『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

蔬菜泡多久 农药能去掉

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。为了减少蔬菜上的农药，人们想出了各种各样的办法：放在太阳下晒、用水泡、     

安徽亳州风和日暖销量增

惊蛰节气过后，气温逐渐回升，温暖的气候条件有利于病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，与此同时菜农也增加了对蔬菜化学农药的使用量。一般情况下．叶类菜农药残留量相对较高，瓜果、根类蔬菜农药残留相对少一点。因此，毫州蔬菜批发市场近期加大农药残留检测．本周受检农产品中农药残留量合格率达100％．市民尽可放心食用。     

农药残留危害及检测技术分析

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果等农产品的用量居高不下,而农药的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的食用安全。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售,加强农药残留检测尤为重要。     

天津亿元打造安全检测网络

天津市累计投入亿元建成的市级、区县级和基地企业3级农产品安全检测网已正式启动。从今年9月起，全市无公害蔬菜生产率先实现联网跟踪质量检测，从而确保第一时间检测出生产基地和市场上蔬菜农药残留超标情况，凡农药残留超标蔬菜将无法上市。其他肉类、水产品、蛋等农产品也将逐步实行联网检测，不合格产品不能上市。     

快速农残检测仪投入批量生产

一种携带方便、能快速检测果品和蔬菜中超标的残留农药的仪器——“果品、蔬菜残留农药快速检测仪，”日前通过了天津市质量技监局组织的全能性检测和全方面合格考核，现已投入批量生产。     

五法去除蔬果残留农药

蔬果上残留农药被人食用后,很容易在体内累积,当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。专家提供了几种去除残留农药的简易方法:浸泡水洗法。这种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。去皮法。蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。储存法。农药会缓…     

瓜果残留农药去除法

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种。 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。     

国家禁用和限用农药

为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。     

农业部：5种农产品不能上市

从11月起，《农产品质量安全法》在全国正式实施。今后，伪造有机、绿色等食品认证的企业、个人，最高将被处罚10万元，而农药残留超标的蔬菜也将不得上市出售，销售问题农产品最高可罚2万元。     

腐植酸肥料在无公害蔬菜生产中的作用

目前蔬菜质量不尽如人意．农药残留超标、硝酸盐累积严重、重金属污染、病原微生物污染等时有发生，已成为发展绿色无公害蔬菜生产的严重障碍。而腐植酸在蔬菜生产中的应用，对于解决上述问题可以起到积极的作用。     

浅论农产品检测机构在蔬菜安全监管中的作用

现代化农业生产在提高农产品产量的同时,也给蔬菜带来了大量农药残留及其他污染等问题,蔬菜中的农药残留超标,激素超标等问题层出不穷.本文笔者将会对如何做好蔬菜安全监管问题做出一定的探讨与分析,为解决当前在蔬菜监管过程中存在的各类问题提出一定的建议,希望对相关从业人员起到一定的借鉴作用.     

2020年周口市市售蔬菜农药残留状况调查与分析

目的:调查分析2020年周口市所售蔬菜中有机磷类、氨基甲酸类、拟除虫菊酯类农药残留情况.方法:分别对2020年第二季度和第三季度周口市各蔬菜售卖点进行抽样,运用气相色谱法对各类蔬菜中3大类农药进行检测.结果:共检测蔬菜137份,检出含有农药残留的蔬菜19份,农药超标的5份,137份蔬菜农药残留检出率排序为鳞茎类>茄果类...     

果蔬保鲜分解残留农药技术获重大突破

一项用于瓜果蔬菜及食用菌等的保 鲜贮藏以及分解残留农药的新技术,最 近通过了河南省科技厅的正式鉴定。技     

合川区菜地农药污染现状及其控制对策分析

蔬菜是人们日常生活离不开的饮食材料。目前我国仍然有部分菜农为了追求经济效益在蔬菜遇到病虫害时忽视蔬菜品质的无害化要求,施用高毒、高残留农药,致使蔬菜农药残留超标。本文阐述了农药、农药残留以及农药降解的涵义,总结分析了合川区菜地农药污染的现状,最终提出了控制菜地农药污染的对策,以供菜农及农业工作者借鉴和参考,改善当地的农药污染情况。     

无公害粮食、蔬菜、瓜果生产用药应注意的问题

无公害生产,亦就是农产品含农药、化肥的残留量不得超过世界粮农组织所允许的含量。因此,粮食、蔬菜、瓜果生产环节中,选用农药应注意以下几个问题。1.选药应注意品牌标识及农药性状,禁用伪劣农药正规农药厂生产的产品,包装上均标识农业部农药登记     

中国农科院：瓜果农药残留有望彻底去除

一种由我国首创的可彻底去除瓜果蔬菜农药残留的技术日前通过国家鉴定,年底前有望推广。这是记者从国务院发展研究中心和国家食品药品监督管理局举办的食品安全     

菜农使用农药的误区

1．用药效果不佳则加大药量。有些菜农认为用药量越大，防治病虫害的效果就会越好。其实这样极易产生药害，同时也是导致蔬菜农药残留超标的主要原因。     

科学施用农药是解决蔬菜农药残毒的根本

近几年,由于消费者食用带有残留农药的蔬菜瓜果,导致中毒事件屡有发生。由此,专家认为应当重新唤起人们对蔬菜农药残留问题的再度关注,而科学施用农药是解决蔬菜农药残毒的根本。我国是世界上最早使用农药防治虫害的国家之一,至今已有２０００多年的历史,同时也是施用农药的大国,每年常用农药达１５０-１６０种,用药量约２０万吨左右,每年有近３亿人直接接触农药,农药已被广泛应用于农业、林业、畜牧业等行业。据天津市农产品农药残留检测站的负责人介绍,农药施于农作物上只有１０%-２０%被农作物吸收,其他的农药则被散落在土壤、水及飘移到…     

瓜果残留农药去除法

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种. 浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗两三遍.