号店),有垂直化的(本来生活网、沱沱工社、菜篮网),也有物流(顺丰优选)的,但盈利却并不多。如何才能提高生鲜电商的溢价能力?佳沃鲜生活在这方面有哪些经验呢?近日,笔者就这些问题专访了佳沃鲜生活现代农业有限公司COO孙语默。"当今社会已经进入消费升级的大时代,所以才会有生鲜电商的异军     

时事围观

正生鲜电商如何告别"赔本赚吆喝"据《经济日报》报道,生鲜电商作为电商领域内的后起之秀,近年来虽然深受资本追捧,却陷入了盈利困境。一方面生鲜冷链物流成本高,冷链物流建设不足,带来高腐损率;另一方面,生鲜电商缺乏上游控制力,产品标准化难度高,同质化竞争严重。今年初,生鲜电商每日优鲜宣布完成由联想创投和浙商创投领投的1亿美元C轮融资。此前,业内已有阿里苏宁投资易果生鲜,京东入股天天果园,百度跟投中粮我买网……一系列动作表明,资本对生鲜电商的热情不减。虽然资本热情高涨但生鲜电商盈利的道路依旧十分     

浅析生鲜农产品电子商务供应链优化策略

近年来,随着互联网的发展,电子商务已成为人们日常生活中必不可少的交易行为,吸引着众多企业纷纷加入电子商务领域。生鲜电商作为电商领域的一块"蓝海",近年来掀起了一股不小的热潮。目前我国生鲜电商发展迅猛,但作为一个新行业,其在发展中仍面临着各式各样的不确定性;生鲜电商的市场争夺方向已经由最初的价格导向与顾客导向转变为现如今的供应链导向,企业在搭建供应链体系时难以避免地会遇到许多问题。如何解决这些问题,是企业占领市场份额的关键性所在。对生鲜电商供应链概念及其特征进行了相关阐述,分析研究了生鲜电商供应链所面临的一些问题,进而提出了优化生鲜电商供应链的对策建议。     

农产品生鲜电商提升商品品质的对策探讨

在互联网信息技术的带动下,我国的电子商务得到了快速发展,农产品生鲜电商作为一种新兴行业,在发展过程中却因生鲜商品易腐烂变质难保鲜的特性而出现商品损耗高、物流成本高、难盈利的现象。生鲜农产品的保鲜及其品质提升已经开始成为农产品生鲜电商关注的重点,其直接影响农产品生鲜电商客户满意度及平台的生存发展。本文通过农产品生鲜电商及冷链物流现状的研究,分析造成农产品生鲜电商商品高损耗的原因,并提出有效的提升生鲜商品品质的对策,以改进并降低农产品生鲜电商在商品质量管理方面的投入,保证其经济效益的增长。     

新零售下的冷链物流模式研究——以盒马鲜生为例

借助盒马鲜生这一实例,对新零售背景下冷链物流模式进行分析和研究,以期促进冷链物流的发展,进而加快我国新零售的发展速度。     

浅析新零售背景下生鲜电商末端配送问题及对策

2020年新冠肺炎疫情影响市场正常营业,大部分市民通过生鲜电商进行食材购买。生鲜电商是本次疫情影响较大的领域,末端配送是生鲜电商连接产品和顾客的纽带,但末端配送存在一些问题。在文献研究方面重点梳理了生鲜电商末端配送的模式及问题,并提出对策,探究在新零售背景下生鲜电商末端配送的开发要求。     

“新零售”环境下“盒马村”经济模式初探

"新零售"的发展引发供应链上游变化,带动了"新农业"的发展。以"盒马鲜生"为代表的生鲜类"新零售"与上游的农村供应端相结合,引发了经济模式的升级。本文在梳理了农村经济模式演变与"新零售"发展的基础上,对形成的农村集体经济模式——"盒马村"经济模式加以剖析,并结合传统模式对比式详细阐述其生产、供销模式;在归纳了原有模式局限性的基础上,总结出"盒马村"经济模式相较原有模式在人口、机制、信息、运输、渠道五方面的优势;探讨了"盒马村"经济模式的发展意义,认为这一模式符合社会主义市场经济下的供给侧改革,有利于构建现代化农村经济体系与城乡融合发展,是今后农村集体经济的发展趋势之一;在已有"盒马村"转型经验的基础上,提出一系列政策性意见,并分别对各相关利益主体提出针对性建议,用以帮助"盒马村"更好地开展多方合作,共同推进"盒马村"转型。     

当新零售遇上新农业

正新零售是零售业的升级,新农业是农业的升级,那么当两者结合会如何呢?那就是超市养猪,屋顶种菜开餐厅做宅配,在繁华地段的餐厅养鱼!对!这就是国外"新零售+新农业"促生的新生态模式!随便逛一逛国内新零售的商店,比如盒马鲜生或超级物种,在售产品中,约30%为生鲜食材,60%为食品类,也就是说90%都跟农业相关。新零售在改变传统零售业态的同时,也不断影响着上游的农业。当新零售和新农业交叉碰撞的时候,更有趣、更     

新零售重塑农业供应端

正按照之前约定,本来打算1月20日前后出差去上海盒马卖货的刘敬文在日程表上抹去了这一项。因为货几乎被卖完了,他觉得没必要浪费自己和几个销售人员从新疆到上海的往返机票了。刘敬文的货是新疆阿克苏冰糖心苹果。自2017年11月初刘敬文的苹果开始向盒马鲜生上海门店供货,不到100天的功夫,盒     

海鲜消费升级即食海鲜产品抢占市场

<正>近年来,生鲜电商发展的速度很快,作为生鲜市场的细分市场??海鲜水产品电商,也有了较快的发展。统计数据显示,我国的海鲜消费正在迎来突破性增长,电商领域将获得更多的机会,同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。中国乡村之声特约评论员徐春晖认为,养殖户和商家联合起来才能把握住海鲜消费升级发展带来的良机。     

探店盒马鲜生——农产品“新零售”什么样?

正自今年7月马云现身之后,盒马鲜生迅速跻身"网红店"之列。"99元一只的波士顿龙虾、3.9元一只的鲍鱼……"性价比极高的海鲜成为盒马的招牌,吃货们纷纷前来"拔草";高出传统商超一个层级的坪效,营业半年实现盈利,全年营业额2.5亿元,引得全国各地的商超、批发市场老板前来取经……作为阿里孕育两年的项目,2016年1月第一家盒马在上海开业,但一直都未公开对外宣传。今年7月14日,马云品尝了盒马现场烹饪的海鲜,亲自为盒马"吆喝",等于是"认了亲"。     

基于大数据的生鲜农产品电商配送优化研究

物流配送是制约生鲜农产品电商发展的重要瓶颈。本文基于生鲜农产品电商配送的特点,研究了我国生鲜农产品电商配送面临配送成本高、破损率高和冷链物流滞后等问题,客观分析了当前生鲜农产品电商配送大数据应用面临诸多挑战,并提出基于大数据实现生鲜农产品电商配送优化。     

标准和品牌 生鲜电商的两个抓手

<正>近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈,多少先驱变先烈,生鲜电商这个行业难就难在一个"鲜"字,它挑战的是电商领域各门活儿的高精尖,考验的是全产业链的整合能力,所有人都认为这里充满好生意,其实多是一筹莫展。这些天,很多人在讨论京东最新上线的生鲜电商新玩法,那就是"定期宅配+私人定制",这根本不算是什么新模式。看看许多大城市周边,早已被各种有机宅配     

生鲜电商"风口"起舞需练好内功

正市场,从来充满博弈。近来,受新冠肺炎疫情影响,农产品流通渠道发生一些变化,长期以来市场渗透率不到3%的生鲜电商紧抓窗口期,顺势发力。据报道,叮咚买菜春节期间日订单量实现3-4倍增长,每日优鲜客单价由85-90元攀升到120-125元,微信小程序社区电商的交易笔数增长了322%……生鲜电商迎来发展的一波小高峰。