科技点滴

科技点滴四季栽培蒜黄１．挖窖及遮光。在室外向阳干燥处，东西向挖宽１米、深０．５米、长不超过５米的地窖。窖四周挖宽、深各３０厘米的排水沟。锄松客底，每平方米施入腐熟堆肥７．５公斤，与土混匀并耙平。２．种蒜处理。选用头大、瓣匀、发芽势强、出黄率高的杂交蒜...     

秋季蒜苗无土栽培

秋季蒜苗无土栽培秋季蒜苗无土栽培，最简单的方法是沙培法。这种方法省工、省力、投资少、产量高，收益大且病虫害少，但需在温室或大棚内栽培。栽培方法是：１．准备沙床：用木箱、水泥槽或砖垒凹槽（宽１．８米左右），里面铺一层比较厚的洁净塑料薄膜制成沙床。苗床高...     

咸蒜米的加工方法

咸蒜米又称“白玉蒜米”,是一种深受消费者欢迎的副食佐料品,早已远销日本、新加坡、美国、加拿大等国。现简介其制造方法。 1 原料 大蒜、食盐、柠檬酸、明矾、偏磷酸钠。 2 制法 2.1 选料 要求蒜瓣完整、清洁、无虫蛀、无霉烂,蒜头基本成熟,直径在4厘米以上,蒜肉洁白,辛辣味足,并带有完整的外衣。对验收过的蒜头应放到通风、干燥的地方,以防发热霉变。 2.2 分瓣 经验收合格的蒜头,按生产能力加工分     

大豆田杂草的化学防治

大豆播种一般行距较宽,而苗期作物覆盖面小,极有利于杂草的生长与危害。大豆田杂草的化学防治能收到事半功倍的效果。一、播种前用药。每亩用48％氟乐灵乳油100—150毫升,兑水25—35公斤均匀喷洒地面,要边喷药边混土,混土深度5厘米左右,混药后2—5天即可播种。也可每亩用88％灭草猛乳油150—200毫升,或     

乡村科技

草木灰不仅是一种优质的农家钾肥,而且还有许多妙用。一、培育棉苗:在进行苗床育棉苗时,先在苗床底部铺一层草木灰,填上床土洇透划缝,待2——3天干裂后,再进行草木灰灌缝,然后浇水掩籽覆土.这样,移栽时切块不散不沾连。但每个切块大小要适当,一般以7厘米见方为好。二、巧治根蛆:葱、蒜和韭菜苗期,根部易产生大量根蛆,用农药防治效果不理想。如用草木灰防治,其效果可达90％以上,产量可增加15——20％。在开沟下种前,按每亩20公斤草木灰施入沟中,下种后覆土;也可在苗期,     

致富快讯

日本三池高菜 日本三池高菜植株直立，生长势强，耐寒、耐湿、株型紧凑，株高50—60厘米，叶长30～35厘米，商品叶17—19片；叶片和叶柄宽大．叶炳宽5～8厘米，肉质厚，肉质叶柄与叶片之比为2：1；叶色浓绿，叶面蜡质，有光泽，叶缘缺刻，叶脉紫红色；花薹高5-8厘米，有未展开心叶4～5片，淡黄色；平均单株净菜重1．5-2．5公斤，每亩保苗2800株左右，产量4500～5000公斤，高产可达6000公斤以上。     

西式火腿加工技术

工艺流程:整理→盐水注射→腌制→滚揉→灌制→煮制→冷却→包装→入库。 1 整理、切块 选用二、四号猪肉,剔去筋、骨、腱子肉、脂肪及杂物,切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米左右小块。 2 盐水注射液的配制(以100公斤原料肉计算) 火腿混合粉3公斤、精盐2.5公斤、白砂糖1.2公斤、山梨酸钾O.2公斤、红曲粉70克、卡拉胶1.0克、冰水30公斤。     

倾斜式太阳能干燥大棚

乌兹别克斯坦科学院研制出一种倾斜式薄膜太阳能干燥大棚,适用于水果等物料的集中干燥。该大棚东西走向,朝南倾斜(倾角为22°—25°)在平整而倾斜场地上铺上涂黑的卷筒纸,在纸上放置金属丝网架,架上放置待干燥的物料(葡萄、李子、杏子、切开的苹果、西红柿等)。在大棚骨架上蒙上聚乙烯薄膜,即可进行干燥。大棚每单元长小8米,膜和地面之间留有10—15厘米的空隙,以便进行换气。其结构和尺寸参见右图。 被干燥物料按12公斤/米~2装入干燥棚。在阳光照射下棚内空气温度可比同围环境高20—25℃。白天部分热能被贮存在土壤中,每天可使干燥时间延长5—6小时。据报道,该装置每平方米每昼夜可干燥成品物料0.3—0.4公斤。一个采光面积为170米~2的干燥大棚在     

夏芝麻育苗移栽技术

夏芝麻要夺高产的关键是抢时早播,传统直播栽培由于受时间限制,不能充分发挥夏芝麻的增产潜力。而育苗移栽技术提前30天育苗,于6月上旬大田腾茬耕翻后及时移栽,延长了芝麻生育期,增产效果显著。据试验,育苗移栽比夏直播栽培．每亩增产50多公斤,亩均产量可达115公斤,增产近80％,亩增产值420元。一、夏芝麻育苗移栽的优点及增产原因：1．育苗移栽比夏直播芝麻生育期增加20天以上。夏直播栽培于6月上旬播种,而育苗移栽芝麻可提前至5月上旬播种育苗,于6月10日左右移栽,去掉缓苗时间,其生育期要比夏直播芝麻提前20天以上,生育期总…     

市场风向标

立体栽培的纸皮西瓜 北京郊区的密云县有一种西瓜非常有特色。这种西瓜跟手掌一样大小，瓜皮薄如纸，1．5毫米厚，所以人们管它叫“纸皮西瓜”。这种西瓜不用刀切，可以直接用手剥着吃，因此也被称为“手剥西瓜”。纸皮西瓜糖度比—般大西瓜糖度高出63％左右，非常受消费者欢迎。纸皮西瓜甘甜、爽口的特性在很大程度上得益于栽培方式。它是通过吊蔓立体栽培的方式，增加光照，白天控温在30℃～35℃，夜间控温在15℃，较大的温差有利于糖度的增加。每亩产量约1500公斤。     

配土育菇新法

据试验,用土和农作物下脚料为主要原料,配制成混合土培养料,替代棉籽壳,用于栽培大平菇、鸡脚菇、榆黄菇等,效益显著。现介绍多种混合土培养料的原料配方。①混合土１００公斤(将菜园沃土、火烧土、厩肥土晒干、过滤,称量９０公斤与草木灰６公斤、石灰和复合肥各２公斤混匀),粉碎的稻草屑１００公斤,米糠１５公斤,石灰粉３公斤,复合蛋白粉１．５公斤,食盐０．５公斤,克霉灵０．１公斤,混匀后加水２５０公斤反复翻拌,含水量调节在６５%左右。②混合土１００公斤,麦草屑１００公斤,麦麸１３公斤,石灰粉４公斤,蔗糖和食盐各１公斤,双效素０．３…     

辣椒炭疽病的防治

1.选用抗病品种为消灭种子上的病菌，播种前要进行种子处理，常用温汤浸种法。即先用清水洗净种子，后用55℃温水浸种10分钟，再放入冷水中冷却，然后催芽播种。2．轮作与选地选择排水良好的地块，实行2－3年轮作，避免与头一年辣椒茬相邻种植。3．合理密植定植密度以成株期枝叶相接又不拥挤为原则，一般亩栽3000株左右。4．加强栽培管理为促进根系发育，在深耕基础上，每亩施腐熟有机肥500公斤，用营养块育苗，减少移植伤根；定植深度从茎基部算起4～5厘米为宜；定植次日开始中耕，雨后或灌水后适时中耕，防上表裂缝；追肥不要离根太近，追…     

茶园秋冬季管理六法

茶树经过一年的采摘，树体受到很大的损伤，秋冬季节如能及时做好抚育工作，对于加快恢复树体、培壮树势，夺取翌年茶叶优质高产至关重要。土壤深耕。深耕在秋冬均可进行，但以9－10月为最好，这样根系破坏后易恢复。对成龄茶园要求普遍深耕一次，深度15－20厘米；低产园改造当年．要进行抽槽深耕，深宽50X50厘米；幼龄条国未进行普遍深翻的，在播种当年，抽搐深翻，要求同低产国改造一样。重施有机肥，增施磷肥和少量氮肥。一般要求，亩产茶叶在100公斤以下的，每亩施饼肥价0公斤、土杂肥50担；亩产茶叶在100公斤以上的，亩施饼肥200公斤…     

怎样提高杂交稻种发芽率

一、采用一浸多洗法。种子在30℃适温下浸种12小时,然后每天洗2～4次,早稻8～12小时洗一次,晚稻5～8小时洗一次,保温催芽3天左右即可播种。洗种可除掉寄生菌和腐生菌等微生物,并解除其毒素对种胚的抑制作用。洗种还起到供水、防止发烧的作用,可提高种子发芽率5％～20％,效果极为显著。二、采用标准催芽法。种子在30℃适温下浸种24小时,在浸种期间换水二三次,然后在温度为30℃、相对湿度为90％左右的条件下催芽3天左右播种。在催芽期间,要经常检查温度、水分,每天用30T温水冲洗二三次,除去霉烂种子,同时注意催芽过程中的通风换…     

利用麦秸栽培草菇

利用麦秸栽培草菇,原料广,效益高,方法简单,是一个大可开发的致富门路。其具体栽培技术是: 1、作床:床址应选择在通风良好、靠近水源、不受阳光直射的阴凉处。床土以疏松肥沃的沙壤土为好。栽培前一周,先将作床用的土翻1——2天,并喷洒10%的石灰水进行消毒。床面要作成中间高、两边倾斜约低0.2米,床宽1米,长视具体情况而定.床面要拍实,床与床相距0.6米左右.     

致富快讯

香蕉新品种“华农中把” 该品种果穗长61—83厘米，果穗宽36—42厘米，梳距7．5—10．5厘米，果梳数7—12梳，梳形好、果指微弯，果指数119～186个，果指长度中等，19～20厘米，果柄长4厘米。正常管理下，单株产量21-25公斤，每亩产量2500～3000公斤。果实催熟后为深黄色，果肉黄白色，糖分高、味甜香，可溶性固形物含量20．3％。该品种适宜在广东珠江三角洲及其他适宜香蕉生产地区的低丘山坡地或平地种植。     

几种风味辣椒制品的加工

1 甜酱辣椒 选择8月中旬后采摘的鲜红大辣椒为原料,洗净后去籽,用波美18度的食盐溶液腌渍4～5天,捞入筛内沥去盐水,晒去浮水后用甜酱酱制。配制方法是:鲜红大辣椒50公斤,食盐4公斤,红砂糖5公斤,甜酱40公斤,优质酱油5公斤,香味剂和料酒适量,一同放入腌渍缸内拌匀后腌制20天左右,甜酱辣椒即成熟。成品颜色棕红油亮,质地脆嫩,甜香爽口、浓郁,回味悠长。 2 盐白辣椒 选用立秋后采摘的大羊角青辣椒     

新一代环保节能煤炭增效剂

<正> 一、产品特点:是高节能。普通蜂窝煤每吨加土比例50-200公斤,而用该剂加土比例可达500-700公斤,节煤率50%以上。二是上火快。传统蜂窝煤上火需15-30分钟,而该剂所产煤块上火仅需10分钟左右,并且烧得透、热值高,烧烬后成型好、不粘结。三是无污染:该剂无毒无气味,使用可使一氧化碳、二氧化硫等大幅度下降,室内无有害气体和刺激味。四是利润高。使用该剂1吨可多产600-800块煤,每块售价按0.15-0.2元算,增加收入90-120元,除过成本每吨     

商情与预测

人参菜市场潜力大 人参菜又名土人参,属多年生马齿苋科人参属,是一种集观赏、药菜兼用的特种野生疏菜新品种。它株高30—60厘米,地下部似人参,宿根越冬三年生长可收获。含有抗癌元素硒,温度在12℃时开始萌发。根可做药用,亦可开发系列补酒,能补气血、助消化,生津止渴、治咳痰带血、地上部鲜嫩茎叶可炒食、凉拌、做汤。靠种子繁殖,栽培极易,一经播种,每年可自然萌发,并可春夏秋三季播种,部分地区可四季播种,由于其味道鲜美,而且属药蔬两用植物,是一个有     

致富快讯

神奇的朝鲜补肾草朝鲜补肾草又叫朝鲜仙灵脾,为小檗科多年生草本药用植物。其主要栽培优点是: 1.收效快。朝鲜补肾草生长速度快,从栽到收60多天可见经济效益。2.繁殖快。一株当年可采20～30粒种子,分蘖苗10株以上。3.经济效益高。一年种植,多年受益,一般66平方米(1亩)年产干品1000公斤左右。4.既节省土地又耐寒。朝鲜补肾草最适宜林草间种, 不但节省土地资源, 而且高产; 能在零下40℃低温下安全越冬。5.绿化观赏价值高。朝鲜补肾草叶表面有一层油亮绿绿的膜,非常鲜艳,在暖温环境中能四季常青,使人赏心悦目,具有很高的观赏价值。 (《农村百…