GALLEON号船吧 资深酿酒师撑场

走近西班牙风格的华侨城洲际大酒店时首先会看到一艘大型帆船"搁浅"在酒店楼上,贴合了这个走出了哥伦布的国家的身份;而目这条船还是仿照当年哥伦布的座驾,以2倍的比例放大建造。这就是GALLEON号船吧。在这里,欧洲古老的航海文化和现代酒吧的功能得以巧妙地结合,还有外国乐队每晚热情澎湃的表演。船吧拥有一套先进的德国进口啤酒酿造系统,并且聘请了拥有超过20年酿酒经验的德国啤酒师Ulrich Albauer做掌舵人。当你走进船吧,迎面就能看到两个巨大的铜制酿造桶,啤酒的酿造过程就是从     

逸香：红酒人才“黄埔军校”

逸香总部面积不大，只有几百平方米，但这里培训出的几万名品酒师、侍酒师遍布于国内红酒产业，培训总人数位居全球第三。 逸香创始人文合是做IT出身，最早在清华紫光，后来出于个人爱好去法国学习了葡萄酒种植和酿造。     

国内葡萄酒培训市场冠军企业 逸香:红酒人才“黄埔军校”

依靠代理国外知名认证和自主研发的本土课程,逸香2010年已经获得了几千万元的收入,并且占据了国内葡萄酒培训市场超过90%的份额。逸香总部面积不大,只有几百平方米,但这里培训出的几万名品酒师、侍酒师遍布于国内红酒产业,培训总人数位居全球第三。逸香创始人文含是做IT出身,最早在清华紫光,后来出于个人爱好去法国学习了葡萄酒种植和酿造。那时,国内     

国外高职院校“双师”素质教师培养经验及启示

<正>一、国外高职院校"双师"素质教师培养经验国外对高职院校"双师"素质教师队伍建设的研究开始的数量大、时间早、研究成果较丰富,效果好,对培养技能型的人才作用较大。虽然在国外并没有明确提出"双师素质",但是着重强调了高职教师需具备的复合素质为"讲师+工程师",在国外主要强调鉴定和培养高职教师的实践技能与理论知识。而对于建设"双师"素质的教师队伍主要针对以下五个方面,一是对"双师"素质教师资格标准的具体要求,二是师资建     

高职院校“双师”素质教师队伍的建设研究与实践——以广东轻工职业技术学院国际经济与贸易专业为例

高职院校"双师"素质教师队伍建设是高职院校加强内涵建设、提高办学质量的迫切要求。目前,高职院校存在着教师总体水平差距较大,教学结构上重理论轻实践,相关专业的职业素养和实践能力不强,兼职教师缺乏稳定性和授课质量难以保证,人才引进有矛盾等问题,不利于提高复合型"双师"素质。以广东轻工职业技术学院国际经济与贸易专业为例,应采取建立培养体系、拓宽培训途径、建设"教师工作室"、加强兼职教师管理、提高"双师"素质教师的待遇等措施,加强高职院校"双师"素质教师队伍的建设与实践。     

金牌催乳师 成就女性无店铺创业奇迹

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008年的"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选。"催乳师"这个行业也随之走俏并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。现在的张梅更忙了,她的公司规模也扩大并更加规范化起来。现在,她的康馨公司已拥有一批技术精湛、热爱母婴护理工作的专业化催乳师团队,并且与多家妇产科医院建立了长久的合     

新工艺白酒冒充纯粮酿造扰乱市场秩序

日前,贵州醇销售公司总经理潘宁在公开场合所说的"目前市场上六七成的所谓纯粮酿造都是虚假宣传,至少有60%至70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒"的惊人之语,让这场白酒业界的角     

山西醋产品出口销售不畅的原因及对策

正山西老陈醋酿造工艺精湛,凭借得天独厚的区位生态条件,以其"绵、酸、香、甜、醇"的独特风味和悠久的酿造历史,排名列居国内镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前,位居中华四大名醋之榜首,在全国调味品知名度上占绝对优势。目前只有镇江香醋能与山西老陈醋相提并论,另外两家名醋中,四川保宁醋已成为我国西南地区的名醋,福建红曲醋则早已名存实亡,山西醋已然成为消费者公认的"天下第一醋"。山西老陈醋虽然以营养价值高受到国内     

金牌催乳师 成就女性2014年无店铺创业奇迹

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008-2013年的数次"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选。"催乳师"这个行业也随之走销并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。现在的张梅更忙了,她的公司规模也扩大并更加规范化起来。现在,她的康馨公司已拥有一批技术精湛、热爱母婴护理工作的专业化催乳师团队,并且与多家妇产     

驰誉流芳 凝香百年——记青岛啤酒股份有限公司

在历史年轮逐渐攀升的背后,往往刻画着巨大的辛酸。原本是殖民者成全自己消费并谋取利润的举措,被勤劳聪慧的中国人—真正当家作主的中国人接手后,经过一番殚精竭虑、锐意进取、锲而不舍的不懈奋斗,终于使一粒来自异域的种子,茁壮成长为一棵堪与世界顶尖同行比肩的参天大树。"海到尽头天作岸,心登绝顶我为峰。"青岛啤酒104年的历史浓缩了中国啤酒工业的发展史,折射出一个企业、一个城市奋进不息的精神和追求尊严的历史。百年青啤,世纪经典,她酿造了历史,也酿造了文化,更酿造了中华民族的自豪与自尊。     

金牌催乳师 成就女性2014年无店铺创业奇迹

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008-2013年的数次"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选。"催乳师"这个行业也随之走销并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。现在的张梅更忙了,她的公司规模也扩大并更加规范化起来。现在,她的康馨公司已拥有一批技术精湛、热爱母婴护理工作的专业化催乳师团队,并且与多家妇产科医院建立了长久的合作关系。     

中国酒类市场绿色消费趋势研究

早在1987年,国家经委、轻工业部、商业部、农牧渔业部就在"全国酿酒工业增产节约工作会议"上提出酒类行业要进行粮食酒向果类酒转变的行业发展动议。随着市场需求变化,我国逐渐压缩了甜型酒,废除了半汁酒,修订与国际接轨的国家标准,制定了相应的技术规范。在耕地占用方面,葡萄种植的土地不适宜种植粮食,不与粮食争地;在节约粮食方面,葡萄酒酿造与白酒酿造相比较,大大减少了酿酒工业对粮食的消耗;从消费者角度来讲,葡萄酒酒精含量低,更有利于饮用者身体健康;葡萄酒比白酒更具有绿色环保的特性。葡萄酒作为中国酒类消费中三大主要种类之一,目前所占市场份额还很有限,在经济高速增长,提倡"低碳消费""绿色消费"的今天,葡萄酒的原料种植、酿造工艺、消费前景及在中国的发展都有着其他酒类无法比拟的优势,推进葡萄酒消费市场的形成具有十分重要的现实意义。     

滴“奶”之恩 涌“钱”相报

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008年的"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选,"催乳师"这个行业也随之走俏并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。     

金牌催乳师 成就女性无店铺创业奇迹

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008年的"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选,"催乳师"这个行业也随之走悄并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。     

滴“奶”之恩 涌“钱”相报

<正>2007年,我们曾为大家讲述下岗女工做"金牌催乳师"圆致富梦的故事。经历了2008年的"奶粉事件"后,母乳喂养再次成为妈妈们的首选",催乳师"这个行业也随之走俏并备受关注。带着大家的询问和期待,我们再次走近"金牌催乳师"张梅。     

酿造原料对浅色全麦鲜啤酒质量的影响研究

从生产实际出发,对酿造全麦鲜啤酒的原料澳麦、浅色焦香麦芽及酿造用水进行指标分析,并与浅色麦芽理化要求和酿造用水质量要求进行比较,研究焦香麦芽的配比及料水比,酿造出高品质浅色全麦鲜啤酒。     

高职教育校企合作培养青年"双师"存在的问题及对策探讨

本文分析了社会转型时期校企合作体制不够完善的时代背景下,青年"双师"成长过程中存在的问题,提出了在市场经济体制下高职院校应如何引领青年教师逐步打造自身过硬本领、深度参与校合作项目,提升自身"双师"素质的对策与建议.     

采用多菌种酿造酱油技术及应用于工业生产的研究进展

本文阐明酱油酿造工业的不同、多菌种制曲与多菌种发酵中的菌种种类及其在酱油中的作用的研究进展,对多菌种酿造酱油技术进行补充,以期为酱油酿造提供技术支持。     

“顶级红酒中国造”

BT:德钦海拔2000多米的高度会对葡萄酒酿造技术提出挑战吗?克里斯托夫·纳瓦尔:它可能是全世界最高的酒庄,但并非独一无二。阿根廷的酒庄也有2000米左右的,高地与低地的葡萄酿造技术并没有相差很多。关键是这里的阳光不多不少,砂粒土壤中富含各种矿物质,而且葡萄生长周期长,从3月初萌芽到10月中旬采摘,一切都有益于果实成熟。同时高海拔、低纬度的地理环境也天然屏蔽了葡萄病害。BT:酒庄在管理方面完全是"酩悦轩尼诗式"的吗?     

关于推进农五师工业园区建设的若干问题思考

五师工业园区具有良好的区位优势、地理优势、资源优势,经过多年发展,已初具规模,已经成为五师新型工业产业化和农业产业化发展的重要平台。但因五师经济规模小,总量平偏低、投资不足等原因,五师工业园区建设发展缓慢。大力发展五师工业园区,应抓好"五个"结合,推进工业园区经济全面发展;努力构建"三大"支撑体系,增强园区发展动力;加大投入,增强园区工业发展后劲;大力招商引资,扩宽园区发展渠道;加强科学布局,拓展园区发展空间。