“米痴”陈炳佳

<正>罗定是广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,曾4次荣获全国粮食生产先进县称号。说起罗定稻米,不得不提一位人称米痴的牛人陈炳佳。我是个米痴。你在超市随便抓一把米,给我看一眼,我就能告诉你这个米的优点和缺点,因为我喜欢研究各种大米。我有大概近100个电饭锅,市面上有的电饭锅品牌都有,我培养了一个人专门负责,只要在市面上看到一种新米,我就会采购回来让他用不同的方法     

广东十大名牌农产品评选活动系列报道之五 陈炳佳和“罗定稻米”

<正>在上世纪八九十年代,以健力宝、太阳神为代表的珠江水,以克力架、苏打饼干、曲奇等洋名为特色的广东粮,都曾在中国食品市场独领风骚。而后随着珠三角制造业的兴起,广东粮、珠江水的江湖地位日渐受挫。近年来,广东省大力发展米袋子、菜篮子基地、农业龙头企业等,广东农产品有着再度崛起的势头。今年下半年,广东省全面掀起的广东省十大名牌系列农产品评选推介活动让广东各地涉农企业燃起了新希望,企业争相拿出优质农产品,想在全省名牌农产品中争得一席之地。本次活动旨在借机打造一批能够承载岭南文化,体现广东特色,展现现代农业科技成果的广东名米、广东名果等优     

罗定:把稻米做成一部传奇

<正>翻开中国地图,在两广交汇地带,有一片钟灵毓秀的宝地——罗定盆地,在盆地东北部有一座古老的城市——罗定,它是广东首批历史文化名城,也是赫赫有名的南粤粮仓。罗定稻米节罗定是一个稻谷生产大市,稻米是罗定人的主要食粮。千百年来,罗定人对稻米有一种特殊的感情,形成了历史悠久、独具特色的稻米节庆文化。2013年3月,罗定市十五届人大三次会议通过了市人民政府提请的议案,决定将每年的10月23日定为罗定稻米节,这不仅开创了罗定拥有独立地方节庆的历史,也将罗定稻米节庆活动     

稻米家族“新面孔”

巨胚秀稻：巨胚稻的胚占糙米25％左右，比普通稻米的胚芽重2～3倍。其糙米中蛋白质、脂肪、纤维素、烟酸等营养成分的含量明显高于普通稻米，是举世公认的高营养稻米。     

顺应市场发展需要 打造优秀稻米品牌——兴凯湖首届“稻米文化节”暨“优质稻米品鉴会”纪实

<正>冬日的兴凯湖,皑皑白雪,悠悠碧空。2017年11月29日由黑龙江北大荒农业股份有限公司兴凯湖分公司举办的兴凯湖首届"稻米文化节"暨"优质稻米品鉴会"在喜庆的锣鼓声中开幕。农垦牡丹江管理局和北大荒股份公司相关领导、稻米企业客商代表、兴凯湖分公司领导班子成员、场内企业代表、分公司全体管理人员、种植户代表等近500人参加了本次活动。活动以培育兴凯湖稻米优质品牌,做精做强绿     

中国稻米产业“入世”后面临的机遇和挑战

一、中国稻米生产及其在全球的地位。中国是世界上 1 0 0多个稻米生产国中的“稻米王国”,稻谷年产量占世界稻谷总产量的 35 %左右 ,居世界首位。建国 5 1年来 ,水稻播种面积增加了 2 3.5 6 % ,稻谷产量由每公顷1 8.9t提高到每公顷 6 3.1 t,增加 2 34 .34 % ,稻谷总量由建国初期的 4 86 .4 5亿 kg提高到 2 0 0 7.37亿 kg,增长了4 1 2 .6 6 %。在近半个世纪中 ,我国水稻年播种面积约占粮食种植面积的 30 % ,而年稻谷产量占粮食总产量的 4 4%左右 ,尤其是世界矮杆稻良种的“绿色革命”源于中国 ,举世闻名的水稻杂交优势利用也在中国首先应用于…     

“入世”对我国稻米市场的影响

一、WTO的农产品贸易政策框架－《乌拉圭回农业协议》。要分析“入世”对中国稻米市场的影响,必须了解“入世”后应该遵循的国际性农产品贸易的政策性框架,即1993年12月达成的、经过7年时间讨价还价而签署的。“关贸总协定”（GATT）乌挂圭回合《农业协议》。我国以“观察员”身份参加了《农业协议》的讨论和签署。这个协议于1995年生效,并由取代GATT的国际贸易组织实体地位而成立的世界贸易组织（WTO）所承袭,作为WTO今后农产品贸易谈判的基本政策框架,即必须共同遵守的“游戏规则”。     

“三融合”助力优质稻米产业发展

<正>江苏省无锡市素有中国"四大米市"之首的享誉。近年来,无锡积极调整优化粮食生产区域布局,在全市初步建成了宜兴西部圩区、横山水库下游地区和东北部平原地区,江阴澄南、澄东,锡山鹅湖水稻园,惠山玉祁-前洲水稻园,滨湖马山,新吴鸿山等优质稻米产业化基地,打造了江阴"华西村"、宜兴"隆元""宜皇"、新吴"和多米"等一批优质大米品牌,培育了宜兴市金裕穗农业产     

自在源：发展精品“蛙稻米”

上海现代农业转型发展路在何方？最近本刊记者走访了郊区几个新型农业组织,看到一种全新的现代农业经营方式正走俏沪上。其特点是：一是投入大。不少农业企业都是城市资本下乡,组建成为资本、技术密集型企业或合作社;二是业态新。这些新型农业企业,大多是以一产为基础,连接＂二、三＂产业,成为市民休闲、度假、观光、体验、采摘的基地。有的农业企业推出绿色餐饮、自磨咖啡等,让客人尽享农家乐趣;三是重质量。新型农业企业或合作社,注重产品品牌,食品质量安全。一般都把打造自主品牌作为企业的立身之本。如青浦＂自在源＂的＂蛙稻米＂;嘉定安亭镇的食全食美有机蔬菜,成为高端消费群体的新宠;四是机制活。他们以现代工商业理念经营现代农业,一般都实行会员制,建立目标消费人群。同时有的准备通过视频系统,建立网上农业,让会员坐在城市高楼,也可以为自己认领的菜地浇水施肥。让农业变为其乐无穷的产业。本期转型发展专栏,特推出＂自在源＂和＂上海春鸣＂两个典型,以飨读者。欢迎广大读者对本专栏踊跃来稿。     

我国首个“国家级稻米交易中心”落户武汉

我国第一个国家级稻米交易中心近日落户武汉新洲阳逻经济开发区。建成后,其1000万吨的年交易量和35万吨的粮食储备能力将使武汉成为我国最大的稻米交易中心和粮食储备与物流的中转站。     

调优水稻种植结构 提升稻米品牌价值——兴凯湖第二届“稻米文化节”暨“优质大米推介会”纪实

正稻菽千层浪,水城鱼米香。2018年9月29日由黑龙江北大荒农业股份有限公司兴凯湖分公司举办的兴凯湖第二届"稻米文化节"暨"优质大米推介会"在喜庆的锣鼓声中开幕。黑龙江省农垦牡丹江管理局和北大荒股份公司相关领导、客商代表、大米品鉴专家、场内外稻米加工企业代表、农场分公司领导班子成员及全体管理人员、老干部、老工人、种植户代表等近千人参加了本次活动。活动以展示推介兴凯湖优质大米,培育兴凯湖优质绿色稻米品     

我国首个“国家级稻米交易中心”落户武汉

财政部近日公布了《享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）》（2008版）,范围内的农产品初加工企业将从2008年1月1日起享受所得税优惠政策。     

稻米

粮农组织对2004年稻谷产量的首次预测显示比上一季节增长4％，将达创记录的6．13亿吨。该预测仍然是十分粗略的，因为位于北半球的主要生产国的生产季节到年中才开始。     

稻米

随着南半球2004季节收尾在即，并且北半球主要生产国主季(第一季)收获工作即将结束，现已对作物收成做出了乐观的估计，2004年稻谷产量的总体形势大为明朗。但由于北半球次季稻(主要是灌溉稻)现在在产量中所占份额提高，因此某些国家尚在田间的次季稻的长势仍将对本季节的最终产量具有很大影响。     

稻米

大米的营养大米又名嘉蔬,由稻子的子实脱壳而成,大米是我国人民的重要主食.稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都必不可少.大米中各种营养素含量虽不是很高,但因食用量大,故也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物,米粥还有补脾、和胃、清肺等功效.大米中蛋白质含量为7％-13％,以谷蛋白为主,是低过敏性蛋白质,消化吸收率高,适合儿童食用.     

稻米

早期初步预测显示2005年全球稻谷产量达创纪录水平，但某些主要生产国的主季刚刚开始。在占世界稻米产量大部分的北半球，主要生产国2005农作季节刚刚开始，而在南半球与沿赤道带地区，一些国家主季作物的收获工作已经完成，另一些国家农作季节进展顺利。在目前的早期阶段，根据尚未播种的作物的种植意向和已收获作物的收成情况，粮农组织预测2005年全球稻谷产量将达6．21亿吨的高水平。     

稻米

产量 2004年北半球第二季稻谷季节即将结束 自上次报告以来，由于对去年年底天气问题影响(特别是柬埔寨、中国大陆和老挝)有了更可靠的量化，粮农组织对2004年稻谷总收成的预测下调500万吨，至6．05亿吨(折合4．04亿吨碾米)。但尽管近期预测下调，2004年世界稻谷产量仍比2003年增产3．8％，为历史上第二个好收成。在主要生产国中，尽管近期干旱造成了晚稻收成的损失，     

我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产居第一位、单产居第十位。自1980年以来,我国水稻种植面积约占全球的23%,稻谷产量占全球的30%以上。可以说,稳定了水稻的生产,在很大程度上就稳定了我国的粮食供给;发展了水稻产业,就极大地发展了我国粮食产业,其作用和意义重大。一、稻米消费情况西方国家以小麦消费为主,稻米只作为替代品和补充品。而我国不同,稻米是城乡居民最主要的口粮,在粮食消费中占有最重要的地位。(一)稻米消费的一般特性1、占粮食消费的比重大。目前…